-
Jak w temacie-mam żółtka pozostałe po pavlovej (dla mamy:) Czy mogę zrobić
masę ze śmietanką teraz i zamrozić a potem po rozmrożeniu upiec?
-
Miseczki do kremu brulee jakie dostałam w zestawie z palnikiem potłukły się,
niestety. Gdzie mogę kupić nowe? Wiem, ze krem można podawać również w innych
naczyniach, ale ja bardzo lubię go właśnie w miseczkach. Próbowałam wpisywać
nazwę w wyszukiwarki, ale otrzymywałam tylko przepisy.
-
No właśnie? Mam jakieś przepisy i ogromną chęć, żeby zrobić (smaku sobie
narobiłam w małej knajpce w Paryżu). Ale jak w domowych warunkach zrobić tę
warstewkę zapieczonego karmelu na wierzchu? Kiedyś w telewizorni widziałam,
jak facet wkładał miseczki z gotowym kremem i cukrem brązowym na wierzchu do
większego naczynia z lodem, i to wszystko pod grzałkę grila w piekarniku. Ale
jakoś za dużo z tym zabawy, jak na mój gust. Ten sam facet demonstrował
opiekanie kremu brulee takim mini...
