Dodaj do ulubionych

robicie same torty czy kupujecie?

04.05.11, 14:10
Przyznam że sama nigdy nie robiłam i ten temat mnie lekko przeraża wink
Zbliżają sie urodziny syna ,młody wymyślił sobie jakis mega ozdobny tort z masy cukrowej ale stwierdziła ,że to jednak za duży wydatek... a i smak owej masy jest kiespki. Co roku kupuję tort czarny las ale teraz zastanawiam się czy nie zrobić czegoś sama ,tyle ,że o smaku np truskawkowym bo dzieciaki lubią. Ale boje się że nie dam rady i będzie wielka klapa uncertain
Macie jakieś super sprawdzone przepisy? i czy jest sens sie w to bawić czy lepiej wydać te 60zł w cukierni?
Obserwuj wątek
    • czarnaalineczka Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:21
      ale boisz sie ze co ci nie wyjdzie?
      jesli biszkopt to kup gotowy biszkopt
      jesli masa to kup masy "z torebki"
      udekorowac dzieciaki moga sobie same
      roznymi gotowymi czekoladowymi cukrowymi itp ozdobkami , pisakami do tortow smile
      • naomi19 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:23
        roznymi gotowymi czekoladowymi cukrowymi
        To jest ohydne. Kremy gotowe też. Dużo łatwiej (paradoksalnie) i smaczniej wyjdzie zrobić samemu. I pewnie zdrowiej.
        • naomi19 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:24
          Zgadzam się natomiast, że można kupić gotowy biszkopt, jeśli komuś nie chce się piec, boi się, że nie wyjdzie, nie wyrośnie.
          • aneta-skarpeta Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:32
            ostatnio jadłam rolade z bita smietaną- kuzynka kupiła gotowy blad biszkoptowy- duzy i cenki, idelany do tortu lub rolady
            przepyszny

            ale produkt był lokalny, cukierniczy

            kremy z proszku itd to okropienstwo

            btw dekoracje czekoladowe w wiekszosci nie są takie same jak czekolady
        • czarnaalineczka Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:25
          jasne czekolada w tabliczce jest pycha ale juz listki czeoladowe ( czyli to samo tylko ksztalt inny ) jest bee big_grin
          • naomi19 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:28
            to są bardzo często , nie twierdzę, że zawsze wyroby czekoladopodobne.
            ja polecam bardzo szybką polewę; ciemne kakao, margaryna, cukier i troszkę wody. Podgrzać, ostudzić, dodać żółtko. Ewentualnie żółtko do tego. Pyszne.
            • czarnaalineczka Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:30
              moj tato taka robi
              a ja jej skrajnie nie cierpietongue_out
              wole bardziej mleczne czekolady i biala smile
              a tort ozdobic mozna wszystkim
              np kulkami rafaello smile

              a i co do ozdobek czekoladowych to ja raz kupuje dana ozdobke np literki a potem to juz sama topie czekolade i wlewam do tych "foremek"
              • naomi19 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:39
                tort ozdobic mozna wszystkim
                np kulkami rafaello

                Tym akurat bym nie wzgardziła tongue_out
            • lola211 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 15:24
              Margaryna to obrzydlistwo.
              Najlepiej rozpuscic po prostu prawdziwa czekolade.
              • sowa_hu_hu Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 15:27
                a ja własnie najbardziej kocham ta polewę z margaryny kakao i cukru big_grin pychaaaaa
                • lola211 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 17:42
                  Nie serwuj tego dziecku, serio.
                  Margaryna to syf.
                  • ylunia78 Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 10:08
                    A co dzisiaj nie jest syfem w jedzeniu????
                    • sotto_voce Re: robicie same torty czy kupujecie? 06.05.11, 00:44
                      Margaryna jest syfem wyjątkowym. Szczególnie twarda (tzn. do pieczenia). Uwodornione tłuszcze roślinne w zasadzie nie powinny się nawet nazywać jedzeniem. Ale oczywiście mają zalety, nawet 3: są bardzo tanie, nie psują się i nie powodują zejścia śmiertelnego dającego się powiązać z danym produktem.
                      A w temacie - robię sama torty, bardzo przyjemne zajęciesmile
                  • landora Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 10:38
                    Raz w roku chyba od tego nie umrze? Ja tez uwielbiam wyżerać margarynową polewę, smakuje mi dzieciństwem smile
                    • ylunia78 Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 13:54
                      Ja tak z przekory napisałaaam.Bo już wku...a mnie totalnie gadanie,że to czy tamto niezdrowe,niedobre,rakotwórcze itd.wink
                      • lola211 Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 23:26
                        Obrazasz sie na fakty?
                        A naprawde nie mozna tej obrzydliwej margaryny zastapic masłem? Nie tylko bedzie zdrowiej, ale przede wszystkim smaczniej.Nic nie poradze- nie lubie bylejakosci.Zwlaszcza kulinarnej.
                        Jak widze przepis z margaryna, vegeta czy kostka rosołowa to wiem, ze kucharz marny i trzeba jego porady omijac szerokim łukiem.
                        • hellulah Re: robicie same torty czy kupujecie? 14.06.11, 00:22
                          Fajne jest masło klarowane - tylko daje się go zawsze o wiele mniej, bo jest prawie bezwodne.
                  • naomi19 Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 21:09
                    Margaryna to syf.
                    życzę więcej rozsądku. Zdrowego rozsądku.
                    • lola211 Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 23:22
                      Zycz go tym, ktorzy sie truja margarynami.
          • naomi19 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:30
            Ach, Ty piszesz o listkach z czekolady big_grin
            Ja nie ozdabiam takimi wynalazkami, tylko owocami/orzechami/bitą śmietaną.
      • wilk.w.owczej.skorze Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 01:29
        Nie każdy chciałby jeśc taki tort z gotowego kupnego biszkoptu i z kremem z paczki. ja mówię takim tortom "fuj". sad

    • naomi19 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:21
      Ja w zasadzie tylko raz kupiłam tort, tzn zależało mi na torcie ze zdjęciem (jadalnym) córki. Sam smak był niedobry, odtąd piekę sama. Aha, jeszcze kupoałam torty lodowe, ale z 1 firmy sprawdzonej, pyszne to, ale strasznie drogie.
      Raczej wybieram te łatwiejsze do zrobienia.
      Polecam tort pavłowa, ludzie się nim zajadają, a jest b. łatwy do zrobienia.
      tu pierwszy lepszy rzepis, ale są różne warianty, poszukaj
      www.wielkiezarcie.com/recipe66401.html
      Ja uwielbiam z kolei torty z kremem orzechowym lub kokosowym, ale nie mam sprawdzonego przepisu, niestety. Moja mama robi wspaniały tort z kremem orzechowym- biszkopt (namoczony)przekłada kremem i wierzch dekoruje owocami z puszki lub świeżymi, krem robi z masła, żółtek, zmielonych orzechów i cukru pudru. Jest rewelayjny.
      Ja przymierzam się do zrobienia tortu lodowego, który składałby się: spód- beza, na to krem śmietanowo truskawkowy, na to nie wiem jeszcze co, chyba beza i na to śmietana z owoami, ale muszę poszukać przepisów.
    • e_madziq Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:26
      ja sama pieke, ale jest to bradziej placek niż tortsmile Moje dzieci nie przepadają za wszelkimi dodatkami w tortach typu owoce, galaretki itp wiec zawsze robię uwielbiany przez nich biszkopt z bitą śmietaną a bardziej pracuję nad dekoracją, która cieszy ich bardziej od zawartoscismile Tort zawsze znika w całosci pierwszego dniasmile
      Dodam, że jestem "lewa" w pieczeniu, ale biszkopt i bita śmietana mi wychodzismile
    • slonko1335 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:27
      Kupuję, mam sprawdzone miejsce. Za leniwa jestem na robienie samej a te są pyszne i świeżutkie zawsze.
    • pamela788 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:29
      Kupic i nie zawracac sobie glowy.
      • montechristo4 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:33
        robię, bo cukiernie w pobliżu robią niejadalne ohydy, a na tort z wypasionej cukierni żal mi kasy - koszt 120-180 zł.
        Mam sprawdzone przepisy; poza tym upieczenie biszkoptu (przepis nr II Dorotus z bloga Moje wypieki - nie ma siły, żeby nie wyszedł), ubicie śmietany i dodanie owoców zajmuje godzinę i nie przekracza niczyich możliwości.
        • ylunia78 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:36
          Nie piekę bo po prostu nie umiem.Czasami zimą w week zrobię ciasto z kartonika i chodzę potem dumna jak paw,ze gościom stawiam"swój"placekwink
          Na urodziny zamawiam placek z jadalnym zdj.Najczęściej Zygzakawink U mnie dość spory kosztuje 70zł i jest baaardzo pyszny.
          A jak chcę taki domowy to zamawiam u mojej 14letniej chrześniaczkismileSkubana ma rękę do pieczenia.wink
          • irina_katodina Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 20:08
            ylunia78 napisała:

            > Nie piekę bo po prostu nie umiem.Czasami zimą w week zrobię ciasto z kartonika
            > i chodzę potem dumna jak paw,ze gościom stawiam"swój"placekwink
            >

            Chcesz podkreślić, że w odróżnieniu od plebsu pieczesz i przyjmujesz gości w dzień powszedni, nie w sobotę?
            • sowa_hu_hu Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 20:20
              irina_katodina napisała:

              > ylunia78 napisała:
              >
              > > Nie piekę bo po prostu nie umiem.Czasami zimą w week zrobię ciasto
              > z kartonika
              > > i chodzę potem dumna jak paw,ze gościom stawiam"swój"placekwink
              > >
              >
              > Chcesz podkreślić, że w odróżnieniu od plebsu pieczesz i przyjmujesz gości w dz
              > ień powszedni, nie w sobotę?

              yyyy?
              • irina_katodina Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 20:55

                Ylunia piecze w week, znaczy w dni powszednie, a plebs na ogół piecze w weekendy, i wtedy też ma spędy rodzinno-towarzyskie.

                week days - dni powszednie
                weekend - sobota, niedziela
                • ylunia78 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 21:05
                  Dżizas,ale musisz się nudzić?uncertain
            • ylunia78 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 21:04
              irina_katodina napisała:

              > ylunia78 napisała:
              >
              > > Nie piekę bo po prostu nie umiem.Czasami zimą w week zrobię ciasto
              > z kartonika
              > > i chodzę potem dumna jak paw,ze gościom stawiam"swój"placekwink
              > >
              >
              > Chcesz podkreślić, że w odróżnieniu od plebsu pieczesz i przyjmujesz gości w dz
              > ień powszedni, nie w sobotę?

              Yyyyy,nie bardzo rozumiem?uncertain
              Po prostu zimą mniej wyjeżdżam i w week miewam gości jak już jestem w domu.Po cholerę doszukujesz się drugiego dna w moim poście?uncertain
        • lapu_capuu Re: robicie same torty czy kupujecie? 14.06.11, 00:43
          Widzę, że poleciłyśmy ten sam niezawodny przepis na biszkopt II z mojewypieki.blox! Dorotus ma tu chyba swój fanklub.
    • zuzanka79 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:36
      Ja robię sama bo to na pozór nic trudnego. Nie bawię się w żadne masy cukrowe, zwykła bita śmietana z galaretką lub krem budyniowy i gotowe.
      Można nawet zwykły najprostszy murzynek w okrągłej tortownicy upiec, przekroić i kremem przełożyć lub bitą śmietaną, samodzielnie udekorować lentylkami czy żelkami i dzieciaki zjedzą z apetytem.
      Ja teraz w poniedziałek dla syna robiłam z masą jogurtową. Dwa duże jogurty owoceowe do picia, do tego tężejąca galareta ( 2galaretki na 2 szklanki wody) w podobnym smaku ( np truskawkowe) biszkopt przekrojony, potem część masy, potem biszkopt i wierzch ciasta cienko posmarowany tą masą na górę brzoskwinie, truskawki, banan, winogron i mandarynki ładnie poukładane by kolorowo było, zalane galaretką inną tężejącą ( np cytrynową) galaretką. Prostokątna blaszka ( 20 porcji) została przez 11 dzieci pochłonięta w pół godziny. nawet zdjęcia nie zdążyłam ciastu zrobić.
    • pali-kotka Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:37
      piekę, bo torty to JEDYNE CIASTA JAKIE MI WYCHODZĄ.
      Potrafię zepsuć nawet ciasto kruche. A tort smaczny i ładny mi wychodzi.
      Ostatnio eksperymentowałam z lukrem plastycznym - wyszło smacznie i oryginalnie.
    • aga.pier gdybym mieszkała w Warszawie 04.05.11, 14:47

      to bym zamawiała dziecku te torty, są wspaniałe:

      thecakegirl.carbonmade.com/
      ale smakowo na pewno lepsze są moje np makowo-kawowy. Ja tylko nie umiem tak zdobić.
      • naomi19 Re: gdybym mieszkała w Warszawie 04.05.11, 14:55
        Wizualnie- dzieło sztuki. Ciekawe jak w smaku.
      • sowa_hu_hu Re: gdybym mieszkała w Warszawie 04.05.11, 15:03
        aga.pier napisała:

        >
        > to bym zamawiała dziecku te torty, są wspaniałe:
        >
        > thecakegirl.carbonmade.com/
        > ale smakowo na pewno lepsze są moje np makowo-kawowy. Ja tylko nie umiem tak zd
        > obić.
        >
        >

        tyle ze mówiłam ze nie interesują mnie torty za ponad 100zł...
        gdybym taki chciała znalazłam w krakowie ,jeszcze ładniejsze niż te z twojego linka ,po prostu cuda.
        A poza tym tak jak pisałam jadłam dwa razy taki tort z tej masy i niestety nie jest to dobre ,wygląda super ale smak okropny uncertain
        • aga.pier Re: gdybym mieszkała w Warszawie 04.05.11, 15:25
          powiem szczerze to do cen nie doszłam. A z regułu te dzieła sztuki są niesmaczne. Dlatego wolę swoje bo wszystkie kupione są niesmaczne, choć czasem takie właśnie kolorowe.
    • anulajc Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:48
      Uwielbiam robić torty to moje hobby. Dla dzieci już robiłam, wóz strażacki, lalkę, tor dla zykzaka. Teraz przymierzam się do ksiażki i traktora. Jak boisz się masy plastycznej lub nie lubisz to ja bym zrobiła tak:
      -biszkopt
      -bita śmietana z owocami lub bez
      -biszkopt
      -bita śmietana
      a na górę opłatek z nadrukiem(mozna zamówić na allegro lub w tortowni),
      wzorów jest mnóstwo.
      Pozdrawiam
      • czarnaalineczka Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 14:52
        a mozesz podac przepis na mase plastyczna?
        • sowa_hu_hu Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 15:00
          Chyba rzeczywiście kupię ten czarny las (w caeffourze kupuję od lat i lepszego nie jadłam ,choć zależy w którym bo już raz sie naciełam kiedy to kupiłam w innym miejscu ,był po prostu niedobry) a upiec to upiekę jakies pyszne ciasto dodatkowo smile
        • naomi19 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 15:06

          www.youtube.com/watch?v=shcBSd2wwpE&NR=1
          to ok 3:30 jest pokazana masa
          • edelstein Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 15:16
            Jedyne jadalne torty w de sa z coppenratha (moze w pl tez sa?), w kazdym supermarkecie w lodowce, te da sie zjesc. Uwielbiam torty i doopa, bo piec nie lubie,wiec jak pojade do Pl to bez okazji zamowie wielki tortbig_grin ogolnie tak na temat emigracji ponarzekam w tym momencie, w de nie ma cukierni z prawdziwego zdarzenia, wszystko jest obrzydliwesad
    • imasumak Przepis na ulubiony tort truskawkowy moich dzieci 04.05.11, 15:21
      Sowa - biszkopt wiesz jak upiec? Wiesz. No to na dwa dni przed imprezą pieczesz dajmy na to z 8 jajek (na około 16-18 osób). Najlepiej po prostu upiec ze zrobionego ciasta 3 blaty. Ja tak robię. Ale można też upiec całą porcję i na następny dzień podzielić na 3 krążki.
      Jako poncz do zwilżania ciasta przygotowuje wodę z sokiem cytrynowym i cukrem.
      Masa - pól kg truskawek zmiksuj z cukrem pudrem (ja daję cukru na "oko" - ma być słodkie, ale bez przesady wink).
      Następnie ubij śmietanę kremówkę(pól litra - idealnie nadaje się łowicka tortowa), ubijając dosyp 1-2 torebki cukru wanilinowego i stopniowo przygotowaną wcześniej miazgę truskawkową. Teraz rozpuść 3 płaskie łyżki żelatyny w 1/4 szklanki wrzątku, dodaj powoli do masy, dobrze wymieszaj.
      Przełóż masą tort, dociśnij, odstaw w chłodne miejsce na noc.
      Rano ubij szklankę śmietany z cukrem pudrem i wanilią, posmaruj tort z wierzchu, ozdób go cząstkami truskawek, kleksami z pozostałej śmietany, wiórkami białej czekolady i wstaw do lodówki aż do przyjścia gości.
      Jest to ulubiony tort moich i nie tylko moich dzieci.
      Jeśli nie masz wprawy w dekorowaniu, możesz zawsze doczepić do tortownicy kolorowe balony i takie tam smile
      • sowa_hu_hu Re: Przepis na ulubiony tort truskawkowy moich dz 04.05.11, 15:28
        imasumak napisała:

        > Sowa - biszkopt wiesz jak upiec? Wiesz. No to na dwa dni przed imprezą pieczesz
        > dajmy na to z 8 jajek (na około 16-18 osób). Najlepiej po prostu upiec ze zrob
        > ionego ciasta 3 blaty. Ja tak robię. Ale można też upiec całą porcję i na nastę
        > pny dzień podzielić na 3 krążki.
        > Jako poncz do zwilżania ciasta przygotowuje wodę z sokiem cytrynowym i cukrem.
        > Masa - pól kg truskawek zmiksuj z cukrem pudrem (ja daję cukru na "oko" - ma by
        > ć słodkie, ale bez przesady wink).
        > Następnie ubij śmietanę kremówkę(pól litra - idealnie nadaje się łowicka tortow
        > a), ubijając dosyp 1-2 torebki cukru wanilinowego i stopniowo przygotowaną wcze
        > śniej miazgę truskawkową. Teraz rozpuść 3 płaskie łyżki żelatyny w 1/4 szklanki
        > wrzątku, dodaj powoli do masy, dobrze wymieszaj.
        > Przełóż masą tort, dociśnij, odstaw w chłodne miejsce na noc.
        > Rano ubij szklankę śmietany z cukrem pudrem i wanilią, posmaruj tort z wierzchu
        > , ozdób go cząstkami truskawek, kleksami z pozostałej śmietany, wiórkami białe
        > j czekolady i wstaw do lodówki aż do przyjścia gości.
        > Jest to ulubiony tort moich i nie tylko moich dzieci.
        > Jeśli nie masz wprawy w dekorowaniu, możesz zawsze doczepić do tortownicy kolor
        > owe balony i takie tam smile


        brzmi cudownie!!!


        >
        >
        >
        >
        >
        • imasumak Re: Przepis na ulubiony tort truskawkowy moich dz 04.05.11, 15:51
          A smakuje jeszcze lepiej. big_grin
          Zajrzyj na pocztę gazetową
          • sowa_hu_hu Re: Przepis na ulubiony tort truskawkowy moich dz 04.05.11, 17:32
            imasumak napisała:

            > A smakuje jeszcze lepiej. big_grin
            > Zajrzyj na pocztę gazetową


            dzięki wielkie smile
            bałam sie że mi wyślesz zdjęcie ,wtedy mógłby szlag trafić mój komp z powodu ślinotoku big_grin


            >
    • jusytka Robimy 04.05.11, 17:16
      Jedak nie do konca samodzielnie. Pomaga mi Dr Oetker wink
      Do naszych ulubionych należą:
      tiramisu, krówka i karmelek
    • asia_i_p Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 17:29
      Ze sprawdzonych przepisów mam tort cytrynowy - on ma jeden blat z bezy, drugi z ciasta piaskowego - ale to jest trochę babranina. To co naprawdę mam sprawdzone, to krem, a w zasadzie seria kremów, na bazie bitej śmietany. Jeden to bita śmietana z kisielem cytrynowym (sok z kilku cytryn, cukier, woda, mąka ziemniaczana), ostatnio zmodyfikowany przeze mnie na krem pomarańczowy (sok pół na pół z pomarańczy i cytryn). Drugi to bita śmietana wymieszana z roztopioną czekoladą. Czasem słodszy z nich podkładam warstwą dżemu.

      Mam dwa torty, w których jestem zakochana, ale nie mam przepisu. Jeden to tort mojej ciotki - ciasto orzechowe i beza przekładane kremem migdałowym i powidłami - poemat. Nawet nie mdlący, ale nikt nie potrafi zjeść więcej niż kawałka. Drugi to tort mojej mamy z takim specyficznym kremem serowym. Wiem, że bazą są żółtka utarte z cukrem, podgrzewane prawie do wrzenia (ale albo nie całkiem, albo wyłączane tuż po) z serkami homogenizowanymi naturalnymi i mąką ziemniaczaną. Niestety nie pamiętam proporcji. Ale wychodził taki lekki serowy krem, który w połączeniu z polewą czekoladową (bardziej w zasadzie lukrem czekoladowym - cukier puder, gorzkie kakao i woda) i orzechami włoskimi daje idealnie ten smak.
      • katia.seitz Asia_i_p 05.05.11, 17:24
        Jeśli tu zajrzysz - to wyjaśniłabyś bliżej w kwestii tych kremów? Połączenie bitej śmietany i domowego kisielu cytrusowego mnie zaintrygowało. Lubię torty cytrynowe/pomarańczowe, ale nie umiem zrobić kremu.
        Jak ty to robisz - śmietanę bierzesz 30 / 36 procent i ubijasz sama? A potem do tego wystudzony kisiel i mikserem? Czy jak?
        • asia_i_p Re: Asia_i_p 06.05.11, 07:07
          Dokładnie tak. Chociaż jeżeli kisiel uda mi się półpłynny, a nie zestalony, to mieszam łyżką.
          Aha, i śmietanę lepiej jest dobrze schłodzić i osłodzić cukrem pudrem przed ubijaniem. A podczas ubijania ostrożnie - raz udało mi się ubić masło (na szczęście była wtedy nie osłodzona). Obojętnie, czy 30 czy 36 procent.
    • gagunia Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 17:35
      Ja najczęściej kupuję. Nie robimy hucznych imprez, więc tort kupuję nieduży.
      A jeśli mi się chce to robię: biszkopt, bita śmietana i owoce sezonowe (ja i młody mamy urodziny latem, więc nie ma z tym problemu)
    • 18_lipcowa1 kupuję, u Sowy- pyszne torty ma. 04.05.11, 17:38
      • mirszy Re: kupuję, u Sowy- pyszne torty ma. 05.05.11, 17:36
        No z tym Sową, to bym polemizowała. Na Święta teście kupili specjalnie dla mojego syna mały torcik truskawkowy na śmietanie. W piątek po południu go kupili i wstawili do zimnej piwnicy. W niedzielę miał piękny krzaczek w postaci pleśni na całej powierzchni sad Dodam tylko, że w tej zimnej piwnicy trzyma się również mięsa czy galarety - rzeczy, które muszą być w zimnym. I nic się z nimi nie stało.
        Nie wierzę, ,że ten torcik był świeży, a kasy zapłacili za ciasta nie mało. Do wywalenia poszedł jeszcze biszkopt z truskawkami, jakąś białą masą (może to też śmietana?) i galaretką. Z tego samego powodu.
    • kropkacom Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 17:42
      Nie robię tortów. Za to moja mam robi najlepsze na świecie. Ten talent odziedziczyła moja siostra. Nie ja.
      • elske Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 19:10
        Torty robię sama. pamiętam jak oniemiałam, kiedy w sklepie spożywczym w Norwegii stanęłam przed półka z produktami do pieczenia : mąki od wyboru do koloru, galaretki, posypki, barwniki,kilka rodzai marcepanu, czekolady do pieczenia , ozdoby. W Polsce moja siostra piecze torty dla rodziny i znajomych. Zawsze , kiedy jadę do rodziców, kupuje dla niej barwniki , marcepan i kolorowe ozdoby.

        Ja mam sprawdzony przepis na biszkopt i ciasto czekoladowe. Często dodaję barwnik do ciasta, żeby było kolorowe. Ciasto przekładam owocami i jogurtem. Ostatnio robiłam tort dla syna koleżanki, przełożyłam owocami i ptasim mleczkiem. Na wierzch kładę "skórkę" marcepanową i robię ozdoby.

        fotoforum.gazeta.pl/a/58011.html
      • naomi19 Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 22:14
        Za to moja mam robi najlepsze na świecie
        Oooo przepraszam. Moja robi najlepsze! smile
        • sowa_hu_hu Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 22:19
          CZYŻBY ZACZĘŁA SIE BITWA NA TORTY?

          zawsze sie zastanawiałam jakie to uczucie ,dostać tortem w twarz? wink
          • joanekjoanek Re: robicie same torty czy kupujecie? 14.06.11, 08:39
            Bombowe!
            Przywalić komuś tortem w maskę też niezrównane.
            Kto tego nie przeżył, musi nadrobić.
    • sandra1301 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 19:33
      nie potrafię piec tortów, zamawiam w Cukierni Sowa
      www.sowa-cukiernia.com.pl/
    • niezwykladziewczyna Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 19:46
      Od lat kupuje w cerrfuour i nigdy mnie nie zawiedli.
    • selavi2 Re: robicie same torty czy kupujecie? 04.05.11, 20:34
      Mam sprawdzoną cukiernię - kupuję tam 2 duże blaty za 15 zł.
      Masę robię sama - najczęściej z prawdziwego masła(jesli to masa kawowa) albo 2 zastygające galaretki owocowe( troszkę mniej wody niż w przepisie) miksuję z 500 ml smietanki 30%.
      Robię osłonę wokół miski - gazety oklejam taśmą- wtedy 95% zawartości pozostaje w misce zamiast WSZĘDZIE w kuchni. Schładzam i taka niecałkiem stężałą masą przekładam biszkopta.
    • yuka12 Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 00:14
      Tutejsze walijsko-angielskie specjały są tak niejadalne dla naszych polskich podniebień, że od czterech lat regularnie na każde rodzinne rocznice piekę/ robię torty. Pomogło mi niewątpliwie okrycie bloga Dorotus76 (www.moje wypieki.blox.pl ). Trafiłam tam przypadkiem szukając przepisu na chlebek turecki. Teraz doszło do tego, że zamiast wypoczywać w czasie Wielkanocy, piekłam/ robiłam ciasta dla naszych rodziców. Przede mną ciąg urodzin i rozmaite torty do wykonania. I przyznam się, że sprawia mi to wiele radości.
      Polecam torty na biszkopcie, nie są trudne do przygotowania i robi się je dość szybko. Krem można zrobić chociażby na bazie bitej śmietany i truskawek czy serka mascarpone z nutellą.
      • yuka12 Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 00:23
        errata: www.mojewypieki.blox.pl
        • agusia79-dwa Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 00:38
          robię sama- wg tych przepisów, czasem modyfikuję
          kwestia smaku
          cincin
    • mikas73 Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 07:03
      Sama robię. Nie super wykwintne, ale smakują domownikom wink
      Najczęściej Tort z Czarnolasu - wiśnie, bita śmietana z kremówki, gorzka czekolada. Bardzo prosty i bardzo dobry.
      Jeżeli już kupuję, to lodowy - dzieci lubią.
      Raz zamówiłam tort - pięknie wyglądał, ale miałam wrażenie, że liżę cukier. U nas nie ma dobrych cukierni.
    • morgen_stern Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 10:20
      Widzę, że jestem tu chyba jedyna, która nie lubi tortów... Tych nasączonych biszkoptów, kremów, piętrowych konstrukcji, polew.. Próbowałam wielu tortów, nie smakował mi żaden. Mówię tu oczywiście o klasycznych tortach, tort Pavlova to jednak inna bajka.
      • blekitny.zamek Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 10:35
        Nie jesteś sama,ja też nie lubię,blee
        dla dzieci na imprezy urodzinowe zamawiałam torty u bliklego,wygląd miały ładny,ale dobra to była tylko mas marcepanowa z góry,nic więcej.A koszty wiadomo,jak to u bliklego-kosmiczne.
    • katia.seitz Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 10:25
      Zależy. Na urodziny syna robiłam sama, bo chciałam przyoszczędzić. No i mogłam się trochę pobawić, rysując postaci z ulubionych kreskówek smile Większość cukiernianych tortów jest ble - masa na bazie jakiegoś dziwnego tłuszczu, masa cukru i różnych dziwnych wypełniaczy. Ale tortem z dobrej cukierni (np. Lukullus, Batida, Blikle) nie pogardzę - tyle, że to sporo kosztuje i zazwyczaj mnie nie stać.
    • baltycki Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 10:31
      Robie sam.
      Kupuje "placki" biszkoptowe, krem w proszku, ozdóbki.. i tort robie SAM!
    • madame_zuzu Re: robicie same torty czy kupujecie? 05.05.11, 10:36
      Robię sama. Najczęściej są to moje własne improwizacje. Zawsze wychodza pyszne.
      Czasami tylko odgapiam sobie sposób ozdabiania ( jak w przypadku tortu ze świnkami w błocietongue_out)

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka