madzi0r 10.11.04, 11:15 WITAM Mam 13 miesięcznego alergika i jak większość matek mam problem z potrawami dla niego..ale konkretnie to chodzi mi o dania smażone...przecież bez smażenia nie zrobie placków ziemniaczanych, naleśników, kotletów itd.. POZDRAWIAM Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
magda-lis Re: Od kiedy smażone?? 10.11.04, 14:28 Generalnie myśle że ze smażeniem nie trzeba się spieszyć, przynajmniej do drugiego roku życia. Myślę o głębokim tłuszczu. Placki ziemniaczane, racuchy i naleśniki z powodzeniem zrobisz na patelni teflonowej. Najpierw lejesz na nią olej, albo oliwę i rozgrzewasz jak zwykle, a potem wylewasz i smażysz na samej patelni. Ja przy naleśnikach pierwszy zjadam żeby zebrał tłuszcz. Kotlety np. mielone a takze placki ziemniaczane możesz też upiec w piekarniku na 200 stopni. pozdrawiam PIOTRUŚ PAN Odpowiedz Link Zgłoś