Cukinia :)

[kasiat.24]

Jakie potrawy gotujecie z cukini?

[pani.serwusowa]

Takie:
fotoforum.gazeta.pl/uk/cukinia,pani.serwusowa.html

[upl]

ja takie:
niebowgebie.blox.pl/2008/02/Cukinia-faszerowana.html
niebowgebie.blox.pl/2008/02/Cukinia-i-szpinak.html
niebowgebie.blox.pl/2008/01/Cukinie-z-kozim-serem.html
niebowgebie.blox.pl/2006/06/Wiosenna-cukinia-2-cukinie-male-i-cienkie-1.html
uwielbiam cukinie :-)

[mhr-cs]

kasiat.24 napisała:

> Jakie potrawy gotujecie z cukini?

uwielbiam lekko podsmazone,troche sosu soja gotowe,
przekrojone wzdloz,wydrazone i nadziewane miesem mielonym,zapiekane
albo pokrojona w slupki 6cm wydrazona,nadziewana tez miesem,
albo soczewica,jajkami,grzybkami,
ustawione w garnku w sosie pomidorowym,w ciescie jako placuszki,
surowa z dodatkiem marchewki,wogole do roznych salatek,
zawsze jest smaczna,

[linn_linn]

Pesto do makaronu i nie tylko, risotto, cukinie z patelni itp.

[Gość: a]

placki-racuchy, ratatuja

[bodzia50]

-dzieci lubią smażoną z patelni, czasem z serem na wierzchu
panierowaną ,jajko i mąka, czasem z bułka tartą
ja lubię tak
fotoforum.gazeta.pl/3,0,1424908,5,1,24258.html
mąż lubi tak
fotoforum.gazeta.pl/3,0,1352168,5,7,24258.html

[brumming]

...a ja tak:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,89933855,89933855.html
od wiosny, namiętnie, często i ku uciesze całej rodziny :)
Przy okazji bardzo dziękuję autorce za zamieszczenie tego przepisu i
raz jeszcze podkreślę - jest genialny! dobrze robi i cukini i
pieczarkom.
Dokonałam małych modyfikacji, jak to w kuchni, nie mniej jednak idea
pozostała - cebulka, pieczarki, cukinia i dobra musztarda; wsztstko
chrupkie, jędrne i nie "wymęczone"! polecam!

[poughkeepsie]

ja ostatnio jadłam w barze wege pyszne placki, które planuję zrobić w domu;
cukinia, marchewka usmażone na chrupko i przełożone nadzieniem z twarogu dobrze
doprawionym, wieżyczka u góry posmarowana jogurtem i posypane kiełkami.

Poughkeepsie!

[pani.serwusowa]

Czy ten bar w okolicach Tychow?

[poughkeepsie]

nie, złoty osioł w Gliwicach. Jak w Tychach też jest to są te same placki :)

[pani.serwusowa]

Dzieki. :) Robilam z cukinii i parmezanu, bardzo smaczne sa.

Spytalam o Tychy, bo z siostra uwielbiamy wege kuchnie i odwiedzajac Mame zdarza
sie, ze mamy ochote zjesc cos na miescie, wiec mialam nadzieje, ze cos
sensownego sie pojawilo.

Zlotego Osla znam, ale katowickiego. Tzn, nie bylam tak od ukonczenia studiow
cztery lata temu, wiec nie wiem czy jeszcze istnieje.

[poughkeepsie]

istnieje i ma się tak dobrze, że właścicielka otwarła właśnie kolejnego u nas :)
Może będzie cała sieć :D

[qubraq]

pani.serwusowa napisała:

> Spytalam o Tychy...

Byłem setki razy w Tychach ale ani razu w mieście tylko od razu spod
dworca autobusem do Fabryki FSM w St.Bieruniu, którą projektowałem
niemal od samego poczatku a po poludniu od razu do Katowic na expres
o 17:20 do W-wy... i tak zlecialo te 30 lat! ;-)

[vandikia]

na ogół dania leczopodobne
kiedyś placki z tartej cukinii smazyłam ale niezbyt mi podeszło

[marghe_72]

Na przykład
Makaron fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,97497847,97497847.html
marynowana fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,94740022,94740022.html
„chińszczyzna”
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,89766633,89766633.html
Z pieczarkami
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,89933855,89933855.html
Zapiekana fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,80646853,80646853.html
W zupie fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,66087331,66087331.html
Z oliwkami
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,79350563,79350563.html
Sałatka z melonem
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,75128223,75128223.html
Smażona w piwnej panierce
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,50085047,50085047.html
Bazylikowa
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,62604538,62604538.html
W sałacie fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,33073397,33073397.html
W sałatce fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,34080347,34080347.html
Carpaccio fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,45779890,45779890.html

[nieskorzanka]

Sałatka

Składniki:
rukola
suszone pomidory w oliwie
mozzarella (albo jakiś serek pleśniowy, czy jaki tam sobie kto chce)
cukinia

Cukinię zgrilować doprawiając ziołami. Ja z braku grilla podsmażyłam na oliwie
od pomidorów. Pomidory i mozzarellę pokroić w paseczki, rukolę porwać na
mniejsze kawałki ( ja miałam taką przerośniętą). Zmieszać wszystko, doprawić
winegretem z oliwy od pomidorów, łyżką octu winnego (cytryny)i ew. szczyptą soli.

[qubraq]

Ja na razie tylko w zupie wielowarzywnej ale mam w planach zrobić
cos takiego jak Bodzia :-)