kupilem wlasnie halibuta, specjalnie pod katem przepisu znalezionego wczoraj:
Halibut z kaparami w pernodzie
halibut 4 filety
kapary 60 g
pernod 2 łyżki
masło 110 g
trybula -- może być w zastępstwie natka pietruszki
cytryna
sól, pieprz
1. Rozłożyć filety na folii aluminiowej i skropić pernodem. Przykryć ziołami i posypać kaparami. Skropić sokiem z cytryny i na każdym filecie położyć kawałek masła.
2. Doprawić solą i pieprze...