madohora Re: Dzień Czekolady 06.01.24, 23:57 W 1926 roku na zlecenie Jana Wedla powstała jedna z najpopularniejszych grafik reklamowych w Polsce - sylwetka chłopca dosiadającego pasiastą zebrę, dźwigającego tabliczki czekolady. Autorem kreacji był włoski malarz i karykaturzysta Leonetto Cappiello, nazywany ojcem współczesnej sztuki plakatu i reklamy. Odpowiedz Link
madohora Re: Dzień Czekolady 06.01.24, 23:58 Po dziś dzień neon z chłopcem na zebrze znajduje się na dachu najstarszej Pijalni Czekolady E.Wedel. Odpowiedz Link
madohora Re: Dzień Czekolady 07.01.24, 00:21 W późniejszych wiekach Majowie uważali czekoladę za napój bogów. Do wytwarzania tego świętego naparu używali prażonych i ucieranych ziaren kakaowych zmieszanych z papryczką chili, wodą i skrobią kukurydzianą. Majowie przelewali tę miksturę z naczynia do naczynia, uzyskując w efekcie gęsty, pokryty pianką napój zwany „xocolatl”, czyli gorzka woda. Odpowiedz Link
madohora Re: Dzień Czekolady 07.01.24, 00:21 Nikt nie wie dokładnie, kiedy czekolada trafiła do Hiszpanii. Legenda głosi, że hiszpański konkwistador Hernan Cortés przywiózł czekoladę do swojej ojczyzny w 1528 roku. Odpowiedz Link
madohora Re: Dzień Czekolady 07.01.24, 00:22 Cortés przywiózł ze sobą do Hiszpanii ziarna kakaowe. Chociaż czekolada nadal podawana była w formie napoju, jej hiszpańską wersję wzbogacono cukrem i miodem, aby złagodzić naturalnie gorzki smak. Odpowiedz Link
madohora Re: Dzień Czekolady 07.01.24, 00:23 Hiszpanom bardzo długo udawało się utrzymać czekoladę w sekrecie. Minął prawie wiek, zanim dotarła do ościennej Francji i reszty Europy Odpowiedz Link
madohora Re: Dzień Czekolady 07.01.24, 00:24 W 1828 roku wynalazek prasy czekoladowej zrewolucjonizował proces wytwarzania czekolady. Podczas tłoczenia na tym nowatorskim urządzeniu masła kakaowego z prażonych ziaren powstawał również drobny proszek kakaowy. Odpowiedz Link
madohora Re: Dzień Czekolady 07.01.24, 00:26 Czekolada nadal była wytwarzana ręcznie, w drodze mozolnego procesu. Jednak wraz z nadchodzącą rewolucją przemysłową wszystko miało się zmienić. Odpowiedz Link
madohora Re: Dzień Czekolady 07.01.24, 00:29 Tym samym w dzisiejszym rankingu dietetycy.org.pl chcieliśmy Was zaprosić do oceny najlepszych pod względem jakości, smaku, ceny marek czekolady dostępnych na polskim rynku. Po którą z nich najchętniej sięgacie w sklepie? Które sprawiły, że już więcej do nich nie wrócicie? Odpowiedz Link