albo w cieście francuskim... jeszcze lepsza pycha :) -- http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/58ea10722a7ca480.html http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg
A ja bym polecał... bierzemy mąkę, przesiewamy ją na stolnicę, dodajemy zimne masło, siekamy nożem masło w mące tak aby powstały grudki nie większe od krajanki piernikowej, dodajemy pozostałe ingrediencja i szybko zagniatamy aby nie ogrzać ciasta, wkładamy do lodówki... etc. Dziękuję
kupuję czasem takie w cukierni z różnymi dodatkami a to z pieczarkami a to z kapustką. Zrobiłabym takie ale nie wiem z jakiego ciasta,to nie jest ani drożdżowe,ani kruche,ani francusie,może pół francuskie?,bo czuję dodatek drożdży,ale nie wiem jakie to moze być,pomóżcie,bo one są piekielnie
ciasto: 1/2 kg mąki, 4 dag drożdży, 20 dkg tłuszczu, 2 jaja, 1/2 szklanki mleka, 1 łyżeczka cukru, sól Nadzienie: 1/2 kg pieczarek, 4 łyżki oleju, 15 dkg ostrego żółtego sera, sól Drożdże rozetrzeć z cukrem, rozprowadzić mlekiem, dodać mąke, jaja, tłuszcz, osolić - wyroić gęste ciasto i
Chodzi ci o ciasto krucho-drozdzowe? http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,79435774,79934905,0,2.html?v=2 Imho tu jest najlepszy na swiecie przepis (tylko zamiast margaryny uzyj masla). Maka tortowa to tez maka pszenna, ale o malej ilosci glutenu i bardzo drobnym ziarnie, dlatego nadaje sie do
A ja kupuję gotowe ciasto, kruche albo francuskie firmy Jus-Rol, zależy na jakie mnie najdzie. Paszteciki robię z grzybami, albo z kapustą i grzybami, bo jestem bezmięsna. -- http://i9.photobucket.com/albums/a74/biala2004/ludzik/13w1d.jpghttps://tickers.baby-gaga.com/p/dev269prs__.png
matko , wy plotkary spod rynku znow 10 postow a odpowiedzi zadnej tak mozesz kupic gotowe ciasto na paszteciki nadaja sie puff pastry (takie francuskie) ale tez ..dam glowe ze ja robie z savoury shortcrust (kruche) zmacznego! swietnie nadaja sie do tego resztki pieczeni np
cieszę się, że smakowały, przepis jest tak banalny, że aż dziwne, ze takie dobre wychodzą. ja robię z tego tarty, paszteciki z kapustą, grzybami. -- Kołysz się w miętowej mgle... Moja Larwa
pyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyszne!! po degustacji i wojennej naradzie z MSŻ, doszliśmy do wniosku, że ciasto będzie zajebiste na paszteciki :)))) wypróbuję w wolnej chwili :))..i do tego barszczyk własnej roboty...o mamuniu!! -- kaloszblox Po
ksztrałty i nadziewać. Ja z tego przepisu robiłam makowce i paszteciki. Ciacho rewelacyjne i bardzo łatwe w obróbce. Jak robię na słodko to dodaję cukier do ciasta, jak na słono to solę i dorzucam zioła. Po nadzianiu odstawiam na 20 minut żeby zaczęło rosnąć ciacho Piekę około 30 min w 180 st
Aniel, dobre kruche ciasto ma stosunek maki do tluszczu jak 2:1, wiec jesli 1/2 kg maki, to 0,25 kg tluszczu, najlepiej masla:) i tylko zoltka, czasami smietana, lub jogurt i wyjdzie!!! Zawsze robie z 1 kg maki, 1/2 kg masla, 6 zoltek, niepelnej szklanki cukru. Zoltka rozcieram z cukrem
Ma ktoś z Was przepis na paszteciki?Nadzienie mam, ale chodzi mi o przepis na ciasto kruche - jakie proporcje? z góry dziękuję