Kupiliśmy kiedyś na wiejskim festynie słoik cukinii "od gospodyni". Była w occie, na słodko, pływały też kawałki papryki i chyba cebulki, ale w niedużych ilościach, więc może dla ozdoby. Była przepyszna i bardzo chciałabym ten przepis odtworzyć, bo cukinia właśnie wysypuje mi się z lodówki, a na
Cukinia po indyjsku – w stylu indyjskim: lekko posypana proszkiem curry i podawana z lekkim sosem beszamelowym
SMAŻONA CUKINIA 2 cukinie 1 cebula (może być biała lub czerwona) 1 łyżka oliwy 1 płaska łyżeczka curry sól i pieprz do smaku Cukinie pokrój na cienkie plasterki. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż krótko pokrojoną w piórka lub kostkę cebulę - do momentu, w którym się zeszkli. Dodaj plastry
SMAŻONA CUKINIA 2 cukinie 1 cebula (może być biała lub czerwona) 1 łyżka oliwy 1 płaska łyżeczka curry sól i pieprz do smaku Cukinie pokrój na cienkie plasterki. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż krótko pokrojoną w piórka lub kostkę cebulę - do momentu, w którym się zeszkli. Dodaj plastry
FLAN Z CUKINI 100 g komosy ryżowej 2 cukinie 1 cebula 2 jajka 70 g startego sera Comté 30 ml płynnej śmietanki curry sól, pieprz Rozgrzej piekarnik do 180°C (gr. 6). Cukinię myjemy i kroimy na kawałki. Gotuj je w wepurze przez 10 minut. Obierz cebulę i pokrój ją. Podsmaż na odrobinie oliwy i
cebulę, następnie dodajemy pokrojony czosnek i mieszamy. Cukinię kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię i smażymy przez około 4 minuty. Po tym czasie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i resztę przypraw i smażymy przez kolejne 4 minuty. Na patelnię dodajemy pomidory, całość mieszamy i
FLAN Z CUKINI 100 g komosy ryżowej 2 cukinie 1 cebula 2 jajka 70 g startego sera Comté 30 ml płynnej śmietanki curry sól, pieprz Rozgrzej piekarnik do 180°C (gr. 6). Cukinię myjemy i kroimy na kawałki. Gotuj je w wepurze przez 10 minut. Obierz cebulę i pokrój ją. Podsmaż na odrobinie oliwy i
oliwek garam masala, curry, pieprz, sos sojowy Kroimy cukinie w plasterki i na ćwiartki. Cebulę i paprykę w grubą kostkę. Orkę kroimy na części ok. 3-4 cm, odrzucając górną część. Następnie na suchą patelnię wsypujemy jedną łyżeczkę garam masali i jedną łyżeczkę curry. Prażymy
Prezenty kupuję. Niech się dziecko cieszy. Sobie też, kremiki i książeczki. Weekend rodzinny, już za 6,5 godziny pobudka. Na posiłki będzie curry z indyka i ciapaja z cukinii. -- Nie chciałbym wyrażać sądu, który byłby tak samo nieistotny, jak problemy, w które próbujecie mnie wciągnąć
wydrążyć gniazda nasienne. Gdy woda w pieczarkach ulegnie redukcji, dodaj do nich marchew, paprykę i cukinię. Smaż, aż warzywa zmiękną. Na koniec dodaj przyprawę curry i smaż jeszcze przez chwilę. Wymieszaj kuskus z warzywami, dopraw danie solą i pieprzem do smaku
wydrążyć gniazda nasienne. Gdy woda w pieczarkach ulegnie redukcji, dodaj do nich marchew, paprykę i cukinię. Smaż, aż warzywa zmiękną. Na koniec dodaj przyprawę curry i smaż jeszcze przez chwilę. Wymieszaj kuskus z warzywami, dopraw danie solą i pieprzem do smaku
solą, dokładnie mieszamy i odstawiamy do zamarynowania (na minimum godzinę). Paprykę, cukinię i marchewkę kroimy w drobne paski. W głębokiej patelni rozgrzewamy 1,5 łyżki oleju kokosowego i szklimy na nim pokrojony w kostkę por i cebulę. Po chwili dodajemy marchewkę i smażymy ją około 2 minut
Kiedyś zrobiłam eksperyment na podstawie przepisu na zupę-krem z białych warzyw. Były ziemniaki, pietruszka, seler i kalafior, w przepisie była jeszcze chyba cukinia, ale nie miałam. Do tego jakieś dziwne przyprawy, chyba imbir, a może curry? W każdym razie zupa mi nie wyszła, bo rozgotowałam
trochę soli, pieprzu, przyprawę curry i chwilę poddusić mieszając. Następnie dodać pokrojone w kostkę warzywa (ziemniaki, dynię i cukinię) i dalej dusić na małym ogniu. Następnie dodać mleko kokosowe i dusić na małym ogniu do miękkości warzyw, dodać bulion. Pod koniec dodać groszek zielony, szczypior i