turysta dolnośląski - gdzie smaczenie jeść?

[ingaas]

cześć,

W lipcu planuję odwiedzic Wasze miasto.
Proszę o pomoc, gdzie warto zajrzeć by smacznie zjeść obiad. Może macie jakieś regionalne specjały?
Przy okazji- jakieś ostrzeżenia, gdzie lepiej nie ryzykować ? :-)

[Gość: w.koronkiewicz]

regionalnym specjałem jest kiszka ziemniaczana. najlepiej zjeść ją w barze "U Czesia" naprzeciwko cmentarza przy drodze na Supraśl. napis na tablicy głosi "kiszka ziemniaczana z Piłsudskiego". porcje wahają się od 05, do 1,5 kg na osobę. w zależności od humoru pana Czesia.
innym lokalnym specjałem wywodzącym się z kuchni litewskiej są kartacze. najlepsze są w Sejnach i Jeleniewie, ale i w Białymstoku w "szaszłykarni" przy ulicy Mickiewicza są niczego sobie. ceny umiarkowane. ciekawą kuchnię mają w Odessie przy Sienkiewicza. polecam zwłaszcza ukraińskie pierogi z jagnięciną. najlepszy chłodnik jest przy Warszawskiej 59. zaś w ścisłym centrum polecam serniczki ze śmietaną i brzoskwiniami w barze Podlasianka. do tego obowiązkowo kompot.

[ingaas]

Czy ten bar "U Czesia" to już poza centrum?
Przyjeżdżam pociągiem, więc będę się poruszał na nogach lub komunikacją miejską.

[Gość: w.koronkiewicz]

oj, poza centrum niestety. ale do Supraśla warto się wybrać. I muzeum ikon i teatr Wierszalin, plenery z filmów u Pana Boga za piecem, puszcza, rzeka oraz kilka sympatycznych knajpek

[ingaas]

dziękuję za informacje.
jeśli uda mi się namierzyć jakiś transport do Supraśla, to być może wybiorę sie tam też :-)

[ingaas]

Jeszcze dopytam- Bar Podlasianka ? Czy Podlasie przy Rynku Kościuszki? bo coś pierwszej wersji nie mogę wygooglowac.

[Gość: Roberto]

Tu masz link
www.spolem.bialystok.pl/gastronomia/podlasie.asp

Bliny

[ingaas]

Czy bliny to też regionalna potrawa Podlasia? Wiem, że bardziej kojarzy się z Rosją.
Czy można je gdzieś zjeść w Białymstoku?

[Gość: w.koronkiewicz]

port Odessa przy Sienkiewicza prowadzi kuchnie ukraińską, więc najpewniej tam

port Odessa

[Gość: Jura]

Obsługa jest pierwsza klasa, kelnerka blondynka z warkoczem miała dużo cierpliwości do mnie do starego kulinarnego malkontenta.
Dla mnie za mało Ukrainy w karcie dań i brak Massandry z winnik krymskich.
Odessa to mieszanka. Kuchnia żydowska jak najbardziej ale japońskie dania zupełnie nie przystają.Brakuje dań ormiańskich .
Do solianki aby stała się bardzo rasową zupą dodałbym nereczkę gotowaną i odrobinę marynowanych kaparów

Dzięki- Byłem - Wróciłem

[ingaas]

Dziekuje raz jeszcze za informacje.
Trafiłem do bary Podlasie- Serniczki ze smietaną, brzoskwiniami + kompot - swietne. Klimat tez niczego sobie :-)
W Odessie jadem "pierogi" z jagnięciną i ti niewypal- farsz miesny nie smakowal mi. ial specyficzny smaczek (barana???) :-)

Kiszke ziemniaczna sprobowalem w Supraślu- ciekawe, ciekawe :-)