O tym, że drożdże mnie nie lubią pisałam ostatnio na blogu, ale tutaj chcę wam napisać sprawdzony przepis na oszukanego drożdżowca czyli: Placek na maślance Składniki na ciasto: 2,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 1 szklanka maślanki 0,5 szklanki
mamgrosik napisał(a): > O tym, że drożdże mnie nie lubią pisałam ostatnio na blogu Mylisz/mieszasz - celowo, bo nie pierwszy raz, i już ci moderatorka zwracała uwagę na przesadną "promocję" bloga - dwa środowiska. Skoro najwyraźniej bardzo zależy ci na wejściach na blog nie rozumiem
a pancakeksy? wystarczy połączyć jajka, maślankę i makę :)
. 60g) 2 łyżki stopionego masła Suche składniki wymieszać ze sobą, mokre składniki wymieszać ze sobą. Połączyć suche z mokrymi i nie przetrzepać. W cieście powinny być jeszcze grudki. Smażyć na oleju na średnim ogniu, rozlewając na patelni na placki wielkości nieco większej od blinów. Przerzucać na
Ja je robię prawie tak jak naleśniki, tylko zamiast mleka dodaję maślankę owocową. Czyli: roztrzepuję 2 jajka + szczypta soli dodaję maślankę - około 0,5 litra dodaję mąkę - ja to robię na oko, konsystencja gęstej śmietany. Im więcej mąki tym są bardziej kluchowate, więc
Twój przepis już wykorzystałam, pycha. Co prawda wyszły mi jabłka z ciastem, ale ja w zasadzie tak lubię:)) Teraz czas na pierwszy przepis, z maślanką owocową:)
u mnie jutro będą i maślanka do popicia wprawdzie są trochę pracochłonne (piszesz, ż masz mało czasu), ale na pewno tanie i sycące, i pyszne -- "Ty się nie pytaj - kto ja Ty się nie pytaj - gdzie A w ogóle - to moja paranoja, ole!"
Placek na maślance, szybki i prosty Ciasto: 1 szkl maślanki 1 szkl cukru 2,5 szkl mąki 3 jajka (całe) 1 mały proszek do pieczenia (lub 3 łyżeczki) 0,5 szkl oleju 1 cukier waniliowy Wszystko wrzucić do miski, wymieszać i wylać na blachę. Kruszonka: 0,5 kost masła lub margaryny mąka
Zrobiłam, polecam! Zwłaszcza ze robi sie to błyskawicznie. Nie miałam cukru waniliowego i dałam cynamon, też dobre było. Jak sie wleje do ciasta łyżke oleju to nie trzeba dawać tłuszczu na patelnie,placki nie są wtedy takie tłuste ( ale rzecz jasna nie sa tez takie dobre jak te tłuszczowe). :-)
Z cebulą, czosnkiem, jajkami i łyżką mąki. Do podania ze śmietaną i kefirem albo maślanką. Dzięki Bogu mam starego robota Zelmera, który ściera na odpowiednie wiórki. Bez tego tylko ręcznie, żadne termimomixy tego nie odrobią.
Robię często różne placki lub racuchy z twarogiem, kefirem, maślanką, z dodatkiem jabłka. Proporcje tak "na oko" i dawniej zawsze udawały mi się, a teraz często prawie przypalają się, a w środku są surowe. Czy robię jakiś błąd, czy to wina patelni? Może ktoś mi coś podpowie?
* pół szklanki podsmażonych ziaren słonecznika * 2 i 1/4 szklanki maślanki * 2 duże jajka * 2 łyżki roztopionego masła Wszystkie składniki wymieszać razem do połączenia. Można łyżką, ciasto nie musi być gładkie. Smażyć na minimalnie natłuszczonej patelni, z obu stron, kilka minut
kremówki -3-4 jabłka pokrojone w dużą kostkę Jaja utrzeć z cukrem, dodać mąkę, maślankę i proszek do pieczenia. Ciasto wylać na blaszkę, wyłożyć owoce, posypać migdałami i łyżką cukru. Piec w 185?C przez 20-25 minut lub do suchego patyczka. Wyjąć z pieca i polać kremówka. Gdy śmietana wsiąknie w