Do Tiramisu` nie dodaje się żadnej śmietany czy bitej śmietany! Jest to
bardzo często popełniany błąd, a raczej trik stosowany w kiepskich
restauracjach aby zaoszczędzić na składnikach :-(. Krem do tiramisu` powstaje
jedynie z mascarpone, żółtek i cukru. Pozwolę sobię stwierdzić, że wiem co
mówię bo jestem włoszką i niemałe doświadczenie w kuchni...
