pieczeń z boczku

Dynia jeszcze przed kilkudziesięciu laty była uprawiana i jadana bardzo powszechnie. Sporządzano z niej przede wszystkim smaczne i pożywne zupy. Poza tym jadano ją na surowo, pieczoną, gotowaną lub marynowaną. W Stanach Zjednoczonych i Kanadzie placek dyniowy jeszcze obecnie należy do ulubionych dań tamtejszej kuchni. Nie należy się jednak temu specjalnie dziwić, skoro ojczyzną tego warzywa jest pobliski Meksyk. Dzisiaj w Polsce dynia nie jest warzywem modnym i jada się ją stosu...