Prosze o przepis odnośnie przygotowania wołowiny dla 9 miesięczniaka ?
Z wołowiną to może trochę poczekaj? Ja i tak generalnie gotuję mieso, a moj maluch ma juz 1,5 roku....
jedna złota rada. solić na końcu!!! jeśli poczytasz kiedy solić każdyb kucharz powie na końcu ponieważ solenie zamyka strukturę mięsa i nie zmięknie nidy
Nie umiem przyrządzać tego mięsa, zawsze wychodzi mi podeszwa. ostatnio porwałam się na robienie gulaszu wołowego, wyszedł jakiś kamienny. nie wiem, co zrobić, czy jakoś marynowac to mięso? poradźcie coś:)) powiedzcie, jak Wy to mięsko przyrządzacie? pozdrawiam :))
bo jak kawałki z kością, poprzeczka np. to aż grzech rosołu nie ugotować, a jak bardziej "pieczeniowe", to można pokroić w plastry i zrobić rolady, np. takie
bez kosci zdecydowanie :)
Ja nie wiem, ale ta krowa miała chyba ze 100 lat, nawet tłuczek w nią nie wchodzi. Znacie jakieś sposoby, żeby szybko zmiekła?
najlepiej ja posikac, o czym znowu babole, na kobiecie gadaja: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=16&w=13201677&v=2&s=0
wszystkich. 7. Włóż wołowinę, trochę starą, aby dostać się do kraju, a następnie wlej wodę do wagi. 8. waży 30 minut, marchewkę wkładaj do ważenia, aż wołowina będzie dobra i smakuje jak lubisz. 9. Gdy wołowina porusza miskę, czas wyrzucić liść od góry.
Moim synom ten przepis bardzo się podoba. Zaoferowali się pomóc w przygotowaniach i zrobią bałagan na czerwono oraz bałagan dla wszystkich.
-- ... silny jak łopatka do tłuszczu
w makro miewają na stanie wołowinę argentyńską w całkiem przystępnej cenie. W Krk jest też świetna restauracja argentyńska, niestety ceny już takie świetne nie są. Ale steki jak w dobrej churrascarii. -- Other bands play, Manowar kill
Jak się gotuje wołowinę żeby była miękka? Najpierw ją smażę a później wrzucam do garnka i dalej jest podeszwa. Jak gotuję w garnku to tak samo. POMOCY!!!!!!!!!!!!!!!!!! -- wszyscy tylko od tyłu i od tyłu, a inne to co? :)
zalezy jaki masz kawalek wolowiny
Sytuacja w mojej lodówce mnie przerosła. Mam w części zamrażarkowej pełno doskonalej poledwicy wołowej pokrojonej w steki. Jak ja zrobić, zeby byla dobra???? Ratunku!!!!!! Zoha oczywiście nie pytam o zdanie:) -- www.mpk.protest.prv.pl
No i Zoh, jak widzę, osobiście deklaruje się jako element żarn... ten wierzchni.. ;-) -- Nasz Lublin subiektywny chronicznie niedorobiony
znacie jakieś przepisy ,jak przyrządzać potrawy z wołowiny...tylko żeby nie były zbyt skomplikowane i smaczne...ja zupełnie nie umiem jej przyrzadzać,a mój maż uwielbia wołowine.....
Najprostsza potrawa z wołowiny jaką znam są tzw. bitki. Kroisz mięso z plastry (tak jak schabowe), rozbijasz tłuczkiem. Potem tylko trzeba posolic, popieprzyć, obtoczyć w mące i smażyć na bardzo rozgrzanym oleju. Jak mięso się troche podsmaży,dodać cebulke i podsmażć razem na "bardzo złoto