Tesknie za ......?

[bulldog3]

na Starym Rynku jest cukiernia Gruszeckiego,maja tam najlepsze wyroby
ciastkarskie,palce lizac !! To jedyna rzecz za ktora tesknie w Poznaniu
jako "pyra", reklama Gruszeckiego widoczna juz jest na hallu dworca
lotniczego na Lawicy,wychodzac z samolotu rwie prosto tam.

[loginka5]

A myslalam,ze dla Bulldoga uczucie tesknoty jest obce,a tu teskni .....za
lodami ,ale jednak!

[bulldog3]

dokladnie mowiac za ciastkami i tortami ,bo lody mam i tu na miejscu, bardzo
dobre - Carvel made in USA,no chyba ze chodzi ci o "lody" w innym
wydaniu ,hehehe ! hihihi, - pozdrawiam !

[loginka5]

Bulldog niesamowicie dowcipny jestes ha ha ha
A poza tym desery lodowe Gruszecki ma rowniez fantastyczne.

[bulldog3]

akurat nie jadlem deserow lodowych, ale sprobuje przy nastepnej okazji !!
Gruszecki is the best ! ale musze napisac ze strasznie mnie denerwuja
knajpeczki na starym Rynku z nazwami zaczerpnietymi z Dzikiego Zachodu -
American West [ nie wiem czy jeszcze istnieja ? bo sceneria sie zmienia]
pasuja tam jak piesc do nosa,dlaczego np. nie ma zadnej porzadnej knajpki
chocby o nazwie "PYRA" gdzie mozna by zjesc prawdziwe poznanskie potrawy
chocby takie jak plindze ,heheh, czernine, czy wiele innych typowo poznanskich
potraw. Wszedzie kroluje pizza, i inne jedzenia ktore poznanskie pyry bedace
zza granica maja na codzien i po dziurki w nosie. - pozdrawiam !! pyrki !!

[Gość: abc]

... a ja nie tesknie za slodkim bo w Europie sa duzo smaczniejsze kalorie. Masz
calkowita racje ze w Poznaniu nie mozna zjesc prawdziwych regionalnych potraw
tylko rozne psudoswiatowe swinstwo. Moge Tobie jednak polecic jedno cudowne
miejsce gdzie smakuje jak u mamy albo u babci. Jest to dziura w scianie na
Wroclawskiej przy SR, nazywa sie "Do syta" i jest mniam, mniam. Za kazdym moim
pobytem zamawiam sobie tam pierogi i biore ze soba. Maja jeszcze cale mnostwo
innych, prawdziwie domowych potraw. Zajrzyj tam! A co do innych nmiejsc -
bleeee, ale czego mozna spodziewac sie po miescie ktore zamienilo Smakosza na
Pizze Hut!!!!!!!!!!!!

[Gość: Natalia]

Polecam rowniez cukiernie Gruszeckiego w Kupcu Poznanskim, ktora ma dwa zupelnie
rozne pomieszczenia. Jedno jasne, przestonne z kanapami i roslinami, a drugie
ciemne i przyciszone, jak na Starym Rynku. Jesli chodzi o desery lodowe, zawsze
zamawiam lody plonace. To prawda, amerykanskie lody sa bardzo dobre i przewaznie
maja w sobie rozne smaczne dodatki, od okruszkow czekoladowych do kawalkow
ciasteczek i innych slodyczy. Za to w Polsce lody sa serwowane w o wiele lepszej
oprawie (bita smietana, owoce i galaretki). A jesli chodzi o czekolady, to
Amerykanie sa jeszcze (poza nielicznymi i drogimi przypadkami) w epoce wyrobu
czekoladopodobnego.

[bulldog3]

Natalia,nie jadlas nigdy chyba czekoladowych wyrobow Godiva,albo dark
czekolady Herschey,sa wysmienite !! A co do lodow to jak bylem ostatnio w
Poznaniu to wstapilem na deser lodowy do Hortexu na Glogowskiej i sie
rzczarowalem !!,sama woda !!! i olbrzymie kawaly owocow,do Carvela nie ma co
rownac,no moze Gruszecki by mogl konkurowac !! ale robie mu tu reklame !!
Wysmienity jest rowniez sok z czarnej porzeczki ,serwuja go pod parasolkami
na Starym Rynku podajac w ladnym dzbanku,to jest OK !!!

[emigrant007]

To znaczy ,ze naszych lodow juz nie kupuja co sie dzieje wiaruchna.Wiem ,ze
truskawki z Chin sprowadzaja .Pamietam lody bambino ,calipso i ozcywiscie
cassaty z Hortexu na Glogowskiej.Nasze trufelki to do dzis czuje ich smak.W
Kociaku na 27 Grudnia przy dawnym kinie Muza, tez byly bobre lody, moze za duza
konkurencjaa a nasi nie wytrzymuja.Pozdrowienia.

[jogus123]

Desery lodowe w KOCIAKU byly rzeczywiscie wspaniale,ale kawiarenka ta nie byla
na 27Grudnia tylko na dawnej Armii Czerwonej albo obecnie na sw Marcina.
Tyle jeszcze pamietam z Poznania.
pa!

[Gość: emigrant007]

Tak, masz racje Armii Czerwonej.Pamietacie Brzdaca na Rynku Jezyckim,albo
mozecie przypomniec malutka cukiernie na Al Wielkopolskiej wypadla mi z
pamieci,prawie na przeciwko Kruka jubilera . Wiecie moze,co takiego wybuduja na
miejscu kina Baltyk.Wiaruchne pozdrawia, lazarskie wybij okno.

[jogus123]

No wlasnie widzialam ten wielki plac po dawnym kinie Baltyk...troche smutno ,
mam mile wspomnienia zwiazane z tym kinem.
A slyszalam, ze ma tam powstac hotel.
a wracajac do kawiarenek byla jeszcze jedna w tamtych czasach nienajgorsza(moze
nawet jest jeszcze do dzis) Mocca na ul.Ratajczaka aha no i Kolorowa na dawnej
ulicy Armii Czerwonej.

[Gość: es]

a jak juz jestesmy w tym fyrtlu to byl "Swintuch" na pl. Wielkopolskim i to
czego zadne inne miasto nie posiadalo - WYPUSKA. Ale ona juz nic nie mialo
wspolnego z kawiarniami, to po prostu byla instytucja. A kto jeszcze pamieta
barek przy Bazarze gdzie mozna bylo dostac Rizlinga na kreche gdy byly pustki w
kieszeni a pic sie chcialo. Chwala tym paniom!!!!

[Gość: Emigrant007]

es, w ktorym, miejscu byl Swintuch,Wypuska nie pamietam.Byla taka,jadlodajnia w
ktorej sprzedawalem Express Poznanski przy Komendzie Wojewodzkiej na Pl.
Wolnosci.Pamietacie jeszcze kino Warta na przeciwko Empiku,teraz jest tam
parking, jesli sie nie myle.Barek przy Bazarze cos mi to przypomina, w czasie
Targow tam to byl ruch.Okraglak jeszcze stoi,mam nadzieje ,ze go nie
zburza.Narazie wiaruchna,pozdrawiam.

[Gość: es]

Swintuch to byla oficjalnie "Switezianka",w pierzei placu Wlkp ktorej
przedluzeniem jest Dzialowa, blizej Pocztowej, tam planowalo sie wszystkie
wypady na Stare Miasto. Na temat wypuski mozna byloby napisac ksiazke - to byla
melina gdzie kupowalo sie noca wodke. Byle kto nie mogl tego robic, tam
zbierala sie "elita" z WSP no i sama smietanka policyjna, nawet Bareja z
Piwowskim tego by nie nakrecili, czysty surrealizm pomieszany z socjalistyczna
rzeczywistoscia. Kino Warta pamietam, byl okres gdy pokazywano tam filmy
krotkometrazowe nonstop a jako dziecko weszlam tam na film dla doroslych i caly
czas balam sie ze mnie wywala. Kino bylo blizej teatru niz empiku, w podworzu
domu ktory dawno juz nie istnieje, do burzenia i niszczenia wladze PN zawsze
byly skore. A w barku przy Bazarze ruch byl zawsze. Innym rewelacyjnym miejscem-
instytucja byl Smakosz - zamieniony na Pizza Hut, po tym odechcialo mnie sie
wyjazdow do Pn. To tak jakby z Wierzynka w Krakowie zrobic McDonalda!!! Co
robic, najlatwiej jest wandalizowac. Pzdr

[Gość: SAYAN]

Es musisz byc ze Starago Miasta, poniewaz ten fyrtel jest Ci ne obcy. Wkoncu w
Swini spedzilem nie jedna godzine. Pamietam dokladnie ze jak niebylo wolnych
miejsc to przenosilismy sie do Astorii. Apropo Austori knajpa nie istnieje
zostala zamieniona na Chinczyka tak samo jak Pod Koziolkami. Kiedykolwiek bys
niewszedl ciagle pusto "Zoltki" zrobili sobie pralnie pieniedzy.

[Gość: es]

Trafiles, jestem z tego fyrtla. Akurat jezeli chodzi o Astorie to obojetnie
ktoby jej nie wzial (skad wiesz moze robia dobra robote) to nic jej nie moglo
zaszkodzic. W Astori odbywaly sie rozgrzewki przed podbojem miasta. Kiedys
udalo nam sie pobic rekord swiata zamawiajac szesc setek pod jedna porcje jajka
w galarecie, ktorego nikt nie ruszyl bo to byla pewna smierc. Przestrzegano
przepisu aby alkohol podawac tylko do jedzenia. Bylismy bardzo dumni z tego
osiagniecia do czasu kiedy eka z WSP (zanim zostali ASP) rozniosla po miescie
ze oni dostali osiem setek pod butelke wody mineralnej. Mielismy paragon
potwierdzajacy nasz wyczyn a oni nie ale byli gora. Takie to byly czasy ze
kazda najmniejsza odbitka od rzeczywistosci byla promyczkiem w paskudnej
rzeczywistosci.

[Gość: SAYAN]

Doklanie to okreslilas, to byly swego czasu wyczyny. Pamietam byly to lata
70-te, kiedy pozajeciach na Piotrowie odwiedzalismy pokoleji
Ratuszowa, Turystyczna, Astorie, konczac na WZ, ta ostania nalezala do rzadkosci.
Z Astoria mam wiele wspomnien, pewnego dnia przysiad sie Ubol, bez przyslowiego
grosza ,za mialo mial zeby pasc na pysk i chodzil od stolika do stolika probujac
sprzedac blache za flach.
Do dzisiaj pamietam to zdarzenie bo cala knapa pekala ze smiechu, nota bene od
kilku ludzikow dostal kielicha na sucha morde. Pozdrawiam

[Gość: es]

tak, tak te slynne sciezki zdrowia. Mielismy dwa warianty - zwykla i klasa lux.
Ta zwykla to po przebiezce przez Rocha ladowalo sie w Swintuchu albo Druzbie
(pamietasz te swietne herbatki?)ktorej popularnosci nie zawadzala ani nazwa +
TPPR ani obrzydliwa rzezba przy wejsciu. Potem co bog dal i ktora to godzina
byla. Czsem od nowa i aspiryna, czasem kociak, a czesto gdzies na lawce w parku
lub prywatnie. Wersja luksosowa zaczynala sie w barku przy Bazarze, wiodla
przez restauracje tamze, Smakosz, Merkury i Polonez. Skad pieniadze - albo ktos
cos podlapal albo upijalo si "Szweda pod stol". Spokojnie to nie mialo nic
wspolnego z prostytucja. Po prostu trzeba bylo sobie upatrzec cudziemca i
zawrzec z nim znajomosc, robilo to sie oczywiscie grupa a nie w pojedynke:
Facet caly szczesliwy ze mogl nareszcie z kims pogadac po angielsku stawial az
sie kurzylo - pamietasz te relacje zlotowka/waluta w latach 70 - smiech. Zawsze
proponowalismy mu wyjscie na miasto, pokazywalo mu sie np zamek a to byla dobra
okazja zeby wpasc do odnowy, potem cos na zab i procenty w Smakoszu. Oczywiscie
przykro bylo jak delikwent padal zanim mielismy dobrze w czubie ale wtedy
odprowadzalismy go do hotelu gdzie juz musial sobie sam dawac rade, osobom
postronnym ne nada bylo.
I tak sie zylo. Ale w koncu na dluzsza mete nie mozna bylo niczego wymyslec i
trzeba bylo sobie poszukac normalnosci, jezeli o mnie chodzi to byl to ostatni
dzwonek. Ale jak mowi Kipling: to juz zupelnie inna historia.:)

[Gość: Emigrant007]

Hotel ,moze byc Poznan miasto targowe to hotele niech buduja, moze dadza mu
nazwe Baltyk.Mocca,nie jest ona przypadkiem,w pasarzu przy kinie Apollo,a
Kolorowej nie pamietam, w ktorym miejscu.Pamietam,harbatki w herbaciarni ,na
naroznikuna przeciw Domu Mody na ul Padarewskiego.Na ul. Wroclawskiej
,pamietacie swiezutkie, chrupiutkie i gorace bagietki.Pamietacie, fasolke po
bretonsku na Rynku,palce lizac.Ktos wspominal o Smakoszu na 27
Grudnia,paszteciki z barszczem pamietam,tam to milo posiedziec.Narazie
wiaruchna,pozdrawiam.

[Gość: wrona_karla]

Kilka swiezych informacji:)
Kociak przy sw,Marcinie nadal dziala,ale desry lodowe czy ciasta sa niestety
duzo gorsze niz dawniej.Kino Muza dziala i ma sie bardzo dobrze:) Na dobre
poznanskie jedzenie mozna wstapic do Kurnej Chaty lub restauracji na rogu
Swietoslawskiej a SR. Ja baaardzo tesknie za kilkoma innymi miejscami:) Za
Carpe diem,restauracja i kawiarnia na dziedzincu Muzeum Archeologicznego:) Maja
boski sernik i kawe, a jedzonko mmmm pychota:) Dotego Cacao Republika,menu to
wprost rozkosz dla milosnikow czekolady mniam:) no i cocorico na
Swietoslawskiej. I jeszcze taka mala knajpka na Ratajczaka,chyba Picolo, w
ktorej cala nasza banda wpadala miedzy wykladami:) no i bar mleczny "muszelka"
na wildzie:) Pozdrawiam wszystkich forumowiczow:) p.s. gorzka czekolada
Harsheya ma sie jak bloto do gorzkiej z Goplany;)papa

[Gość: Emigrant007]

Pamietacie , pijalnie wod mineralnych na Armii Czerwonej blisko Ratajczaka
.Grodziska z butelki latem.Przypomnijcie , kino na Al. Marcinkowskigo, pamietam
z kina wychodzilo sie przez podworze. Co sie dzieje ,z Bogdanka lodowiskiem ,
slyszalem ze , przebudowali.Duzo , lokali pozamykano lub zmienilo nazwe. Pewnie
dzis w miescie bym sie pogubil ,rowniez nazwy ,ulic tez zmieniaja
czesciowo.Czasami to zapominam ,jak dlugo,nie ma nas w domu.Pamietacie bita
smietane na wage ,pakowana w kartonik , palce lizac . Narazie wiaruchna ,pozdrawiam.

[zas_ale_pyra]

Az lza sie w oku kreci. Dawno, dawno nie bylem.
Co tak pamietam: OKRAGLAK - prosze, zostawcie go.
Kino Baltyk - NIE MA GO
Kino Apollo - jest jeszcze?
Herbaciarnie na Ratajczaka? Ta wspanial herbata po rosyjsku, po angielsku...
Gdzie byla Kawa po turecku? Cos jak Turkish Caffee? Paderewskiego? Szkolna? Ta
kawa to byl CUD.
Jakas wspaniala cukierenka prawie naprzeciw Szpitala Strusia (na Szkolnej, a
wlasciwie na jakiejs mikro uliczce prostopadlej do Szkolnej). Schodzilo sie
bodaj po kilku schodkach w dol. Tamte wience, o paczkach nie wspomne.... Zaraz,
czy to nie Falenski? Poprawcie mnie albo potwierdzcie, kto pamieta.
A z innej beczki - Biblioteka Uniwersytecka na Ratajczaka. Nikomu sie w owych
czasach nie snilo o komputerach. Recznie pisane (wspanialym pismem) katalogi,
to mowienie szeptem, wlasne miejsce z lampka....
A Aula???? Mam nadzieje, ze koncerty nadal odbywaja sie w Auli?
A SLOWIKI? (POZNANSKIE - Stuligrosza).
Ech, wiaruchna... Moze to co bylo dawniej jest idealizowane, ale BYLO. A czy
jest?
I juz calkiem prozaicznie. Gdzie ten chleb ze smalcem, plyndze, prawdziwy gzik?
Co do czekolady - chyba znalazlem 2 dobre firmy TUTAJ: zadna amerykanska:
belgijska (zabijcie, nie pamietam nazwy) i kanadyjska (Lady???? ot, ja nie
czekoladozerca).
Pozdrawiam wszystkie Pyry.

[Gość: Krzychu]

Te kino na Al. Marcinkowskiego to bylo kino "Gwiazda". Usmialem sie z wpisu
o "Astorii".To byla taka "melina" ze nawet profesor czasami siadal z nami
studentami -studiowalem na PWSSP (teraz ASP). Tez jestem ze Starego Miasta.
Mieszkalem w samym centrum.W kwadracie -Lampego,27Grudnia
Ratajczaka ,Cz.Armii ,Alfa ,i ul.Garncarska. Na Garncarskiej w bramie, z mojej
magli zrobili chyba "Awaria-Cafe" Na Ratajczaka ,
obok centrali rybnej byla knajpa gdzie mozna bylo zjesc gire wieprzowa z
chrzanem. Tego tu mi w Kanadzie brakuje najbardziej i piwka Grodziskiego.
No to narazie .

[bachatka]

KinoGwiazda to byla rewelka. Takie malenkien ze sie siedzialo jak u cioci
arylki w duzym pokoju, filmy czesto niezle - obejzenie tych samych filmow w
Palacowym, wymagalo niezlego kregoslupa; pamietacie te krzesla?...

Moje pierwsze wagary - Turecka

[bachatka]

A Wasze?

[Gość: Krzychu...]

Najczesciej ,juz po studiach ,przesiadywalem w Klubie Plastykow na
St.Rynku ,teraz "Kresowa".Takze mile wspominam "Literacka" na pieterku,pilo sie
mocna czarna i szpanowalo sie Malborami.
A jak bylem jeszcze szczunem to na blalke lazilem do Starego Zoo i tapirowi
wkladalem kawal badyla w kluke...No to na razie,bachatko...(~_*)

[Gość: es]

..a moja pierwsz byla w krzakch na cytadeli albo raczej przed dojsciem do
Cytadeli w trzeciej klasie szkoly podstawowej. Potem poszlam do Wojciecha i
trzeslam sie z zimna i ze starchu. Pozniej juz nie probowalam w podstawowce ale
w szkole sredniej tez bylam w Zoo, pamietam jak hipo dostal rozstroju zoladka i
opryskal faceta odchodami. Facet wygladal na takiego na delegacji. Pozniej byly
jeszcze blalki w kawiarni "Tosca" - gdzie to bylo? Jezyce czy Lazarz - w kazdym
razie daleko od domu zeby sie nie wydalo. A potem poszlam po rozum do glowy i
skonczylam. Literacka tez pamietam, nie jedna godzine tam spedzilam, kawiarnia
miala styl, przynajmniej wtedy sie tak wydawalo ale pufy na ktorych sie
siedzialo nie byly wygodne. Malboro kupowalo sie za moich czasow w Pewexie.

[Gość: es]

..a Literackiej juz nie ma.

[Gość: es]

Ach ta Gwiazda to bylo moje domowe kino, znizkowy bilet na seans
przedpoludniowy kosztowal 2,50 - czyli ciastko+bilet tramwajowy.
Czy nie pomylily sie Tobie ulice? Jedyny sklep rybny byl w tej okolicy na
Kantaka. Najpierw byl "Supersamiec", potem Caritas, potem Centrala Rybna, a
potem siedlisko zla i rozpusty - mlyn czyli Moulin Rouge, oczywisci idac w
kierunku alfy od Teatru. Ta knajpa z golonka i gicza byla chyba na przeciwko i
to krotko, przy sklepie z towarami dla mysliwych. Mowie oczywiscie o latach 70-
siatych. Najlepsza gicz cieleca podawala Krekucha na Libelta przy moscie w Domu
Lowieckim a po golonki po bawarsku jezdzilo sie do specjalnej knajpy do
Lubonia. Lepiej niech Ci slinka nie leci bo w naszym wieku to juz ino gzik i to
bez cybulki tey.

[o_ll_a]

Na miejscu Bałtyku powstaje hotel Sheraton.
W zamyśle jest poprowadzenie całej artlerii od MTP do ul. Dąbrowskiego : linia
usługowo-hotelowo-binzesowa.

Pozdrawiam :-)

[Gość: Madzia]

A czy ktos pamieta jak nazwyala sie kawiarenka na Starym Rynku? O ile db
pamietam na skrzyzowaniu z ul.Wroclawska, naroznikowe drzwi, a w
srodku...najpyszniejsze desery lodowe jakie kiedykolwiek jadlam...mniam,
mniam... To bylo z jakies 20 lat temu...??? CZesto chodzilam tam z Dziadkiem,
kiedy szwedalismy sie po Starowce :)

[o_ll_a]

"Sukiennicza":-)

[bulldog3]

no prosze !! na miejscu kina Baltyk powstaje Sheraton !! nareszcie styl i
klasa made in USA w sercu Poznania,ciekawe czy "panienki" ktore napewno sie
pojawia tam w Lobby ! beda tez wysokiej klasy ? ,[eheheheh] sprawdze to
niebawem !.
Co do zarcia wszelakiego to niezupelnie sie wszystko zgadza,wezcie na to
DUZA POPRAWKE ze wszystko to co wam podniebienie cieszylo w latach 70 tych
to niestety bylo jedynie dostepne 'rarytasy' w postaci chleba ze
smalcem ,gziku, lodow Hortexu ,czekolady, [i tej gorzaly strazackiej z
czerwona kartka po ktorej na drugi dzien leb rozsadzal sie jakby ci
wepchnieto granat przeciw pancerny ] itp. bo poprostu nie znaliscie na
codzien i na zwykly dzien powszedni zadnych innych rzeczy. Po latach
kiedy zasiadlem na Glogowskiej w sklepie Hortexu i zamowilem deser
lodowy ,z nadzieja czekajac na cos rewelacyjnego w stylu lat 70 tych
otrzymalem naczynie szklane z zamrozona woda - zwana lodami i z
brzoskwiniami z puszki oraz oblane czekolada z butelkowego wyciskacza i
bita smietana w areozolu. Czar prysl !!! jak mydlana banka,poprostu to juz nie
to , odstawilem "hortexa" na bok myslac sobie ,kiedy nie bylo niczego w
sklepach to wtedy byl to rarytas ,dzis w porownaniu z amerykanskim Carvel
czy ice cream Godiva,wyglada to jak Syrenka do Cadillaka ! to tyle
wlasnych spostrzen ! Jedynie poznanski sernik jest dobry ,choc we
Wiedniu na Mariahilfestrasse sa miejsca gdzie mozna zjesc podobny .

[Gość: Natalia]

Oj Buldog, buldog - tu znowu Natalia - widzisz, trzeba w Poznaniu bywac
czesciej. bo wtedy bys wiedzial, ze lodow Hortexu trzeba unikac wszelkimi
sposobami! Ten sam problem w Hortexie na Starym Rynku! Trzeba bylo sie wybrac
do Gruszeckiego albo nawet to Auchana w Kozich Glowach, gdzie lody serwuje
bodajze Kandulski. Daj mi znac, kiedy bedziesz w Poznaniu, to sie wybierzemy
razem. Od lata przyszlego roku, po prostu zadzwon na moj nowy poznanski numer,
bo sie przeprowadzam. A jesli chodzi o Sheraton, to jeden widac z okien mojego
domu. Wcale taki super w srodku nie jest. Ale to dobrze dla Poznania, bo
mistrzostwa Europy nie odbeda sie miedzy innymi w Poznaniu ze wzgledu na brak
zaplecza hotelowego wyzdzej klasy. I jeszcze jedno pytanie dla Buldoga - byles
kiedys w Baltimore, MD?
Natalia

[Gość: Emigrant007]

Buldog narescie sie obudziles.Pamietacie lody casaty ,nie bylo lepszych chyba
nie zapomnieliscie o bitej smietanie na wage,gorace rurki z bita smietana,lody
calipso i sniezki.To ze ,dzisiaj wszystko sie zmienia i smakuje inaczej, to
tylko kwestia czasu ,nie ma co sie martwic wszystko wroci do normy,to jest tylko
presja ,aby byc na czasie, z roznymi nowosciami interes musi sie krecic.Nie
zapomnialem ,mlodych ziemniaczkow z koperkiem,jajeczkiem smazonym, kefirek lub
maslanka ,nie moge duzej pisac ,bo mi slina leci.Pozdrawiam was wiaruchna
(Buldog tylko pisz dobrze o Glogowskiej to moja ulica)

[bulldog3]

ehheehhe ! lody sniezka ?/ to bylo zamrozone mleko z proszku przeciez !,no
ale mniejsza z tym. Emigrant !!,poznanskie zarcie trzeba umiec sobie
zoorganizowac ,nawet mieszkajac w " betonowej dzungli" dostaniesz wszystko
jesli dobrze sie rozejrzysz,ja np. kupuje swietny koperek swiezy prosto od
farmerow z Pennsylvanii jak i swieze pyry ,te zolte co sie latwo dusza ! a
maslanke ,bardzo pyszna w sklepie Parthmark i robie sobie poznanska
wyzerke !!!,mniaaaam !! zakisilem tez w sloikach i garnku kamionkowym male
ogorki [ palce lizac] wszystko idzie zrobic ,tylko trzeba chciec ,pozatym w
okolicy NYC jest milion polskich sklepow i sklepikow,gdzie dostaniesz nawet
swieze pomidory z Polski w skrzyneczkach prosto przywiezione z lotniska
polskim LOTem,nie mowiac o rolmopsach !![ wiesz co to ?] lub kilebasie
surowej polskiej.
Natalia - podaj numer telefonu ,moze na Starym Rynku wypijemy Zywca albo
Sheratonie.

[Gość: Natalia]

Bulldog, napisz po prostu do mnie na [e-mail] jak bedziesz sie
wybieral do Polski. Ja jade w styczniu zlozyc papiery na ekonomicznej. I jeszcze
nie odpowiedziales mi na pytanie w sprawie Baltimore, bo przeciez mowiles,ze
duzo podrozujesz.

[bulldog3]

w Baltimore bylem kilkakrotnie [piekne miasto i port] ale tylko zawsze
przejazdem w drodze na Floryde [ I- 97],nigdy nie mialem czasu sie zatrzymac
na dluzej. Musze kiedys to zrobic.

Czasem i ja tesknie!!!!

[Gość: es]

Ha, i mnie dopadla nostalgia – na Wszystkich Swietych!!!! Po prostu zatesknilam
za poznanskimi cmentarzami choc wyjezdzajac z PN nie mialam jeszcze ”swoich”
grobow. A tu nagle zachcialo mnie sie przejsc i to najbardziej po starym
cmentarzu przy Wojciechu. Sama nie wiem dlaczego, byc moze dlatego ze w
dziecinstwie chodzilismy tam z klasa porzadkowac groby przed Swietem Zmarlych.
Lubilam tez spacery wieczorem, swiatelka na grobach, ten specjalny zapach –
galazki swierkowe, mokre liscie no i sami wiecie. Jako osoba czynu znalazlam i
na to sposob. Zawiozlam moja sasiadke na grob jej rodzicow, na maly wiejski
cmentarzyk.
Uporzadkowalysmy i ten grob, i jeszcze pare przy okazji, no i odnalazlam dawna
atmosfere, nastroj tamtych dni. Tylko sceneria byla inna, ale i przepiekna. Pod
wieczor zapalilam swieczke na miejscu ktore nazywa sie polanka pamieci i mialam
swoje Zaduszki.
Trudniej jednak zaspokoic tesknoty przyziemne. Pyry kochane – nadchodzi
Marcin!!!!! Pamietacie rogale??? Sciagnelam sobie na kompa zdjecia tychze i co
roku o tej porze mam taka tapete. I leci mi slinka, rozsylam wiec emile do pyr
na emigracji i tak sie nawzajem szczujemy. Moje najstarsze rogalowe
wspomnienie: ciemny ranek przy Farze, cukiernia Falenskiego, kolejka przed nia
ogromna a w niej ja i moja mama w oczekiwaniu na karton z ogromniastym rogalem.
Tak sie czasami zastanawiam czy one rzeczywiscie byly taki duze i takie
smaczne, z masa, bakaliami i orzechami (kto wtedy myslal o kaloriach i
watrobie) czy to tylko moje wspomnienia o nich. Chyba juz sie nigdy nie dowiem
a moze nie warto, nigdy nie mozna wejsc dwa razy do tej samej rzeki.
Bedac w zeszlym roku w Pn na Boze Cialo szukalam ”rur”. Jakis mlodociany
wytlumaczyl mi ze ”rury” sprzedaje sie na Wszystkich Swietych i ze zawsze tak
bylo. Zawsze!!!!!! Czy juz nikt nie pamieta tych ”bab” z wiklinowymi koszami
siedzacych pod scianami domow i sprzedajacych owe specjaly znane tylko w Pn?
Zawsze przeprowadzalysmy batalie z rodzicami ktorzy odmawiali zakupu nazywajac
kosze siedliskami bakterii i wgole zaraza. Ale uporczywe proby w koncu odnosily
skutek i dostawalymy je i byl raj na ziemi jak na swieto koscielne przystalo.
Wracajac jednak do dnia dzisiejszego w koncu udalo mnie sie znalezc rury dwa
dni pozniej no i lepiej byloby abym tego nie znalazla – byly obrzydliwe, nawet
golebie na Marcinkowskiego je zignorowaly.
A moze trzeba zaczac piec samemu – czy ktos na tym forum ogarniety tesknota
probowal????

czy nie tęsknicie...

[o_ll_a]

za rogalami marcińskimi???;-)

[Gość: es]

A co nie czytales mojego postu?? Z drugiej strony popatrz na zdjecie takowego w
ostatnim wydaniu GW pod rubryka test rogali marcinskich to sie Tobie od razu
odechce - jest tak apetyczny jak psia kupa!!!! Trzeba piec samemu!!!!

[o_ll_a]

nie , nie czytałam Twojego postu

GW nie jest dla mnie wyrocznią

jak co roku jadłam rogala z cukierni i jak co roku był pyszny

Pozdrawiam

[Gość: es]

Po pierwsze - nie jestem na etacie GW, po drugie eksperymentalnie upieklam
rogale sama i wg wszystkich jedzacych byly pyszne. I to by bylo na tyle, do
nastepnego Marcina!!!

[Gość: pyra poznanska]

wcale nie rogale !! ale wiele innych rzeczy jest typowo poznanskich np.
tzw "czernina' czyli zupa z krwi kaczki ,lub kluski na parze !!!,czyli
prosciej mowiac pyzy !!!,lub tzw bulczanka !!,nie mylic bron boze z
kaszanka !! ,tylko pradziwy poznaniak potrafi to odroznic !! co to jest i jak
sie je !!! lub sporzadza !!

[Gość: es]

Usmialam sie z czerniny. W Skanii, poludniowej czesci Szwecji, jest zwyczaj
swietowania wigilii sw. Marcina sutym obiadem skladajacynm sie z wlasnie
czerniny i wspaniale przyrzadzonej gesi (piers) z roznymi dodatkami. Rogali
niestety nie ma tylko na deser podaja pewien rodzaj jablecznika. Pamietam iz
moja babcia (poznanianka) zawsze opowiadala o obiedzie marcinskim, czernina +
ges, jako "typowej", poznanskiej tradycji podobnie jak skanczycy uwazaja to za
swoj zwyczaj. Pyz nie spotkalam nigdzie choc na dobra sprawe jak sie zamknie
oczy to dobre czeskie knedliczki moga ujsc. O bulczance wszyscy na pewno
zapomnieli, byla ona zdecydowanie smaczniejsza niz kaszanka. Ale narobiles mi
apetytu!!

[Gość: anastazya]

zielona budka,a tym tesknie............mmmm.Niby nic,a jednak.