. Marynujemy łososia przez przynajmniej 2 godziny, pieczemy przez około 30 minut
Najpierw trzeba zrobić marynatę: sos sojowy+sok z cytryny+miód+świeży imbir (proporcje "na oko", ale żaden składnik nie może dominować, a smak sosu powinien być wyważony). Do tego wkładamy filety łososia (dzwonki też są ok) i rybka powinna poleżeć tak ok. 1 godz - im dłużej, tym lepiej
Łosoś PIECZONY na patelni grillowej. BRAWO!
1. łosoś Oprószam przyprawami i nacieram rozdrobionym czosnkiem. Na wierzch kładę kilka wiórków masła, owijam w folię aluminiową i wkładam do nagrzanego piekarnika na ok 15 minut. 2. Ziemniaki Obieram, kroję podłużnie i gotuję w osolonej wodzie na pół-twardo (ok 20 min.). Odcedzam
zupelnie jak moj wczorajszy obiad
Witajcie:) Mam dość grube dzwonka z łososia, chciałabym zapiec w folii, w piekarniku. Czytałam na forum, ze łososia nalezy piec ok.30 minut. Czy to wystarczy? W jakiej temperaturze? Bardzo dziekuję za odp. Pozdrawiam:)
pieka w foli aby aromat nie ,, uciekl,,.Pod koniec pieczenia odkryj folie jak chcesz troche chrupka. Ryba jesli nie jest za bardzo wysoka, nie potrzebuje dlugiego czasu duszenia. Ja osobiscie wole w foli,
jak przygotowujecie pieczonego łososia. Czy się go panieruje czy od razu na patelnię, tylko posolony, a może tylko w mące. Poradźcie. A może do tego jakiś sos? Dzięki za wszystkie pomysły. Iza
ja lubie do lososia zimny sos: gesty jogurt plus lyzeczka musztardy miodowej, lyzeczka cukru, sol, pieprz i posiekany koperek.
Pytam tu, bo tu Was więcej niż na forum Kuchnia. Zaraz zaczynam piec łososia (płaty) i nie wiem jak go solić - tylko różową stronę, czy skórę też? Tak, wiem, pytanie głupie na maksa :)
Tylko różową.
witam, czy mogę zrobić dla 9 miesięcznego niemowlęcia (skończone 9m) na obiadek pieczonego (w folii) łososia? Jakoś gotowana ryba mi się nie podoba :-) Aha - czym mogę doprawić taką rybkę? Sok z cytryny, pieprz, koperek? Dozwolone? :-) A może jakieś inne koncepcje rybne macie do zaproponowania?
Tak, jak najbardziej. Pozdrawiam. Agnieszka Leleń lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie
Jaki sos, warzywka, pieczywo, czy kartofelki? Pomożcie proszę.
A ja lubię łososia z dużą ilością cytryny i z chrzanem, a do tego albo podgotowane brokuły, albo fasolka szparagowa
Mam kawałek upieczonego łososia i ochotę na jakąś zimną sałatkę z rybą w roli głównej. Co do niego dodać? Zastanawiam się nad ogórkami (tylko co oprócz nich?), ale wszelkie pomysły mile widziane.
Mieszanka sałat, świeży szpinak, winegret cytrynowy lub musztardowo- miordowy, pestki dyni, pomidor, ogórek, świeże zioła, jajko, grzanki, kukurydza, rzodkiewki, kiełki, listki botwinki, suszone pomidory, właściwie możesz dodać wszystko, co tylko Ci się zamarzy. Może jedynie nie wszystko powy