Podkarpackie Smaki

[tkr1953]

Szkoda, że Festiwal Podkarpackich Smaków" który jest podsumowaniem
dotychczasowych starań Samorządu Województwa Podkarpackiego o
odnajdywanie i popularyzowanie wytwarzanych na Podkarpaciu produktów
tradycyjnych nie zainteresował większych producentów żywności na
Podkarpaciu i nie tylko. Przecież powinien on być okazją do promocji
tych produktów oraz wytyczania szlaków, którymi wyroby te mogą -
coraz łatwiej i częściej - trafiać do jak najliczniejszej grupy
konsumentów.. Niestety nie załatwią tego Koła Gospodyń Wiejskich
które podtrzymują pamięć i umiejetnoiści o tradycyjnych i bardzo
smacznych a przy tym zdrowych wiejskich wyrobach. Jedyna dużą firma
która spotkałem na tym festiwalu był Smak Górno.

fotoforum.gazeta.pl/3,0,1859048,1,5,911.html

[Gość: oj]

oj widzę że smacznie tam było

[Gość: ted]

jak zwykle u nas ale szkoda że tam nie byłem

[Gość: bill]

Największym hitem była osławiona kiełbasa marszałkowska.

[Gość: Tom]

jeszcze wczoraj przed wejsciem do urzędu walały się resztki
kaszanki. Plamy tłuszczu na płytkach będą jeszcze długo przypominać
ucztę...

[tkr1953]

Festiwal Podkarpackie Smaki był na stadionie w Górnie a nie przed
siedzibą marszałka województwa, była tam owszem impreza ale zupełnie z
czym innym powiązana

[Gość: smakosz]

wyroby z Markowej tradycyjnie zajmuja czołówe lokaty. Brawo

[Gość: a]

a gdzieś Ty tu widział ,,markową'', w ogóle ich nie było na tym świecie
smaków

[Gość: anna]

Niestety jakość nierówna . Dawniej kupując kiełbasę markowska miało się
gwarancje, że będzie pyszna. Teraz wielu producentów podszywa się i robi gorszy
produkt i akurat "w segmencie kiełbas wiejskich" można znależć o wiele lepsze
pochodzące z regionu: z Jodłowej i chyba z Widełki.

[Gość: anna]

Tylko, że więksi producenci żywności poszli już w komercję i odeszli od
tradycyjnych receptur wiec może dlatego ich zabrakło. Ale i tak mieszkańcy
Podkarpacia nastrajają optymistycznie, bo nie dali upaśc Trzebownisku wybierając
kefir bez mleka w proszku. Wybieraja też genialne zakwasy na żurek w słoikach
robione tradycyjnie(Społem najlepsze, Osika nie najgorszy), a nie badziew .
Szkoda,że nigdzie nie można kupić serów dojrzewających z regionu. A może można?