Dieta po ROTAWIRUSIE

[edytka73]

Dziewczyny, na pewno wiecie, co mogę podawac Małemu (3;3), który właśnie dziś
wyszedł ze szpitala po rotawirusie. Generalnie przeszedł go lekko, ale ma być
przez tydzień na diecie lekkostrawnej.
Czy może jeść jogurty i mleko? Dziś rano dostał w szpitalu serek homo.

Podajcie jakieś przepisy, coś oprócz gotowanego mięska i zupy jarzynowej z
ryżem. Mały jest uczulony na pomidory i marchewkę...

Pozdrawiam i liczę na Was )

[patyczako]

kleiki chrupki itp. jogurty ale tylko naturalne

[edytka73]

Dzięki, ale tak przez tydzień????

Kuba jest już PO biegunkach i wymiotach, od ostatnich minęło ponad dwa dni...
W szpitalu dostawał już zupę, gotowane ziemnaiki, mięso...

[dzidziamamusi]

Dieta lekko strawna charakteryzuje się ogólnie ograniczeniem tłuszczu,
unikaniem potraw smażonych, surowych, wykluczeniem produktów ostrych,
rozdymających i czekolady. Posiłki powinny być niewielkie objętościowo, za to
spożywane częściej.

Należy zatem unikać:
- tłustego mięsa (np. pieczeni wieprzowej, boczku, gęsi, kaczek), tłustych
wędlin (kiełbasy smażonej, salami, metki), wędzonych gatunków wędlin, konserw,
sosów, zasmażek
- tłustych wędzonych ryb (np. węgorza, karpia, sardynek w oleju), smażonych
ryb, konserw rybnych
- smalcu, słoniny, majonezu
- jaj smażonych na tłuszczu, żółtek,
- tłustego mleka, śmietany, sera żółtego z zawartością tłuszczu powyżej 45%
serów topionych
- roślin strączkowych, kapusty (także kiszonej), surówek
- ziemniaków kraszonych słoniną, frytek
- dużych ilości surowych i twardych owoców
- chleba razowego i świeżego
- lodów, tortów z kremem, świeżego ciasta drożdżowego
- przypraw egzotycznych (np. curry)
- napojów gazowanych, stężonych soków owocowych
- potraw panierowanych i smażonych na tłuszczu (nawet na oleju).

Zaleca się:
- chude mięso (kurczak bez skórki, indyk, cielęcina, chuda wołowina), chuda
wędlina (szynka gotowana bez tłuszczu, szynka z indyka)
- chude gatunki ryb (pstrąg, dorsz, łosoś, sandacz, okoń, flądra)
- świeże masło, margaryna, oleje, oliwa
- białko z jaj ugotowanych na twardo, jaja sadzone
- chude twarogi, mleko z małą ilością tłuszczu, chude jogurty, chude gatunki
serów żółtych
- gotowaną marchewkę, kalarepkę, szparagi, cukinię, koperek, niewielkie ilości
szczypiorku
- ziemniaki w mundurkach i purre
- owoce gotowane lub surowe w niewielkich ilościach
- chleb pszenny, żytni, graham
- biszkopty, ciasto piaskowe, inne ciasta bez kremu, jeśli są dobrze tolerowane
- przyprawy: kminek, majeranek, tymianek, pieprz zielony
- napoje nie gazowane, słabą herbatę, soki owocowe zmieszane z wodą.

Wszystkie potrawy najlepiej gotować, dusić w lekkich wywarach warzywnych lub
krótko piec w folii bez tłuszczu. Można też gotować na parze.