Nalewka z jarzębiny

[ralston]

Mam trochę zebranego owocu jarzębiny. Potrzebuję sprawdzonego przepisu na
nalewkę. Kto poratuje?

[ralston]

Bo owoc mi się zmarnuje...

[chatka_]

Z tego co sie zorientowalam, zaleca sie dodanie innych owocow np. suszonych
sliwek, jak w przepisie ponizej, albo lepiej - rodzynek.

Składniki na 2,2 litra:

2 kg jarzębiny

100 g suszonych śliwek

2,5 litra wódki czystej 45%

Sposób przygotowania:

Jarzębinę zerwać po pierwszych przymrozkach( lub zerwaną wsadzić na noc do
zamrażalnika a potem rozmrozić). Ułożyć owoce na blaszy i podpiekać w
piekarniku uważając żeby sie nie przypaliły i nie przywarły do blachy.
Przesypać do naczynia, dodać śliwki zalać wódką. Płyn z owocami wstawić w
ciepłe miejsce na 3 miesiące. Po tym czasie przefiltrować przez bibułe i rozlać
do butelek.

[ralston]

Ten przepis widziałem już gdzieś w necie. Zresztą jedyny jaki znalazłem. Czy
ktoś z Twoich znajomych go może wypróbował?

[chatka_]

Nic mi o tym nie wiadomo.

[ralston]

No to trzeba będzie podjąć ryzyko :)

[ralston]

Niestety nie udało się zrobić nalewki. Cały zapas jarzębiny szlag trafił kiedy
się lodówka zepsuła. Może w tym roku się uda...

Nowe pomysły na nalewki?

[habitus]

Podzielcie się.

[ralston]

Na orzechówkę już za późno, pigwy nie ma w tym roku, została jarzębina. Żona
znalazła gdzieś przepis na nalewkę z jarzębiny i liści porzeczki chyba. Może
wypróbujemy?

[aand]

Nalewka wiśniowa na rumie.

Markowa.

[habitus]

A piłeś Maraschino? Nalewka wiśniowa ale bez koloru.

[aand]

Jak to bez koloru? :-O

To jakby wodanieniebieska a trawaniezioelona.

[habitus]

Ale tak jest. jak się pofatygujesz to mogę poczęstować. Przywieźlim z Czarnogóry.