, ze starej kury i wolowiny (tylko na 45 minut nastawiam) - tez wrzucam wszystko razem, poniewaz szybkowar jest zamkniety, nie ma jak miesa szumowac - po prostu cedze przez sitko gotowy wywar, dzieci sa szczesliwe, bo im pieprz nie plywa w zupie w dodatku w 6 litrowym garze zostawiam wklad i zalewam
buraczki, brokuły, kalafiory, ryby, fasolka szparagowa... Przygotowuję bazę do zup - wywar mięsno-jarzynowy, otwieram szybkowar, wrzucam przecier pomidorowy, 5 minut normalnego gotowania i jest pomidorowa. Nie gotuję zup, które szybko się same z siebie robią - jarzynowa, żurek, zupy z mrożonek, potraw
razem z wodą i gotuję w szybkowarze jeszcz 15 minut. Potem jeszcze przecier pomidorowy i jest pyacha !
Odpowiednio dobrany litrażem, z pokrywką :). Jeśli gotujesz dla 2 osób - to taki 2 litrowy wystarczy. Jak dla rodziny to 5-6litrowy. Jak rosół na weekend (z obowiązkową pomidorową potem :D) to 10 litrów. No może do gulaszowej lepszy jest szybkowar.
ZUPA OGONOWA Z PIECZARKOWA Ogon wieprzowy lub wołowy - ok 500g Marchew - 2szt Pietruszka - 1szt Seler - 1/4 szt Cebula - 3szt Pieczarki - 8szt Pomidory krojone - 400g Koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka Ziemniaki - 4szt Liście laurowe - 4szt Ziele angielskie - 6szt Lubczyk korzeń suszony - 1
ugotowaniu sie mięsa solisz do smaku. Ma to być gesta zupa, gotować ją trzeba dośc długo, ponad godzinę, chyba, ze masz szybkowar, to 20 minut do pół godziny. Na koniec można dodac trochę śmietany, ale tylko troszeczkę
, resztka – 250ml zupy brokułowej (brokuły zmiksowane z jednym ziemniakiem i opakowaniem mascarpone, gotowane na wywarze z warzyw); kilka pomidorów suszonych wyjętych z zup pomidorowych (dorzucam w czasie gotowania dla smaku). Wszystko wrzuciłam w szybkowar, zagotowało się i wyłączyłam. Lekko
O to to - szybkowar ruzlez ;) Ja namietnie robie w nim gulasz z wolowiny - i przysmazam mieso, cebule i grzyby przed zamknieciem - a potem trzask prask i po wszystkim. A z zup ostatnio zrobilam pomidorowa z ryzem - w 10 minut. Wszystkim Barborkom - jezeli tu sa - serdeczne zyczenia imienionwe
1. Zupa pomidorowa (passata z butelki podgrzana) z mozarella i oliwami ziołowymi 2. Makaron z pesto i parmezanem 3. Makaron z tuńczykiem i oliwkami 4. Tortillę z mięsem mielonym po meksykańsku 5. Klopsiki z ikei 6. Rosół (z szybkowaru) 7. Smażony ryż z warzywami 8. Pielmieni (kupuje mrożone od
przystanek_tramwajowy napisał: > Bo to nie chodzi o zeszklenie cebuli, ale jej skarmelizowanie. Trudno wytłumacz > yć różnicę komuś, kto nie jest biegły w gotowaniu. Zupę cebulową MOŻNA robić z karmelizowanej cebuli, MOŻNA też z normalnie przesmażonej na złoto, zupę pomidorową tak