sorbet cytrynowy

Z tego co śię orientuje w temacie, to nie jest sorbet, ale mrożona woda z cytryną!!! Do zrobienia prawdziwego sorbetu jest jeszcze potrzeba 2 rzeczy. Stabilizatora który zapobiegnie rozpłynięciu się sorbetu po wyjęciu z zamrażalnika i Sorbeciarki. Maszyny która jednocześnie ubija i schładza sorbet. Z stabilizatorem niema wiekszych problemów. Wystarczy pszukać sklepu gdzie sprzedają coś takiego, ale z sorbeciarką jest problem( jest strasznie droga i trudno dostępna) można ja zastąp...