overtourism

[smurfmadrala]

Konsumpcjonizm, nałóg zwiedzactwa/zaliczactwa.
W Barcelonie mieszkańcy kamienic projektowanych przez A. Gaudiego zgłaszają problemy z dostępem do własnego mieszkania !
Krakowskie zakłady rzemieślnicze pozamieniano na knajpy, Zakopane stało się karykaturą, potwór zwiedzactwa/zaliczactwa niszczy kraje, przyrodę. społeczeństwa.
W Tajlandii "nielegalna" prostytucja stanowi ważny składnik PKB.

Jak są utylizowane hałdy śmieci turystycznych w krajach pięknych przyrodniczo lecz biednych ?
Wg mnie plastmasa kończy w brzuchach wielorybów.
Skala nowego nałogu konsumpcji i zatruwania świata przeraża.

Nigdy nie byłem w Japonii, czy jestem gorszy od zaliczacza olinkluzif ?

[snajper55]

smurfmadrala napisał:

> Konsumpcjonizm, nałóg zwiedzactwa/zaliczactwa.
> W Barcelonie mieszkańcy kamienic projektowanych przez A. Gaudiego zgłaszają pro
> blemy z dostępem do własnego mieszkania !
> Krakowskie zakłady rzemieślnicze pozamieniano na knajpy, Zakopane stało się kar
> ykaturą, potwór zwiedzactwa/zaliczactwa niszczy kraje, przyrodę. społeczeństwa.
> W Tajlandii "nielegalna" prostytucja stanowi ważny składnik PKB.
>
> Jak są utylizowane hałdy śmieci turystycznych w krajach pięknych przyrodniczo l
> ecz biednych ?
> Wg mnie plastmasa kończy w brzuchach wielorybów.
> Skala nowego nałogu konsumpcji i zatruwania świata przeraża.
>
> Nigdy nie byłem w Japonii, czy jestem gorszy od zaliczacza olinkluzif ?

Mnie do dalekich podróży skłania tylko jeden czynnik - odmienne od naszych potrawy. Kuchnia to jest to, czego nie sposób inaczej przekazać i trzeba ją sprawdzić osobiście na miejscu. Choć i u nas są potrawy godne przejechania wielu kilometrów, jak rozczochrańce w Zdorach (to jest ryba obtoczona w wiórkach ziemniaczanych, smażona na głębokim maśle klarowanym) czy sękacze (nie mylić z tworami sękaczopodobnymi dostępnymi w całej Polsce) i mrowiska w Puńsku. Warto jeszcze wspomnieć frytki z okonia w "Papryce" w Giżycku czy kartacze i czynaki w zajeździe "U Lecha" w Suchej Rzeczce. :)

S.

[smurfmadrala]

Zgadzam się.
Ryba w nadmorskiej porządnej smażalni smakuje lepiej niż w 10x razy droższej restauracji.
Jem tam gdzie jestem , folk uwielbiam także kuchenny.
Pejzaż, muzyka, klimat, stroje narodowe, kuchnia to jedność.
Gdybym miał możliwości, zimę spedzałbym w krajach śródziemnomorskich lecz nie w hotelu/resorcie
lecz w domu tubylca. Kiedyś zaznałem gościny domowej na Bałkanach, byłem zaproszony na wielki bal rodzinny.
Około setki osób.
Ładnie i smakowicie opisałeś potrawy polskiej prowincji, zazdroszczę doznań.
Kiedyś personel restauracji NOMA raz jeden, jedyny poznawał kuchnię przyrodniczą.
Na Podlasiu uczyli się prostoty.
NOMA jest purystycznie nordycka. skandynawska , historycznie "ciemnogrodzka" i "postępacka" ;-)))
Pozdro