babariba-babariba
08.05.08, 07:44
...Policja zlikwidowała dużą leśną bimbrownię
10 tys. litrów zacieru, 3 tony mąki oraz ok. 150 litrów gotowego alkoholu znaleźli w środę policjanci w leśnej bimbrowni w okolicach wsi Widły. Na gorącym uczynku zatrzymano dwóch mężczyzn w wieku 57 i 60 lat, mieszkańców gminy Gródek.
W ocenie policji, to jedna z większych leśnych bimbrowni, zlikwidowanych w województwie podlaskim w ostatnich latach.
Jak podała policja, zlokalizowana była w trudno dostępnym miejscu, kilkaset metrów od drogi Białystok-Bobrowniki. Były tam m.in. cztery wielkie kadzie z zacierem, beczka ze 150 litrami gotowego alkoholu a także cztery kotły i pompy.
Za regionalne "zagłębie bimbrownicze" na Podlasiu uchodzi właśnie Puszcza Knyszyńska, zwłaszcza w okolicach Czarnej Białostockiej i Gródka. Tradycja tego procederu sięga w regionie nawet czasów carskich.
Bimbrownie są lokalizowane w pobliżu ujęć wodnych, często z dala od zamieszkanych miejsc. Podlaskie znane jest z bimbru do tego stopnia, że grupa białostoczan zgłosiła pomysł powołania stowarzyszenia, które miałoby się zająć zorganizowaniem muzeum bimbrownictwa.
Źródło: Gazeta Wyborcza Białystok
miasta.gazeta.pl/bialystok/1,35235,5188563.html?nltxx=1077692&nltdt=2008-05-08-02-06
