zupa szpinakowa
(1 wynik)
-
przecudnej urody szpinak nabyłem na bazarku/targu/ryneczku*
i znalazlem cos takiego
2 lub 3 cebule
- 1 kg szpinaku (najlepiej świeżego)
- 100 g masła
- jogurt
- 1 lub dwa ząbki czosnku
- łosoś wędzony do dekoracji
SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:
Cebule pokrojone w kostkę smażymy na maśle aż się zeszklą, dodajemy szpinaczek. Podlewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy około 3 do 5 minut, tak aby szpinak nie stracił koloru. Dodajemy przyprawy, czosnek. Całość miksujemy. Dekoru...