łosoś jak piec

[Gość: Iza]

jak przygotowujecie pieczonego łososia. Czy się go panieruje czy od razu na
patelnię, tylko posolony, a może tylko w mące. Poradźcie. A może do tego
jakiś sos? Dzięki za wszystkie pomysły. Iza

[Gość: AGA]

Najlepiej pozypać przyprawami i skropić cytrynką, dołożyć troche koperku (lub
nie) troche masełka, w folie i do piekarnika. pod koniec pieczenia otworzyć
folie, żeby troszeczkę się przy[piekł. smacznego. a i możma zrobić sos miętowy,
jogurt i mięta albo bazylia, też dobre.

[Gość: kaska]

ja lubie do lososia zimny sos: gesty jogurt plus lyzeczka musztardy miodowej,
lyzeczka cukru, sol, pieprz i posiekany koperek.

[Gość: aldek]

przetni go w zdluz takie dwa platy (bez osci tych duzych) a potem duzo
koperku
pieprz czarny ale nie mielony tylko ziarna tluczone duzo
troche grubej sol
i natrzy tym lososia zawin w folie i do lodowki na 4, 5 dni
a potem sciagni koper,sol i pieprz pokruj w platy i na kanapki + kawior
albo zwijac platy a w srodku cos tam
smakuje OK i nie duzo pracy (b.popularne w szwecji)

[Gość: Iza]

dziękuję, jutro przystępuję do kulinarnej odsłony łososia nr 1.