Nowe puby w Białymstoku

21.05.05, 09:30
„Antidotum", „6ścian", „Piwnica" i „Zebra" – to nowe puby, które powstały
teraz w Białymstoku. Mamy ich już w śródmieściu ponad 20

Pubystok


Cztery nowe puby powstały w centrum miasta, dwa kolejne są tworzone. Powoli
Białystok zamienia się w zagłębie knajp.

W śródmieściu jest około dwudziestu pubów. Teraz doszły kolejne. W ostatnich
tygodniach powstały cztery: „Antidotum" przy Akademickiej, „6ścian" przy
Warszawskiej, „Piwnica" przy Kilińskiego i „Zebra" przy Skłodowskiej. A
będzie ich o przynajmniej dwie więcej.
Klienci się cieszą, bo mają większy wybór. – Teraz nie ma gdzie się wieczorem
pobawić. Tym bardziej, że puby są zwykle zapchane – mówi studentka, Anna
Fiolkowska. Jednak właściciele lokali, które od dawna działają, uważają, że
miasto jest za małe dla tylu pubów.

A my się nie boimy
Nic sobie z tego nie robią właściciele nowych lokali. I snują plany: – Do
końca lata zamierzamy organizować koncerty na powietrzu. Jesteśmy nastawieni
na klientów starszych, którzy słuchają starej, rockowej muzyki. Nie będzie
ani dyskotek, ani karaoke – twierdzi właściciel „Piwnicy". Są tu cztery
przestronne sale, nieduże stoliki, które w razie potrzeby można łączyć.
Surowy nastrój, jaki dają ceglane ściany ożywiają wmontowane w nie lustra.
Tuż przy pubie jest ogromny ogródek, który już w przyszłym tygodniu ma być
zielony.
Meble z drewna i grubych metalowych prętów, czarno-białe zdjęcia – to
najbardziej charakterystyczne elementy „Antidotum". – Będziemy serwować
kuchnię meksykańską. W tej chwili mamy kilka potraw, ale to bardziej
przekąski, a nie dania obiadowe – mówią Wojtek Dzidziewicz i Robert
Dawidowski, właściciele pubu.
Od tygodnia przy ulicy Warszawskiej działa pub „6ścian". To najbardziej
ekskluzywny lokal. Są tu wygodne kanapy, małe foteliki i ogromne fotele,
stoliki w różnych kształtach, na ścianach dużo drewna i plakaty gwiazd muzyki
reagee i rocka. Będzie tu można podłączyć laptopa do Internetu. – To ma być
lokal, w którym się odpoczywa, a nie męczy – mówi Maciej Chocha, właściciel
pubu. I uważa, że lokal przetrwa.

Nie ma dla was miejsca
A powstaną jeszcze dwie knajpy – jedna przy ulicy Malmeda. Nikt nie wróży im
powodzenia.
– Na rynku zostaną tylko najlepsi, a w Białymstoku nie przybywa nowych
klientów – przewiduje Mirosław Hanusz, właściciel trzech pubów w centrum
miasta. I podaje przykłady: „Allo, Allo" czy „Labirynt", które nie wytrzymały
konkurencji i po krótkim czasie zostały zamknięte. – Podobnie będzie i tym
razem – mówi Hanusz.

Kurier Poranny
    • alex.4 Re: Nowe puby w Białymstoku 21.05.05, 10:26
      Zebra to pub dla bardzo młodych osób. Za głośna muzyka. Wyposażenie takie same
      jak w Genesis który istniał w tym miejscu wcześniej. Porażka.
      Na pietrze jest restauracja w miejsce kawiarni NOTu
      • Gość: Pabiarz Re: Nowe puby w Białymstoku IP: *.bialystok.cvx.ppp.tpnet.pl 22.05.05, 23:27
        W Zebrze jeszcze nie bylem ale opinii pozytywnej od osob ktore tam byly jeszcze
        nie slyszalem. Wspolczuje wlascicielowi takiego startu. Bedzie klops.
        Pogratulowac natomiast gosciowi ktory zrobil Cabaret. Funkcjonuje ponad roczek
        i jest niezle, odwiedzam ich od czasu do czasu od paru tygodni i musze przyznac
        ze jest milo. Maja scene i dosc ciekawie potrafia ja czasem wykorzystac. Tylko
        pracownikow powinni chyba trafniej dobierac. Byly barman - gwiazdor robi im
        taka antyreklame ze nie wyrowna tego pewnie nawet reklama w prasie. Lepiej
        byloby dac wyprawke zeby dziob zamknac albo pozwac do sadu.
        • Gość: pipka Re: Nowe puby w Białymstoku IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 22.05.05, 23:51
          ze sie tak spytam czy Piwnica to jest na miejscu pubu Mandala?? czy obok bo coś
          mi nie pasuje
          • kamilar Re: Nowe puby w Białymstoku 22.05.05, 23:57
            Obok
            • Gość: pipka Re: Nowe puby w Białymstoku IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.05.05, 00:01
              hmm

              czyli obok mandali? w miejscu pizzerii? czy jeszcze obok? ;) oj
              • kamilar Re: Nowe puby w Białymstoku 23.05.05, 00:12
                Tuż obok po lewej albo po prawej od pizzerni, dokładnie nie pamiętam bo byłem
                tylko raz i dawno. Wydaje mi się, że zaraz po prawej, jakiś czas temu budowali
                tam takie brzydkie murki z czerwonawej cegły.
                • Gość: pipka Re: Nowe puby w Białymstoku IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.05.05, 00:18
                  juz wiem co to za miejsce tez te murki mi sie nie teges

                  dziek kamilar
                  • kamilar Re: Nowe puby w Białymstoku 23.05.05, 00:19
                    Do usług:)
                    • alex.4 Re: Nowe puby w Białymstoku 23.05.05, 11:44
                      może teraz wraz z zwiększniem się liczby pubów zwiększy się jakość - aranżacja
                      wnetrz, tworzenie nastroju, etc...
                      a co do Zebry - to każdy ma taka klientelę na jaką zasługuje... poszedłem tam
                      raz z ciekawości i raczej tego nie powtórzę. To lokal dla małolatów
                      • kamilar Re: Nowe puby w Białymstoku 23.05.05, 12:14
                        Piwnica również nie zaskoczy Cię oryginalnością aranżacji:(
                        • alex.4 Re: Nowe puby w Białymstoku 23.05.05, 12:18
                          w tej chwili aby odnieść sukces trzeba mieć więcej pomysłu na pub niż tylko
                          ustawienie kilku stolików w lokalu plus piwo. Puby powinny od siebie się
                          róznić. Tak lokale zyskują duszę. Ja nie lubie Cabaretu, ale jego sukces opiera
                          się na nadaniu lokalu określonego kształtu i skierowanie oferty pod pewną
                          klientelę.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja