okropnie niedobre, fuj
Ugotowane mięsko (może być np. kurczak z zupy) drobno kroimy, dodajemy słoiczek warzyw w zalewie (marchew+kukurydza+groszek) i ugotowany makaronik (świderki albo kokardki albo muszelki - jakiś taki grubszy). Wszystko zalewamy sosem mornay: dwie, trzy łyżki oleju + dwie łyżki mąki zasmażamy
Czy może pod nim? Makaron razowy z wędzonym łososiem i kaparami. Szkoda, że walka o puchar pani T. zakończona, bo nie chcąc się narazić frakcji włoskiej, wrzuciłam makaron do sosu i wyszła modelowa paciaja. Sos Mornay to klasyczny beszamel, w którym rozpuszczamy starty ser (u mnie gruyere
Moje źródła donoszą, że pyszne. Ale żeby tak zdradzić nasze ideały, i makaron do sosu dać???? -- Remember, A Dragon is For Life, Not Just for Hogswatchnight
podsmażony czosnek (w plasterkach) na oleju z tyńczykiem (olej z tuńczyka). plus zblanszowane mocniej nieco różyczki brokuła, wymieszać z gorącym makaronem penne zapiekanka brokułowa w sosie mornay - zblanszowane rózyczki brokuła, jajka na twardo i pomidory zalać sosem mornay (beszamel z tartym
Dzięki. Leczo przerabiam. Ostatnio nawet udało mi się przemycić trochę cukinii.... Zapiekankę proponoowaną przez Banitę tyz przerabiam w róznych wersjach... oczywiście z mięsem. Plus makaron, na zmianę z ryżem i pęczakiem...Sosy różne - beszamel, mornay.... Skan książeczki by się przydał
-- przyprawiona solą i pieprzem 215 g bułki tartej olej 375 ml sos mornay 1. Piekarnik rozgrzać do 180 C. 2. Kotlety rozbić tłuczkiem. Na kotlety położyć łososia i ser, zrolować, żeby pokryć nadzienie. 3. Chłodzić w lodówce przez 1 godzinę. 4. Jajko wymieszać z mlekiem. Oprószyć mąką
usmażone na maśle i pokrojone w kosteczkę piersi z kurczaka, zwyczajnie rozsypuję kurczaka na sos warzywny i wtedy przykrywam beszamelem - do kolejnej warstwy dodaję rozmrożony i odciśnięty szpinak, który również rozkładam w miarę równomiernie na sosie pomidorowym i wtedy polewam beszamelem a
Mit o żelazie w szpinaku pochodzi z faktu, że dawno temu przesunieto przecinek i zwiększono jego ilość dziesięć razy! Wykorzystaj źródła podane przez Maję, ja tak zrobiłam i bez żelaza w kroplach wyciągnęłam dziecko z hemoglobiny poniżej 9 mg%(po salmonellozie) - ach te przeciery z moreli na
makaronu grube wstażki lub fale al dente, połączyć, polać po wierzchu sosem mornay (beszamel plus tarty ser żółty) Pycha. 4. Szpinak jw. zmieszać z łygą majonezu, wydrążyć nieduży okrągły chlebek i wsadzić szpinak do środka. Przykryć wieczkiem, dokoła poukładać szarpane 'chmurki' miękiszu chleba i