Od kilku tygodni jestem wkręcona w produkcję domowego jogurtu za pomocą jogurtownicy. Jeśli jest tu ktoś, kto też tak ma, może wie, czy jogurt wyjdzie z zaczynu dosmaczonego? Bo zapomniałam od razu odlać zaczyn ze świeżo zrobionej porcji, całość najpierw przyprawiłam bananem, jabłkiem, rodzynkami i
Ja mam no name z Tcibo, słoiczkową. Stale w użyciu, świetnie się sprawdza. Wygląda http://www.google.com/imgres?imgurl=http://bilder.bmf-versand.de/amazon-clatronic/JM3344_01.jpg&imgrefurl=http://multiplaneta.pl/pl/jogurtownica-clatronic-jm-3344.html&usg=__31zUWfAgyl_FJz44RqZOJQIPkgE=&h=520&w=800&s
Czy do jogurtu robionego w domu, takiego z 1 litra świeżego mleka i 100gr jogurtu naturalnego, można dodać jogurt z bakteriami L.Casei lub ActiRegularis? Czy ktoś tak próbował i jak wyszło?
Kazdy jogurt ma bakterie. Mozesz dac zamiast albo zamienic czesc. Eksperymentuj. Sama naturalny wystarcza / jesli jest dobry /.
czy ktoras z Was robi? jakiego sprzetu uzywacie i co stosujecie jako zaczyn bakteryjek?
: www.lakeland.co.uk/easiyo!TRADE-bio-natural-mixes/F/keyword/yoghurt/product/11694 Jogurt byl bardzo smaczny, nie moge narzekac, tylko ze bylo to troche tak samo jak kupny... na forum kuchnia bylo kilka watkow, dziewczyny uzywaly albo elektrycznego jogurt makera :-) albo termos, mleko i zaczynaly z kupionego bio jogurtu, a potem zatrzymywaly troche tego zrobionego jako zaczyn
zrobilam sobie jogurt w domu i wyszedl bezblednie. teraz sie zastanawiam czy jak sie go zrobi z actimela czy innego biojogurtu to bedzie mial te same wlasciwosci ???
Podgrzewasz mleko (nie UHT) do temp. około 37'C, dodajesz (przy 1 razie) jogurt naturalny ze sklepu i trzymasz w cieple do czasu uzyskania odpowiedniej konsystencji. Przy okazji polecam ser z takiego jogurtu.
Zna ktoś sekret jego produkcji? Miałam kiedyś taką recepturę w ręce i zaprzepaściłam ją bezpowrotnie w domowych czeluściach- lato się zbliża i byłby w sam raz.
Jogurt domowy w sloiczkach, bez uzycia jogurtownicy: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,82897845,82897845,0,2.html?v=2 Tu widac na zdjeciach, lacznie ze sweterkiem
Zamierzam zrobić, ale bez jogurtownicy! dam da ra dam! ;) Macie jakieś doświadczenia? W czym najlepiej? I czy można kupić same bakterie jogurtowe...? :)
A! Na następne produkcje zostawiam trochę swojego w słoiczku.
Mam pewien niedosyt w tej kwestii, robie go w domu, ale jak na moj gust jest ciut za rzadki. Czy mozecie sluzyc swoimi patentami, aby byl gesty. Robie go w jogurtownicy lakeland-daje litr zimnego mleka 2% i kilka lyzek naturalnego jogurtu i wlaczam jogurtownice na 8h. Smakowo jest ok, tylko
Sprobuj z gestego jogurtu greckiego, najlepej Total i do mleka dobrze wmieszaj mleko w proszku, tak ze 2 lyzki na litr. U mnie wystarczal jogurt grecki, ale ja lubie takie geste, sztywne i zawsze dodawalam troszke mleka w proszku.
Czy jogurt zrobiony domowym sposobem bedzie probiotyczny?? (uzywam "ZIMNEGO MLEKA" i jogurtu "ZOTT" - na 1 raz)
zapytaj w aptece
Mam pytanie do dziewczyn robiących jogurt w garnku - w czym po zrobieniu przechowujecie jogurcik. Jakieś słoiki szklane ,plastikowe??????? -- Jeśli potrafisz iść przez życie bez zaznawania bólu, to prawdopodobnie jeszcze się nie urodziłeś. (Neil Simon)
Poproszę, najładniej jak umiem:) o sprawdzony przepis na zrobienie jogurtu w warunkach domowych.
Buuu, drugi raz mi sie nie udal :-(( Wczoraj zrobilam z 0,5 mleka 2,3 UHT i 1 jogurtu malego Zoft - mleko zagotowalam, ostudzilam do 40 stopni, w miseczce wymieszalam jogurt z kilkoma lyzkami cieplego mleka, i dodalam do pozostalego mleka, dobrze wymieszala, i na piecyk, owiniety kocykiem
Ja robie z mleka UHT, 1,5% tluszczu i zawsze sie udaje. Gotuje mleko, wylaczam, czekam az lekko przestygnie (50°C) , przelewam do plastikowego pojemnika , wrzucam na 1 litr mleka 2 lyzki jogurtu, mieszam trzepaczka, zamykam, otulam w koc i rano mam gotowy jogurt. Robie od niedawna i za kazdym