Piekarnik AMICA - jak obsługiwać

[mandaryn_a]

jakiś czas temu stałam się szczęśliwą posiadaczką piekarnika Amica. Mam
jednak problem. Nidgy nie miałam tylu funkcji w jednym sprzęcie. Nie wiem jak
mam używać i do czego (jakie potrawy piec): termoobiegu z włączonym
wiatrakiem lub wyłączonym, opiekacza, grzałki dolnej, górnej, termoobiegu z
opiekaczem, bez opiekacza, z ogrzewaniem bocznym, górnym, dolnym.... AAAA
etc. etc. etc. Do czego to służy?
Czy jest gdzieś w internecie dostępna instrukcja obsługi, że takie mięsa
najlepiej piec na grzałace a takie na termoobiegu?
Dziękuję za wszystkie porady.

[mandaryn_a]

Acha!
może dodam, że jest to model Kuchnia ceramiczna HK3503 EHK2.834LHTtOKDSr Płyta
bezramkowa

www.amica.com.pl/prods.php?pID=HK3503&cID=72

[Gość: bankroot]

trochę przesadziłaś z tą ilością funkcji (pierwsze słyszę o ogrzewaniu bocznym,
a wiatrak służy do mymuszania termoobiegu).

W moim Siemensie była książka kucharska, gdzie podane jest ci i na czym piec.
Moja mama ma Amicę i faktycznie takich porad tam nie ma.
Generalna zasada jest taka:

termoobieg skraca pieczenie i powoduje równomierne ogrzewanie pieczonej potrawy
(korzystam najczęściej).
Grzałka górna bez termoobiegu służy do przypiekania góry potrawy (np. kurczak)
a dolna dołu (np. ciasto w formie) pod koniec procesu.

Proponuję zbierać doświadczenia i nie podchodzić do tego tak jak wielu, że są
to wszystko zbędne bajery. Umiejętne wykorzystanie tych funkcji daje naprawdę
wspaniałe efekty.

bankroot

PS. porównaj to sobie z piekarnikiem gazowym, gdzie ciepło jest dostarczane
tylko od spodu :((