1 niedużą cebule posiekac 2- 3 ząbki zosnku pokroić cienko cebulę i czosnekl zeszklić na oliwie, wrzucić pokrojona w kostkę cukinię, podsmazyć, zalać pomidorami z puszki. Doprawić (ja jak zwykle dodaję papryczkę chili). Zetrzeć odrtobinę skórki z cytryny. Wymieszać Poddusić
juz na talerzu z mozzarellą
300 g makaronu 4 średniej wielkości cukinie Pół cebuli 1 ząbek czosnku 3 mozzarelle Kilka suszonych pomidorów 2 łyżeczki pesto bazyliowego 250 g pomidorków koktajlowych 2 łyżki oliwy Sól Pieprz Ew. 1 suszona ostra papryczka Cukinie pokroić w kostkę Czosnek i cebulę posiekać Na
przecier pomidorowy z 30kg starczył nam do grudnia... jemy dużo warzyw pod różną postacią, mamy nawet cukinie w słoikach w zalewie z wody i soli:) do lecza zimowego - mam nadzieję, że przeżyje... oprócz pomidorów i cukinii uwielbiamy dynię... zupa z dyni, albo konfitura z dyni to jest coś
Grillowana cukinia z pomidorem i serem mozzarella Koniec lata i początek jesieni to wspaniały czas na dania z cukinii. Może być faszerowana, z serem feta lub- tak jak ja dzisiaj serwuję- z mozzarellą i pomidorami. SKŁADNIKI: 1 średnia cukinia
w plackach cukiniowych, zupie krem z cukinii lub do zapiekanek. Pomidory - zupa, sos bolognese, sałatka z mozzarellą. Mniam. -- --- Sundry: "Chcesz dowcipu, obejrzyj komedię. Chcesz inteligencji, idź do Mensy. To jest forum, tu się tylko bzdury wypisuje:)"
czasu dokładnie ale chyba coś ok. 15 min. W międzyczasie pokroiłam cukinię w niezbyt grube plastry i obsypalam solą z obu stron. Pokroiłam też w plastry mozzarellę. Po wyjęciu łososia ułożyłam na nim z wierzchu plasterki cukinii na przemian z mozzarellą (jak dachówki). Przykryłam i włożyłam do
Cukinia zapiekana z pomidorami i mozzarellą, roladki z cukini z mozarellą, grzanki z pomidorami i mozzarellą
Sałatka Składniki: rukola suszone pomidory w oliwie mozzarella (albo jakiś serek pleśniowy, czy jaki tam sobie kto chce) cukinia Cukinię zgrilować doprawiając ziołami. Ja z braku grilla podsmażyłam na oliwie od pomidorów. Pomidory i mozzarellę pokroić w paseczki, rukolę porwać na
300 g makaronu 4 średniej wielkości cukinie Pół cebuli 1 ząbek czosnku 3 mozzarelle Kilka suszonych pomidorów 2 łyżeczki pesto bazyliowego 250 g pomidorków koktajlowych 2 łyżki oliwy Sól Pieprz Ew. 1 suszona ostra papryczka Cukinie pokroić w kostkę Czosnek i cebulę posiekać Na
wstążki), mieszamy z makaronem, doprawiamy solą i pieprzem - modyfikując przepis makaron można posypać startym parmezanem, albo pokruszoną mozzarellą lub fetą, można dodać suszone pomidory, można cukinię przesmażyć z boczkiem... sky is the limit! a makaron - palce lizać! idealne danie na lato