Wyjasnijmy cos sobie

[Gość: eor]

Pojawily sie watpliwosci odnosnie do roznych przedmiotow, ktorych nazwy znamy,
a ktorych opisac nie potrafimy. Laura miala klopot w kolkiem graniastym
czterokanciastym. Ja za chorobe nie wiem czym jest kolacz. Wiem, ze nie ma go
bez pracy, ale czym jest i czy warto dla niego pracowac? O ile sie nie myle, to
jakies ciasto, ale jakie? Czy to to samo co sekacz?

Mam nadzieje, ze nie tylko ja sie czasem zastanawiam - a czym jest to, a skad
sie wzielo tamto. Wyjasnijmy to sobie!

[lucy_z]

Gość portalu: eor napisał(a):


> Mam nadzieje, ze nie tylko ja sie czasem zastanawiam - a czym jest to, a skad
> sie wzielo tamto. Wyjasnijmy to sobie!

Mnie się tak samo kojarzy jak Tobie:)

A tu poniżej poczytaj o kołaczu po góralsku;) To nie mój jakiś rodzinny;)
przepis tylko znalazłam dla Ciebie, no i siebie w internecie:)

Kołacz i chleb

Ugotować gruli, trochę kwaśnego syra, omaścić trochę masełkiem, dodać cukru, żeby
był smaczny. Dodaje się drożdże, bo musi uróść, za jakieś 5 - 6 godzin. Potem
trzeba to posolić. To jest zacyna, bo się zaczyna na chleb. Zaś dodać mąki. W
piecu pod kuchnią palić drewnem, na węglu nie wolno, żeby się dobrze nagrzał,
nawet do godziny, a jak się wypali, wygarniać jarzenia, piec oczyścić, żeby
palenisko było puste. Na łopacie wkładać i na liściu kapusty. Zapach jest od
tego, ze spodu się nie ubrudzi. W zimie, jak nie ma kapusty, to czyścić piec
mokrą szmatą i też wkładać chleb. Piecze się ze 40 do 50 minut, żeby się upiekł
dobrze, nie był surowy. W piekarniku może by też zrobił, ale w piecu jest inny
zapach.
Kołacz do tego posypuje się twarogiem - ziemniaki z serem i posłodzone. A ciasto
jest takie samo. Piecze się tak samo po posypaniu.
--------------------------------------------

[Gość: eor]

No to teraz wszystko rozumiem.:)) Zaraz przystapie do pieczenia. Omaste juz mam,
ale moze ktos mi jeszcze powie co to jest grula???????

[lucy_z]

Gość portalu: eor napisał(a):

> No to teraz wszystko rozumiem.:)) Zaraz przystapie do pieczenia. Omaste juz mam
> ,
> ale moze ktos mi jeszcze powie co to jest grula???????

Chyba ziemniaczek po góralsku;) A piec masz????

[lucy_z]

lucy_z napisał(a):


> Chyba ziemniaczek po góralsku;) A piec masz????

Eor:))) Idę robić k w a ś n i c ę ;))))

Ale fajna ta strona:)

[laura!]

Och, jak miło, że wreszcie ktoś będzie się zastanawiał razem ze mną.
Ale ja mam cały woreczek pytań i nie mogę ich wszystkich wysypać naraz, bo się
rozpierzchną i trzeba będzie użyć większego worka, żeby je ponownie schować.
Wyciągnę pierwsze dwa, jeden się nazywa lik a drugi kozera. Bardzo chciałabym
wiedzieć co one znaczą, bo nie wiem czy mogę się „bez” nich obyć...

[alterego]

No i jak tu wierzyc przyslowiom? Cale zycie haruje jak dziki osiol a nigdy nie
jadlem kolacza. Malo tego - nawet go nie widzialem. :-)

[laura!]

Tylko nie przyznawaj się do tego swojemu pracodawcy, bo wtedy nawet w tego
dzikiego osła nie uwierzy , co odwala za Ciebie robotę. A jak znienacka
zapyta, jaki jest kołacz? Odpowiedz: duży i smaczny ;))))

[alterego]

Dzieki za rade Lauro! Takie jest zycie, ze ci wiedza jak kolacz wyglada - co
nigdy sie praca nie zhanbili...

Dosiego roku

[freon]

Zawsze mnie to meczy - jaki rok jest dosim rokiem????

[Gość: eor]

Fraszka poranna:

Kazdy rok jest bardzo dosi, gdy sie ladnie go poprosi.

Milego dnia

[Gość: Bronek]

freon napisał(a):

> Zawsze mnie to meczy - jaki rok jest dosim rokiem????

Dosia to podobno dziewczyna ktora miala swego czasu bardzo szczesliwy rok.