Na poczatek klasyka - dhal z czerwonej soczewicy z pomidorami
Skladniki:
100g pomidorow, bez skorki, pokrojonych
100g czerwonej soczewicy
1 cebula, obrana i drobno pokrojona
2 zabki czosnku, wycisniete
1 lyzeczka oleju
1 lyzeczka musztardy
1 lyzeczka kminku
1/2 lyzeczki zmielonej papryki
szczypta chili
pieprz czarny
1 lyzeczka koncentratu pomidorowego
450ml wody
Namoczyc soczewice w wodzie przez 30 minut. Podgrzac olej w garnku i
delikatnie usmazyc cebule i czosnek, az bed...