Wierszyki na Wielkanoc

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Początkowo uczniowie Chrystusa świętowali Wielkanoc–Paschę w duchu i prawdzie (por. J 4,24) w ramach obrzędów żydowskich. Być może, gdy św. Łukasz stwierdził w Dziejach Apostolskich o Pawle i towarzyszących mu uczniach: „odpłynęliśmy z Filippi po Święcie Przaśników” (Dz 20,6), miał na myśli już odrębne święto chrześcijańskie. Współcześnie bibliści skłaniają się do stwierdzenia, że opisy wydarzeń paschalnych Jezusa zawarte w Ewangeliach, zarówno synoptycznych, jak i Janowej, np. opowiadanie o Ostatniej wieczerzy, o jego męce, śmierci i zmartwychwstaniu zostały przefiltrowane przez sito liturgii i praktyki sakramentalnej pierwotnego Kościoła apostolskiego, stanowiącej w jakimś stopniu odrębną, chrześcijańską celebracją Paschy, uobecnianą szczególnie w Eucharystii[7][8][9]. Według Raniero Cantalamessy pewniejszym dowodem w Nowym Testamencie na celebrowanie niezależnej paschy chrześcijańskiej są dwa teksty 1 Kor 5,7–8 oraz Pierwszy List św. Piotra. Paweł Apostoł w liście do Koryntian pisał:

[madohora]

Wy zaś jesteście wybranym plemieniem, królewskim kapłaństwem, narodem świętym, ludem [Bogu] na własność przeznaczonym, abyście ogłaszali dzieła potęgi Tego, który was wezwał z ciemności do przedziwnego swojego światła. (1 P 2,9 BT)

[madohora]

Oba teksty – 1 Kor 5,7–8 i Pierwszy list Piotra – świadczą, że narodzenie Paschy chrześcijańskiej liturgicznie sprawowanej oddzielnie od żydowskiej dokonało się, przynajmniej częściowo, już w okresie apostolskim

[madohora]

Za czasów Soboru nicejskiego I (325 r.) nie mówiono już o kwadrodecymanach i wydaje się, że nie było już kościołów, które by kontynuowały tę tradycję. Wszystkie świętowały w niedzielę. Istniał jednak inny problem, dotyczący sposobu wyznaczania daty Wielkanocy. W pierwszym okresie po prostu ustalano czas świętowania posługując się wynikami obliczeń astronomicznych, których dokonywali Żydzi dla wyznaczenia daty Pesach. Na przełomie II/III w. Żydzi przyjęli nowy, wadliwy sposób obliczania. Sprawiał on, że nie respektowano zasady, według której Pesach powinno przypadać w pierwszą pełnię księżyca po wiosennym zrównaniu dnia z nocą. Stąd zdarzało się, że w ciągu jednego roku słonecznego wypadały dwie Wielkanoce, a następnego roku nie było żadnej

[madohora]

Tak, Chrystus zmartwychwstały powoduje, że i my powstajemy z martwych, gdyż On nosi w sobie pełne człowieczeństwo, On, Niepodzielny, czyste istnienie w komunii. „Wczoraj byłem ukrzyżowany z Chrystusem”, głoszą jutrznie paschalne, „dziś z Nim jestem wyniesiony do chwały. Wczoraj byłem umarły z Nim, dziś łączę się z Jego Zmartwychwstaniem; wczoraj z Nim byłem pogrzebany, dziś wraz z Nim budzę się ze snu śmierci”. Śmierć biologiczna i wszystkie śmierci cząstkowe, które ją poprzedzają i tragicznie wytyczają nasze losy, od tej pory stają się już tylko przejściami, „paschami” w dosłownym znaczeniu tego słowa, przejściami, poprzez które zmartwychwstanie ogarnia nas na miarę naszej wiary, ponieważ śmierć duchowa, która je otacza, i którą one symbolizują, zostaje od tej pory unicestwiona

[madohora]

Mariawici swoją liturgię Triuduum Paschalnego i świąt Wielkiej Nocy wywodzą z liturgii katolickiej usystematyzowanej na Soborze Trydenckim, zmodyfikowaną w latach 20. i 30. XX wieku przez arcybiskupa Jana Marię Michała Kowalskiego. Świętowanie jest poprzedzone Przedpościem i czterdziestodniowym Wielkim Postem, który kończy się Wielkim Tygodniem.

[madohora]

[madohora]

PISANKARKA Z LIGOTY - Radio Katowice - 03.04.2026

[madohora]

ŚWIĄTECZNE ZMIANY W ROZKŁADACH JAZDY - www.tvp.pl - 03.04.2026

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

REZUREKCJA U OBLATÓW - Nasze Miasto - 05.04.2026

[madohora]

ŚMIERĆ PODCZAS WIELKANOCNEJ ZABAWY - www.msn.com.pl - 06.04.2026

[madohora]

TRAGEDIA PODCZAS SZUKANIA PISANEK - Gazeta - 06.04.2026

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

PIECZEŃ ZE SCHABU

1 kg schabu bez kości
1 duża cebula
1 łyżeczka zielonego pieprzu
1 łyżeczka suszonego oregano
½ łyżeczki rozmarynu suszonego lub świeżego
sól do smaku
2 łyżki oleju do smażenia

Rozgnieć zielony pieprz w moździerzu.
Schab umyj i dokładnie osusz. Z obu stron oprósz solą oraz rozgniecionym zielonym pieprzem. Natrzyj mięso również posiekaną lebiodką i rozmarynem.
Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
Na patelni rozgrzej olej. Obsmaż mięso na mocno rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron aż się przyrumieni.
Przełóż schab do naczynia żaroodpornego. Na wierzch ułóż cebulę. Wlej odrobinę wody (ok. ½ szklanki), przykryj folią aluminiową lub pokrywką.
Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180°C i piecz przez ok. 60-80 minut, co jakiś czas polewając sosem spod mięsa. Pod koniec pieczenia możesz odkryć naczynie, by mięso się zrumieniło.
Po upieczeniu odstaw mięso na 10 minut, a następnie pokrój w plastry.

[madohora]

Pieczeń ze schabu

[madohora]

„Przeżyłem wiele wiosen i choć zachowałem je w żywej pamięci, z niezmiennym zadziwieniem ob-serwuję każde kolejne odradzanie się natury. (…) Wiosenna bujność przyrody zdaje się kpić z wszystkich niebezpieczeństw. Nieposkromione mlecze odrastają co roku na najlepiej strzyżonych i wymuskanych trawnikach. Świstaki i zające pasą się na obrzeżach autostrad, nie zważając na pędzące samochody” pisał przed laty wybitny biolog prof. Rene Dubos w swej książce Pochwała różnorodności.

[madohora]

Skojarzenie zająca z Wielkanocą sięga kilka wieków wstecz, kiedy to pojawiły się obrazki przedstawiające te zwierzątko w sąsiedztwie jajek wielkanocnych. Nie wiadomo jednak do końca, gdzie jest źródło tej symboliki. Na ten temat krążą różne teorie, spośród których najbardziej popularne są dwie. Pierwsza – że jest to nawiązanie do tradycji składania podatków w naturze. Druga – że pojawienie się zająca niejako zwiastuje wiosnę, a przecież Wielkanoc to jest święto ściśle związane z tą porą roku. Nie bez znaczenia może być też fakt, że kiedyś w Anglii tuż po świętach wielkanocnych rozpoczynał się sezon polowań na zające. W Polsce pewien związek z tradycją zajączka wielkanocnego ma też zwyczaj zwany „zajączek”, popularny w Wielkopolsce i na Śląsku. Nie jest to nasz rodzimy zwyczaj, ale przyszedł do nas z Niemiec. Polega na tym, że po śniadaniu wielkanocnym domownicy udają się na poszukiwanie ukrytych prezentów.

[madohora]

Obecnie jego postać uległa znacznemu skomercjalizowaniu i jest powszechnie używana w marketingu. Zajączek wielkanocny to po prostu masowo sprzedawany w różnych formach produkt – oferuje się go jako słodycze, a jego sylwetka zdobi przybory szkolne, skarpetki, kubki czy długopisy. Zajączek wielkanocny nierozwalanie kojarzy się ze święconką, która często mu towarzyszy na wielu akcesoriach i obrazkach, na których się pojawia.

[madohora]

[madohora]

jajecznica: Jaja po rozbiciu smaży się mieszając i dodając przyprawy, często dodaje się także warzywa, mięsa, ser, grzyby, mleko, kiełbasę.

[madohora]

Wezwanie z ciemności do światła było jednym z najpopularniejszych tematów paschy żydowskiej, opowiadania o Exodusie. Również wezwanie skierowane do chrześcijan, by byli ludźmi wolnymi, wydaje się być elementem hagady. Wolność, wyzwolenie jest typowym tematem żydowskiej katechezy na święto Pesach (por. Exodus Rabba 12,2). Piotr napisał:
Jak ludzie wolni [postępujcie], nie jak ci, dla których wolność jest usprawiedliwieniem zła, ale jak niewolnicy Boga (1 P 2,16 BT).

[madohora]

Wielkouch króliczy (Macrotis lagotis) – gatunek ssaka, torbacza z rzędu jamrajokształtnych i rodziny wielkouchowatych. Występuje w Australii, jego zasięg występowania zmniejszył się w związku z działalnością człowieka i wprowadzonymi przezeń ssakami. Z wyglądu przypomina królika, ma długie uszy i miękkie, jedwabiste futro. Żywi się stawonogami, w tym zwłaszcza termitami, i pokarmem roślinnym. Rozmnaża się poligynicznie, po dwutygodniowej ciąży rodzi się od jednego do trzech młodych, które żyją dalej w marsupium otwierającym się ku tyłowi. W kulturze pełni rolę podobną do zajączka wielkanocnego.

[madohora]

Wielkanoc w Kościołach Wschodnich

Zmartwychwstanie Pańskie – Wielkanoc – Pascha - jest to najbardziej uroczyste święto chrześcijańskie. Wyróżnia się wśród innych jak słońce wśród gwiazd. „Dziś dokonało się zbawienie świata... Chrystus zmartwychwstał, wstańcie i wy z Nim. Pascha nasza to święto nad świętami i uroczystość nad uroczystościami... Raduj się, Syjonie święty, Matko Kościołów, przybytku Boga, albowiem pierwszy przyjąłeś przebaczenie grzechów”. Tryumf chrześcijan z powodu święta Zmartwychwstania Jezusa jest wyrażony w tekstach liturgicznych śpiewanych w tę Wielką Noc i w każdą niedzielę. Wszystkie one mówią o radosnym i tryumfalnym Zmartwychwstaniu i o zwycięstwie życia nad śmiercią, dobra nad złem i nieba nad piekłem.

[madohora]

Za Siudą Babą biegają gapie i dzieci, wykrzykując:
Siuda, ruda popielata
Z batem lata.
Siuda, ruda popielata
Co kominy wymiata.

[madohora]

Siuda Baba

[madohora]

W Szwajcarii Frankońskiej kultywuje się zwyczaj zdobienia
przed Wielkanocą studni kolorowymi jajkami , wstążkami, girlandami, gałązkami świerkowymi i innymi ozdobami.

[madohora]

[madohora]

Źródłem śmigusa-dyngusa jest wiosenna magia wody jako żywiołu przywracającego wiosną życie ziemi. Kiedyś panny miały wybór – albo chlust, albo wykup (słowo „dyngus” pochodzi od niemieckiego „dingen”, czyli wykupywać się). Wykonywały najpiękniej, jak umiały, pisankę i wręczały ją czającemu się z wiadrem chłopakowi. Jeśli on kraszankę przyjął, oznaczało to, że dziewczyna się mu podoba. I odpuszczał lanie wody.

[madohora]

Jak w Nowym Testamencie, gdy Piotr zapytał Jezusa, ile razy należy wybaczać wrogowi. W odpowiedzi usłyszał: „Nie mówię ci, że aż siedem razy, lecz aż siedemdziesiąt siedem razy" (Mt. 18, 21-22) – czyli zawsze.

[madohora]

Nic dziwnego więc, że magiczna siódemka towarzyszy także święconce: to koszyk, który ma spełniać nasze życzenia

[madohora]

★ Zakręć dwie pisanki na stole jak bączka. Jeśli wirując, zetkną się ze sobą, czeka cię szczęśliwy związek.

[madohora]

To danie z jajek kaczych roztrzepanych w omlet z crème fraîche, gotowanych przez 10 minut w kokilkach w kąpieli wodnej i podawanych na kanapkach smażonych na maśle z sosem crème fraîche doprawionym pietruszką. Przepis nie precyzuje rodzaju jajka (kurczaka lub kaczki), sos jest albo sosem śmietanowym (gęstą śmietaną rozcieńczoną masłem i odrobiną octu lub soku z cytryny), albo białym sosem

[madohora]

Nie należy ich mylić z jajkami à la normande, czyli jajkami smażonymi na śmietanie z ostrygami, podawanymi z sosem normandzkim. Źródła anglojęzyczne – w tym Larousse Gastronomique (1961) – pod tą samą nazwą podają jajka udekorowane małżami , grzybami i krewetkami , podawane w tartaletkach z sosem normandzkim.

[madohora]

Wszystkiego dobrego, jajka wielkiego, malowanego. Zielonej łączki, na której zajączki jedzą makowce i pasą owce.

[madohora]

[madohora]

Dalej następuje ektenia błagania i prositelnaja ektenia. Jutrznia kończy się uroczystym rozesłaniem wiernych i trzykrotnym śpiewem troparionu paschalnego, który de facto rozpoczyna już św. Liturgię

[madohora]

[madohora]

Nie lubię Geslerki - od momentu popisu z baranem z masła - takie moje prawo ale nie lubię też tych wszystkich internetowych krytyków, "którym się wydaje"

[madohora]

Wielkanocnej radości, wielu świątecznych gości, długiej wiosny i czystych rączek, życzy Ci - zajączek

[madohora]

Aby bazie zakwitły na wiosnę i dni znów były radosne. Życzenia od cioci i wuja: wesołego Alleluja.

[madohora]

[madohora]

Z okazji Świąt Wielkanocnych, życzymy Wam dobrych myśli, radosnego serca, pogodnego nieba.

[madohora]

[madohora]

Niech zające i barany podsłuchają Twoje plany! Porzuć wszystkie Twe rozterki, bo to czas wielkiej wyżerki! Niech to będzie czas uroczy - jajecznej Wielkanocy.

[madohora]

[madohora]

Niech te święta będą pełne nadziei i wiary. Radosnych spotkań przy wielkanocnym stole oraz smacznego święconego jajka.

[madohora]

[madohora]

Uśmiechów bez liku przy wielkanocnym stoliku. Przyjacół wielu i EURO w portfelu.

[madohora]

[madohora]

Zajączka pięknego, dyngusa mokrego, miłości wiecznej, drogi tylko mlecznej. Świąt w szczęście owocnych życzy kurczaczek Wielkanocny

[madohora]

[madohora]

Niech w Święta Wielkiej Nocy, wraz z Jezusem zmartwychwstanie w Was nadzieja, na nowo ożyje miłość i młodość serc Waszych

[madohora]

[madohora]

Doznajcie w te Święta wyjątkowego szczęścia, poczujcie miłość Boga i opiekę aniołów. Zrozumcie sens życia i potęgę rodziny. Otwórzcie serca i wpuśćcie ptaki nadziei.

[madohora]

[madohora]

Wszystkiego najlepszego w Wielkanocnych dniach - smacznego jajka i wielu smacznych potraw: chlebka, pomarańczki, chrzanu, soli i kiełbaski, tego życzą Wam kurczaczki

[madohora]

[madohora]

Żeby pełne były miski i krociowe Twoje zyski. Żeby plany zawodowe były nader brawurowe. Żeby w domu była zgoda, w pracy słońce i pogoda.

[madohora]

[madohora]

Umyj rano dobrze jajka, potem oba włóż do garnka. Włóż cebulę, szczyptę soli i nie zważaj, że to boli. Tak robili po wszeczasy! Nie ufarbuj se kiełbasy!

[madohora]

BABKA SEROWA

250 g twarogu sernikowego
200 g masła
4 jajka
200 g cukru
łyżka cukru wanilinowego
320 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Do dekoracji:
2 łyżki soku z cytryny
8 łyżek cukru pudru

Do miski przełóż miękkie masło, dodaj cukier. Składniki ubij na puszystą masę. Do maślanej masy wbijaj kolejno po jednym jajku. Składniki miksuj do połączenia.
Do maślanej masy dodaj twaróg. Składniki zmiksuj krótko do połączenia. Na koniec do ciasta dodawaj partiami przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Składniki mieszaj do połączenia.
Formę na babkę wysmaruj od środka masłem i oprósz mąką lub bułką tartą. Ciasto przelej do formy. Babkę serową piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (bez termoobiegu) przez około 60 minut (do suchego patyczka). Upieczoną wyciągnij z piekarnika i odstaw do wystudzenia. Następnie wyciągnij babkę z formy.
W miseczce połącz sok z cytryny z cukrem pudrem. Gotowym lukrem udekoruj babkę serową.

[madohora]

FALE DUNAJU

2 szklanki mąki pszennej
1 kostka masła
6 jajek
niepełna szklanka cukru pudru (trochę więcej niż 3/4)
1/4 szklanka mleka
2 łyżki ciemnego kakao
2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia
Krem budyniowy:
2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
1 kostka masła
2,5 szklanki mleka
2-3 łyżki cukru
Polewa czekoladowa:
50 g czekolady deserowej
2 pełne łyżki miękkiego masła
opcjonalnie: 3 łyżki śmietanki
Dodatkowo: ok. 300 g wiśni z kompotu, 50-60 ml likieru kawowego lub wiśniowego.

Zanim przystąpisz do pracy upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. Następnie przystąp do pierwszego etapu, czyli przygotowania kremu budyniowego. Do rondelka wlej połowę mleka i zagotuj je z cukrem. Pozostałe mleko wymieszaj z proszkami budyniowymi i wlewaj do rondelka, cały czas mieszając. Musisz robić to energicznie, aż budyń zgęstnieje, inaczej może się przypalić.
Gorący budyń zdejmij z palnika i pozostaw do ostygnięcia. Rondelek przykryj woreczkiem foliowym, by na powierzchni nie utworzył się "budyniowy kożuch". Kiedy budyń całkowicie ostygnie, przygotuj krem. Do miski włóż miękkie masło i za pomocą miksera utrzyj je na puch. Następnie łyżka po łyżce dodawaj ostudzony budyń. Kiedy składniki się połączą, zajmij się resztą.
Wiśnie odcedź z kompotu i przełóż do miski. Następnie wlej do nich likier, wymieszaj i ostaw, by się lekko zmacerowały.
Teraz czas na ciasto. Do miski wbij jajka, dodaj cukier i za pomocą miksera na dużych obrptach utrzyj całość do białości. Następnie, cały czas miksując wlewaj roztopione masło (wcześniej powinno ostygnąć do temperatury pokojowej). Kiedy składniki się połączą, dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksuj tylko do połączenia.
Połowę ciasta przelej do innej miski i dodaj kakao oraz mleko. Wymieszaj. Przygotuj blaszkę do pieczenia i wyłóż ją papierem. Następnie wlej do niej jasne ciasto i wyrównaj wierzch. Następnie za pomocą łyżki, ostrożnie i delikatnie połóż ciasto ciemne tak, by warstwy nie połączyły się.
Na ciasto ciemne połóż wiśnie i lekko "wciśnij" je w masę. Wówczas powstaną charakterystyczne fale. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni. Piecz ciasto przez ok. 25 minut. Pozostaw do ostygnięcia.
Kiedy ciasto ostygnie, przełóż na nie krem budyniowy i wyrównaj wierzch. Następnie włóż ciasto na pół godziny do lodówki, by krem budyniowy lekko stężał. W tym czasie przygotuj polewę czekoladową.
Do rondelka włóż masło, pokruszoną czekoladę i opcjonalnie troszkę śmietanki. Na wolnym ogniu podgrzewaj całość, aż uzyskasz jednolitą, lśniącą masę. Kiedy lekko przestygnie, udekoruj nią wierzch ciasta.

[madohora]

W małej wiosce, w której dorastałem, w okresie Wielkanocy panował zwyczaj, że dzieci zbierały się na łące, aby bawić się w rzucanie i stukanie jajkami wielkanocnymi. Dostałem z domu pięć pisanek; inne dzieci z liczniejszym rodzeństwem dostawały tylko trzy. Potem mój ojciec chrzestny dał mi kolejne trzy jajka i poczułem się bogaty. Pisanka była tak cenna, że ​​dawano ją jako mały prezent przy Pierwszej Komunii Świętej. W Niedzielę Palmową tylko dzieci niosły do ​​kościoła gałązki palmowe, aby poświęcić je podczas sumy. To był powszechny zwyczaj w tamtych czasach. Jeśli zaniosłeś do kościoła gałązki palmowe bezdzietnych sąsiadów, otrzymywałeś jajko jako podziękowanie. Korzystne było, jeśli jajka były bardzo ugotowane na twardo, aby można było jak najdłużej bawić się w rzucanie i stukanie jajkami wielkanocnymi. Podczas rzucania jajkami wielkanocnymi podrzucano w powietrze. Ten, kto rzucił najwyżej, nie rozbijając jajka, wygrywał i był, że tak powiem, królem. Starsi chłopcy rzucali jajkami tak wysoko, że przelatywały nad drutami wysokiego napięcia. Jeśli jajko uderzyło w druty, pękało na pół i spadało jako rozbryzgana masa. Wtedy reszta cieszyła się i ryczała ze śmiechu .
Dla niektórych dzieci zgubione jajko było prawdziwą stratą. Dlatego nie przepadałem za rzucaniem jajkami. Była też grupa, która specjalizowała się w stukaniu jajkami. Dwoje dzieci próbowało rozbić skorupkę jajka przeciwnika, delikatnie stukając w nią. To, którego skorupka pękła, przegrywało. W tym roku znowu byłem wśród przegranych. Niestety, moje jajko zostało rozbite jako pierwsze. Ponieważ byłem jeszcze mały i naiwny, zawsze trzymałem tępy koniec w górze, tam gdzie była komora powietrzna. Ale ten koniec zawsze pękał pierwszy. Później zdałem sobie sprawę, że spiczasty koniec jest znacznie mocniejszy i używałem go do stukania. Odniosłem przynajmniej częściowy sukces, więc nie zawsze byłem na przegranej pozycji. Skończyły nam się jajka do gry, ponieważ pęknięte jajka były zjadane.
Ale do Wielkanocy byłem niekwestionowanym „królem jajek” w stukaniu jajkami, i oto jak: Moi rodzice kupili wiosną indyka, który był w chlewni z naszymi kurami. Ponieśliśmy duże straty z powodu jastrzębi. Dlatego kupiliśmy indyka, który… Indyk wędrował po podwórku z kurami. Jego głównym celem była ochrona ich przed jastrzębiami. Gdy tylko zbliżał się drapieżny ptak, indyk skrzeczał tak głośno, że zazwyczaj odlatywał. Pewnego dnia zauważyłem, że indyk nie przebywał z kurami w ciągu dnia, ale wieczorem wracał do kurnika. Zdarzyło się to kilka razy. Obserwowałem go. Oddalał się od kur i szedł jakieś 500 metrów ścieżką łączącą. Po drodze kilka razy oglądał się za siebie, między innymi na mnie, ponieważ szedłem za nim w pewnej odległości. Gdy tylko się zatrzymałem, ruszył dalej.
Nagle zniknął w gęstym zaroślu jeżyn. Kiedy przyjrzałem się zaroślom, zobaczyłem, że siedzi w płytkim zagłębieniu w ziemi, ale jej ciemne upierzenie sprawiało, że była ledwo widoczna w okolicy. Powiedziałem o tym moim rodzicom. Ojciec wyjaśnił, że indyk prawdopodobnie zbudował gniazdo; i kiedy oboje pojechaliśmy na to miejsce, odkryliśmy całe gniazdo pełne indyczych jaj. Ponieważ jaja nie były zapłodnione, bo nie było samca indyka, nie było możliwości wyklucia się potomstwa. Czekaliśmy więc do wieczora, a indyczka wróciła do stodoły. Tam mój ojciec zrobił jej gniazdo i umieścił pod nią zapłodnione kurze jaja, które wysiadywała. Robiła to co roku.
Ponieważ jaja indycze, które już były w krzakach jeżyn, były świeżo złożone i jeszcze nie wysiadywane, zjadaliśmy je.
Na Wielkanoc, my, dzieci, znów poszliśmy na łąkę, żeby rozbijać pisanki. Tym razem ufarbowałem indycze jajka. Były trochę grubsze niż kurze, ale skorupki były co najmniej dwa razy twardsze, więc mogłem się obronić przed innymi. Moje jajko nigdy się nie rozbiło. Inne dzieci znały jaja gęsie i kacze, ale nie indycze. Wszystkie musiały zjeść swoje rozbite jajka. Widziałem rozczarowane miny dzieci, których jajka się rozbiły, bo wkrótce nie miałyby czym rzucać ani stukać. Doszło do tego, że krążyły szepty, że mam cholerne jajko. Nie mogli uwierzyć, że moje jajko się nie stłukło, podczas gdy wszystkie inne stłukło. Upierali się, że to musi być cholerne jajko. Wieczorem jednak stłukłem swoje jajko i udowodniłem innym graczom, że to prawdziwe jajko, a nie cholerne jajko. W ten sposób, jako uczciwy gracz, uratowałem honor i tym razem wygrałem konkurs stukania jajkami.

[madohora]

Krzesło elektryczne

[madohora]

„Zdziwienie nieoczywistością wszystkiego, co tworzy nasz świat” – można skonkludować za Havlem – może być „pierwszym impulsem do postawienia sobie pytania, jaki to wszystko ma sens i po co coś w ogóle istnieje.”

[madohora]

SAŁATKA WARSTWOWA

200 g szynki konserwowej
3 jajka ugotowane na twardo
puszka kukurydzy konserwowej
200 g pieczarek marynowanych
12 zielonych oliwek
Sos majonezowo‑jogurtowy:
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól i pieprz do smaku

Wymieszaj majonez z jogurtem. Sos dopraw solą i pieprzem.
Szynkę konserwową pokrój w kostkę.
Jajka ugotowane na twardo obierz ze skorupek i przekrój na pół. Oddziel białka od żółtek. Do jednej miseczki zetrzyj żółtka. Białka pokrój w kostkę i przełóż do osobnej miseczki.
Kukurydzę odsącz z zalewy.
Pieczarki pokrój na plasterki.
Oliwki pokrój na cienkie krążki.
Tortownicę wyściel folią spożywczą.
Na spód wyłóż pokrojoną szynkę konserwową.
Na wierzchu rozsmaruj łyżkę sosu.
Następnie wyłóż warstwę z pokrojonych białek jaj.
Ponownie rozsmaruj łyżkę sosu na powierzchni jajek.
Następnie wyłóż warstwę kukurydzy, rozsmaruj na niej łyżkę sosu.
Na górę wyłóż pokrojone pieczarki, przykryj je ostatnią warstwą sosu.
Sałatkę zwieńcz warstwą żółtek jaj.
Sałatkę przyjęciową udekoruj pokrojonymi oliwkami i opcjonalnie kilkoma plasterkami pieczarek.
Tak przygotowaną sałatkę przyjęciową wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, żeby smaki się przegryzły.
Przed podaniem sałatkę przyjęciową przełóż na talerz lub okrągły półmisek.

[madohora]

DESER PIANKOWY

1 cytrynowa galaretka,
sok z połowy cytryny,
3 cząstki pomarańczy,
150 ml mleczka kokosowego,
1 łyżeczka żelatyny,
200 ml wody.

Pierwszym krokiem do zrobienia deseru jest wsypanie do miski galaretki oraz żelatyny. Mieszamy i zalewamy gorącą wodą. Dokładnie łączymy za pomocą trzepaczki, aż składniki się rozpuszczą, uważając, aby nie powstały grudki. Odstawiamy całość na 2 minuty, aby delikatnie przestygła.
Dodajemy do miski z galaretką i żelatyną mleko kokosowe, kawałki pomarańczy bez skórek i błonek oraz sok z cytryny. Wszystko miksujemy blenderem, aż powstanie puszysta masa. Tak przygotowany deser przekładamy do pucharków i dekorujemy swoimi ulubionymi dodatkami np. owocami

[madohora]

[madohora]

Kuchnia wegańska: Wielkanoc bez jajek
Nawet ryzykując zepsucie ukochanego jajka na śniadanie: współczesna hodowla przemysłowa – a dotyczy to większości gospodarstw ekologicznych – koncentruje się na maksymalizacji wydajności. W przeciwnym razie niskie ceny są po prostu niemożliwe. Dlatego rasy kur są hodowane tak, aby albo znosiły dużo jaj, albo produkowały dużo mięsa. Ponieważ naturalnie tylko kury znoszą jaja, pisklęta płci męskiej nie są potrzebne. Te tak zwane „pisklęta jednodniowe” – jak sama nazwa wskazuje – są sortowane najpóźniej po jednym dniu i gazowane lub rozdrabniane. To z pewnością nie jest wegetariańskie. A to, czy to „wykorzystanie” narusza niemieckie przepisy dotyczące dobrostanu zwierząt, jest przedmiotem debaty prawnej od wielu lat.

[madohora]

METROPOLITALNE ŚNIADANIE BEZ SAMOTNOŚCI - www.tvp.pl - 31.03.2026

[madohora]

Pogoda na Wielkanoc

Jaka będzie pogoda na Wielkanoc 2026? Najnowsze prognozy wskazują, że święta upłyną pod znakiem dużego zachmurzenia, częstych opadów deszczu i umiarkowanych temperatur. Choć momentami zrobi się cieplej, trudno będzie mówić o stabilnej, słonecznej aurze. Najbardziej deszczowy może okazać się Lany Poniedziałek, ale parasol przyda się również w pozostałe dni świątecznego weekendu.

[madohora]

Tradycja zobowiązuje, a żurek, majonez, chrzan, czy pasztet, to smaki, które nieodmiennie kojarzą się z wielkanocnym menu. Na stole nie może zabraknąć także pachnących skórką pomarańczową drożdżowych babek i kolorowych, lukrowanych mazurków. W niniejszym artykule podajemy kilka prostych przepisów na świąteczne smakołyki.

[madohora]

PASZTET Z SOCZEWICY

500 g soczewicy czerwonej
1 marchewka
2 jajka lub 3 łyżki mielonego siemienia lnianego
1 cebula
4 ząbki czosnku
pieprz mielony
1 łyżeczka soli kamiennej
2 cm korzenia świeżego imbiru, startego

Cebulkę dusimy na oleju rzepakowym, po ok. 2 minutach dodajemy startą marchew i imbir, dusimy przez kolejne 2 minuty. Przekładamy wszystko do garnka, dodajemy soczewicę i zalewamy wrzątkiem tak, aby pokryć całość wodą. Doprawiamy i gotujemy do miękkości (ok. 15 minut). Dodajemy rozgnieciony czosnek. Wszystko razem miksujemy i studzimy. Dodajemy jajka lub siemię lniane i mieszamy. Przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekamy w 160⁰C przez 30 minut.

[madohora]

WEGAŃSKI SERNIK

2 i 1/2 szkl. orzechów nerkowców (mogą być także migdały)
1/4 szkl. soku z cytryny
1/3 szkl. syropu z agawy
1/2 szkl. oleju kokosowego
1 łyżeczka waniliowego ekstraktu
1/3 szkl. wody
szczypta soli jodowanej
Składniki na kruchy spód:
1/2 szklanki daktyli
1 szklanka orzechów – mogą być włoskie lub laskowe
Polewa:
jedno dojrzałe mango

Orzechy zalać zimną wodą i zostawić na całą noc. Następnego dnia zacząć od przygotowania spodu. Wszystkie składniki na spód – orzechy i daktyle – zmiksować na gładką masę. Następnie należy dokładnie wypłukać orzechy nerkowca i umieścić je wraz z resztą składników w blenderze. Miksować przez około 3-5 minut do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Formę do tarty wyłożyć folią spożywczą, następnie wysypać zmiksowany spód. Kiedy cały spód jest gotowy wylać na niego krem z nerkowców. Odłożyć na 2 godziny do zamrażalnika a godzinę przed podaniem przełożyć go do lodówki. Przed podaniem można polać sosem z mango i gotowe.

[madohora]

JAJKA Z PIECZARKAMI

6 jajek w rozmiarze L lub XL
200 g pieczarek
1 mała cebula
2 łyżki majonezu
1 łyżka masła
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
natka pietruszki do dekoracji
czerwona papryczka chili do dekoracji

Cebulę i pieczarki obierz i bardzo drobno posiekaj.
Na maśle zeszklij cebulę, a następnie dodaj bardzo drobno posiekane grzyby. Smaż je tak długo, aż całkowicie odparuje z nich woda i zaczną się mocno przyrumieniać.
Jajka ugotuj na twardo, przez ok. 8-10 minut, w zależności od ich wielkości. Przelej je zimną wodą, ostudź i delikatnie obierz. Przekrój je na pół i ostrożnie wyjmij żółtka.
Do osobnej miseczki przełóż żółtka i rozgnieć je widelcem na jednolitą masę. Dodaj wystudzone pieczarki z cebulą oraz majonez i przyprawy. Całość wymieszaj dokładnie widelcem.
Wypełnij wgłębienia w białkach przygotowanym farszem. Użyj łyżki lub rękawa cukierniczego z dużym otworem.
Wierzch jajek pieczarkowych udekoruj listkami natki pietruszki oraz niewielkim kawałkiem papryczki chili.
Danie podawaj od razu po przygotowaniu lub po ok. 30 minutach chłodzenia w lodówce.
Resztki przechowuj w lodówce, pod przykryciem. Zużyj je w ciągu 2-3 dni

[madohora]

RAVIOLI Z TRUFLAMI

300 g mąki pszennej (typ 405)
, 1 czubata łyżeczka mąki sojowej,
1 szczypta kurkumy,
1/2 łyżeczki soli
Do nadzienia:
1/2 cebuli
, 200 g pieczarek,
2 łyżki neutralnego oleju roślinnego,
sól, świeżo zmielony czarny pieprz,
1 łyżka sosu sojowego,
1 łyżka soku z cytryny,
3 gałązki pietruszki
Potrzebne będą również:
mąka pszenna do posypania blatu
, 1 trufla zakonserwowana w oleju

Do ravioli wymieszaj mąkę z mąką sojową, kurkumą i solą, a następnie zagnieć ze 150 ml wody, aby uzyskać gładkie ciasto na makaron. Uformuj ciasto w kulę, owiń folią spożywczą i odstaw do lodówki na 1 godzinę.
Obierz i drobno posiekaj połowę cebuli. Oczyść pieczarki, w razie potrzeby wycierając je do sucha, a następnie posiekaj. Rozgrzej olej na patelni i smaż pieczarki na dużym ogniu przez około 3 minuty. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż przez kolejne 3 minuty na średnim ogniu, aż się zeszkli. Dopraw solą, pieprzem, sosem sojowym i sokiem z cytryny, zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Umyj pietruszkę, osusz ją, drobno posiekaj listki i wmieszaj je do ostudzonych grzybów. Wszystko delikatnie rozgnieć widelcem, aby uzyskać spójną masę.
Rozwałkuj ciasto na makaron bardzo cienko na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej (lub przepuść przez maszynkę do makaronu) i wytnij kółka o średnicy około 11 cm za pomocą foremki do ravioli lub szklanki. Na każde kółko nałóż 1 łyżeczkę nadzienia grzybowego, złóż ciasto na pół i szczelnie sklej widelcem.
Zagotuj dużą ilość osolonej wody, zmniejsz ogień i gotuj ravioli na wolnym ogniu przez około 3 minuty, aż wypłyną na powierzchnię. Wyjmij ravioli łyżką cedzakową, krótko odsącz i przed podaniem posyp dużą ilością trufli.

[madohora]

Pierwsze wzmianki o grze w stukanie jajkami wielkanocnymi pochodzą z 1810 roku. Grupy chłopców wspólnie stukały w ostre końce, tępe końce („Aasch”) lub boki („huddeln”) swoich pisanek na ulicach w okresie Wielkanocy. Chłopiec, którego jajko pozostało nienaruszone, wygrywał i zdobywał jajko przeciwnika. Obecnie w grę grają zarówno dziewczęta, jak i chłopcy, a jajka zazwyczaj pozostają własnością gracza.

[madohora]

W różnych miejscowościach podczas świąt wielkanocnych praktykuje się stukanie jajkami lub podobne zwyczaje. Oto kilka publicznych wydarzeń stukania jajkami , które są regularnie dokumentowane od dziesięcioleci . Oczywiście podobnych okazji jest niezliczona ilość w kościołach, domach prywatnych i rodzinach.
Berno . W Niedzielę Wielkanocną na Kornhausplatz. Zwyczaj ten praktykowany jest od dawna; przynajmniej jednym znanym źródłem jest Hans Eggimann , który udokumentował ten żywy zwyczaj w 1892 roku. Wcześniej w Bernie istniała cała gama zwyczajów wielkanocnych, ale całkowicie zanikły.
Zurych . W Poniedziałek Wielkanocny Zwänzgerle w Haus zum Rüden „pod łukami”.

[madohora]

Toczenie jajek wielkanocnych , zwykle po prostu toczenie jajek , górnołużyckie Jejkakulenje , znane w Brandenburgii jako Eiertrudeln , we Fryzji Wschodniej jako Eiertrullern , a w Gryzonii jako Eiertrööla , to zwyczaj praktykowany w Niedzielę Wielkanocną , podczas którego dzieci staczają jajka wielkanocne ze wzgórza.

[madohora]

W zmodyfikowanej wersji dzieci staczały jajka po zboczu. Wygrywało to, czyje jajka pozostały nienaruszone, przebyły najdłuższą trasę lub miały najwięcej nieuszkodzonych jajek na końcu.

[madohora]

Zwyczaj ten był niegdyś powszechny również w dużej części Szwajcarii . Na przykład w Maienfeld w Niedzielę Wielkanocną na „Eierbühel” („wzgórzu jaj”) między Rofels a Bovel odbywa się tzw. „Eiertrööla” . W zależności od pory Wielkanocy i wzrostu trawy, jajka są albo staczane po zboczu, albo rzucane jak piłki. Wygrywa ten, czyje jajko zostanie rzucone najdalej lub przetrwa najwięcej rzutów. Ten wielkanocny zwyczaj był kiedyś popularny wśród wielu dzieci w społeczności, ale dziś praktykuje go tylko kilka rodzin.

[madohora]

Wyścigi z jajkiem i łyżką to popularna gra podczas świąt wielkanocnych na obszarach wiejskich. Inną grą z jajkiem i łyżką, która ma długą tradycję wielkanocną, jest wyścig z jajkiem i łyżką w Remlingen .

[madohora]

[madohora]

HISTORIA DRZEWA JAJECZNEGO - www.eierbaum-saalfeld.de

[madohora]

W 1965 roku Volker Kraft i jego żona Christa z Saalfeld/Saale (Niemcy) zaczęli dekorować jabłonkę w swoim ogrodzie pisankami. To, co zaczęło się od nowo posadzonego drzewka i 18 kolorowych jajek, rozrosło się wraz z rozwojem drzewa: ostatecznie rodzina co roku używała 10 000 pisanek, dekorowanych różnymi technikami, aby zwiastować Wielkanoc.

[madohora]

[madohora]

Torcik z jabłkami

[madohora]

HISTORIA JAJKA - www.knigge.de

[madohora]

Jajka zakopywano na polach, rozrzucano z nasionami, chowano pod progami i na strychach, a także przerzucano przez stodołę. Były one również niezastąpione w medycynie ludowej. Chrześcijaństwo miało trudności z poradzeniem sobie z tego typu pogańskimi zwyczajami, chociaż Efrem Syryjczyk, jeden z Ojców Kościoła z IV w., napisał: „Jak jajko, grób pęka” – łącząc w ten sposób symboliczną moc pogańskiego jajka ze zmartwychwstaniem Jezusa.

[madohora]

Tradycja obdarowywania się jajkami na Wielkanoc sięga czasów I wieku n.e. w Armenii

[madohora]

Do sztucznych barwników spożywczych stosuje się m.in .:
Czerwony: E120 Karmina , E122 Azorubina , E124 Czerwień koszenilowa A , E172 Pigmenty tlenku żelaza
Różowy: E127 Erytrozyna
Żółto-pomarańczowy: E110 Żółto-pomarańczowy S
Żółty: E101 (ii) ryboflawiny 5'-fosforan, E104 żółcień chinolinowa , E172 pigmenty tlenku żelaza
Zielony: E141 (ii) Kompleksy miedziowe chlorofilin (od oliwkowego do ciemnozielonego), E142 Zielony S
Niebieski: E131 Błękit patentowy V , E132 Indygotyna , E133 Błękit brylantowy FCF
Fioletowy : E151 Czerń brylantowa PN
Brązowy, Czarny : E151 Czerń brylantowa PN, E172 Pigmenty tlenku żelaza

[madohora]

Szczególnie na Łużycach Łużyckich i w krajach Europy o wpływach słowiańskich, jaja wyróżniają się wyjątkowo kunsztownymi zdobieniami. Trzy tradycyjne wzory są stosowane specjalnie w technice batiku. Promienie słońca , tworzone poprzez nakładanie rozgrzanego wosku pszczelego w formie kropli lub linii rysowanych szklaną igłą, symbolizują szczęście i zadowolenie. Zęby wilka , nanoszone w formie trójkątów o różnych kształtach przyciętym piórem, symbolizują ochronę przed nieszczęściem i chorobą. Plaster miodu , utworzony z trójkątnych wzorów, których górną krawędź tworzą zęby wilka, symbolizuje bogactwo i obfite plony.

[madohora]

We Frankonii istniał zwyczaj zakopywania jajka złożonego w Wielki Czwartek w gnojowisku, wyjmowania go w Poniedziałek Wielkanocny i umieszczania pod kurą. Wierzono, że kura opuści wówczas gniazdo, znajdzie korzeń i umieści go w gnieździe. Jeśli korzeń ten został następnie umieszczony w sakiewce, zawsze była pełna pieniędzy.

[madohora]

W czeskim Libotenicach , gdzie tradycją jest ręczne malowanie pisanek, znajduje się galeria pisanek.

[madohora]

Podczas I wojny światowej , aby uniknąć „marnowania jajek”, produkcja i sprzedaż kolorowych jajek wielkanocnych była zakazana w Dolnej Austrii i Styrii od 1915 r. w Tyrolu i Vorarlbergu od 1916 r. oraz na Morawach od 1915 do 1917 r . Na Morawach wyraźnie zakazano również „używania ich do zwykłych gier”. Karą, według uznania władz politycznych, była grzywna od 2 do 200 koron lub pozbawienie wolności od sześciu godzin do 14 dni.

[madohora]

Na terenach Łużyc Środkowych i Dolnych Wielki Piątek był świętem od czasów reformacji . Malowanie jajek nie było uważane za pracę, dlatego tworzono zdobione jajka, które chrześniaki wręczały swoim rodzicom chrzestnym w następną Niedzielę Wielkanocną wraz ze słodyczami. Zwyczaj ten trwał aż do bierzmowania dziecka , po którym tradycyjnie dziękowało ono swojemu rodzicowi chrzestnemu wierszem. Z czasem rozwinął się zwyczaj wymiany zdobionych jajek między członkami rodziny i przyjaciółmi; jajka są czasami wręczane również przy innych okazjach, takich jak śluby czy chrzciny . W tym kontekście służą one po prostu jako symbol osobistych gratulacji. Stowarzyszenie na rzecz Promocji Kultury Ludowej Serbołużyczan (Förderkreis für sorbische Volkskultur e. V.) organizuje również coroczny konkurs, w którym nagradzane jest najpiękniejsze jajko

[madohora]

Według sondażu z 2012 roku około 90% Polaków przestrzega niektórych zwyczajów wielkanocnych, a ponad 50% uczestniczy w wielkanocnych zwyczajach chrześcijańskich

[madohora]

SOK MARCHWIOWO - POMARAŃCZOWY

3 pomarańcze
około 1 kg marchwi
2-3l wody
1 łyżeczka kwasku cytrynowego
cukier - wedle uznania

Pomarańcze umyć i sparzyć, 2szt. pokroić na mniejsze kawałki wraz ze skórką natomiast 1 szt pomarańczy obrać i również pokroić na kawałki.
Wrzucić do garnka.
Marchew obrać i również pokroić na mniejsze kawałki (można zetrzeć na tarce)
Dodać do pomarańczy, następnie dodać 1.5szkl. wody + 1 łyżeczka kwasku cytrynowego.
Gotować całość aż do miękkości.
Wodę zagotować z cukrem, pozostawić do wystudzenia.
Marchew i pomarańcze zblendować, dodać całość do przegotowanej wody z cukrem.
Dokładnie wymieszać.
Można dodatkowo przecedzić przez gazę

[madohora]

Technika wypukłości zasadniczo wywodzi się z techniki woskowania. W tej technice jajko jest wielokrotnie pocierane gorącym woskiem pszczelim, ale wosk jest najpierw wypalany i w ten sposób barwiony. Pozwala to na nakładanie koloru bezpośrednio na wosk, tworząc relief oprócz wzoru, w zależności od grubości warstwy . Technika ta jest coraz częściej stosowana, ponieważ jest stosunkowo łatwa do opanowania. Można ją również łączyć z techniką woskowania. Zaletą jest wyeliminowanie wielokrotnych etapów barwienia, suszenia i woskowania. Dzięki temu gotowe jajko nie ulegnie uszkodzeniu przez nierównomierne barwienie. Wadą jest konieczność posiadania pod ręką kilku mieszanek wosków o różnych kolorach.

[madohora]

WYSTAWA WIELKANOCNA

[madohora]

Muzeum Pysanka zostało otwarte w 1987 roku jako oddział Narodowego Muzeum Sztuki Ludowej Huculszczyzny i Pokucia . Wraz ze stałym wzrostem liczby eksponatów, poszukiwano lokalizacji dla niezależnego muzeum. Odzwierciedlając swoje zasady przewodnie i eksponaty na wystawie, nowy budynek muzeum został zaprojektowany w kształcie jajka. Ma około 14 metrów wysokości i 10 metrów średnicy. Wnętrze muzeum jest wykonane głównie z kolorowego szkła. Zostało ponownie otwarte 23 września 2000 roku, podczas X Międzynarodowego Festiwalu Huculskiego , z 6000 eksponatami. Od sierpnia 2007 roku muzeum jest uznawane za symbol współczesnej Ukrainy.

[madohora]

[madohora]

Jajka dla Wszystkich:

W okresie Reformacji zwyczaj dawania jajek uległ zmianie. Oprócz właściciela ziemskiego jajka otrzymywali teraz również pastor, kościelny i nauczyciel, chrześniacy, przyjaciele i kochankowie. Jajko wielkanocne stało się symbolem miłości i darem chrzestnego, dlatego też było bogato malowane i zdobione. Od XVII wieku jajka ukrywano przed dziećmi.

[madohora]

[madohora]

W średniowieczu od Środy Popielcowej do Wielkiego Piątku, dnia ukrzyżowania Jezusa, obowiązywał ścisły post. W tym okresie jajka były zakazane, ponieważ, podobnie jak mięso, podlegały zakazowi ich spożywania. Oczywiście nie miało to większego wpływu na kury: nadal sumiennie znosiły jaja.

[madohora]

PISANKI - www.planet.wissen.de

[madohora]

Tradycje związane z jajkami wielkanocnymi
Różnorodne gry i zwyczaje, które rozwinęły się wokół jajka wielkanocnego, są nierozerwalnie związane ze świętem Wielkanocy . Z pewnością najbardziej znane, i nadal praktykowane przez wielu, to przewracanie, stukanie, uderzanie lub stukanie jajkiem.
W tej grze dwóch graczy uderza o siebie jajkami, najpierw ostrymi i zaokrąglonymi końcami. Gracz, którego jajko pozostanie nienaruszone, wygrywa i otrzymuje jajko przeciwnika.
W wielu regionach wiejskich nadal powszechny jest zwyczaj „wyścigu z jajkami”. Dwóch młodych mężczyzn rywalizuje ze sobą w biegu. Jeden z nich musi zebrać 104 surowe jajka, które są umieszczane w odległości około metra od siebie. „Zbieracz” może zebrać tylko jedno jajko na raz i musi je natychmiast odłożyć do koszyka.
Druga osoba musi w tym czasie pokonać 5000 metrów wokół wioski. Ten, kto pierwszy ukończy zadanie, wygrywa.

[madohora]

Choć obecnie można je znaleźć na całym świecie, zwłaszcza w okresie Wielkanocy , te jajka i związane z nimi tradycje pozostają głęboko ukraińskie. Do tego stopnia, że ​​poszczególne wzory różnią się znacznie w zależności od regionu lub prowincji.

[madohora]

Proces powtarza się na każdym etapie: nakładany jest wosk, aby zachować najnowszy odcień barwnika, tam gdzie to konieczne, a jajko zanurzane jest w stopniowo ciemniejszych barwnikach, aż do nałożenia wszystkich kolorów. Po zakończeniu procesu wosk jest topiony i wycierany.

[madohora]

Pierwsze niemieckie muzeum jajek wielkanocnych w Sonnenbühl-Erpfingen obchodziło w 2023 roku 30-lecie istnienia i prezentowało artystyczne, owalne obiekty.
Kolekcja i samo muzeum są otwarte tylko w okresie Wielkanocy!

[madohora]

W godzinach otwarcia w okresie wielkanocnym odbywa się słynny już jarmark rękodzieła artystycznego. Artyści zmieniają się niemal codziennie, a zwiedzający mogą obserwować ich pracę. Można tu podziwiać i, oczywiście, kupić misterne rękodzieło z jajek i niemal zapomniane rękodzieło.

[madohora]

Duże, wydmuszkowe jajko, zazwyczaj gęsie , jest zdobione głową i skrzydłami z kolorowego papieru lub bibuły, aby przypominało ptaka, i zawieszane pod sufitem w okresie Wielkanocy . Ptak pozostaje tam przez cały rok. Według Hermanna Kirchhoffa, wnosi to do domu „radość wielkanocną” i symbolizuje małe świętowanie wielkanocne w każdą niedzielę.

[madohora]

ZWYCZAJE I SYMBOLE WIELKANOCNE

[madohora]

[madohora]

3. Wszystko jest darem .Wymieniają się między sobą jajkami. Często są kolorowe, zwłaszcza pomalowane na czerwono, i ozdobione ornamentami i sentencjami. Według Kluge, kolorowe pisanki w Niemczech mają zaledwie kilka lat. Jednak Bach dokumentuje ich obecność w regionie Rheingau już w 1601 roku, a Hepding dostarcza dowodów z 1553 roku. Dzieci otrzymują je od swoich rodziców chrzestnych. Pierwsze pisanki wręczone przez rodziców chrzestnych, pomalowane bocianem, muszą zostać zachowane, ponieważ jeśli jedno się stłucze, dziecko nie dożyje starości. Zakochani również wymieniają się jajkami. Jeśli dziewczyna znajdzie czerwone pisanki przy poświęconym ogniu na cmentarzu w Wielką Sobotę i wyśle ​​je chłopcu, nie zdradzając swojego imienia, adresat musi ją kochać. Jeśli barwnik wsiąknie w jajko, farbiarz zostanie otruty. Pisanek, jak wielu rzeczy, które uważa się za przynoszące szczęście, należy szukać. W niektórych wioskach Turyngii poszukiwania te rozpoczynają się już w Wielki Czwartek. W Styrii znalezienie niebieskiego jajka jako pierwszego uważa się za pecha, a czerwonego za trzy dni szczęścia. W Böhlen (Turyngia) pisanki chowane są w dołku o głębokości półtora metra, który następnie jest zasypywany. W swoim dzienniku nawet opat Jakob von Schuttern zanotował 16 kwietnia 1691 roku: „Ukrywam pisanki w ogrodzie dla miejscowych dzieci”. W zachodnich Czechach w Niemczech kogut znosi czerwone jajka w poranek wielkanocny. Dzieje się tak również w Fürstenfeldbruck (Górna Bawaria), Turyngii, Szlezwiku-Holsztynie i Walonii. W regionie Emmental w Bernie, w kantonie Zug i w niektórych częściach kantonu Lucerna, przynosi je kukułka ; to samo dzieje się w górach Solling. W Turyngii znosi je również bocian . W Westfalii, w niektórych miejscach, robi to lis . Dzwonki przynoszą je również, gdy pisanki wracają z podróży do Rzymu. Jednak najpowszechniejszym wytłumaczeniem jest to, że zając je znosi. Zaczyna je znosić w Wielkim Poście, w Wielki Czwartek lub Niedzielę Palmową. Dzieci budują więc dla niego gniazda. W Hettingen zbierają „Schludde”, zielone liście jesiennego krokusa, kilka dni przed Wielkanocą, aby ugotować zupę dla zająca. Akt chowania i szukania jajek nazywany jest również „polowaniem na zająca wielkanocnego”. Według Kluge, najwcześniejszym literackim dowodem na istnienie zająca wielkanocnego jest szwajcarska piosenka dziecięca z 1789 roku. Hepding jednak wywodzi jego istnienie od 1682 roku. Zające wielkanocne są również często pieczone i wręczane jako prezenty na Wielkanoc. W niektórych regionach zając wielkanocny jest zupełnie nieznany lub pojawił się dopiero niedawno.

[madohora]

[madohora]

Dr Jarosz opowiada także, że niezależnie od położenia jajka, płytka zarodkowa, która znajduje się na powierzchni żółtka, jest zawsze na górze. Żółtko, dzięki umocowaniu do skorupki za pomocą chalazy, czyli białkowych skrętek, może wykonywać jedynie ruchy obrotowe. Z kolei odpowiednio umiejscowiony punkt ciężkości żółtka sprawia, że zarodek zawsze znajduje się na górze. Dzięki temu, niezależnie od pozycji jajka, embrion może być ogrzewany od góry przez ciało kwoki, która jajko wysiaduje. Dzięki takiej budowie żółtka zachowany jest też najmniejszy możliwy moment bezwładności, Można to zobaczyć tocząc jajko. Surowe stacza się z górki znacznie szybciej niż ugotowane.

[madohora]

[madohora]

Do półlitrowego garnuszka wrzuć 3 łyżki stołowe wybranej herbaty i zalej gorącą wodą. Jeśli nie masz herbaty sypanej, użyj 3 saszetek na 0,5 litra wody. Wywar zostaw na kilka godzin, by nabrał intensywnego koloru (najlepiej na noc). Herbatę przecedź przez sitko, a do czystego wywaru włóż jajko. Całość gotuj przez 10 minut, a następnie zdejmij z ognia i pozostaw do ostudzenia. Kiedy wywar będzie zimny, wyciągnij jajko, przetrzyj je ręcznikiem papierowym i natłuść odrobiną masła (kolor będzie błyszczeć). Gotowe!

[madohora]

Mazurek to jedno z tych ciast, które najmocniej kojarzą się z Wielkanocą. Niski, słodki i bogato zdobiony, od lat pojawia się na świątecznych stołach w wielu domach. Choć jego baza jest prosta, to właśnie dodatki i dekoracje sprawiają, że za każdym razem może smakować trochę inaczej.

[madohora]

Na początek – małe rozróżnienie. Mimo że nazwa „pisanki” upowszechniła się jako ogólne określenie barwionych jaj, to tak naprawdę odnosi się do tych, które zostały pomalowane farbami na różne kolory. Z kolei jaja zabarwione na jednolity kolor to kraszanki, i można je stworzyć właśnie z naturalnych barwników.

[madohora]

Królową naturalnych barwników jest cebula, a konkretnie jej łuski, z których uzyskujemy rudobrązowy kolor. Łupiny z cebuli można wykorzystać na trzy sposoby:
pierwszy – włożyć jajka do zimnej wody z cebulą i gotować;
drugi – zagotować wodę, włożyć jajka i ugotować je;
trzeci – włożyć jajka do gotującego się wywaru z cebuli.
Jajka barwione w ten sposób uzyskują kolory od żółtego po ciemnobrązowy. Podobny efekt kolorystyczny uzyskamy także mocząc jajka w zaparzonej mocnej herbacie lub mocnym wywarze z kawy.

[madohora]

Dawniej odcienie żółtego i zielonkawego uzyskiwano z pączków i liści brzozy i liści jesionu. Współcześnie jasny odcień żółtego, wpadający w kanarkowy można uzyskać z kory młodej jabłoni z dodatkiem kwiatów majówki błotnej lub za pomocą suszonych kwiatów jaskrów polnych. Podobny efekt uzyskamy stosując wywar z kurkumy, szafranu lub curry.

[madohora]

Wesołe jajka

[madohora]

Ale marchew

[madohora]

Pawilon

[madohora]

W zależności od techniki zdobienia, świąteczne jajka mają w Polsce różne nazwy:
Drapanki - powstają przez drapanie ostrym narzędziem zewnętrznej barwionej powłoki jajka, technika spotykana głównie w Polsce i Austrii

[madohora]

Radomyślanie, będąc królewskimi poddanymi, byli wraz z wojskami Jana III Sobieskiego pod Wiedniem, gdzie zdobyli łupy wojenne, w tym zbroje i mundury tureckie. Gdy wracali z wojny trudno dzisiaj dociec czy dla fantazji, czy z konieczności poprzebierani właśnie w te mundury wkroczyli do miasta. Był Wielki Piątek. Najpierw udali się do kościoła, by Bogu podziękować za szczęśliwy powrót. Przy grobie nie było żadnej straży. Zostali i sami trzymali straż. Dzisiaj z tamtych oryginalnych mundurów nic już nie zostało. Pełnią straż ubrani w niebieskie kurtki, czerwone spodnie, białe skarpety i czarne trzewiki.

[madohora]

Ale jajo!

[madohora]

SOS MUSZTARDOWY NA ZIMNO

1 surowe żółtko, 1 łyżeczka oliwy, 1/2 słoiczka musztardy, sól, pieprz ziołowy

Żółtko ucieramy stopniowo dodając oliwę. Uważamy by się nie zważyło. Przyprawiamy solą i pieprzem ziołowym. Cały czas ucierając stopniowo dodajemy musztardę. Podajemy z jajkami na twardo lub nadziewanymi jajkami.

[madohora]

[madohora]

„Miało to miejsce około 1880 roku, kiedy jako młody człowiek pełniłem służbę w chilijskiej armii. Podczas jednej z misji wojskowej obozowałem w niedostępnej części dżungli Araukanii. Będąc w małej indiańskiej wiosce, nieopodal obozu spostrzegłem wśród biegających dookoła chat ptaki o osobliwym wyglądzie. Szczególnie moją uwagę zwrócił brak ogonów. Ogromna ciekawość i zainteresowanie tymi dziwnymi ptakami pchnęły mnie do rozmowy na ich temat z wodzem Indian o imieniu Quinenao. Wódz bardzo chętnie udzielił mi informacji. Odpowiedział, że brak ogona jest bardzo pożyteczną cechą w dżungli, pełnej niebezpieczeństw ze strony drapieżników. Drapieżnik goniąc potencjalną ofiarę nie ma za co jej złapać i takie ptaki bardzo szybko mu uciekają. Jest to cecha przystosowania się do życia w dżungli. Tak po prostu musi być i już – skomentował. Na dowód swoich stwierdzeń wskazał na stado, gdzie na pierwszy rzut oka dało się zauważyć przeważającą liczbę takich osobników nad pozostałymi. Po kilku negocjacjach z Indianami otrzymałem kilka sztuk ptaków i zabrałem je ze sobą do domu”.

[madohora]

Araucany słyną też z tego, że ich jajka nie mają cholesterolu. Co do prawdziwości tego twierdzenia są duże rozbieżności. Spór rozstrzygnęli w 1977 roku naukowcy z Uniwersytetu w Kansas, którzy porównali zawartość cholesterolu w jajach Araucany z jajkami kur rasy Livorno i Plymouth Rock. Badania wykazały, że historię o jajkach bez cholesterolu można włożyć między bajki.

[madohora]

Przepiórka zwyczajna to średniej wielkości ptak wędrowny zaliczany do rodziny kurowatych, udomowiony przez człowieka około 4 tysięcy lat temu. Choć największe osobniki nie przekraczają 20 cm długości i nie ważą więcej niż 200 g, ptaki hoduje się także na mięso – zdrowe, delikatne i bardzo smaczne. Warto w tym momencie wspomnieć o ciekawym fenomenie, zwanym koturnizmem (od łacińskiej nazwy ptaka: Coturnix coturnix). Otóż niektóre odmiany przepiórek w drodze na zimowe wakacje w Afryce spożywają nasiona toksycznych roślin, które nie wyrządzają im wszak żadnej krzywdy. Niestety, trucizna może przedostać się do mięsa i bywa bardzo szkodliwa dla człowieka!

[madohora]

Od wspomnianych wcześniej terapii surowymi przepiórczymi jajami upłynęły setki lat, a naukowcy wciąż dyskutują nad potencjałem antyalergicznym piegowatych jajeczek. Wiele źródeł faktycznie wskazuje, że jaja przepiórcze okazują się w warunkach laboratoryjnych skuteczne w leczeniu alergii pokarmowych oraz łuszczycy. Sugeruje się, że zawarte w nich enzymy są antagonistami receptorów odpowiedzialnych za rozwój reakcji uczuleniowych. Bardziej entuzjastyczne źródła wskazują wręcz perspektywy leczenia raka, arteriosklerozy czy problemów z wątrobą jajkami przepiórczymi. Sugerowany protokół terapii w przypadku dorosłych obejmuje spożycie 120 surowych jaj na czczo w ciągu 26 dni! Należy podkreślić, że nie jest to jednak uznana praktyka medyczna i powinna być traktowana z należytym sceptycyzmem.

[madohora]

Ciasto drożdżowe na babkę przygotowuje się metodą dwufazową (z zaparzeniem części mąki lub bez zaparzenia). Fermentacja końcowa przeprowadzana jest po przełożeniu ciasta do formy Pieczoną i ostudzoną babkę pokrywa się glazurą albo oprósza cukrem pudrem. Oblewane ciasto można posypać kandyzowaną skórką pomarańczową, siekanymi migdałami lub orzechami albo posypką z owoców kandyzowanych.

[madohora]

W kuchni staropolskiej baby drożdżowe nazywano żółtym chlebem – najbardziej typowe były bowiem te barwione na żółto za pomocą dodatku szafranu. Inne dawniej stosowane nazwy to: dziad, obartuch i obertuch. Drożdżowe babki nasączane winem znane były w kuchni polskiej już w XVII wieku – był to tzw. chleb hamburski

[madohora]

Na obrazie przedstawiającym ucztę wydaną przez Jana III Sobieskiego w lipcu 1684 roku dostrzec można polską babę o współczesnym wyglądzie. Jest to najprawdopodobniej dzieło zagranicznego malarza, niemieszkającego w Polsce (być może Fransa Geffelsa[w innych językach], ok. 1685)

[madohora]

Ciasto na babkę biszkoptową przygotowuje się zazwyczaj metodą „na ciepło”, rzadziej „na zimno”. Czasem zawiera ono niewielki dodatek tłuszczu – 8-10% w stosunku do masy ciasta (nie mylić z ciastem biszkoptowo-tłuszczowym). Część mąki pszennej można zamienić z mąką ziemniaczaną lub proszkiem kakaowym. Upieczone i ostudzone ciasto można nasączyć i przełożyć kremem. Wierzch nasączonej babki wykańcza się polewą kakaową, glazurą lub kuwerturą i, opcjonalnie, obsypuje się kandyzowaną skórką pomarańczową, siekanymi migdałami lub orzechami. Babkę nienasączaną oprósza się cukrem pudrem[5]. Przykładem biszkoptowej babki przekładanej kremem jest wieniec frankfurcki[w innych językach] (niem. Frankfurter Kranz, wytwarzany z ciasta biszkoptowego lub biszkoptowo-tłuszczowego)

[madohora]

Baba wcześniej była
Ale zjedzona. Juz się skończyła,

[madohora]

Dzisiaj będzie u mnie Jary
A tu takie czary - mary
Ale przecież to są święta
Więc o wszystkim zapamiętaj

[madohora]

Jajko – produkt spożywczy będący podstawą wielu potraw, który jest bogatym źródłem substancji odżywczych. W Polsce najczęściej spożywa się jaja kurze, a także kacze, gęsie, przepiórcze i indycze. Jaja drobiowe towarzyszą człowiekowi od początku jego istnienia. Jaja rybie (ikra) w postaci kawioru uważane są za wyrafinowany przysmak.

[madohora]

[madohora]

Jeszcze troszeczkę
I zjem tę babeczkę
Dawno za nami Świątki
Ja ją dostałam do święconki

[madohora]

[madohora]

A w tej bazie
Rosną bazie

[madohora]

Teraz inny problem miały
Ktoś pomylił tu diagramy

[madohora]

babeczka – ciastko wykonane z ciasta (zwykle drożdżowego lub biszkoptowo-tłuszczowego), którym napełnia się foremki do odpowiedniej wysokości, opcjonalnie nadziewane przed lub po upieczeniu; przykłady: muffin, cupcake;

[madohora]

Ja tam jajek nie wyliczam
Nie ma to jak jajecznica

[madohora]

omlet naturalny (omlet francuski): W porcji dla jednej osoby to: jedno jajo, łyżka wody lub mleka oraz szczypta soli. Wylewa się na patelnię z niedużą ilością rozgrzanego masła lub oleju i podgrzewa. Powierzchnia omletu ma zostać galaretowata, a spód zrumieniony.

[madohora]

A na twardo, tak kochanie
Kiedy zechcesz to dostaniesz

[madohora]

jajko na miękko: charakteryzuje się ściętym białkiem i płynnym żółtkiem, spożywane po usunięciu skorupki tylko z jednego z wierzchołków, często potrawa ta jest urozmaicana – do płynnego żółtka dodaje się odrobinę masła.

[madohora]

A gdy nadejdzie ranek
To na stole stanie baranek

[madohora]

To był groźny car
I to nie jest żart

[madohora]

Myślałam przez lata
Że to antylopa taka

[madohora]

Cyk...cyrk lodowcowy
I mam to z głowy

[madohora]

Ministerstwo obrony
Samoloty i drony

[madohora]

To jest moje pole
W arach je mierzyć wolę

[madohora]

Obrzędy Wigilii Paschalnej, Wielkiej Nocy par excellence, stanowiącej serce Niedzieli Zmartwychwstania Pańskiego, jak ukazują np. przepisy obrządku rzymskiego, rozpoczynają się w sobotę po zapadnięciu zmroku. „Nie wolno ich rozpocząć, zanim nie zapadnie noc, a należy je zakończyć przed świtem”. Niedziela Zmartwychwstania Pańskiego jest wspominana w ciągu roku liturgicznego poprzez świętowanie niedzieli. Jak się wyraził Jan Paweł II w liście Dies Domini, niedziela jest „paschą tygodnia, podczas której świętujemy zwycięstwo Chrystusa nad grzechem i śmiercią, dopełnienie w Nim dzieła pierwszego stworzenia i początek «nowego stworzenia» (por. 2 Kor 5, 17)”

[madohora]

SAŁATKA NICEJSKA Z JAJKAMI PRZEPIÓRCZYMI

12 jajek przepiórczych
250 g fasolki szparagowej
2 puszki tuńczyka w kawałkach
3 kolorowe papryk
4 pomidory
12 oliwek
liście bazylii
½ szklanki oliwy z oliwek
¼ szklanki octu balsamicznego
sól kamienna i pieprz czarny

Fasolkę po obcięciu końcówek gotujemy ok. 5 minut w osolonym wrzątku. Jajka wkładamy do garnka z wodą, zagotowujemy, a następnie odstawiamy z ognia i pozostawiamy na 5 minut przed odcedzeniem. Olej łączymy z octem w słoiku i dokładnie wstrząsamy, doprawiamy do smaku przyprawami – solą i pieprzem. Na talerz wykładamy fasolkę, pokrojone w plastry pomidory i papryki, tuńczyka, oliwki oraz obrane ze skorupek jajka. Na wierzch wykładamy liście bazylii. Całość solimy, pieprzymy i polewamy dressingiem.

[madohora]

To fajny sposób na zamianę śmieci w sztukę użytkową. Pomyślcie, czy możecie wykorzystać pomysł w Waszych domach.

[madohora]

W tym czasie równie często wykorzystujemy majonez. Tradycyjny – to połączenie jajka ze szklanką oliwy i łyżką musztardy. Ale możemy go w prosty sposób odchudzić. Gdy pomieszamy go z jogurtem naturalnym, jego kaloryczność zmniejszy się o około 180 kalorii. I co ważne. Zachowujemy przy tym jego naturalny smak!

[madohora]

Zamiast słodzonych kompotów czy napojów gazowanych pamiętajmy o piciu wody mineralnej oraz zielonej lub czerwonej herbaty. One wspomagają trawienie i pomogą poczuć się lżej.

[madohora]

NAJLEPSZE JAJKA WIELKANOCNE - www.independent.co.uk - 30.03.2026

[madohora]

JARMARK WIELKANOCNY W CHORZOWIE - www.tvp.pl - 30.03.2026

[madohora]

Wy zaś jesteście wybranym plemieniem, królewskim kapłaństwem, narodem świętym, ludem [Bogu] na własność przeznaczonym, abyście ogłaszali dzieła potęgi Tego, który was wezwał z ciemności do przedziwnego swojego światła. (1 P 2,9 BT)

[madohora]

W literaturze czeskiej najczęściej stosowanym terminem dla tego zwyczaju jest Pomlázka. Pojęcie to jest wywodzone od czeskiego słowa pomládit (pomładzać) i może również odnosić się do samej rózgi wielkanocnej, która jest narzędziem stosowanym do smagania przy tym obrzędzie. Poza pomlázką Obrzęd ma w Czechach wiele regionalnych nazw, znanymi czeskimi określeniami dla tego zwyczaju są m.in. Mrskacka, Slehacka (na Morawach) oraz Smerkust (we wschodniej części krainy Czech). W wielu przypadkach etymologii słowa można się dopatrywać w śmigusie i dyngusie, ale niektóre są związane z innymi terminami stosowanymi w okresie jarych godów, w których relewantny był urodzaj i płodność

[madohora]

Dowodem na dużą spójność oblewania ze smaganiem jest etymologia słów chlustać/chłostać oraz wieloznaczność słów zlać (polać wodą/zbić)

[madohora]

Chłosta religijna jako rodzaj pokuty i odganianie złych duchów była praktykowana przejściowo w wielu miejscach świata. Podobne praktyki były uprawiane też przez Rzymian na cześć bóstwa Faunus oraz przy Luperkaliach. Istnieje teoria według której podobieństwo to ma charakter pierwotny, a także teoria, według której praktyki że dotarły wraz z kapłanami lub mnichami pochodzącymi z Włoch

[madohora]

Tradycja Śmiergustu jest związana z chodzeniem grup przebierańców po wsi, odwiedzaniem domów i polewaniem dziewcząt do wtóru muzyki. W drugi dzień Świąt Wielkanocy jest dużo rzadsza i występowała głównie na obszarze północno -zachodniej części ziemi oświęcimskiej, m.in. w Kozach i Wilamowicach. Obrzęd ten po raz pierwszy opisał Józef Latosiński w Monografii miasteczka Wilamowic z 1909 roku: „(…) W drugie święto Wielkiejnocy, popołudniu, przebierają się młodzieńcy za dziewczęta, a dorosłe dziewczęta za młodzieńców, czasem w maski i wśród dźwięków harmonii obchodzą domy lejąc wodą przechodniów; obchód ten zowie się „śmirgust”. (…)”

[madohora]

Śmierguśnikami byli mężczyźni w wieku 16–25 lat, którzy przez całą noc maszerowali od domu do domu i po polaniu dziewczyn otrzymywali w poszczególnych domach poczęstunek i napitek. Jolanta Danek, etnograf z Wilamowic, wspomina, że „(...) już w niedzielę wieczorem mężczyźni gromadzą się w domu któregoś ze śmierguśników”. W grupach śmierguśników znajdował się harmonista, który towarzyszył im w Niedzielę Wielkanocną, jak i w Poniedziałek Wielkanocny.

[madohora]

Grupy śmierguśników kontynuowały polewanie wodą w Poniedziałek Wielkanocny. Śmierguśnicy gromadzili się na rynku i gdy dziewczyny wychodziły z kościoła, wyłapywali je i oblewali. Przebierańcy robili też różne widowiska oraz żarty z gospodarzy (bywało, że potrafili wynieść wóz na dach stodoły). Ich przybycie zwiastował hałas ciągniętych puszek, gwizdków i trąbek, a ich zabawie towarzyszył śpiew i muzyka. Odgłosy te i muzyka miały symboliczne znaczenie – miały na celu przywoływać „uśpione życie przyrody”.

[madohora]

Tradycja polewania miała przynieść szczęście i pomyślność polanym pannom. Jak podają źródła, w drugi dzień Świąt Wielkiejnocy, przy tej okazji, w Wilamowicach nie zapominano również o „wspieraniu” urodzaju na polach:

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Znany nie tylko w naszym regionie, ale i w całej Polsce, a także za granicą Zespół Regionalny Pieśni i Tańca „Cepelia Fil-Wilamowice” czyli słynne Wilamowickie Śmiergusy są już w pełnej gotowości. Jak co roku, gdy tylko przeminie Wielkanocna Niedziela i nastanie Lany Poniedziałek wyruszą z wizytą do okolicznych domostw, by panny wodą zlać. Jak mówi kierownik zespołu doktor Jolanta Danek, etnograf i etnolog, Wielkanoc to intensywny okres dla Wilamowickich Śmiergusów. – Przeważnie to właśnie do Wilamowic przyjeżdża najwięcej gości na nasze występy. W tym okresie rzadko wyjeżdżamy, ale z programem śmierguśnickim i wilamowskim jeździmy po całej Europie i promujemy tę naszą kulturę, która dzięki swojej odmienności zyskuje całe rzesze sympatyków. Co warto sam język wilamowski przywieźli na te ziemie osadnicy już w XIII wieku, bo tych czasów właśnie sięgają nasze korzenie i tak przez lata nasza kultura przetrwała, a my ją kultywujemy śpiewem i tańcem – podkreśla Jolanta Danek.

[madohora]

[madohora]

Poniedziałek Wielkanocny (zwany też lanym poniedziałkiem) – drugi dzień świąt Wielkanocy, stanowiący w Polsce dzień wolny od pracy

[madohora]

Zwyczajem zachowanym w Pietrowicach Wielkich koło Raciborza oraz w Ostropie (dzielnica Gliwic), a także w Żędowicach (woj. opolskie) jest procesja konna, w której bierze udział również ksiądz. Po uroczystej mszy w intencji dobrych urodzajów orszak objeżdża pola, które kapłan poświęca. Dziady śmigustne, maszkary grające na blaszanym rożku pojawiają się o świcie w Lany Poniedziałek w okolicach Limanowej. Popularny niegdyś był zwyczaj chodzenia z kurkiem po dyngusie; na wózku dyngusowym wożono koguta (z czasem zastąpionego figurą glinianą czy z ciasta), który był symbolem urodzaju. Natomiast w Krakowie do dzisiejszego dnia zachował się Emaus, odpust przy klasztorze Norbertanek na Zwierzyńcu oraz na Półwsiu Zwierzynieckim

[madohora]

Wtorek Wielkanocny – w liturgii katolickiej dzień w oktawie wielkanocnej, dla mariawitów i części tradycjonalistów katolickich trzeci dzień Świąt Zmartwychwstania Pańskiego.

[madohora]

Wtorek Wielkanocny był świętem nakazanym zamieszczonym na liście w konstytucji papieża Urbana VIII „Universa” z 1642

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

W Australii, gdzie sprowadzone z Europy króliki są poważnym problemem ekologicznym, w ramach ruchu wspierania lokalnej fauny, zrodziła się inicjatywa zastępowania wielkanocnych zajęcy (ang. Easter Bunny, dosł. królik wielkanocny) wielkanocnymi wielkouchami (ang. Easter Bilby)

[madohora]

Zając wielkanocny (nazywany również Królikiem Wielkanocnym lub Zającem Wielkanocnym ) jest postacią folklorystyczną i symbolem Wielkanocy , przedstawianym jako królik — czasami ubrany w ubrania — przynoszący ludziom pisanki . Pochodzący od niemieckich luteran , „Zając wielkanocny” pierwotnie pełnił rolę sędziego, oceniającego, czy dzieci były grzeczne, czy nieposłuszne w zachowaniu na początku okresu wielkanocnego, podobnie do listy „niegrzecznych lub grzecznych” sporządzanej przez Świętego Mikołaja . Zgodnie z legendą, stworzenie nosi w swoim koszyku kolorowe jajka, a także słodycze, a czasami zabawki, do domów dzieci. Jako taki, Zając wielkanocny ponownie wykazuje podobieństwo do Świętego Mikołaja (lub Christkind ) i Bożego Narodzenia , przynosząc prezenty dzieciom w noc poprzedzającą święto. Zwyczaj ten został wspomniany w niemieckim tekście z 1572 roku, którego tłumaczenie brzmi: „Nie martwcie się, jeśli zajączek wielkanocny wam ucieknie; jeśli przegapimy jego jajka, upieczemy gniazdo” oraz w dziele Georga Francka von Franckenau „ De ovis paschalibus ” („O jajkach wielkanocnych”) z 1682 roku, odnosząc się do niemieckiego wierzenia ludowego o zającu wielkanocnym składającym jajka ukryte w ogrodzie i krzewach, które dzieci znajdują podczas polowania na jajka.

[madohora]

Pomysł zająca dającego jajka trafił do Stanów Zjednoczonych w XVIII wieku. Protestanccy niemieccy imigranci w regionie holenderskim w Pensylwanii opowiadali swoim dzieciom o „ Osterhase ” (czasami pisanym „ Oschter Haws ” ). Hase oznacza „zając”, a nie królik, a w folklorze północno-zachodniej Europy „Zając Wielkanocny” rzeczywiście jest zającem . Według legendy, tylko grzeczne dzieci otrzymywały w prezencie kolorowe jajka w gniazdach, które przed Wielkanocą robiły w swoich czapkach i kapeluszach

[madohora]

Jednakże w Oxford Dictionary of English Folklore stwierdzono, że „obecnie wielu pisarzy twierdzi, że zające były święte dla anglosaskiej bogini Ēostre, ale nie ma na to ani cienia dowodu; Beda , jedyny pisarz, który wspomina o Ēostre , nie łączy jej z żadnym zwierzęciem”.

[madohora]

[madohora]

Lany Poniedziałek z frontem atmosferycznym

Najbardziej deszczowym dniem świąt może okazać się Poniedziałek Wielkanocny (6 kwietnia). Przez Polskę przemieszczać się będzie front atmosferyczny, który przyniesie kolejne opady deszczu i wyraźne pogorszenie warunków pogodowych.
Zachmurzenie będzie duże, a temperatura niższa niż w niedzielę – od około 10–12°C na północy do 15–16°C na południu kraju.

[madohora]

ŚWIĄTECZNY STÓŁ OTWARTY DLA WSZYSTKICH - www.dwakwadranse.pl - 31.03.2026

[madohora]

WIELKANOCNE PRZYGOTOWANIA - Nasze Miasto - 31.03.2026

[madohora]

SAŁATKA Z OGÓRKÓW

3 jajka
300 g szynki konserwowej w plastrach
2 ogórki zielone
1 biała cebula
por
200 g selera naciowego
3 łyżki majonezu
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1 łyżka soku z cytryny
suszony koperek lub natka pietruszki
sól i biały pieprz do smaku

Jajka ugotuj w wodzie, obierz i pokrój w kostkę. Przełóż do dużej miski.
Ogórki umyj i pokrój w kostkę. Jeśli masz takie upodobania to możesz je obrać. Cebulę umyj, osusz, posiekaj w kostkę. Z pora odkrój tylko białą i jasnozieloną część. Pokrój najpierw wzdłuż, a następnie w drobniejsze części. Seler naciowy pokrój w drobne plasterki. Dodaj wszystkie składniki do dużej miski.
Szynkę pokrój w cienkie paski. Przełóż do ogórków.
W małej misce wymieszaj majonez, jogurt naturalny, sok z cytryny i posiekane świeże zioła. Posól i popieprz. Dodaj do pozostałych składników i wymieszaj. Przełóż miskę z sałatką (przykrytą) do lodówki na minimum godzinę.

[madohora]

JAJKA FASZEROWANE BURACZKAMI

6 jajek
1 mały burak
odrobina oliwy z oliwek
gałązka rozmarynu
50 g serka śmietankowego kanapkowego
2 łyżeczki majonezu
sól
pieprz
kilka gałązek natki pietruszki

Jajka ugotuj na twardo (ok. 8-10 minut), ostudź i obierz.
Buraka posmaruj oliwą, połóż na kawałku folii razem z rozmarynem, zawiń i piecz około 45 minut w 180°C.
Po upieczeniu ostudź, obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Jajka przekrój na połówki. Delikatnie wyjmij żółtka i przełóż do miseczki. Dodaj startego buraka, serek śmietankowy oraz majonez. Utrzyj lub zmiksuj na gładką, kremową masę.
Dopraw farsz solą i pieprzem do smaku.
Pastę przełóż do rękawa cukierniczego. Napełnij nią białka jaj. Udekoruj listkami natki pietruszki.

[madohora]

JAJKA FASZEROWANE BOCZKIEM

6 jajek w rozmiarze L lub XL
100 g boczku wędzonego surowego
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy chrzanowej
½ pęczka natki pietruszki
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki czarnego pieprzu
1 szczypta wędzonej papryki

Jajka ugotuj na twardo przez ok. 8–10 minut od momentu zagotowania wody. Następnie przelej je zimną wodą, wystudź i obierz ze skorupek
Boczek pokrój w bardzo drobną kosteczkę i wrzuć na zimną patelnię. Powoli wytapiaj tłuszcz, aż stanie się złocisty i chrupiący. Przełóż go na papierowe ręczniki, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
Jajka przekrój wzdłuż na pół. Delikatnie wyjmij żółtka i przełóż je do miseczki. Rozgnieć żółtka widelcem na gładką masę, a potem dodaj majonez, musztardę i boczek. Dopraw farsz wszystkimi przyprawami. Całość delikatnie wymieszaj.
Nakładaj farsz łyżką lub rękawem cukierniczym do zagłębień w białkach.
Natkę pietruszki drobno poszatkuj i posyp nią wierzch jajek faszerowanych z boczkiem.
Danie podawaj na zimno jako przystawkę lub element śniadania. Resztki przechowuj w lodówce pod przykryciem i zużyj w ciągu 2 dni.

[madohora]

Witamina B2, zwana również ryboflawiną, warunkuje prawidłowe procesy widzenia. Uczestniczy w transporcie tlenu w soczewce oka, a tym samym chroni przed zaćmą. Wzmacnia także działanie insuliny. Ryboflawina jest niezbędna do wydzielania kortyzolu, który stanowi hormon posiadający właściwości przeciwzapalne. Bierze też udział w procesach utleniania i redukcji, a także w przemianach aminokwasów i lipidów. Witamina ta uczestniczy również w tworzeniu enzymów, które aktywizują procesy organiczne, a także hormonów i hemoglobiny. Z kolei witamina B12 to związek chemiczny, który napędza produkcję czerwonych krwinek w organizmie. Nazywana jest inaczej kobalaminą i najczęściej obecna jest w produktach pochodzenia zwierzęcego. Podobnie jak inne witaminy z grupy B, bierze ona udział w przemianach tłuszczowych, białkowych i węglowodanowych. Warunkuje również podział komórkowy oraz syntezę kwasów nukleinowych DNA i RNA i białek, które uczestniczą w ich budowaniu.

[madohora]

PASCHA

600 g półtłustego twarogu
3 żółtka
100 g masła migdałowego
150 ml śmietanki 30%
150 g cukru pudru
50 g rodzynek
50 g migdałów bez skórki
50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej i cytrynowej
50 g daktyli
50 g fig
1 łyżka cukru waniliowego

Twaróg mielimy i przecieramy przez sito, by powstała jednolita, gładka masa. Żółtka ucieramy z cukrem waniliowym i śmietanką. Naczynie z żółtkami i śmietanką wstawiamy do większego naczynia z wrzącą wodą i ucieramy, aż masa zgęstnieje. Następnie naczynie z masą wyjmujemy z wrzątku, dodajemy zmiękczone masło, utarty twaróg i pokrojone/pokruszone bakalie. Całość mieszamy, następnie przekładamy do wysokiej formy, przyciskamy talerzykiem lub innym naczyniem i wstawiamy do lodówki na minimum 12 godzin. Po wyjęciu z formy paschę dekorujemy kandyzowanymi owocami i resztą bakali.

Paschę można przygotować również w wersji dietetycznej, co sprawi, że będzie ona mniej kaloryczna i cechowała się mniejszą zawartością cukru. Masło można zastąpić olejem kokosowym lub jogurtem naturalnym, z kolei zamiast cukru można użyć syropu klonowego, miodu lub naturalnego słodzika (np. erytrol, ksylitol lub stewia).

[madohora]

[madohora]

KURZE I GĘSIE ARCYDZIEŁA - Gość - 03.04.2026

[madohora]

KARTKI I ŻYCZENIA NA WIELKANOC - Nasze Miasto - 03.04.2026

[madohora]

[madohora]

Onsen-tamago: Tradycyjny japoński sposób przyrządzania jajka, polegający na gotowaniu go w skorupce przez ponad 15 minut w wodzie z gorących źródeł bogatych w siarkę, poniżej temperatury wrzenia. W rezultacie jajko jest ugotowane na twardo lub na miękko i spożywane jako przekąska z solą i pieprzem. Jeśli jajko jest gotowane w niektórych gorących źródłach, jego skorupka czernieje i nazywa się je kuro-tamago

[madohora]

[madohora]

Jajka obracane: Jajko smażone, którego żółtko jest płynne, ale niewidoczne, ponieważ zostało obrócone w połowie smażenia.

[madohora]

Jajko grillowane: jajko w koszulkach obtacza się w bułce tartej przed położeniem na grillu.

[madohora]

DROGA KRZYŻOWA W RZYMIE - www europe1 - 04.04.2026

[madohora]

ŚWIĘTA POD WIADUKTEM - Radio Katowice - 04.04.2026

[madohora]

Pierwotnie jajka w kokocie gotowano na maśle w piecu, aż do uzyskania konsystencji jajka na miękko. Pierwszy przepis na jajka w kokocie ze śmietaną, przygotowywane w dzisiejszej postaci, podano w 1894 roku w Praktycznym traktacie o gotowaniu mieszczańskim na gazie.

[madohora]

Tradycyjnie gotuje się je w kąpieli wodnej w piekarniku lub w rondlu, a od czasu powszechnego przyjęcia tej techniki gotuje się je na parze . Na koniec, z zachowaniem większej ostrożności, w kuchence mikrofalowej

[madohora]

[madohora]

To oryginał, jedyny w Larousse ménager, który pojawia się pod nagłówkiem „oeuf cocote”, dokładnie tak, jak w książce Le Grand Livre de la cuisine française autorstwa Jean-François Piège (2020) . Literatura chwali ich zalety w przypadku diabetyków, pacjentów z albuminurią, osób z dyspeptyką i małych dzieci od 2. roku życia

[madohora]

Moja babcia miała takie naczynie w domu a j do dzisiaj myślałam że to cukiernica.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Po ugotowaniu na twardo jajka wyjmuje się z wody, a ich skorupki pękają w kilku miejscach. Wrzuca się je ponownie do gotującej się wody z liśćmi czarnej herbaty, sosem sojowym i przyprawami ( cynamonem , anyżem gwiaździstym , nasionami kopru włoskiego , goździkami i pieprzem syczuańskim ). Po około dwudziestu minutach jajka ponownie wyjmuje się z wody i pozostawia do ostygnięcia. Kolor i marmurkowy efekt uzyskują optymalny po dwóch dniach.

[madohora]

Po ugotowaniu jajka obiera się i moczy w roztworze octu, soli i przypraw , których dobór ma decydujący wpływ na ostateczny smak potrawy. Jajka są gotowe do spożycia po kilku dniach i w ten sposób można je przechowywać przez kilka tygodni.

[madohora]

W Starym Testamencie siódemka jest liczbą świętą, bliską słowom „pełnia" i „przysięga". Często oznaczała uwieńczone sukcesem zadanie, jakim z pewnością było stworzenie świata przez siedem dni. Czasem, dla zintensyfikowania jej symbolicznej wymowy, stosowano wielokrotność liczby, na przykład „siedemdziesiąt" lub „siedemdziesiąt siedem".

[madohora]

Kiełbasa na przypływ gotówki

Jeśli ktoś chce w nadchodzącym roku dostać lepszą pracę, wzbogacić się, pójść do ołtarza z kimś dobrze ustawionym w życiu, względnie dostać spory spadek, powinien do chleba dodać wędlinę. Jest symbolem dobrobytu i powinna zapewnić nam dodatkowy zastrzyk gotówki. Kiedyś do koszyczka trafiał kawałek szynki, dziś najczęściej jest to któraś z polskich kiełbas.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Oklejanki – jajka posmarowane klejem i z poprzylepianymi do nich skrawkami papieru. Niespotykane;

[madohora]

jaja od chłopa – sprzedawane zazwyczaj przez babę;

[madohora]

Jajko hodowlane – to specjalna odmiana jajek. Hoduje się je w stadach do dwustu tysięcy osobników, a jedzenie zdobywają na polowaniach. Jajka te są w stanie same się rozmnażać, lecz aby do tego dopuścić trzeba mieć jajka płci żeńskiej i męskiej. Zazwyczaj pochodzi z chowu klatkowego. Po rozmnożeniu tego osobnika powstaje kurak

[madohora]

W poniedziałek rano zajączek zalany
Kury z nim tancują, jajka mu malują
Kogut wciąga kreskę, podkręca imprezkę
Cała sala się buja, DJ gra alleluja!

[madohora]

Ewentualna opcja. Po ewentualnym wręczeniu prezentów wyruszamy ewentualnie do ewentualnego ogrodu. Potem ewentualnie szukamy ewentualnych jajek wielkanocnych, starając się je odróżnić od krowich niespodzianek. Zabawy jest przy tym ogromnie wiele.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Po procesji kapłan ukazuje wiernym krzyż z zawieszoną czerwoną stułą i uklęknąwszy na najwyższym stopniu ołtarza trzykrotnie śpiewa: „Zmartwychwstał Pan z grobu”, na co lud odpowiada: „Który za nas był przybity do drzewa krzyża. Alleluja”. Potem śpiewana jest jutrznia wielkanocna. Na koniec jutrzni śpiewany jest hymn „Ciebie Boga chwalimy” oraz antyfona Maryjna „Królowo Niebios wesel się”. Następnie odprawia się uroczysta Msza Święta z sekwencją „Hostię Świętą Paschy dziwnej”. Na koniec Mszy Świętej kapłan śpiewa: „Błogosławmy Panu. Alleluja. Alleluja.”, na co wierni odpowiadają: „Bogu dzięki, Alleluja, Alleluja”

[madohora]

W Kościołach Prawosławnych oraz Katolickich Kościołach obrządku wschodniego, Wielkanoc określana jest mianem Paschy, Zmartwychwstania Chrystusowego, ale też Zmartwychwstaniem Pańskim lub Paschą Chrystusową

[madohora]

Następnie śpiewane są trzy końcowe psalmy z psałterza, a po nich tzw. stichiry Paschy – hymny opiewające cud Zmartwychwstania, po których kapłan odczytuje wielkanocną homilię autorstwa św. Jana Chryzostoma (Złotoustego)

[madohora]

Wierni Kościołów wyrastających z nurtu reformacji spotykają się na uroczystych nabożeństwach, aby cieszyć się z pamiątki zmartwychwstania Jezusa, aby wspólnie wielbić Boga, czytać i rozważać jego słowo zapisane w Piśmie Świętym. Dzień ten jest dniem radości i śpiewu, w zależności od Kościoła różnie celebrowany, jednak wszędzie mający radosny i podniosły charakter

[madohora]

Sobór watykański II w konstytucji o liturgii świętej Sacrosanctum concilium dopuszcza zmianę kalendarza i daty Wielkanocy pod warunkiem, że będzie to posunięcie ekumeniczne:

[madohora]

W kościołach zachodnich Wielkanoc przypada w pierwszą niedzielę po pierwszej wiosennej pełni Księżyca (tzw. paschalna pełnia Księżyca), przypadającej po 21 marca. Oznacza to, że Wielkanoc wypada pomiędzy 22 marca a 25 kwietnia (włącznie). Daty kościelnej pełni Księżyca zostały wyznaczone i stabelaryzowane w czasie Soboru Nicejskiego w 325 roku n.e. Tym samym kościelna pełnia Księżyca różni się od astronomicznej, wyliczanej dzisiaj według obserwacji

[madohora]

[madohora]

CHRZEŚCIJANIE Z CAŁEGO ŚWIATA ZEBRALI SIĘ W RZYMIE - www europe1 - 05.04.2026

[madohora]

[madohora]

NIEDZIELA WIELKANOCNA - www.tvp.pl - 05.04.2026

[madohora]

METROPOLITALNE ŚNIADANIE - www.wkatowicach.eu - 05.04.2026

[madohora]

OBCHODY WIELKANOCY NIE KOŃCZĄ SIĘ 6 KWIETNIA - Interia - 05.04.2026

[madohora]

Jednym z najbardziej charakterystycznych miejsc do przeżywania Wielkanocy jest Hiszpania. Tamtejszy Wielki Tydzień zamienia ulice miast w scenę religijnych procesji. Bractwa organizują pochody, podczas których odgrywane są sceny biblijne. To wydarzenia pełne symboliki i emocji, które przyciągają zarówno mieszkańców, jak i turystów. Po okresie zadumy przychodzi radosna Niedziela Wielkanocna, spędzana spokojniej - bez wystawnych uczt, ale w gronie najbliższych

[madohora]

W krajach prawosławnych, takich jak Grecja czy Bułgaria, święta mają nieco inny przebieg i często przypadają w innym terminie. W Grecji jajka barwi się wyłącznie na czerwono, co symbolizuje krew Chrystusa, a kulminacją obchodów jest noc z Wielkiej Soboty na Niedzielę - pełna światła, ognia i radości. W Bułgarii natomiast dużą rolę odgrywają lokalne rytuały jak wrzucanie wianków do rzek czy masowe barwienie jajek - nawet w setkach sztuk.

[madohora]

W tym kraju nie ma zajączka wielkanocnego. Jest za to Bilby - torbacz z długimi uszami

[madohora]

Ten „Kurek Dyngusowy” to tradycja charakterystyczna dla:

[madohora]

Przygotowania do Wielkanocy rozpoczynały się na Śląsku już w Wielką Środę, nazywaną niegdyś "żurową strzodą". To właśnie wtedy, w pierwszy dzień Wielkiego Tygodnia pola rozświetlały widowiskowe ogniska. Młodzi chłopcy biegali po wzgórzach z zapalonymi miotłami, czyli tzw. skrobaczkami, wierząc, że ten rytualny ogień przyspieszy twardnienie ziarna w kłosach. "Żur palę, buchty chwalę, co krok to snop" - wołali, jak odnotowuje Renata Hryń-Kuśmierek. W kościołach natomiast hucznie "wypędzano Judasza", co objawiało się ogromnym hałasem czynionym przez młodzież. Miało to symbolizować trzęsienie ziemi towarzyszące śmierci Chrystusa.

[madohora]

Kulminacja ludowej obrzędowości przypadała na Wielki Piątek. Ważnym rytuałem było obmywanie się przed świtem w "cichej wodzie" - stawie, potoku lub rzece. Aby zachować urodę i zdrowie, należało udać się tam w całkowitym milczeniu, a woda na ciele musiała wyschnąć sama. Po powrocie do domu leczniczy efekt potęgował kieliszek tatarczówki (nalewki z tataraku), chroniącej przed dolegliwościami żołądka. Rytualne obmycie miało nie tylko przygotować wiernego do udziału w dużym święcie kościelnym, ale miało służyło też profilaktyce i zwyczajnej higienie, której jeszcze do początków XX wieku przestrzegano w znacznie mniejszym stopniu niż obecnie, a zwłaszcza zimą. Oczywiście wiązały się z tym typowe wierzenia - choćby to, że kto zazna tego dnia kąpieli, ten będzie wesoły przez cały rok. Z kolei napicie się tego dnia wódki miało zapobiec pijaństwu przez resztę roku

[madohora]

Na wielkanocnym stole musiał znaleźć się również chrzan, który poprzez swoją ostrość miał przypominać o męce Pańskiej i wywoływać u wiernych łzy współczucia. Miało to też oczywiście wymiar praktyczny. Zjedzenie laski chrzanu miało zagwarantować zdrowie.

[madohora]

Wielkanoc na Śląsku kończyła się często wspólnymi zabawami, tańcami przy ognisku i smażeniem jajecznicy na łąkach lub pod lasem. Do dziś przetrwały także widowiskowe procesje konne, m.in. w Pietrowicach Wielkich, gdzie gospodarze objeżdżają pola, prosząc o błogosławieństwo dla swoich plonów.

[madohora]

W chrześcijaństwie wprawdzie każda niedziela jest pamiątką zmartwychwstania Chrystusa, ale Niedziela Zmartwychwstania jest z nich najbardziej uroczysta.

[madohora]

Podczas soboru nicejskiego w 325 roku ustalono, że będzie się ją obchodzić w pierwszą niedzielę po pierwszej wiosennej pełni Księżyca. Ta skomplikowana zasada jest w istocie przełożeniem na solarny w swej naturze kalendarz juliański konkretnej daty 14 nisan z religijnego kalendarza hebrajskiego, który jest kalendarzem lunarno-solarnym. Data 14 nisan wyznacza w kalendarzu hebrajskim początek święta Paschy, wokół którego działy się wydarzenia zbawcze. Wielkanoc jest więc świętem ruchomym: może wypaść najwcześniej 22 marca, zaś najpóźniej 25 kwietnia. Z datą Wielkanocy powiązany jest termin większości ruchomych świąt ogólnochrześcijańskich i katolickich, m.in.: Środa Popielcowa, wielki post, Triduum Paschalne, Wniebowstąpienie Pańskie, Zesłanie Ducha Świętego, Boże Ciało i inne. Po wprowadzeniu kalendarza gregoriańskiego znów pojawiły się odmienności: w prawosławiu Wielkanoc obchodzi się bowiem zgodnie z kalendarzem juliańskim.

[madohora]

W kościołach zachodnich Wielkanoc przypada w pierwszą niedzielę po pierwszej wiosennej pełni Księżyca (tzw. paschalna pełnia Księżyca), przypadającej po 21 marca. Oznacza to, że Wielkanoc wypada pomiędzy 22 marca a 25 kwietnia (włącznie). Daty kościelnej pełni Księżyca zostały wyznaczone i stabelaryzowane w czasie Soboru Nicejskiego w 325 roku n.e. Kościelna pełnia Księżyca różni się od astronomicznej.

[madohora]

W polskim zwyczaju, po porannej rezurekcji rodzina zasiada do uroczystego śniadania wielkanocnego, które rozpoczyna się składaniem życzeń i dzieleniem się święconką z koszyczka. Na stołach znajdują się jajka, wędliny, wielkanocne baby i mazurki. Stoły zdobione są bukietami z bazi i pierwszych wiosennych kwiatów. W niektórych regionach, np. na Śląsku, rodzice chowali w domu lub w ogrodzie koszyczki ze słodyczami, prezenty od wielkanocnego zajączka, na poszukiwanie których wyruszały dzieci. Zwyczaj ten obecnie rozpowszechnił się w formie obdarowywania się w tym dniu drobnymi upominkami, tzw. zajączkami.

[madohora]

Do XVIII wieku msze rezurekcyjne odprawiane były o północy, potem świętowano rezurekcję rano (resurrectio łac. oznacza zmartwychwstanie). Do dziś w wielu parafiach msze rezurekcyjne są odprawiane o poranku. Zapowiada ją uroczyste bicie w dzwony, głoszące, że Chrystus zmartwychwstał. Dawniej słychać było kanonadę ze strzelb, petard, armatek i moździerzy, a cały ten harmider ma budzić świat do życia. W niektórych parafiach rezurekcja rozpoczyna się po Liturgii Światła w Wigilię Paschalną

[madohora]

Reliktem Dziadów wiosennych, kultywowanych wśród Litwinów, Białorusinów, Serbów i Rosjan, jest obchodzona w Krakowie we wtorek po Wielkanocy Rękawka

[madohora]

Wielkanoc w Polsce – Wielkanoc jest jednym z najważniejszych świąt w Polsce, często porównywalnym pod względem znaczenia kulturowego do Bożego Narodzenia. Jest to święto państwowe, wolne od pracy. Wiąże się z nim wiele specyficznych zwyczajów i tradycji

[madohora]

Już tydzień przed Wielkanocą, w Niedzielę Palmową, wystawiane są palmy wielkanocne. Tradycyjnie obchody Wielkanocy rozpoczynają się Wigilią Paschalną w Niedzielę Wielkanocną, po której następuje rezurekcja. Istnieje szereg pieśni religijnych związanych z Wielkanocą, często śpiewanych podczas procesji (do najstarszych należy Przez twe święte zmartwychwstanie). W domu ludzie biorą udział w śniadaniu wielkanocnym, podczas każdego tradycyjnie obdarowywano i dzielono się jajkami. Na wielkanocnym stole popularne ozdoby to pisanki i inne symbole, takie jak Baranek Boży (mała rzeźba często wykonana z substancji jadalnych, takich jak cukier, chleb, masło), podobne małe rzeźby kurczaka i królików (Zajączek wielkanocny), oraz wiosenne kwiaty lub gałązki roślin, takich jak bukszpan. Typowe potrawy wielkanocne to jajka, mięso np. kiełbasa, zupy np. żurek i barszcz oraz ciasta np. mazurek i babka

[madohora]

dziady śmigustne
Emaus
gorzkie żale
Jezusek Palmowy
kurek dyngusowy
palenie Judasza
palma wielkanocna
pisanki
pogrzeb żuru i śledzia
przywołówki
pucheroki
rękawka
siwki
śmigus-dyngus
Siuda Baba
śmiergust
święconka
Tłusty czwartek
turki
wykupek
zając wielkanocny
żandary

[madohora]

W Polsce są trzy historyczne i pełne figury Chrystusa na osiołku: figura datowana na lata 1493-94 w Muzeum Narodowym w Poznaniu, figura z Szydłowca (obecnie w Muzeum Narodowym w Krakowie, datowana 1520-1530) i figura w klasztorze klarysek w Starym Sączu (zachowana bez wózka). Są również dwie figury, z których zachował tylko Chrystus: z Rybiego Nowego (obecnie w Muzeum Diecezjalnym w Tarnowie, datowana na około 1520) i z nieznanej miejscowości (obecnie w Muzeum Narodowym w Krakowie). Wiemy także o figurach niezachowanych. Są to: "figura Chrystusa na osiełku" z kościoła mariackiego w Krakowie, wymieniana w inwentarzu z 1620; rzeźba z kościoła św. Marii Magdaleny we Wrocławiu z ok. 1500, rzeźba z kościoła św. Mikołaja w Brzegu, rzeźba, która przed II wojną światową znajdowała się w muzeum w Gorzowie.

[madohora]

Pierwsze procesje z palmami wielkanocnymi miały miejsce w IV wieku w Jerozolimie. Zwyczaj ten rozpowszechnił się na wschodzie oraz w Hiszpanii i Galii. Od V i VI wieku zaczęły się przyjmować także w Kościele zachodnim, sam zaś zwyczaj święcenia gałązek zielonych, czyli palm wielkanocnych, wprowadzono do liturgii Niedzieli Palmowej w XI wieku. W Polsce początki święcenia palm wielkanocnych sięgają XI wieku

[madohora]

Palma kurpiowska powstaje z pnia ściętego drzewka (jodły lub świerka), oplecionego na całej długości widłakiem, wrzosem, borówką, zdobionego kwiatami z bibuły i wstążkami. Czub drzewka pozostawia się zielony. Tradycja wykonywania palm szczególnie zachowała się na Kurpiach, gdzie w miejscowości Łyse w parafiach Gminy Zbójna od lat 60. XX wieku co roku w Niedzielę Palmową odbywa się tam konkurs na najdłuższą palmę.

[madohora]

Palma śląska nie jest duża, ani przyozdobiona bibułą czy kolorowymi elementami. Składa się z pięciu lub siedmiu gatunków drzew lub krzewów, z których co najmniej jeden powinien zawierać kolce. Charakterystycznym elementem palmy jest wierzba czerwona

[madohora]

Tradycja kaziukowego jarmarku sięga początku XVII wieku, 7 listopada 1602 papież Klemens VIII ogłosił księcia Kazimierza Jagiellończyka świętym, uroczystość kanonizacyjna odbyła się dwa lata później w katedrze wileńskiej. W 1636 uroczyście przeniesiono relikwie do kaplicy ufundowanej przez Zygmunta III i Władysława IV, było to podniosłe wydarzenie, o którym powiadomiono władców wielu państw europejskich. Z tą uroczystością historycy wiążą początek jarmarku, który prawdopodobnie wówczas odbył się po raz pierwszy. Od tego czasu uroczyście obchodzono rocznicę przeniesienia relikwii, a świętu kościelnemu towarzyszył jednodniowy jarmark. W 1827 po raz pierwszy kupcy wileńscy wystąpili do rady miejskiej o rozszerzenie przywileju jarmarcznego na kilka dni, zmieniło to całkowicie jego formę i wielkość. Poza miejscowymi kupcami przyjeżdżali również handlarze z odległych miast i wsi, przywozili ze sobą towary, które wcześniej były w Wilnie mało znane. Targ początkowo mieścił się na placu Katedralnym, z czasem objął też sąsiednie ulice. Przyjezdni poza straganami ustawiali namioty, a w nich małe przenośne warsztaty. Na ten okres datuje się pojawienie się w sprzedaży piernikowych serc, które z czasem stały się najbardziej rozpoznawalnym produktem.

[madohora]

Kaziuka rozpoczynały 3 marca nieszpory w katedrze, następnego dnia o godz. 10-tej uroczyste msze miały miejsce w katedrze oraz w kościele św. Kazimierza. Również 4 marca ulicami Wilna przechodziła procesja, wzorowana na tej z dnia kanonizacji w 1604. Poza typowymi straganami handlowymi swoje stoiska ustawiały również organizacje społeczne i polityczne m.in. Polski Czerwony Krzyż, Towarzystwo Gimnastyczne „Sokół”, harcerstwo oraz spółdzielnia studencka Wydziału Sztuki Uniwersytetu Stefana Batorego. Obok straganów ustawiano strzelnicę, a wieczorem grały kapele. Poza ogólnym asortymentem, którym wówczas handlowano na jarmarku kaziukowym sprzedawano też towary, które mieszkańcy Wilna mogli kupić tylko tu, były to m.in.:

[madohora]

Palmy wielkanocne – tradycja plecenia palm na Wileńszczyźnie jest bardzo długa, najpiękniejsze palmy były wite w okolicy Bujwidziszek, Wilkieliszek, Ciechanowiszek, Krawczun i Suderwy. Wyrabiano je z ponad 50 kwiatów i roślin, które zbierano i suszono w różnych porach roku. Związek Propagandy Turystyki organizował konkursy na najpiękniejsze palmy, które następnie wystawiano w oknach wystawowych Domu Handlowego Braci Jabłkowskich

[madohora]

Geneza zwyczaju nie jest znana. Wedle miejscowej tradycji wywodzi się on z czasów potopu szwedzkiego. Na kilka minut przed północą w Wielką Sobotę w czasie czuwania przy grobie Jezusa do kościoła pw. św. Katarzyny Aleksandryjskiej w Iwaniskach wnoszony jest taraban (masywny mosiężny bęben z rozciągniętą skórą czerwonego byka). Od północy do godziny pierwszej strażacy miejscowej Ochotniczej Straży Pożarnej wybijają na tarabanie określony rytm; tarabanienie rozpoczyna najlepszy dobosz. Następnie strażacy przenoszą się pod plebanię w Iwaniskach, gdzie zgodnie z tradycją mają obudzić proboszcza. Potem młodzi kawalerowie uderzają w taraban przed domami miejscowych panien. Tarabanienie trwa do rozpoczęcia mszy rezurekcyjnej w poranek Wielkiej Niedzieli[3]. Odgłos tarabanów ma być związany z odgłosem pękania skał i huku w czasie zmartwychwstania

[madohora]

TARABANIENIE W IWANISKACH - www.tvp.pl

[madohora]

zwyczaj w Polsce. Dokładnie nie wiadomo, jak długa jest i skąd się wywodzi ta tradycja. Według niektórych sięga czasów powstania styczniowego, kiedy władze carskie zabroniły świętowania Zmartwychwstania Chrystusa. Strażacy nabierali nafty w usta i wydmuchiwali ją na płonące pochodnie, miało to być sposobem na ciche świętowanie. Powstające w ten sposób wysokie na kilka metrów słupy ognia okoliczni mieszkańcy nazwali "bziukami"

[madohora]

Tradycja wielkanocnego bębnienia w Iwaniskach znana jest od bardzo dawna. Zwyczaj był podtrzymywany w okresie II wojny światowej i w czasie stanu wojennego – wówczas na użycie tarabanu potrzebne były specjalne zezwolenia władz

[madohora]

Zwyczaj został zapoczątkowany w 1832 lub 1833 roku, początkowo obejmował teren Kujaw, później charakterystyczny wyłącznie dla Szymborza. Przywołówki polegały na symbolicznym kojarzeniu par. Wybrany chłopak wspinał się na drzewo lub dach i przywoływał panny słowami: Pierwszy numer ode dwora, jest tam dziewczyna ładno, urodno, do ludzi podobno... Zadaniem chłopaków (kawalerów) było wykupienie panien za pomocą podarunków, takich jak wóz piachu czy grzebień.

[madohora]

PRZYWŁOKI DYNGUSOWE - www.wiedzaiedukacja.eu

[madohora]

Gdy nadchodził śmigus-dyngus kawaler szedł do swojej wybranki, oblewał ją najpierw zwykłą wodą, tzw. komitecką, a następnie perfumami, po czym do końca dnia pilnował, by nikt inny nie oblał już dziewczyny.

[madohora]

Przywoływki mają nie tylko charakter zalotny oraz towarzyski, ale także wychowawczy, przez to, że publicznie pochwalają pozytywne postawy i zachowania, oraz napiętnują negatywne. Także do samego Klubu mogli i mogą należeć wyłącznie mężczyźni mający w środowisku dobrą opinię (innymi wymogami jest skończenie 21 roku życia – czyli po odbyciu służby wojskowej, poczucie humoru i spostrzegawczość).

[madohora]

Nim to jednak nastąpiło, odbył się przemarsz członków Stowarzyszenia Klubu Kawalerów w asyście orkiestry górniczej. Na balkonach, w oknach, przed domami – publiczność przyglądającą się temu niecodziennemu widokowi można było dostrzec niemal wszędzie. Nie zabrakło strzałów z broni palnej i fajerwerków na cześć panien i kawalerów, a zatem rzec można, że tegoroczne przywoływanie odbyło się z wielkim hukiem.

[madohora]

Jak to wszystko się zaczęło? Najstarsi szymborzanie twierdzą, że wszystkiemu winne są dziewczęta z wioski, które pogardziły zalotami kawalerów, maślane oczy robiąc do chłopców z Miechowic.

[madohora]

Lany poniedziałek w Szymborzu zaczyna się już o godz. 6.00 rano.

Od samego rana odwiedzamy te numery, które wykrzykujemy z ambony. W tym roku było 38 szymborskich i 5 przybranych. Przybrany oznacza, że kawaler jest z okolicy, a panna z Szymborza. Staramy się polać wszystkie panny, które przywołujemy, oczywiście wodą komitecką. – Tomasz Rolirad

[madohora]

Wstańcie gospodyni, wstańcie gospodarzu,
Bo już dzień nastaje, Pucheroki na podwórzu.
Popatrzcie się na mnie i rzetelnie obsłużcie
I duże jajeczka do koszyka włóżcie.
Żebym se nie myślał, żeście bardzo skąpi,
Kto pucheroka polubi, ten do nieba wstąpi

[madohora]

NAUKOWO O PUCHEROKACH - www.zielonki.pl

[madohora]

Żaków z oratyką na pueri modą (...)
bakałarze wiodą

Oratyka to oczywiście aluzja do wygłaszanych wierszyków, a obecność w tym poetyckim opisie bakałarzy świadczy o tym, że kadra uniwersytecka w jakimś sensie patronowała temu przedsięwzięciu. W 1591 r. powstała nawet książka, w której zawarto praktyczną antologię sowizdrzalskich wierszyków wygłaszanych przy tej okazji. Celem wypraw Pucheroków nie były tylko krakowskie kościoły. W swych wyprawach zapuszczali się oni do wsi podkrakowskich (Zielonki, Bibice, Bodzów, Pychowice, Kostrze, Modlnica, Trojanowice). Stanowili tam swego rodzaju atrakcję dla mieszkańców, korzystając też na tym, że odwoływali się do ofiarności tych, których na codzień nie prosili o wsparcie. W XVIII obyczaj stał się zbyt sowizdrzalski. Szczególnie krytycznie odnosili się do niego księża, których raził rubaszny, często ocierający się o wulgaryzmy i sprośności, repertuar żakowski. W 1780 r. wydano zarządzenie, mocą którego zabroniono chodzenia na puchery. Możemy się też domyślać, że młodzi, pełni wigoru chłopcy, wypuszczeni na zieleniejące łąki z ciemnych burs i sal wykładowych, dawali upust swej radości płatając rozmaite psikusy i figlując z wiejskimi dziewczętami. A co do samych wierszyków zacytujmy jeden z nich:

[madohora]

BUTELKA Z NAPISEM POLON ZNALEZIONA PODCZAS POSZUKIWAŃ JAJEK WIELKANOCNYCH - Welt - 06.04.2026

[madohora]

WISŁA JEST JEDYNYM MIASTEM W POLSCE GDZIE WIĘKSZOŚĆ TO LUTERANIE - www.tvn.pl - 06.04.2026

[madohora]

[madohora]

Wynoszeniu z domu śledzia i żuru towarzyszyły żartobliwe przyśpiewki i okrzyki. Śledzia, niekiedy wyciętego z drewna lub tektury, wiązano na grubym powrozie i wieszano na wierzbie nad drogą. Natomiast garnek z żurem zakopywano w ziemi lub wylewano. W krakowskim dodatkowo zakopywano garnek. Posprzątano szczątki mięsnej wieczerzy, zastawiono żur, a każdy z obecnych przynajmniej go skosztował. Osobliwszemu temu obrzędowi towarzyszył śpiew”.

[madohora]

W związku z nadmierną agresją uczestników widowiska Kościół zakazał jego organizowania. Tam, gdzie zwyczaj nadal trwa, kukłę wiesza się na drzewie, słupie, kominie. Do czasów współczesnych obrzęd ten zachował się lokalnie na południu Polski (Podkarpacie, Małopolska, Śląsk Cieszyński), między innymi w Sanoku, Pruchniku, Krośnicyq, Skoczowie (wodzenie Judosza), Babienicy. Palenie Judasza jest uznawane przez etnografów za najbardziej wyróżniający Podkarpacie zwyczaj wielkanocny.

[madohora]

Siuda Baba – dawny, polski zwyczaj ludowy obchodzony w Poniedziałek Wielkanocny, który współcześnie zachował się jedynie w podkrakowskich wsiach. Siuda Baba to mężczyzna przebrany za usmoloną kobietę w podartym ubraniu. Chodzi od domu do domu w towarzystwie Cygana i kilku krakowiaków, zbierając datki i szukając młodych panien, by wysmarować je sadzą.

[madohora]

Siuda Baba chodzi od domu do domu w towarzystwie drugiego mężczyzny przebranego za Cygana oraz czterech chłopców, którzy powinni być przebrani w tradycyjne stroje krakowskie, chociaż nie zawsze przestrzega się tego wymogu[2]. Siuda Baba (w Wieliczce) lub jeden z krakowiaków (w Lednicy Górnej) niesie „wózek” (wielkanocny ogródek) i zbiera datki. Nagabują przechodniów, czerniąc im twarze sadzą, według niektórych źródeł także oblewając wodą z sikawki.

[madohora]

Za Siudą Babą biegają gapie i dzieci, wykrzykując:
Siuda, ruda popielata
Z batem lata.
Siuda, ruda popielata
Co kominy wymiata.

[madohora]

[madohora]

Kogut wystawiany był jako symbol męskiej (pamiątka po wierzeniach pogańskich) witalności, urody, płodności i męskości. Kogut kojarzony z siłą i płodnością wykorzystywany był również w obrzędzie weselnym, a także przy porodzie. Dla wszystkich mieszkańców wsi było jasne, że kiedy kobieta udawała się do położnicy musiała mieć przy sobie koguta, aby ofiarować go jako datek.

[madohora]

A w Poznańskiem:

„Pieje kogutek, pieje kuraś – pójdź do domu nic
nie wskórasz”.

Zwyczaj chodzenia po dyngusie pojawiał się jeszcze w dwudziestoleciu międzywojennym

[madohora]

WIELKANOC PO KRAKOWSKU - www.ekologia.pl

[madohora]

Zanikającym już powoli, niegdyś krakowskim, a dzisiaj wyłącznie podkrakowskim zwyczajem są Pucheroki. Pierwotnie było to po prostu odwiedzanie okolicznych domów przez uczniów szkół parafialnych z powinszowaniami świątecznymi, połączonymi ze śpiewem i recytacją, co wynagradzano podarkami. Z czasem zwyczaj ów przerodził się w kwestę, a mówiąc szczerze w żebraninę uprawianą w Niedzielę Palmową przez ubogich żaków krakowskich. Nazwa wywodzi się od łacińskiego „puer”, który to wyraz oznacza chłopca. Młodzi studenci Akademii Krakowskiej bywali często dość natarczywi, a ponadto zebrane datki ochoczo przeznaczali na zakup wszelakich trunków. Zgorszeni pijaństwem i rozpustą mieszczanie wymogli w końcu na władzach miejskich wydanie zakazu chodzenia „na Peri” w Krakowie, co miało miejsce w roku 1780. Żacy musieli zatem przenieść się na teren podkrakowskich wsi, gdzie ich zwyczaj szybko został przejęty przez tamtejszych chłopców

[madohora]

W dawnym Krakowie – podobnie zresztą jak i w wielu innych polskich miastach – kościelnym uroczystościom wielkanocnym towarzyszyły kwesty dobroczynne, prowadzone w Wielki Piątek i Wielką Sobotę w kościołach przy Grobach Pańskich. Kwestarkami były panie z arystokracji oraz wyższych sfer kupieckich i urzędniczych. W kościołach podmiejskich kwestowały natomiast małżonki zamożniejszych mieszczan i rzemieślników. Panie te zmieniały się przy kwestarskich stolikach co godzinę. Jeszcze przed Wielkim Tygodniem w krakowskiej prasie codziennej podawano listę zbierających datki kwestarek i wykaz kościołów objętych kwestą na rzecz ubogich i sierot.

[madohora]

Wielkanocne uroczystości organizowane przez Arcybractwo Męki Pańskiej kończyła odbywana w Wielki Piątek procesja z obrazami i chorągwiami do siedmiu krakowskich kościołów. Świątynie nawiedzano w następującej kolejności: 1 – katedra na Wawelu, 2 – kościół Bernardynów, 3 – kościół Św. Andrzeja, 4 – kościół Św.Św. Piotra i Pawła, 5 – kościół Dominikanów (Św. Trójcy), 6 – Kościół Mariacki, 7 – kościół Św. Anny.

[madohora]

Wszyscy bowiem jesteśmy jak owi nieszczęśnicy wychodzący przed wiekami z mroków więziennej celi z nadzieją szczęśliwego powrotu do domu. Chociaż zwykle nie ciążą na nas wielkie, świadomie popełnione przewinienia, za które grożą kazamaty, to przecież jakże często pozostajemy w niewoli złych myśli, uczynków i zaniedbań. A zatem chyba warto czasami dokonać “rocznego bilansu” i jak stary dobry księgowy uczciwie sporządzić rachunek własnych zysków i strat? To wszak ważne, aby w gmatwaninie spraw istotnych i błahych znaleźć właściwy sens, cel i kierunek. Albowiem wiele dróg prowadzi do domu, ale każda z nich może okazać się zbyt trudna dla człowieka, który dom swój dobrowolnie porzucił…

[madohora]

Z obyczajem związany jest także inny symboliczny mit, który podaje, że przebierańcy są żydowskimi wysłannikami, którzy nie uwierzyli w zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa i za karę stracili głos. Nie zawsze były to jednak nieme postacie. W okolicach Mielca funkcjonowały dziady śmigustne zwane mówiącymi, które polewając gospodarzy wodą ze swoich sikawek (wielkich drewnianych szpryc) życzyły im dobrego urodzaju.

[madohora]

Słowianie uważali, że oblewanie się wodą miało sprzyjać płodności, dlatego oblewaniu podlegały przede wszystkim panny na wydaniu, z tego powodu obrządki polewania się wodą miały niekiedy charakter matrymonialnym. Po synkretyzmie z chrześcijaństwem w niektórych regionach ustalono, że trzeciego dnia Wielkanocy panny i dziewczęta mają prawo do odwzajemnionego rewanżu za wcześniejsze oblanie ich wodą

[madohora]

KLUSKI ŚLĄSKIE

ziemniaki, ok 2 kg
mąka ziemniaczana, ok 25-30 dkg
1 jajko

Ziemniaki obrać ,ugotować w osolonej wodzie (tak jak do zwykłego obiadu).Po ugotowaniu wodę odlać i zgnieść je najlepiej praską do ziemniaków.Ostudzić. W naczyniu w którym są ubić je na płask i zrobić krzyżyk -w ten sposób dzielimy je na 4 części.
Wyjmujemy 1/4 część i odkładamy na bok.Do tej pustej 1/4 wsypujemy mąkę ziemniaczaną tyle ,żeby wyrównać z resztą ziemniaków.Dodajemy jajko. Ugniatamy aby masa była jednolita i plastyczna(w razie potrzeby dosypujemy mąki ziemniaczanej).Formujemy kluski. . Gotujemy na osolonym wrzątku do wypłynięcia .Jaj wypłyną odstawiamy na bok i trzymamy pod przykryciem jeszcze ok 1 minuty.Kluska musie być miękka jednolita zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz.

[madohora]

Tęczowa babeczka z galaretek

[madohora]

„Bez wątpienia obrzędowość chrześcijańska symbolikę zająca przyswoiła sobie z wierzeń pogańskich i w konsekwencji stworzyła kompozycję dość niezwykłą. Znany z popularnej świątecznej ikonografii wielkanocny zajączek „znoszący” jajo stał się zwielokrotnionym w planie przedstawienia symbolem wiosennej odnowy życia” – pisał Piotr Kowalski w książce „Znaki Świata”

[madohora]

Baranek wielkanocny wraz z zajączkiem i kurczaczkiem tworzą zgrany zespół na wielkanocnym stole. Jednak to baranek zdecydowanie króluje w tym towarzystwie. Może być wykonany z ciasta, z czekolady lub ten najbardziej popularny – z cukru, ale zwierzę to symbolizuje zawsze to samo. Większość produktów znajdujących się w koszyczku wielkanocnym ma swoje ukryte znaczenie. Również figurka baranka oznacza coś szczególnego – to swoisty symbol świąt Wielkanocnych. Dlaczego?

[madohora]

[madohora]

1592 roku miała miejsce przed Sądem Ziemskim Krakowskim sprawa dotycząca granic Woli. Chodziło o: gwałtowne rozrzucenie kopców siedemnastu, które rozdzielają dziedzinę wsi Woli Świętoduskiej od grontu miasta Kazimierza, wsi Janowa Wola oraz o gwałtowne osiedzenie[a] grontu i dziedziny wsi Woli..., to jest sześci stajan, tak przy rolach pod górą Lasotyną, a przy gościńcu, który idzie z Kazimierza do Wieliczki. W dokumencie znajdujemy szczegółowy opis granic Woli, do których m.in. przylegały łąki miasta Kazimierza, jedna z nich, leżąca przy gościńcu wielickim (obecnie ul. Wielicka; ul. Krakowska za czasów odrębności Kazimierza zwana była też wielicką, gdyż prowadziła do Wieliczki, następnie mniej więcej linią wytyczoną obecną ulicą Limanowskiego aż do dzisiejszej Wielickiej), po stronie zachodniej nazywała się Raczka

[madohora]

W okresie przynależności miasta do Austrii, w 1897 roku obchody zostały zakazane. Zamknięto nawet dojście na kopiec. Władze planowały w tej okolicy budowę fortu artyleryjskiego, a ponadto chciały zlikwidować tumult i przejawy agresji wśród zgromadzonych pod kopcem.

[madohora]

Centrum Kultury Podgórza (CKP, CK Podgórza; do 2017 Dom Kultury „Podgórze”, DKP) – krakowska miejska instytucja kultury, powstała w 1984 roku i działająca na terenie historycznej dzielnicy Podgórze (zgodnie z aktualnym podziałem administracyjnym miasta obejmującej dzielnice: VIII (Dębniki), IX (Łagiewniki-Borek Fałęcki), X (Swoszowice), XI (Podgórze Duchackie), XII (Bieżanów-Prokocim) oraz XIII (Podgórze)). CKP tworzy siedziba główna przy ul. Sokolskiej 13 w Podgórzu oraz 18 filii[1]. Dyrektorką Centrum jest Anna Grabowska

[madohora]

[madohora]

Święconka (w niektórych regionach Polski – święcone; niem. österliche Fleischweihe; Fleischweihe zu Ostern; Speisensegnung; łac. benedictio agni et carnium in die Sanctae Paschae) – nazwa pokarmów (głównie wędlin, jaj, chrzanu, chleba itd.) święconych w Wielką Sobotę w Kościołach katolickich Polski oraz w innych europejskich krajach.

[madohora]

Oprócz Polski tradycja praktykowana jest także w innych krajach: graniczących ze Słowenią austriackich regionach Styrii, Karyntii, południowego Tyrolu oraz Bawarii[6]. Święcone oznacza również uroczyste śniadanie wielkanocne. Zwyczaj ten ma wczesnośredniowieczną tradycję, korzeniami sięgającą prawdopodobnie czasów pogańskich[7][8]. Błogosławieństwo żywności zgodnie z tradycją sięga VII wieku, z chlebem i jajkami odnotowane od XII wieku. Obrzęd ten znany był w rycie mediolańskim, rzymskim i starohiszpańskim. O przyjęciu w Polsce tego obrzędu potwierdziły źródła z przełomu XIII i XIV wieku. Euchologię Święconki ujednoliciła reforma potrydencka w Rituale Romanum z 1614, w Polsce od roku 1631 według rytuału piotrkowskiego. Obrzęd ten był atakowany przez reformację

[madohora]

Zwyczaj ten jest znany powszechnie od wieków w Polsce. W zachodnich regionach współczesnej Polski, które znalazły się w jej granicach po II wojnie światowej, święcenie potraw było jednak prawie nieznane. Przed 1945 rokiem na Kaszubach tylko zamożniejsi gburzy i szlachcice w Wielką Sobotę przywozili końmi proboszcza dla poświęcenia pożywienia świątecznego. Podobnie na Śląsku święcenie potraw w Wielką Sobotę odbywało się na dworach szlacheckich. Na Śląsku zwyczaj święconki upowszechnił się dopiero na przełomie lat 70. i 80. XX wieku, docierając tu razem z mieszkańcami centralnej Polski

[madohora]

U chrześcijan wyznania prawosławnego tradycyjna święconka to słodki chleb, w tradycji rosyjskiej nazywany Кулич lub пасха[. Słodki chleb ma swoją wielkanocną tradycję (pod różnymi nazwami) również na Białorusi, Ukrainie, Węgrzech, Czechach, Grecji, Turcji i Armenii.

[madohora]

Dawniej uważano, że podczas tak wielkiego święta, jakim jest Wielkanoc, należy jeść pokarm pobłogosławiony. Wierzono także, że spożywanie go w dużych ilościach nie zaszkodzi zdrowiu. W XVI wieku Mikołaj Rej żartował: „W dzień Wielkanocy, kto święconego nie je, ten jest złym chrześcijaninem”.

[madohora]

Baby w dawnych czasach nazywane były kołaczami, korowajami, babimi kołaczami. Dzisiejszą nazwę nadał im król Stanisław Leszczyński (wywodząc ją od bohatera „Baśni z 1001 nocy” Ali-Baby). Wielkanocne baby były prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Miały kształt tureckiego zawoju, pieczono je w glinianych formach lub w miedzianych rondlach. Wyróżniano wiele rodzajów bab: „puchowe”, „polskie”, „ukraińskie”, „krakowskie”, „pospolite”

[madohora]

Piróg drożdżowy, któren się pospolicie daje podczas świąt Wielkanocnych.

Wziąć garniec suchey i dibrey przesianey mąki, wsypać na stolnicę, zrobiwszy w środku jamkę, wlewa się do niej dobrych gęstych drożdży pół kwaterki, tyleż\ż słodkiego mleka (które powinno być ciepłe) rozmieszawszy z małą ilością mąki; stawi się stolnica, nakrywszy czymkolwiek na kwadrans w ciepłym mieyscu. Skoro drożdże zaczną podchodzić, wówczas należy wbić należy 40 żółtków, podlewa się trochę ciepłego mleka i zarabia się ciasto tak, aby było dość gęstawe. Gdy się dobrze wyrobi, wówczas należy wlać półkwarty ciepłego masła klarowanego, wsypać tyleż cukru miałko utłuczonego, nieco skórki drobno usiekaney, pół łuta kardymonij, tyleż cynamonu, trochę kwiatu muszkatołowego (chcąc, żeby piróg był żółty, należy dodać nieco szafranu) z tym wszystkim wyrobiwszy ciasto, należy go dobrze wybić, w ciepłym mieyscu i do tak wyrobionego dodać funt dużych rodzenek, ćwierć funta cykaty krayaney, tyleż migdałów szatkowanych; przemieszawszy dobrze stawi ciasto okryte w ciepłem mieyscu na pół godziny. Gdy dobrze podeydzie, należy go przemieszać i znowu postawić. Skoro raz powtórny zacznie podchodzić, formuje się wówczas zwyczayny piróg, kładnie się na papier masłem wyszmarowany; i tak uformowany niech stoi w ciepłem mieyscu z kwadrans, dopóki nieco nie podrośnie; skoro się to uskuteczni szmaruje się rozbitemi jajami i stawi się do pieca miernie gorącego na półtorej godziny. Jeśli by piróg będący w piecu rychło zaczął brać kolor, wówczas należy go przykryć papierem.

[madohora]

W czasie kiermaszu będzie można zakupić prace prezentowane na wystawie „Pisanki i palmy wielkanocne”.

[madohora]

SZYBKIE CIASTO NA WIELKANOC

Kakaowy biszkopt:
5 jajek
szklanka cukru
3/4 szklanki mąki pszennej typ 450
3 łyżki kakao
Krem czekoladowy:
500 ml śmietanki 30%
250 g serka mascarpone
250 g gorzkiej czekolady
4 łyżki cukru
Do dekoracji:
czekoladowe jajeczka
rurki waflowe

Do rondelka przelej śmietankę. Dodaj czekoladę pokrojoną w kostkę oraz cukier. Składniki podgrzewaj na wolnym ogniu cały czas mieszając, do rozpuszczenia. Masę schładzaj w lodówce.
Białka oddziel od żółtek.
Białka ubij na sztywną pianę. W trakcie miksowania dodawaj stopniowo cukier. Zmniejsz obroty miksera, do ubitych białek dodawaj po jednym żółtku. Mikser odstaw na bok.
Do miski przesiej mąkę z kakao. Suche składniki stopniowo dodawaj do mokrych składników. Ciasto mieszaj do połączenia.
Spód tortownicy wyściel papierem do pieczenia. Ciasto przelej do formy. Kakaowy biszkopt piecz przez około 35 minut (do suchego patyczka) w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Upieczony biszkopt wystudź, zdejmij rant tortownicy. Kakaowy biszkopt przekrój na dwa równej wysokości blaty ciasta.
Schłodzoną śmietankę z czekoladą połącz z serkiem mascarpone. Składniki zmiksuj na gładki, sztywny krem.
Trzy łyżki masy odłóż na bok. Pozostałą częścią kremu przełóż blaty kakaowego biszkoptu. Pozostały krem rozsmaruj cienko na górze wielkanocnego ciasta.
Szybkie ciasto na Wielkanoc udekoruj czekoladowymi jajeczkami i rurkami waflowymi

[madohora]

[madohora]

A kto to jest Księżulo? Krytyk się znalazł.

[madohora]

WIELKANOC W KATOWICACH. POSYPAŁY SIĘ MANDATY - Moje Katowice - 07.04.2026

[madohora]

PARADA KONNA W OSTROPIE - www.tvp.pl - 07.04.2026

[madohora]

[madohora]

JEJECZNICA

2 jajka, cebula, kawałek kiełbasy, masło, pieczarki, sól

Pieczarki i cebulę obrać. Pokroić w kostkę. Przesmażyć na maśle. Kiełbasę obrać, pokroić w kostkę. Dodać do pieczarek. Na koniec dodać rozbite jajko. Posolić. Smażyć zgodnie z upodobaniami. Osobiście wolę takie bardziej ścięte.

[madohora]

Trochę jajka, trochę mleka
Dodaj mąki, nie narzekaj
Weź wymieszaj razem wszystko
Ale wpadka. Znów nie wyszło.

[madohora]

A na Święta to nie bajka
Wkoło przecież same jaka
Te na twardo z majonezem
Zjedzmy ile wlezie.

[madohora]

JAJKA W MAJONEZIE

jajko kurze ugotowane na twardo 5 szt.
Pomidory koktajlowe
Majonez
szczypior do posypania

Układamy plasterki sałaty. Na plasterki sałaty układamy połówki jajka kurzego, robimy kleksy z majonezu, posypujemy szczypiorem. Między połówki jajek wkładamy pomidorka koktajlowego.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

JAJKO NA MIĘKKO

1-6 jajek
1 łyżka soku z cytryny
3 l wody
zimna woda z kostkami lodu do studzenia

Jajka wyjmij z lodówki na około godzinę przed gotowaniem.
W dużym rondlu zagotuj wodę z dodatkiem soku cytrynowego. Zmniejsz ogień do średniego.
Za pomocą łyżki cedzakowej wkładaj jajka do garnka. Pilnuj, by woda cały czas lekko wrzała, ale nie bulgotała zbyt mocno. Uderzanie jajek o siebie i o rondel może spowodować pęknięcie skorupek.
Jajka w rozmiarze L lub XL gotuj przez 6,5 minuty. Jajka w rozmiarze M gotuj przez 5,5 minuty, a te w rozmiarze S gotuj przez 4,5 minuty.
Ugotowane jajka przenieś do miski wypełnionej zimną wodą i kostkami lodu. Studź jajka przez 2 minuty.
Jajka na miękko przenieś do specjalnych kieliszków. Ostrym nożem odetnij wierzchołki jajek. Danie podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.

[madohora]

PIECZEŃ NA WIELKANOC

750 g mięsa mielonego wołowego
6 jajek w rozmiarze L lub XL
100 g bułki tartej panko
50 g tartego parmezanu
1 cebula
1 garść natki pietruszki
1 garść mięty
3 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
1 łyżka octu winnego
1 łyżeczka mielonego kminku
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżeczka oregano
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki czarnego pieprzu

Pięć jajek ugotuj na twardo przez 10 minut, a następnie odcedź je, obierz i odłóż na bok.
Do miski wbij pozostałe jajko. Cebulę zetrzyj na tarce i dodaj je do miski razem z mięsem, drobno posiekanymi ziołami, bułką tartą i przyprawami. Dołóż ocet i oliwę z oliwek. Delikatnie wymieszaj wszystko rękami. Przykryj misę i wstaw do lodówki na co najmniej 15 minut, by smaki się połączyły, a masa lekko stężała.
Formę do pieczenia o wymiarach 35x11 cm wyłóż folią aluminiową, a następnie papierem do pieczenia. Wyłóż ok. 1/3 masy mięsnej, dobrze rozprowadzając ją na dnie naczynia.
Za pomocą dużej łyżki zrób 5 wgłębień w masie mięsnej i połóż na nich po jednym jajku. Następnie przykryj je pozostałą masą mięsną, dobrze wciskając ją we wszystkie przestrzenie. Wyrównaj wierzch.
Przykryj pieczeń papierem do pieczenia, a potem folią aluminiową. Wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do 190 st. Celsjusza i piecz przez ok. 80 minut. Zdejmij przykrycie z folii i papieru i kontynuuj pieczenie przez następne 15 minut.
Pieczeń na Wielkanoc wyjmij i pozostaw do ostygnięcia. Krój ją, kiedy osiągnie temperaturę pokojową. Podawaj samodzielnie lub z dodatkiem sosu pomidorowego, chrzanu lub majonezu.
Resztki przechowuj w lodówce, pod przykryciem. Zużyj w ciągu 3 dni.

[madohora]

BARANEK WIELKANOCNY

2 jajka
1/2 szkl cukru
1/2 szkl mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 szkl oleju
kilka kropel zapachu (wg uznania)
cukier puder
forma BARANEK

Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.Następnie dodać cukier i żółtka.Wlać olej i zapach.Pod koniec miksowania wsypać mąkę i proszek.Przełożyć ciasto do formy,wstawić do gorącego piekarnika (200) i piec 40-45 min. Po upieczeniu nie wyjmować z piekarnika,uchylić drzwiczki i poczekać,aż ostygnie.Kiedy ostygnie wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem.

[madohora]

Tradycja wypiekania baranka wielkanocnego sięga dawnych czasów i wywodzi się z krajów Europy Środkowej. Początkowo baranki przygotowywano z masła, cukru lub marcepanu, a z czasem zaczęto wypiekać je także z ciasta. Symbol ten nawiązuje do paschalnych zwyczajów żydowskich, a w chrześcijaństwie stał się znakiem odrodzenia i nadziei. Dziś baranek to nieodłączny element wielkanocnej symboliki, a jego domowe przygotowanie pozwala pielęgnować tradycję przekazywaną z pokolenia na pokolenie.

[madohora]

OBIAD NA WIELKANOC
ROLADKI WOŁOWE

8 cienko rozbitych plastrów wołowiny (np z udźca)
3 ogórki kiszone
kiełbaska wiejska
2 łyżeczki tartego chrzanu
sól i pieprz

Plastry wołowiny rozbij bardzo cienko. Każdy kawałek mięsa oprósz z dwóch stron solą i pieprzem.
Ogórki kiszone wyciągnij z zalewy i pokrój w słupki. Kiełbasę wiejską pokrój w słupki.
Na każdym kawałku wołowiny rozsmaruj łyżeczkę chrzanu, połóż kawałek kiełbaski i ogórka kiszonego. Zwiń ciasno roladki. Każdą z nich zepnij wykałaczką lub zwiąż nicią.
Na patelni rozgrzej masło klarowane. Obsmaż roladki z każdej strony, aż będą rumiane. Zdejmij je z patelni.

[madohora]

Na temat tego barszczu mogłabym pisać poemat Jest tak prosty, a zarazem pyszny, że przez Święta mogłabym nic innego nie jeść. Kwaskowy, przezroczysty z dodatkiem domowego wędzonego boczku, szynki, swojskiej kiełbasy i suszonego białego twarogu. Do tego jajko na twardo posypane odrobiną rzeżuchy. Uwierzcie, nie ma nic pyszniejszego na Wielkanocnym stole
Barszcz ten składa się po prostu z zakwasu i wody. Wystarczy posolić wg uznania i gotowe!
Proporcje wody i zakwasu to rzecz indywidualna. Jedni lubią mocno kwaskowy inni delikatny. Wystarczy dolewać do wody stopniowo zakwas i próbować, aż do uzyskania odpowiedniego dla siebie smaku.

[madohora]

Sosy są dodatkiem do sypkich, suchych potraw. Nadają im soczystość i podkreślają smak. Podawane są do potraw gorących, jak i zimnych mięs oraz przekąsek.
Dzisiaj przedstawiam znakomity sos do zimnego bufetu, wędlin, pasztetów oraz do kanapek.
Składniki:
-3 łyżki płaskie musztardy
-20 dag oleju sojowego lub słonecznikowego
-10 dag korniszonów
-kilka marynowanych grzybków
-1 łyżka posiekanej rzeżuchy lub szczypiorku
-2 jajka ugotowane na twardo
-sól, cukier do smaku

Żółtka przetrzeć przez sito lub dokładnie rozetrzeć na jednolitą masę z musztardą, ucierać dalej dodając olej. Do gęstego sosu dodać drobno posiekane korniszony i grzybki oraz białka jajek. Dodać zieleninę i doprawić do smaku solą i cukrem. Podawać jako dodatek do mięs, ryb, sałatek.

[madohora]

Dobrze przygotowany mazurek powinien mieć kruchy, maślany spód i wyraźnie słodkie, ale zbalansowane nadzienie. To wypiek, który nie wymaga skomplikowanej techniki, ale lubi precyzję i dobre składniki. Marzy ci się na tegoroczną Wielkanoc własnoręcznie przygotowany mazurek? Świetnie trafiłaś. Poniżej znajdziesz sprawdzone receptury, które cię nie zawiodą.

[madohora]

MAZUREK Z BUDYNIEM

450 g mąki pszennej typu 450
200 g cukru pudru
100 g masła
2 jajka
1 żółtko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki miodu
2 łyżki kakao
1 opakowanie cukru waniliowego
odrobina soli
Do przełożenia:
konfitura malinowa
1 budyń waniliowy
400 ml mleka
100 g masła

Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową. Mąkę przesiej z sodą oczyszczoną i odrobiną soli do miski. Dodaj kakao, cukier puder i cukier waniliowy, a następnie zamieszaj suche składniki. Teraz wlej miód i przełóż masło (powinno być bardzo miękkie). Wyrób gładkie ciasto bez grudek. Podziel na dwie części. Przełóż do lodówki na 20 minut.
Po tym czasie wyłóż ciasto na blat i podziel je na dwie części. Każdą z nich rozwałkuj tak, aby pasowało do formy. Możesz też odrysować kształt formy na papierze do pieczenia, aby obydwa blaty upiec w tym samym czasie. Uformuj wybrany kształt, a następnie włóż ciasto do nagrzanego piekarnika do 170 stopni Celsjusza na około 13-15 minut. Blaty powinny być złote, ale nie brązowe. Wtedy będą przepieczone i bardzo twarde. Odłóż do wystygnięcia.
Przygotuj krem budyniowy. Najpierw zacznij od przygotowania budyniu według przepisu na opakowaniu. Użyj jednak 100 ml mniej mleka niż zawsze. Uważaj na to, aby budyń się nie przypalił, dlatego cały czas go mieszaj. Odłóż do wystygnięcia.
Po tym czasie utrzyj miękkie masło na biały puch. Dodawaj po łyżce budyniu i dalej ucieraj. Jak będziesz stopniowo dodawać masło, zyskasz gładki krem.
Na wystudzonym spodzie ciasta z miodem równomiernie rozsmaruj konfiturę malinową. Na niej umieść krem budyniowy. Przykryj drugim blatem ciasta. Ten możesz dowolnie udekorować np. lukrem albo bitą śmietaną.

[madohora]

Mazurek karmelowy:

Masę przygotowujemy tak samo, jak czekoladową z tym że zamiast masła dodajemy krem karmelowego. Przelewamy na drugie ciasto, na wierzch dodajemy ciasteczka i ozdabiamy posypką cukrową. Odstawiamy do lodówki, do zastygnięcia.

[madohora]

Jak zrobić mazurek kajmakowy? Nie potrzebujesz zbyt wielu składników, aby przygotować ten pyszny wielkanocny deser. Nasz przepis na mazurek kajmakowy jest prosty, a efekt z pewnością ci posmakuje. Wystarczy, że wyrobisz kruche ciasto, a na jego wierzchu po upieczeniu i ostudzeniu wyłożysz masę kajmakową z puszki. Istotne jest także dekorowanie mazurka kajmakowego. Podczas tej czynności przydadzą ci się pyszne bakalie, suszone owoce czy elementy czekoladowe.

[madohora]

MAZUREK RÓŻANY

Ciasto: 250 g mąki krupczatki 150 g zimnego masła 60 g cukru pudru 2 żółtka ugotowane na twardo 2 żółtka surowe
opcjonalnie 1-2 łyżki kwaśnej śmietany
Przybranie: połówki migdałów posiekane pistacje maliny liofilizowane
Polewa: 200 ml śmietany 30% 100 g białej czekolady szczypta soli 2-3 łyżki konfitury z płatków róży

Ciasto:
Masło ścieramy na tarce. Masło, mąkę, starte na drobnej tarce ugotowane żółtka oraz surowe żółtka szybko zagniatamy ciasto. Jeśli jest zbyt suche dodajemy trochę kwaśnej śmietany. Odstawiamy do lodówki na godzinę.
Ciasto wałkujemy, brzegi odcinamy radełkiem tak by powstał kwadrat lub prostokąt. Brzegi ciasta smarujemy białkiem. Z resztek ciasta robimy rant ciasta. Środek ciasta nakłuwamy widelcem. Ciasto pieczemy na złoty kolor w 180-190 stopniach C.
Polewa:
Gdy ciasto się piecze przygotowujemy polewę. Do rondelka wlewamy kwaśną śmietanę, dodajemy pokruszoną czekoladę i wsypujemy szczyptę soli. Gdy czekolada się rozpuści dodajemy konfiturę z płatków róży, mieszamy, aż się składniki połączą. Polewę studzimy.
Wykończenie:
Na przestudzony kruchy spód wylewamy przestudzoną polewę. Gdy polewa przestygnie ozdabiamy mazurka ulubionymi posypkami lub bakaliami.
Gotowego mazurka zawijamy w folię spożywczą, by nie obsychał. Podając tradycyjnie kroimy w kwadraty lub prostokąty.

[madohora]

Mój pierwszy mazurek upiekłam gdy miałam 10 lat. Niby wszystko było z nim w porządku, nawet był smaczny tylko nie dało się go pokroić. Trzeba go było łamać. Do dzisiaj widzę rodziców i dziadków jak siedzą przy stole, łamią się tym gniotem i dyskretnie maczają go w kawie.

[madohora]

Najbardziej popularną polską potrawą wielkanocną jest żurek na zakwasie z mąki żytniej, podawany z jajkiem, białą kiełbasą i ziemniakami. Początkowo był daniem biedaków, następnie postną potrawą na szlacheckich stołach, a dziś jest tradycyjną polską zupą podawaną nie tylko od święta, ale także na co dzień.

[madohora]

Więcej o ciastach wielkanocnych możecie przeczytać w artykułach: wielkanocne mazury oraz baby wielkanocne.

[madohora]

[madohora]

Owca, to zwierzę jakby stworzone na ofiarę. Przypisujemy mu łagodność, dobroć, niewinność, cierpliwość, pokorę, przebaczenie i posłuszeństwo. Rzymianie składali owce w ofierze podczas uroczystości weselnych, aby młoda para rychło doczekała się potomstwa. W czasach odleglejszych owce poświęcano Jowiszowi i Marsowi. W starożytnej Grecji wiosenne ofiary z baranka, będącego uosobieniem Dionizosa Zbawiciela, składano dorocznie podczas Dionizjów Wielkich. Również Żydzi oczyszczali się z grzechów poprzez ofiarę z baranka. W święto Paschy spożywano jednorocznego baranka “bez skazy”, a nawiązaniem do tego obyczaju jest stawianie na wielkanocnym stole gipsowej, maślanej lub cukrowej figurki baranka o złoconych rogach (tak ozdabiano zwierzęta ofiarne). W tradycji chrześcijańskiej baranek symbolizuje Chrystusa Odkupiciela (Agnus Dei). Tak więc biały baranek – czysty i nieskalany – utrwalił się w naszej świadomości jako uosobienie szlachetnej ofiary.

[madohora]

W średniowiecznej symbolice zmartwychwstania uczestniczył również lew, gdyż – jak wówczas twierdzono – lwiątka rodzą się martwe i dopiero po trzech dniach ożywia je ryk lub tchnienie ojca. Podobnie odbierano znane powszechnie (Egipt, Grecja, Chiny) opowieści o feniksie, który zresztą miał wić swoje gniazdo na palmie daktylowej. Owa palma posiadała taką właściwość, że po uschnięciu lub spaleniu potrafiła w cudowny sposób odzyskać życie, a nawet młodość (symbolikę palmy opiszemy poniżej). Symbolem zmartwychwstania stał się też orzeł, o którym w bestiariuszach pisano, że co roku zmienia upierzenie, wzlatując ku słońcu, a następnie rzucając się z impetem w wodę.

[madohora]

Mamy już zatem baranka i zajączka, jest jajko, sól i chleb, a po dodaniu wędliny, pieprzu i chrzanu oraz ciasta możemy wszystko to – jako święcone – umieścić w wiklinowym koszyku i udekorować np. bukszpanem wieczniezielonym. I tym oto sposobem przechodzimy w krąg symboliki ściśle związanej ze światem roślin.

[madohora]

Zwróćmy również uwagę na granat, którego owoce wypełnione nasionami symbolizowały obfitość i płodność. Pamiętamy, że Persefona, córka Zeusa i Demeter (bogini żniw), została porwana przez zakochanego w niej Hadesa do podziemnego świata. Nieopatrznie zjadła tam cztery nasiona granatu, co związało ją na zawsze z Hadesem. Musiała zatem spędzać w królestwie męża cztery miesiące – po jednym za każde zjedzone nasiono. W tym czasie zagniewana Demeter nie pozwalała, by cokolwiek rosło, rozkwitało i owocowało, a więc panowała na ziemi zima. Gdy córka powracała do matki na pozostałe miesiące, następowała wiosna. W oparciu o ten mit chrześcijanie uznali granat za symbol zmartwychwstania i nowego życia.

[madohora]

Długo by można jeszcze było wędrować tropem coraz bardziej zagmatwanych powiązań i zależności, zagłębiać się w kręte, czasem ślepe korytarze labiryntu dawnych mitów, misteriów i wierzeń. Nawet jednak ten pobieżny i ograniczony do podstawowego zakresu przegląd symboliki okresu przesilenia wiosennego wyraźnie wskazuje, że otaczająca przyroda była dla człowieka niewyczerpanym źródłem inspiracji. Wszystko w końcu sprowadzało się wszakże do zagadnienia podstawowego, a mianowicie do przezwyciężenia nie do końca zdefiniowanego i uświadomionego lęku pierwotnego, lęku przed zatrzymaniem odwiecznego cyklu przemian, lęku przed światem poza czasem i przestrzenią, lęku przed chaosem. Uważano, że zarówno rzeczy dobre, jak i złe mają jakieś uzasadnienie swojego istnienia na świecie. Nie bano się zatem śmierci, lecz tego, że ludzie przestaną umierać. Obawiano się po prostu wszelkiego wyłomu w ustalonej kolejności zdarzeń. Jakże wielki musiał to być strach! Przezwyciężyć mogła go tylko wielka, niekiedy krwawa ofiara. Dawała ona nadzieję, że raz jeszcze wzejdzie ożywcze wiosenne słońce, że pojawią się zielone pędy, że otworzą się pąki, a nowe pokolenia wszelakich stworzeń zapełnią niebo i ziemię. Jakże długo, każdego roku, z trwogą – jak fellach na opóźniający się wylew Nilu – oczekiwano na kolejne odrodzenie życiodajnych sił.

Aż usłyszano wreszcie zbawienne słowa: NIE LĘKAJCIE SIĘ!

[madohora]

Najstarsze pisanki pochodzą z terenów sumeryjskiej Mezopotamii. Zwyczaj malowania jajek znany był w czasach cesarstwa rzymskiego, wspominają o nim Owidiusz, Pliniusz Młodszy i Juwenalis[1][2]. Według mitologii germańskiej, jajka znosił zając, jako zwierzę poświęcone bogini Osterze

[madohora]

Oklejanki (naklejanki) są przyozdobione sitowiem, płatkami bzu, skrawkami kolorowego, błyszczącego papieru, tkaniny, również nicią lub włóczką wełnianą itp.

[madohora]

Pisanki oklejane sitowiem wręczano w prezencie dzieciom, rodzicom chrzestnym, chrześniakom lub chrześniaczkom. Dziewczęta obdarowywały oklejankami wybranych chłopców. Wkładało się je również do święconki

[madohora]

Tradycyjne śląskie kroszonki zdobione są na jeden kolor. Kiedyś barwiono je naturalnymi składnikami - łupinami cebuli, korą drzewa, młodymi pędami zbóż, obecnie używa się również barwników sztucznych. Na zafarbowanym jajku wyskrobuje się ostrym narzędziem (brzytwą, nożykiem) wzory, przeważnie geometryczne i kwiatowe. Zdobieniem jaj zajmowały się dawniej dziewczęta i starsze kobiety, przygotowując zazwyczaj od kilkudziesięciu do kilkuset kroszonek. Jajko stanowiło prezent wręczany podczas Świąt Wielkanocnych bliskim i lubianym osobom, mogło też być rewanżem za oblanie w Lany Poniedziałek

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

W wyniku zwycięstwa Jana III Sobieskiego pod Wiedniem w 1683, wojsko Rzeczypospolitej zdobyło liczne łupy, w tym oręż i mundury tureckie. W wyprawie brali udział także żołnierze pochodzący z Radomyśla i okolic, dowodzeni przez Nikodema Żaboklickiego. Według podań ludowych żołnierze wrócili do Radomyśla nad Sanem dopiero wiosną 1684, w Wielki Piątek. Ubrani w zdobyczne mundury i wyposażeni w turecką broń, postanowili zaciągnąć straż przed Grobem Chrystusa, składając w ten sposób podziękowanie za szczęśliwy powrót do domu, co dało początek tradycji

[madohora]

TURKI Z WOLI RZECZYCKIEJ - swiatoslav.blog

[madohora]

Straże grobowe określić można jako honorowe formacje wojskowe lub parawojskowe, pełniące warty w kościołach przy grobach Pańskich od Wielkiego Piątku po południu do rezurekcji w Niedzielę Wielkanocną

[madohora]

W Pruchniku koło Jarosławia występuje oddział "Grobowców" albo "Kilińszczaków" noszący oficjalną nazwę "Honorowa Straż Bożego Grobu". Został on założony w 1894 roku przez miejscowych szewców w setną rocznicę insurekcji kościuszkowskiej. Liczy 24 osoby. Członkami mogą być zarówno kawalerowie, jak i żonaci. Ich strój nawiązuje do dawnego stroju mieszczańskiego a stanowi go: granatowy kontusz przepasany wełniany wzorzystym pasem związanym z przodu. Zielone wojskowe spodnie "rajtki" wpuszczane w wysokie cholewy "oficerskich" butów. Pod kontusz zakładana jest fioletowa lub amarantowa kamizelka ze stójkowym kołnierzem, spięta srebrnym orzełkiem. Na głowie biała rogatywka z czarnym barankowym otokiem, przyozdobiona jodłową gałązką. Oddział uzbrojony jest w szable.
W okolicach Przeworska, Leżajska, Niska spotkać można "Turków". Pomimo takiej samej nazwy różnią się jednak oni swoim wyglądem.

[madohora]

Siwki (siwek) – tradycyjny pochód przebierańców, który odbywa się w okolicach Świąt Wielkanocnych, najczęściej w Niedzielę Wielkanocną, ale też w Poniedziałek Wielkanocny. Podobne do nich są pochody o nazwach Żandary i Muradyny.

[madohora]

Czy mam zapłacić akcyzę
Za te piękne narcyze?

[madohora]

[madohora]

Jednak niezależnie od tego, kiedy Zajączek przychodzi i gdzie zostawia upominki – pamiętajmy, że według tradycji są to drobne, symboliczne podarki, najczęściej tylko słodycze

[madohora]

Najpierw zadomowił się na Śląsku i Pomorzu. W myśl tradycji, słodkości i drobne upominki lądują w koszyczkach specjalnie na tę okazję przygotowanych i ukrytych gdzieś w ogrodzie lub domu. Dzieci szukają ich na ogół w wielkanocny poranek, chyba że mieszkają w południowo-zachodniej Wielkopolsce, gdzie zajączek podrzuca słodycze w Wielki Czwartek.

[madohora]

Dlaczego w bogatej symbolice Świąt Wielkanocnych pojawia się zając? To sympatyczne zwierzątko znajdujemy na kartkach z życzeniami wielkanocnymi, dzieciom kojarzy się z podarunkami, które przynosi. Co sprawiło, że tak mocno związano zająca w tradycji chrześcijańskiej ze Świętami Wielkanocnymi?

[madohora]

Druga połowa XVIII wieku przyczyniła się znacząco do rozpropagowania symbolu wielkanocnego zająca. Stało się to za sprawą coraz to popularniejszych kartek pocztowych, wysyłanych wraz ze świątecznymi życzeniami. Motywy dekoracyjne tych kartek nie zawsze były religijne, często czerpały elementy z otaczającej przyrody. Później do tych symboli dołączono lub je zastąpiono elementami bardziej teologicznymi. Dziś bogactwo symboli przedstawianych na wielkanocnych kartkach jest jeszcze większe i obejmuje elementy mniej lub bardziej związane z interpretacją, wyrażającą radość ze zwycięstwa Chrystusa nad śmiercią.

[madohora]

Królik europejski pochodzi natomiast z Półwyspu Iberyjskiego. Gatunek rozprzestrzenił się w Europie podczas podbojów armii rzymskiej. - W kulturze te dwa gatunki się ze sobą zlały, w naszym kraju to jednak zając jest symbolem Wielkanocy, królik uznawany jest za niego w krajach Europy Zachodniej - tłumaczy biolog.

[madohora]

[madohora]

Długość ciała (bez ogona) samic 29–39 cm, w tym 9,5 cm długości głowy, samców 30–55 cm z mierzącą 10,8 cm głową, długość ogona samic 20–27,8 cm, samców 20–29 cm; masa ciała samic 0,8–1,2 kg, samców 1–2,5 kg. Southgate zwraca uwagę na dużą zmienność w rozmiarach ciała: w pełni wyrośnięty wielkouch króliczy może być 2 razy większy od osobnika, który dopiero osiągnął dojrzałość płciową, samiec może być dwukrotnie większy od samicy (dymorfizm płciowy)

[madohora]

Wielkouch króliczy występuje w środkowej i zachodniej Australii (Australia Zachodnia, Terytorium Północne i południowo-wschodni Queensland, inne źródła podają zamiast tego Nową Południową Walię i Australię Południową). W Queensland zasięg jest pokawałkowany. Populacja została z powodzeniem przeniesiona na wyspę Thistle Island[w innych językach] (południowa Australia), a reintrodukowana populacja w Lorna Glen (Australia Zachodnia) utrzymuje się na stałym poziomie

[madohora]

Wielkouch króliczy jest wszystkożerny. Spożywa pokarm roślinny: nasiona traw, bulwy, gustując w szczególności w Cyperus bulbosus. Pokarm roślinny pojawia się często na krótko w znacznej obfitości, na przykład po pożarze bądź deszczu. Jednak nasiona i resztki bulw znajdowano w kale wielkoucha długi czas po takim wybuchu dostępności pokarmu. Korzysta on z zapasów jedzenia zmagazynowanych przez mrówki. Zjada także bezkręgowce, w szczególności termity, ale też mrówkowate, chrząszcze, pająki, w tym zwłaszcza drążące norki, i larwy owadów, zwłaszcza ryjące wśród korzeni. Zdobycz lokalizuje głównie węchem. Żeruje w nocy, oddalając się zwykle na odległość 200 m od nory, aczkolwiek poruszać się może po obszarze 6–7 razy większym. Zajmowany obszar zależy też od podłoża, na piaskach jest on szybciej zmieniany. Całkowita powierzchnia areału samca wynosi około 15 ha. Samica zajmuje areał o powierzchni 3 ha. Prędkość dyspersji wynosi 2–3 km na rok w przypadku samic

[madohora]

Do zagrożeń zaliczają się drapieżnictwo (kot domowy, lis rudy) i konkurencja (królik europejski) przez gatunki sprowadzone przez człowieka, a także wypas zwierząt

[madohora]

[madohora]

Mariawici, wywodzący się katolickiej tradycji liturgicznej, akcentują szczególną rolę sakramentu Eucharystii w życiu Kościoła i odrodzeniu duchowym człowieka. W kościołach i kaplicach odbywa się całodzienna adoracja Przenajświętszego Sakramentu, podczas której wierni dziękują za ustanowienie Sakramentu Ołtarza. Obowiązuje biały kolor liturgiczny.

[madohora]

Posłuchajcie, bracia miła,
Kcęć wam skorżyć krwawą głowę;
Usłyszycie moj zamętek,
Jen mi się zstał w Wielki Piątek.

Pożałuj mię, stary, młody,
Boć mi przyszły krwawe gody;
Jednegociem Syna miała
I tegociem ożalała.

Zamęt ciężki dostał się mie, ubogiej żenie,
Widzęć rozkrwawione me miłe narodzenie,
Ciężka moja chwila, krwawa godzina,
Widzęć niewiernego Żydowina,
Iż on bije, męczy mego miłego Syna.

Synku miły i wybrany,
Rozdziel z matką swoją rany!
A wszakom cię, Synku miły, w swem sercu nosiła,
A takież tobie wiernie służyła,
Przemow k matce, bych się ucieszyła,
Bo już jidziesz ode mnie, moja nadzieja miła.

Synku, bych cię nisko miała,
Niecoć bych ci wspomagała;
Twoja głowka krzywo wisa, tęć bych ja podparła,
Krew po tobie płynie, tęć bych ja utarła,
Picia wołasz, piciać bych ci dała,
Ale nie lza dosiąc twego świętego ciała.

O anjele Gabryjele,
Gdzie jest ono twe wesele,
Cożeś mi go obiecował tako barzo wiele,
A rzekęcy: Panno, pełna jeś miłości,
A ja pełna smutku i żałości,
Sprochniało we mnie ciało i moje wszytki kości.

Proścież Boga, wy miłe i żądne maciory,
By wam nad dziatkami nie były takie to pozory,
Jele ja nieboga ninie dziś zeźrzała
Nad swym, nad miłym Synem krasnym,
Iż on cirpi męki nie będąc w żadnej winie.

Nie mam ani będę mieć jinego,
Jedno ciebie, Synu, na krzyżu rozbitego.

[madohora]

PIEŚŃ O ZMARTWYCHWSTANIU - FRANCISZEK KARPIŃSKI

Nie zna śmierci Pań żywota,
Chociaż przeszedł przez jej wrota!
Rozerwała grobu pęta
Ręka święta.

Adamie! Dług twój spłacony,
Okup ludzki dokończony!
Wnidziesz w niego z szczęśliwemi
Dziećmi twemi.

Nie skarby jakimi płaci,
Wszystko, co mógł stracić, traci.
Całą dla nas krew swą sączy,
Dzieło kończy.

Próżno, żołnierze, strzeżecie,
W tym grobie Go nie znajdziecie.
Wstał, przeniknął sklepu mury
Bóg natury!

On znowu na ludzkie plemię
I na miłą patrzy ziemię,
Jak drogo dzisiaj przybrana
Kosztem Pana.

Przez Twe święte Zmartwychwstanie
Z grzechów powstać daj nam. Panie,
Potem z Tobą królowanie.
Alleluja.

[madohora]

WRÓBLA WIELKANOC K.I. GAŁCZYŃSKI

Kornelowi Makuszyńskiemu

Zebrały się wróble na drzewie
czeredą rozświergotaną;
które wędrują po niebie,
zebrały się wróble rano.

Ćwierknął wróbel do wróbla: - Kolego,
na sercu mi jakoś tak lekko!
Ćwierknął drugi:-A ja się nie dziwię.
Wielkanoc, kolego, Wielkanoc.

Poczekajcie, co będzie dalej:
zaraz trzeci dowiedział się o tym,
potem czwarty, lśniący wspaniale
swoim dzióbkiem od słońca złotym,

potem piąty i szósty, i siódmy,
i ten ósmy z ogonkiem brudnym.
I tańczyły cienie poranne
pod te wielkanocne świergoty.

Ale nie myśl, że koniec tutaj,
jeszcze strofy moje falują
i się staje jak jedna nuta
drzewo od ptasiego alleluja,

polskie drzewo rosnące w słońce,
święte drzewo rozkwitające,
ptakami obwieszone jak dzwonami.
Alleluja, bracia. Alleluja!

Nocny stróż, co wracał z latarką,
zdmuchnął płomyk, pod tym drzewem stanął.
Rzezimieszek z rozciętą wargą
uczuł nagle trwogę niesłychaną,

potem słodycz, jakby w sercu zasuwa
odsuwała się, jakby fruwał -
i łzy mu się puściły do oczu.
Wielkanoc. Wielkanoc. Wielkanoc.

No i babki zaczęły się budzić
na wielkanocnych obrusach.
Ludzie szli z kwiatem do ludzi
jak do poetów muza.

A to drzewo, które opisałem,
zasłużyło na wielką chwalę,
bo tylko nad tymi wróblami grał obłok purpurowy
od szaty wniebowstępującego Chrystusa.

[madohora]

Święto Wielkanocy trwa cały tydzień. Codziennie po Eucharystii odbywa się procesja dokoła świątyni. Cały też tydzień są otwarte Wrota Królewskie na znak tego, że przez zmartwychwstanie Chrystusa wszyscy wierni mają otwarty dostęp do Golgoty i Zmartwychwstania, że Chrystus swą Męką, Śmiercią i Zmartwychwstaniem połączył niebo z ziemią.

[madohora]

Liturgia czwartej niedzieli – o paralityku (J 5,1-16) – uświadamia nam, jak ścisła jest więź między grzechem i niemocą; mówi nam o tym, że prawdziwie uzdrowić człowieka może tylko Jezus Chrystus.

[madohora]

wreszcie Pięćdziesiątnica: początek historii Kościoła, dzień jego narodzin. Mocy mowy Piotrowej (Dz 2,22-33) nie można z niczym porównać. Tego dnia tysiące Żydów przyjęło chrzest w imię Jezusa..
Cóż się stało z uczniami? Cóż niespodziewanie przemieniło ich w odważnych głosicieli Chrystusa?
Żadne studia historyków nie dadzą na te pytania odpowiedzi. Dotykamy tu tajemnicy Ducha Bożego, który został zesłany przez Jezusa Chrystusa dla wzmocnienia Jego rodzącego się Kościoła.

[madohora]

Po Eucharystii dnia Trójcy Świętej bezpośrednio następuje wieczernia (nieszpory), podczas której kapłan odmawia trzy długie, głęboko teologiczne modlitwy skierowane ku Trójjedynemu Bogu. Podczas ich odmawiania wszyscy klękają po raz pierwszy od Wielkanocy.

[madohora]

[madohora]

Samo wielkie wydarzenie Zmartwychwstania Pańskiego oraz poprzedzające je mękę i śmierć odnotowali wszyscy czterej ewangeliści. Opisali oni niewiarę apostołów, gorącą miłość niewiast galilejskich i pierwsze objawienie Zmartwychwstałego. W przeciwieństwie do Ukrzyżowania, na temat którego dysponujemy wieloma szczegółami, ewangeliści nie mówią o dokładnym momencie Zmartwychwstania Chrystusa. Chociaż nie znamy dokładnej chwili Zmartwychwstania, mamy jednak świadectwo potwierdzające sam jego fakt, poczynając od relacji strażników.

[madohora]

Nie znamy dokładnego miejsca i czasu powstania pierwszych ikon „Zstąpienia”. Chociaż ich treść wiąże się z tradycją liturgiczną opracowaną już w II w., wyobrażenie wykształciło się najprawdopodobniej w VII-VIII w. (niektórzy badacze mówią nawet o V-VI w.) na terenie Syrii lub w Palestynie, stamtąd bowiem pochodzą najstarsze zachowane ikony tego tematu. Ostatecznie jego treść skrystalizowała się w XI-XII w. Od tego czasu ikony nie przedstawiają już Chrystusa zstępującego do otchłani do Adama, króla Dawida i Salomona, lecz ukazują Go jako opuszczającego piekło i wyprowadzającego z niego Adama.

[madohora]

Adamowi towarzyszy klęcząca (niekiedy stojąca) w modlitewnym geście Ewa. Znajduje się ona tuż za praojcem, mimo tego, iż Nikodem w swej „Ewangelii” ani słowem o niej nie wspomina. Zawsze odziana w czerwone szaty Ewa wyciąga ku Chrystusowi swoje okryte, na znak pokory, rąbkiem odzienia dłonie. Pierwotnie na ikonach umieszczano ją po tej samej stronie co Adama i Zbawiciel nie ujmował dłoni pramatki. Dopiero w XIII w. pojawił się (szczególnie rozpowszechniony na Rusi w XIV i XV w.) wariant wyobrażenia, w którym Chrystus stojąc między Adamem i Ewą obojgu podaje ręce. Na tych przedstawieniach nie trzyma więc w dłoniach ani krzyża, ani zwoju.

[madohora]

Obwieszczający Zmartwychwstanie Zbawiciela anioł przedstawiany jest na ikonach przed lub obok ciemnej czeluści wykutego w skale grobowca Chrystusa. Chociaż sam akt Zmartwychwstania miał zapewne miejsce w jego wnętrzu, podobnie jak na ikonach Narodzenia Chrystusa Bogarodzica z Dzieciątkiem spoczywają przed pieczarą, tak też w przypadku tej ikony grób z płótnami pogrzebowymi (i niekiedy leżącą osobno świętą chustą) Zbawiciela znajduje się przed grobowcem. Tak więc i w tej scenie ikonografia eksponuje tylko główne wydarzenie, przedstawiając je na pierwszym planie, uwolnionym od otoczenia.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Zmartwychwstał

[madohora]

[madohora]

[madohora]

W przydrożnym rowie siedzi jeż i je śniadanie. Przykicał zajączek i pyta:
– Co jesz?
– Co zając

[madohora]

Idzie zajączek przez łąkę i pali papierosa. Spotyka go krowa i mówi:
– Taki mały i pali papierosy.
A zajączek:
– Taka duża, a nie nosi stanika.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

PALMOWA NIEDZIELA - KONSTANTY ĆWIERK

O, nigdy jeszcze słońcem wyzłocona,
co wczesną wiosną wzeszło na błękity,
że ludzkość, patrząc w niebo rozmodlona,
czuje w swych sercach nieziemskie zachwyty,
nie byłaś strojna w wielkie dziejów słowa
jak ty, najbliższa niedzielo palmowa.

Wiosna się budzi... W narodów świątynie
poprzez szeroko otwarte wierzeje
Wolność, dostojna Pani wchodzi ninie...
A nim dzień drugi słońcem rozednieje,
polskie się dusze w szczęściu rozanielą
twoim zwycięstwem, palmowa niedzielo.

Hosanna! - Krzykniem. Zwycięstwo jest z nami!
Nim dzienny będzie słońca bieg skończony,
z pieśnią na ustach, a w ręku z palmami
Zwalimy słupy graniczne, kordony.
W historii będzie twych godzin wymowa
mieć złote zgłoski, niedzielo palmowa.

[madohora]

[madohora]

Bóg odrzucił ten kamień
Bóg odrzucił ten kamień jakby nic nie ważył
I wstał tak lekko z grobu,
że na twarzach straży
Nie było widać lęku i zdumienia
Może nie zobaczyli nawet,
że się świat odmienia
Bóg zmartwychwstał,
odwalił groby naszych domów
Gdzie tak już dobrze we śnie dusznym było
I nie przepuścił tej nocy nikomu
Spod ciepłych pierzyn wywlekał nas siłą
Bóg zmartwychwstał,
odwalił groby naszych domów
Byśmy stanęli. Na światło spojrzeli
Byśmy wołaniem wielkim odetchnęli
Ernest Bryll

[madohora]

Dzieci na Wielkanoc
Dzieci na Wielkanoc są inne niż zazwyczaj,
w dzieciach na Wielkanoc jest moc tajemnicza,
dzieci na Wielkanoc
wstają bardzo rano
i pytają: - Dlaczego dzwony tak głośno krzyczą?
Dzieci na Wielkanoc mają czerwone usta,
czerwonymi ustami plotą różne głupstwa:
czy strażak śpi na wieży,
czy słońce to jest księżyc
i dlaczego hiacynty zaglądają w lustra.
Ty dzieciom na Wielkanoc odpuść wszystkie winy:
że rozlały atrament, że zbiły słoiki -
gdy tak smacznie śpią nocą,
nie dziw, że we dnie psocą,
że wciąż w ruchu są, jak małe listeczki brzeziny.
Ty także byłeś mały. To historia dawna,
powiadasz. Ja rozumiem - dzisiaj nosisz krawat,
parasol i notesik,
ale gdyś jest wśród dzieci,
czy nie jesteś znów dzieckiem, powiedz, czy nieprawda?
Widzisz, ten świat jest wciąż niedoskonały:
jednym ciągle zbyt groźny, innym wciąż zbyt mały -
ale wiedz: ciemne drogi,
troski, trudy i trwogi -
że dzieci, zawsze dzieci w nim opromieniały.
I jeszcze jedno cierpkie słówko jegomości
podrzucę na odchodnym, z sympatii, z miłości:
że gdy dzieciom, mój panie,
zechcesz kropnąć kazanie,
zaczynaj od kazania do własnych słabości.
Konstanty Ildefons Gałczyński

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Po pojmaniu Jezusa w ogrodach Getsmani Jezus został zaprowadzony do najwyższego kapłana Kajfasza (Mt 26 57). Rada i arcykapłani szukała na niego fałszywego świadectwa (Mt 26 59). Święty Piotr rozpoznany przez kilka osób zapiera się znajomości z Jezusem przez co spełnia się przepowiednia z Ostatniej Wieczerzy (Mt 26 69-75).
Rada podejmuje decyzję o zgładzeniu Jezusa i prowadzi go przed oblicze namiestnika Piłata (Mt 27 1-2). Widząc to Judasz zwraca srebrniki przyznając, że wydał niewinnego (Mt 27 3-5). Piłat próbuje uratować Jezusa korzystając ze zwyczaju uwolnienia jednego z więźniów. Jednak arcykapłani namawiają lud aby głosował ze uwolnieniem Barabasza, a nie Jezusa i tak się staje. (Mt 27 15-26)

[madohora]

Wielka Sobota
To ostatni dzień przed Wielkanocą, siódmy dzień Wielkiego Tygodnia - okresu upamiętniającego śmierć na krzyżu Jezusa Chrystusa i jego zmartwychwstanie. Jednocześnie, jest to trzeci, ostatni dzień Triduum Paschalnego.

[madohora]

Drapanki
(inaczej rysowanki czy skrobanki) to kraszanki z wydrapanym wzorem.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

SERNIK

Składniki

Ciasto
1,5 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3 łyżki kakao
250 g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 łyżek wody
4 jajka

Masa serowa

1 kg twarogu na sernik
6 jajek
1 szklanka cukru
Cukier waniliowy
Budyń waniliowy 64g
200 g roztopionego masła
Skórka i sok z cytryny

Dodatkowo

Wiórki kokosowe

Masło, cukier, kakao i wodę zagotuj. Zostaw do wystygnięcia.
Po ostudzeniu dodaj żółtka i wymieszaj, odlej pół szklanki masy. Do reszty dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz ubitą pianę z białek. Wymieszaj.
Masa serowa
Żółtka oddziel od białek. Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodaj roztopione masło, twaróg, budyń oraz otartą skórkę i sok z cytryny. Na koniec dodaj ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszaj.
Blachę o wymiarach 26x35 wyłóż papierem do pieczenia i przełóż ciasto, wyrównaj i wyłóż masę serową. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę.
Po upieczeniu i wystudzeniu polej pozostawioną masą kakaową i posyp wiórkami kokosowymi.

[madohora]

Rozpuszczona biała galaretka

[madohora]

Gotowy sernik

[madohora]

JAJKA FASZEROWANE SERKIEM ŚMIETANKOWYM

8 dużych jajek na twardo
3 łyżki majonezu lub więcej, jeśli to konieczne
1 łyżka serka śmietankowego , zmiękczonego
1 łyżeczka białego octu
1/2 łyżeczki musztardy Dijon
1 szczypta pieprzu cayenne
Sól do smaku
Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Papryka , jako opcjonalny dodatek

Obrane jajka przekrój wzdłuż na pół i wyjmij żółtka do miski.
Rozgnieć żółtka z majonezem, serkiem śmietankowym, octem, musztardą i pieprzem cayenne na gładką masę. Dodaj sól i pieprz do smaku. Jeśli mieszanina wydaje się zbyt sucha, dodaj odrobinę majonezu.
Za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki hojnie napełnij otwory w połówkach białek mieszanką żółtek.
Posyp wierzch papryką (opcjonalnie). Schłodź dobrze przed podaniem.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Chińskie jajka na parze , zwane też jajkami na wodzie, to jajka ubite z wodą lub bulionem i gotowane na parze przez dziesięć minut. Spożywa się je na ciepło lub na zimno; konsystencja powinna być chwiejna i kremowa.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Frittata od wieków stanowi niezastąpione źródło białka w popularnej kuchni włoskiej

[madohora]

Frittata cebulowa
modyfikować
Frittata di cipolle (co dosłownie oznacza „ frittatę z cebuli ”) to jedno z najpopularniejszych tradycyjnych dań [ 7 ] . Składa się ono głównie z cebuli (najlepiej białej) smażonej na oliwie z oliwek, jajek, soli , pieprzu i roztopionego sera . Frittata di cipolle , niedrogie danie wegetariańskie, było popularnym posiłkiem spożywanym przez robotników w ciągu dnia w ubiegłym wieku.

[madohora]

Filoscio
Filoscio , od francuskiego słowa „filoche” (luźno tkana tkanina), to klasyczne neapolitańskie danie. Świadczy o francuskich wpływach, nie jest ono odwrócone do góry nogami jak klasyczna frittata , lecz złożone na pół. Jego unikalne nadzienie składa się z fior di latte z Ageroli

[madohora]

THE17 maja 1987W Carcacia di Padrón w Hiszpanii kucharz Antonio Rivera Casal przygotowuje frittatę z 5000 jaj, dodając 150 litrów oleju i 499 kilogramów ziemniaków.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Seler

[madohora]

Obrać ze skorupek, pokroić

[madohora]

Sałatkę doprawiamy solą i pieprzem

[madohora]

Tradycja: Zwyczaj ma na celu zapewnienie pomyślnych zbiorów, a do wsi jeźdźcy często wracają szybkim galopem, co przypomina wyścig.

[madohora]

W Ostropie procesja konna zwana jest Osterritt (niem. das Ostern – Wielkanoc, der Ritt – przejażdżka konna) i odbywa się w Poniedziałek Wielkanocny.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

JAJKA FASZEROWANE CHRZANEM
Chrzan dodaje ostrości i smaku tym pikantnym jajkom faszerowanym. Szczypta ostrego sosu i odrobina musztardy Dijon wzbogacają smak. Udekoruj te przekąski posiekanym szczypiorkiem lub posyp szczyptą słodkiej lub wędzonej papryki.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Śmigus-dyngus

Poniedziałek Wielkanocny bywa często nazywany „lanym poniedziałkiem” ze względu na ludowy zwyczaj śmigusa-dyngusa, który jest w tym dniu praktykowany. Wiara chrześcijańska przyjęła ten zwyczaj do swoich tradycji, nadając mu nowy sens i wiążąc jego znaczenie bezpośrednio z cierpieniem Jezusa Chrystusa, a polewanie z oczyszczającą symboliką wody.

[madohora]

W bardziej wytwornym towarzystwie panowie spryskiwali panny pachnidłami z buteleczek. Niegdyś istniały nawet poradniki, które mówiły jak polewać miłe sercu damy, a jak dziewki niczym się niewyróżniające.

[madohora]

Jednakże dziewczyna, od której nie zażądano „wykupu”, bądź której nie oblano wiadrem wody albo nie wrzucono do rzeki, stawu czy koryta do pojenia bydła, czuła się obrażona. Oblanie dziewczyny było niejako wyróżnieniem jej wśród towarzyszek, pominięcie którejkolwiek równało się dla niej z zlekceważeniem. Nieoblana panna była zdenerwowana i zaniepokojona, gdyż oznaczało to brak zainteresowania ze strony miejscowych kawalerów. Na marginesie należy wspomnieć, że dawniej obchodzono także „lany wtorek”, który był dniem dyngusowego rewanżu. Wtedy dziewczęta oblewały wodą chłopaków. A czasem oblewano się wzajemnie, i tak aż do Zielonych Świątek.

[madohora]

Cytowany już ks. Kitowicz, żyjący w czasach saskich i stanisławowskich, tak wspomina Święta Wielkanocne: „Oblewano się rozmaitymi sposobami. Amanci, chcąc tę ceremonię odprawić bez przykrości, skrapiali lekko różaną, lub inną pachnącą wodą po ręku, czasem po gorsie, małą jaką sikawką albo z flaszeczki. Ci, którzy swawolą nad dyskrecją przekładali, oblewali i damy wodą prostą, chlustając garnkami, śklenicami lub dużemi sikawkami prosto w twarz albo od nóg do góry.

[madohora]

By przywołać jeszcze bardzo niedawną przeszłość w Warszawie, cytuję wspomnienia z książki Jadwigi Komorowskiej „Świąteczne zwyczaje domowe w wielkim mieście” 1974-1978:

[madohora]

Później przekonany nie był jednak Kenny Smith. – To co widzę, to facet tłumaczący w sądzie «to był Dyngus Day, wziąłem bazie, wziąłem pistolet na wodę i – Bam! – 10 lat!»”.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Jajko grillowane: jajko w koszulkach obtacza się w bułce tartej przed położeniem na grillu.

[madohora]

Jajko w zapiekance lub jajko w pudełku jest mniej powszechne (1875, 1895) . W powieści Marcela Prousta wujek Jules zapowiada : „Dziś rano na obiad mamy jajka w zapiekance”

[madohora]

Średnica foremek do jajek pieczonych wynosi zazwyczaj od 7,5 do 8,5 cm , a minimalna wysokość 4 cm . Niektóre z nich są dostępne z pokrywkami. Przed napełnieniem smaruje się je masłem

[madohora]

Wielkanocne zwyczaje kręciły się wokół dostatku i dobrobytu – np. płukano w rzece srebrny pieniążek, żeby nigdy nie zabrakło pieniędzy. Wierzono też, że anioły fortuny łaskawym okiem patrzą raczej na tych z czystą duszą, więc na niedzielne śniadanie jadło się jajko z ostrym chrzanem (poświęconym), który miał wypalić wszystkie grzechy z poprzedniego roku.

[madohora]

Raz poświęcona nie ma daty ważności, nie trzeba więc święcić jej ponownie. Ponoć nigdy się nie psuje, nie mętnieje, nie rozwijają się w niej glony. Nawet po latach wciąż pozostaje krystalicznie czysta. Nie ma szczególnych wymagań co do jej przechowywania, poza jednym: nie wolno wylewać jej do zlewu ani tym bardziej do toalety. Woda święcona powinna trafić bezpośrednio do ziemi, jeśli więc chcesz się pozbyć zeszłorocznych resztek, podlej nią rośliny doniczkowe lub drzewo w ogrodzie.

[madohora]

Gospodyni musiała zatknąć ją za święty obraz, by czuwała nad domem, chroniła go przed piorunami, chorobami i klęskami żywiołowymi. I nie mogła jej się ot tak po prostu pozbyć, nawet gdy już się solidnie zakurzyła. Zeszłoroczne palmy należało spalić, a popiołem posypać głowę w Środę Popielcową.Także zwierzęta, zanim po raz pierwszy popędzono je na pastwisko, gładzono po karkach palmami. Dzięki temu dobrze się chowały. Bartnicy wkładali nawet gałązki wyrwane z palm do ula – ryzykowna to była praktyka! – żeby zapewnić sobie obfite zbiory miodu. Rybacy z kolei wplatali je w sieci, by więcej złowić.

[madohora]

Kujawiok – wielkanocna baba drożdżowa; ciasto drożdżowe z rodzynkami o charakterystycznym stożkowym, karbowanym kształcie, posypane cukrem pudrem, bądź polane białym lukrem. Dawniej kujawskie gospodynie do baby dodawały szafran dla wzmocnienia jej żółtej barwy. Co ciekawe, do śniadania podawano również babę drożdżowa, którą jadano posmarowaną masłem, chrzanem, z szynką lub kiełbasą.

[madohora]

Murzin wielkanocny to wypiek wielkanocny pochodzący ze Śląska Cieszyńskiego. Murzin to dobrze wypieczony chleb z zarumienioną skórką, w którego środku znajdują się kawałki wędzonki i szynki. Przypuszcza się, że potrawa swą nazwę zawdzięcza sposobowi wypieku. Dawniej ciasto było wypiekane w „piekarszczoku” (piecu na chleb). Brytfankę z ciastem stawiano na rozżarzone drewno, przy dokładaniu drewna popiół się unosił i opadał na ciasto, nadając mu ciemny, niemal czarny kolor. Nazwa może również wywodzić się od ciemnego koloru ciasta, które wyrabiane było z nieczyszczonej, ręcznie mielonej na żarnach oraz przesiewanej na sitach mąki pszennej razowej z otrębami.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

W XX wieku popularna stała się ryba gotowana w szampanie. Escoffier w 1912 roku opisał solę w szampanie: „Gotuj solę w 2 decylitrach szampana. Zredukuj wino o połowę; zagęść decylitrem delikatnego sosu rybnego i wykończ 30 g masła. Posmaruj solę solą; polej ją glazurą i umieść na obu końcach bukiet pokrojonych w paski filetów z soli, przygotowanych tak jak w przypadku soli w komorze

[madohora]

Kwestia koloru wina pozostaje otwarta: vin-vigne.com łączy jajko w koszulce z szampanem i „raczej młodym” czerwonym winem z tego samego regionu: czerwonym winem IGP Haute-Marne, czerwonym winem Coteaux-de-Coiffy , czerwonym winem AOC Coteaux Champenois i Rosé-des-Riceys . Wybór ten wiąże się z poświęceniem białości sosu.

[madohora]

[madohora]

Jajka Brayon, czasami nazywane również jajkami normańskimi z Brayon, to specjalność kulinarna Normandii , która przypomina jajka pieczone (ponieważ gotuje się je w kąpieli wodnej w kokilce), omlety ze śmietaną lub jajecznicę ze śmietaną. Brayon odnosi się do wszystkiego, co pochodzi z Bray w departamencie Eure.

[madohora]

Według Académie française liczba mnoga od słowa œuf mimosa jest zapisywana jako œufs mimosa. Jednakże forma Œufs mimosas jest akceptowana i używana od 1916 r. W kanadyjskiej wersji francuskiej nazywane są one oeufs farcis lub oeufs mimosa, ale wykończeniem jest zazwyczaj papryka.

[madohora]

[madohora]

Używanie białego lub pomidorowego sosu jako dodatku lub dodatku do potrawy spotykano jeszcze w 1922 roku. Jeszcze później ( 1937 ) pojawiły się jajka faszerowane pasztetem z wątróbki. Co ciekawe, to właśnie w 1912 roku majonez jajeczny, którego udoskonaloną wersją są jajka faszerowane, pojawił się w prasie francuskiej. A przepis podany w Le Petit Provençal ( 1924 ) bardzo przypomina jajko faszerowane, z pokruszonym żółtkiem do prezentacji

[madohora]

Eric Fréchon zaproponował jajka przepiórcze mimosa . Laurent Mariotte ( 2017 ) zastępuje musztardę w swoim majonezie wasabi , a pietruszkę zielonymi częściami młodego pora

[madohora]

Sardyńskie jajka faszerowane przypominają wyglądem jajka mimosa z dodatkiem pietruszki , a przygotowuje się je z majonezem, kaparami , tuńczykiem w oleju i filetami anchois w oleju. Austriackie jajka faszerowane piklami (Gefüllte Eier mit Essiggurkerl ) z wykończeniem z pietruszki przypominają jajka mimosa.

[madohora]

W winedexer mimosa egg wykracza poza zakres win łatwych do picia i obejmuje doskonałe, złożone i mocne wina czerwone: Margaux , Rioja , Côte-Rôtie , Corton Grand Cru , hrabstwo Santa Barbara, Toskania itp

[madohora]

[madohora]

W 1995 roku w bezpośrednim sąsiedztwie wzniesiono budynek szkoleniowy Ver.di , co przyniosło drzewu jeszcze większą liczbę odwiedzających i ponadregionalne uznanie. W 2003 roku donosiły o nim gazety z Holandii, Kuwejtu, a później z Austrii, Hiszpanii, Australii, Tajlandii, USA i RPA. Od tego czasu liczba odwiedzających stale rosła. W 2008 roku licznik zainstalowany przez Volkera Krafta z ciekawości – wstęp do prywatnego ogrodu jest bezpłatny – odnotował około 6000 odwiedzających. Na prośbę wielu odwiedzających rodzina od 2005 roku oferuje pocztówki i pamiątki na miejscu i online.

[madohora]

Naukowcy prześledzili użycie jaj w mistycznych i religijnych obrzędach wielu starożytnych ludów aż do czasów babilońskich. Farbowane jajka są częścią zwyczaju święta Nowruz w Iranie, zwłaszcza wśród zaratusztrian i jazydów .

[madohora]

[madohora]

Baranki

[madohora]

[madohora]

Wielkanoc to najważniejsze święto dla wszystkich chrześcijan. Nic w tym dziwnego, że chcą oni hucznie celebrować ten czas. Na stołach znajduje się wiele wyśmienitych potraw, a pośród nich pascha – tradycyjna potrawa, która przywędrowała do nas ze wschodu. Czym jest pascha i dlaczego jest taka wyjątkowa?

[madohora]

Zgodnie z tradycją Siuda Baba to mężczyzna przebrany za usmoloną, niechlujną
kobietę w podartym ubraniu. Na szyi nosi sznury korali z kasztanów lub
ziemniaków, a na plecach duży kosz owinięty płachtą. Postać pojawiająca się w
Wieliczce nosi duży krzyż w dłoni, a w ręce bat unurzany w sadzy i nie
towarzyszy jej orszak.Siuda Baba chodzi od domu do domu w towarzystwie
drugiego mężczyzny przebranego za Cygana oraz czterech chłopców, którzy
powinni być przebrani w tradycyjne stroje krakowskie. Siuda Baba (w Wieliczce)
lub jeden z krakowiaków (w Lednicy Górnej) niesie „wózek” (wielkanocny
ogródek) i zbiera datki[

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

SETKI OSÓB PRZY STOLE - www.tvp.pl - 05.04.2026

[madohora]

Pucheroki (puchery, pueri, z łac. puer znaczy chłopiec) to zwyczaj obchodzony w Niedzielę Palmową w Krakowie i okolicach.

[madohora]

PAJĄK WIELKANOCNY - Interia - 06.04.2026

[madohora]

W niektórych regionach darowizna składana kolędnikom jest nazywana śmigusem lub wariantem tego słowa. W encyklopedii Hanny Szymaderskiej określenie „szmigus” funkcjonuje już jako synonim dla słowa dingen oraz wyrazów takich jak dyng, szmigus, wykup lub datek. Kolejnym dowodem na zbieżność między tymi pojęciami jest to, że na Kaszubach (gdzie oblewanie się wodą nie jest praktykowane[3]) Poniedziałek Wielkanocny jest nazywany dëgòs, a chłostanie dziewcząt jest określane jako dëgòwanié.

[madohora]

Do frazy śmigać = szybować/wprawiać w szybki ruch, najprawdopodobniej nawiązują pojęcia takie jak śmigłowiec, śmigło

[madohora]

SKĄD SIĘ WZIĄŁ ŚMIGUS DYNGUS - Dziennik

[madohora]

Kolejna różnica to uszy – wielkanocny zając ma je wyraźnie dłuższe. Wynika to ze wspomnianego nieudomowienia – jako dzikie zwierzę musi samodzielnie zdobywać pożywienie oraz chronić się przed drapieżnikami. Ponadto oba gatunki prowadzą odmienny tryb życia – podczas gdy króliki bytują w grupach i łączą się w pary, zające są samotnikami. Jako że egzystują w trudniejszych i bardziej wymagających warunkach, mechanizmy ewolucyjne wyposażyły je w możliwość bardzo szybkiego poruszania się – wielkanocny zajączek z pewnością nie biega z tak dużą prędkością.

[madohora]

Obszar działania CKP stanowi działalność kulturalna, wśród celów której wymienia: „edukację i wychowanie poprzez sztukę, rozbudzanie zainteresowań sztuką oraz rozwijanie i promowanie talentów w jej różnych dziedzinach”. Oprócz tego Centrum dąży do integrowania lokalnej społeczności za pomocą kultury[4]. CKP organizuje także szereg projektów o charakterze cyklicznym, do których należą: Tradycyjne Święto Rękawki na Kopcu Krakusa, Koncert Noworoczny, Podgórskie Letnie Koncerty, Tynieckie Recitale Organowe, Podgórska Jesień Kulturalna, cykl Solvay Nocą oraz Dni Komedii dell'Arte

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Wielkie grzechotanie

Kiedy milkły kościelne dzwony, rozlegał się dźwięk kołatek. Obyczaj ten był okazja do urządzania psot. Młodzież biegała po mieście z grzechotkami, hałasując i strasząc przechodniów. Do dziś zachował się zwyczaj obdarowywania dzieci w Wielkim Tygodniu grzechotkami.

[madohora]

Wielka Niedziela – dzień
radości

W Wielką Niedzielę poranny huk petard i dźwięk dzwonów miał obudzić śpiących w Tatrach rycerzy, poruszyć zatwardziałe serca skąpców i złośliwych sąsiadów. Po rezurekcji zasiadano do świątecznego śniadania. Najpierw dzielono się jajkiem. Na stole nie mogło zabraknąć baby wielkanocnej i dziada, – czyli mazurka.

[madohora]

[madohora]

★ Policz jajka na wielkanocnym stole. Parzysta liczba zapowiada rychłe zamążpójście.