Jakie potrawy sa charakterystyczne dla Lubelszczyz

[Gość: M]

[alterego]

Najslynniejsze - to chyba pierogi po lubelsku, ale co dalej? Sam nie wiem.

[Gość: Mr. T]

A z czym sa te pierogi po lubelsku?

Ja znam jedna potrawe (a raczej przystawke do obiadu), ktorej nie spotkalem
gdzie indziej. Mowie o buraczkach na cieplo ze smietana... Mam nadzieje, ze
wiecie o czym mowie.

[Gość: eor]

Wlasnie - te pierogi to jakie? Z kasza gryczana z dodatkiem miety?????

[Gość: paveua]

Ja osobiście, kiedy tylko jestem w Lubline, jadam hot-dogi ze budki "złoty
kurczak" na krakowskim (to nie jest reklama) - nigdzie jeszcze nie spotkałem
podobnych (tzn. w bułkach podgrzewanych w opiekaczu a nie w mikrofali) -
delicje ;)
pozdr

[kropka.]

Pierogi z kaszą gryczaną i miętą - fakt, nigdzie indziej nie spotkałam.
CEBULARZE!!! Pychota!
Smacznego

[alterego]

Te pierogi po lubelsku jakie ja pamietam byly nadziewane twarogiem
przyprawionym na słodko, polane smietana z cukrem. Naprawde nie pamietacie?
Kiedys to byl hit wszystkich barow mlecznych, na tak - ale Was moglo jeszcze
nie byc na swiecie :-))))
P. S. Zgoda co do cebularzy. Te z Lublina sa nie do podrobienia. No i moze
jeszcze chalki z Kazimierza (nie pamietam nazwiska piekarza) w ksztalcie
kogutow.
Pozdrowienia z Torunia - niestety na otarcie slinki zostaly mi tylko pierniki;-)

[Gość: Mr. T]

Jadlem takie pierogi, nie wiedzialem ze to sa "po lubelsku".

[Gość: eda]

A ja pamietam pierogi z serem na slodko i z mieta. Pychota.

[Gość: ona]

Ten piekarz z Kazimierza to Sarzynski.
Dla mnie osobiscie Lublin kojarzy sie z barszczem po ukrainsku.

[pepperoni78]

Gość portalu: ona napisał(a):

> Ten piekarz z Kazimierza to Sarzynski.
> Dla mnie osobiscie Lublin kojarzy sie z barszczem po ukrainsku.
Barszcz po ukraińsku (częściej ukraińskim zwanym) jadlem również w Krakowie,
Kielcach, Warszawie i Poznaniu. ;)

[Gość: CHRIS]

Mnie z Lublinem najbardziej kojarzy sie "pizza po lubelsku", ta przy Saskim, w
Tip-topie, czy koło Wyzwolenia. A swoją drogą to odkąd nie mieszkam w Lublinie,
to Lublin wydaje mi się wogóle zagłębiem pizzy, takiej włoskiej też. Tyle
pizzerni w jednym miejscu to nie ma chyba nawet we Włoszech...

[alterego]

Pizzeria przy Saskim Ogrodzie to była chyba pierwsza w miescie. Pamietam ja juz
w 1977 lub 78. Zaraz pozniej pojawila sie kolo kina Wyzwolenie. Pamietam jak
znajoma opwiadala, ze zaprosila wtedy kolege - Wlocha do pizzerii kolo
Saskiego. Facet zjadl co podali, oblizal palce i powiedzial - "to nie ma nic
wspolnego z pizza, ale to jest jeszcze lepsze" ;-)))

[ziedrzec]

Zaś pierwszą hotdożernią w Lublinie była ta przyczepa campingowa ustawiona
przed Pedetem, gdzie sprzedawano gorącą bułę nadziewaną pieczarkami.

Pamiętacie zakiepanki z zakiepanczarni mieszczącej się w suterenie na prawo od
wejścia do szkoły muzycznej na Krakowskim (teraz jest tam sklep z oświetleniem)?