Duch zabił Ducha

[w.koronkiewicz]

wielokrotnie wręczałem butelkę samogonu w prezencie znajomym z
innych miast Polski. zawsze przy tym uprzedzałem, że jest to wyrób
produkowany pokątnie. próbowano więc go ostrożnie. a później pisano
lub dzwoniono, że następnym razem poproszą o więcej.
mógłbym przytoczyć wiele nazwisk ogólnie znanych ze swiata muzyki i
literatuty, ale zacytuję tylko generała Mirosława Hermaszewskiego,
który podczas przeprowadzania z nim wywiadu zapytał mnie:
- pan z Białegostoku? a ma pan bimber? wie pan, ja produkuję
nalewki. a niektóre z nich najlepiej wychodzą właśnie na samogonie.

kapituła Podlaskiej Marki Roku miała zapewne jakies powody
wykreślając z listy produktów bimber. może członkowie kapituły
uznali, że w tym roku jakość puszczańskiego koniaku niestety nie
dorównuje smakom z lat ubiegłych? nie wiem. wiem jedno. mało kto
pamięta co zdobyło markę roku w latach ubiegłych. jaka bowiem
kapituła, taka i marka.

[grat.nowy]

a może kapituła to sami abstynenci, albo nawróceni alkoholicy, ha?

[stachkonwa]

Zbożowy bimber gdzieś z okolic Krynek jakiś czas temu piłem. Delicje. Niestety
miał jedną bezsprzeczną wadę. Jego chlebowy smak był tak atrakcyjny, że
wyjątkowo łatwo było przesadzić z ilością

[inks]

Podejrzewam, że kapituła zachowała się z podlaska- chytrze i egoistycznie.
Chciała uniknąć nadawania dodatkowego rozgłosu "produktowi regionalnemu w
płynie" z obawy, że kiedy stanie się popularny to mocy przerobowych nie
starczy i produktu zacznie brakować na rynku :-))) I jak kapituła miała by w
takiej sytuacji prowadzić obrady przy kolejnych edycjach konkursu? O suchej
"kapitule"? Tak się - jak wiadomo - nie da... :-D

Duch zabił Ducha

[czewro]

tak to jest prawda....trunek lepszy od wszystkich trunkow
legalnych......zdrowy, smaczny i..........czuć co sie
pije.....Pozdrawiam fachowców z puszczy knyszynskiej....rus

[141288bs]

No,no,staracie sie przereklamowac nasz najlepszy produkt
regioalny,chyba jestescie z urodzenia z poza Podlasia?

[inks]

bo my to w ogóle jesteśmy spoza gór i rzek Proszę Pana :-)))

[141288bs]

Aha,dlatego nie wiesz nic o czystosci wody podlaskich rzek.
Lyknij szklaneczke podlaskiego wyrobu,pedzonego w blasku ksiezyca,
wowczas przekonasz sie,ze to jest wlasnie to na co czekasz.

[bogo2]

receptura bitwy pod grunwaldem , ta sama....?


141288bs napisał: (...)

> Lyknij szklaneczke podlaskiego wyrobu,pedzonego w blasku ksiezyca,
> wowczas przekonasz sie,ze to jest wlasnie to na co czekasz.

[zmieszany]

Nie!
O żytni bimber tu chodzi a nie o marną cukrówkę cuchnącą drożdżami. :P

[141288bs]

Bogo juz tak ma,i jemu nikt,i nic,nie jest w stanie wytlumaczyc.

[bogo2]

dla ciebie zrobie wyjatek, prosze, wytlumacz... ;)!

141288bs napisał:

> Bogo juz tak ma,i jemu nikt,i nic,nie jest w stanie wytlumaczyc.

[141288bs]

Wytlumacze krotko; bierzesz tak jak leci.

[bogo2]

a przepis mozesz podac...? ;)

1 kilogram zyta, 4 litry wody, 10 deko drozdzy, to z tego, zytniej
cudownosci, nie mozna wypedzic...?

zmieszany napisał:

> Nie!
> O żytni bimber tu chodzi a nie o marną cukrówkę cuchnącą
drożdżami. :P

[nick_llatarnika]

Przestań bogo reklamować receptury na cuchnącą, trującą charę wyrabianą masowo z
myślą o moczymordach i obszczymurkach.

Prawdziwą, szlachetną żytnią księżycówkę wyrabia się bez dodatku drożdży ze
sklepu, bo one są przeznaczone do pieczenia ciasta a nie do produkcji wódki. Co
zastępuje drożdże ze sklepu? Szczegółów nie podam, bo i po co.

[bogo2]

pies ogrodnika...!!
sam nie moze i innym nie da... !!


nick_llatarnika napisał:
(...)
> Prawdziwą, szlachetną żytnią księżycówkę wyrabia się bez dodatku
> drożdży ze sklepu(...) Co zastępuje drożdże ze sklepu? Szczegółów
> nie podam, bo i po co.
>

[nick_llatarnika]

Ja nie mogę??? Co ty pierdzielisz??? Demencja czy inny Alzheimer cię łapie?

Gdy mam chęć, delektuję się najlepszą w USA księżycówką z kukurydzy, specjalnie
przywiezioną z Blue Ridge Mountain. Nawet w nieprzebytych lasach Kanady czy
bagnach Luizjany takiej dobrej nie robią. Koneserzy z Nowego Jorku i Bostonu po
nią przyjeżdżają. Receptura i tradycja wyrobu od ponad setki lat niezmienna. Nie
ma niczego lepszego od tej księżycówki do zrobienia różnych nalewek...

[bogo2]

z kukurydzy, to sie delektuj ile mozesz i ile ci wlezie..
i tak z zytem nie wygrasz...!!! :)

nick_llatarnika napisał:

>
> Gdy mam chęć, delektuję się najlepszą w USA księżycówką z
> kukurydzy(..)

[llatarnik]

Też tak myślałem, zanim nie spróbowałem. Z żyta też tam pędzą, jest niezła, ale
nie tak dobra, jak ta z Puszczy Augustowskiej. Jako ciekawostkę podam, że Jack
Daniel's jest też z kukurydzy pędzony.

[bogo2]

to pij go sobie na amen...!jak taka pokute masz, to trudno..!!!

llatarnik napisał:

(...) Jack Daniel's jest też z kukurydzy pędzony.

[nick_llatarnika]

Jestem piwoszem. Czasem kilka kieliszków wina do kolacji wypiję a wódkę czy
whisky okazjonalnie. Smak Jacka Danielsa docenili nie tylko Anglicy, ale i
Polacy. Ostatnio świetnie się w Polsce sprzedaje. Ma unikalną metodę filtrowania
i szlachetny smak. Z wódek piję tylko wódki żytnie a robionych z ziemniaków nie
ruszę z wyjątkiem Siwuchy. Nie wiem z czego robią Żubrówkę, ale do drinków jest
świetna.

[azp11]

Gdyby jednak ktoś wolał wodę mineralną, to polecam tę z mojej
studni :).

[141288bs]

Dziekuje,mam wlasne zrodelko z krystaliczna czystoscia - zima
rowniez czynne nawet przy arktycznej temperaturze.

[makowska157]

masakra to jakas

[inks]

Masakryczna to jest ilość forów i stron o wytwarzaniu " ducha" bo z nudów
przeszukałem internet. Czego to tam nie ma - i "próba ogniowa" zacieru i debata
o wyższości destylarki bębnowej nad niebębnową, a nawet podana wprost
informacja, że zamiast drożdży piekarniczych zwyczajnie można zastosować drożdże
winne, które uprzednio należy trochę podhodować....A ja i tak wolę piwo i jestem
ciekaw czy doczekamy się kiedyś w Białymstoku minibrowaru... :-)

[bogo2]

rozumiem,ze niczego z dojlid nie pijesz...?
taki,powiedzmy, minibrowar z mlynowej,to jakie piwo musialby
browarzyc, zebys mogl je uznac, za warte do picia...;)?


inks napisał: (...)
> A ja i tak wolę piwo i jestem ciekaw czy doczekamy się kiedyś w
> Białymstoku minibrowaru... :-)

[stachkonwa]

Kiedyś piwo z Dojlid było dobre. Teraz produkuje się tam produkt
piwopodobny, którego wartość można określić krótkim żołnierskim
wierszykiem "dużo masy zero klasy"

[bogo2]

chyba raczej odwrotnie... duzo kasy, zero masy... ;)


stachkonwa napisał:

> Kiedyś piwo z Dojlid było dobre. Teraz produkuje się tam produkt
> piwopodobny, którego wartość można określić krótkim żołnierskim
> wierszykiem "dużo masy zero klasy"

[141288bs]

Raczej...dobrze dobrana bejca.

[inks]

Piwa z minibrowarów mają taką..trudno to określić...nazwijmy to kwiatową woń.
Nie jestem jakimś szczególnym piwnym smakoszem, ale pamiętam pyszne piwo z
mnibrowaru w Dublinie przy jednej z ulic w centrum miasta- nie chce mi się teraz
sprawdzać nazwy, ale zaczyna się przy Trinity College i ciągnie w górę aż
do...browaru Guinessa, wokół którego niesie się woń gotowanych ziemniaków z
otrębami, dokładanie taka sama jaką ma strawa dla świnek :-D

[nick_llatarnika]

Gdybyś jeszcze głębiej poszukał, to byś odkrył że i drożdży winnych używa się
znikomych ilości, tylko na rozpoczęcie procesu fermentacji, ponieważ skiełkowane
ziarna żyta czy jęczmienia są świetną pożywką i drożdże rozwijają się
błyskawicznie. Dopiero tak rozmnożone drożdże dodaje się do zacieru i wtedy
otrzymana księżycówka pachnie chlebem razowym a nie cuchnie drożdżami...

[inks]

No i jak się człowieka sprytnie podpuściło, to jednak podał szczegóły :-)

[141288bs]

inks napisał:

> No i jak się człowieka sprytnie podpuściło, to jednak podał
szczegóły :-)

- Sadzisz,ze moglbys ruszyc z produkcja?,jesli tak,no to do dziela.

[nick_llatarnika]

inks napisał:

> No i jak się człowieka sprytnie podpuściło, to jednak podał szczegóły :-)

Gdybyś był naprawdę sprytny, to znalazłbyś sam takie informacje w necie w ciągu 10 min a nie czekał aż ja łaskawie coś napiszę, he he he

Zlitowałem się nad waszymi wątrobami, byście nie pili śmierdzącej cukrowej chary, ale porządną żytnią księżycówkę.

[inks]

Toteż znalazłem, ale chciałem się upewnić, w końcu są na tym świecie rzeczy o
których nie powiedziano jeszcze ani słowa w Internecie :-)