Kruffa - masło - mleko

31.12.06, 11:45
Kruffa,
wyjaśnij mi proszę jeśli możesz na czym polega różnica w alergenności tych
produktów.
Piszesz że Twoje dziecko nigdy nie będzie mogło pić Ha a je masło. Dlaczego?
O co chodzi z tą różnicą? To białko krowie i to... nie rozumiem...
dzięki serdeczne
pozdrawiam
    • chalsia Re: Kruffa - masło - mleko 31.12.06, 12:01
      ja nie Kruffa, ale odpowiem:
      mleko w 100g zawiera do 3,5g tłuszczu maksimum oraz ok. 3 g białka i ok. 90g
      wody
      masło w 100g zawiera ok 82 g tłuszczu i 1 g białka i ok. 15g wody

      Po prostu chodzi o różnicę w zawartości białka - wypicie szklanki mleka to ok.
      7,5g białka krowiego, a smarując kanapkę masłem tego białka będą setne (albo
      mniej) częsci grama.
      Organizm może tolerować (wtedy gdy już może) np. niewielkie ilości danego
      alergenu, ale większych już nie.
      Chalsia
      • magda-lis Re: Kruffa - masło - mleko 02.01.07, 09:51
        dzięki - a czy jeśli je ser biały i powiedzmy śmietanę to czy może pić mleko?
        Jeśli tak to jakie dla 3,5 latka? Póki co podaje kozie, ale jeślio nie jest
        rozcieńczone wodą mam wrażenie że jelitka niedomagają a babcia nie uznaje
        rozcieńczania... wolałabym zmienić na mleko którego nie musiałabym wylewać
        połowę z kartonu i uzupełniać potajemnie wodą.
        pozdrawiam
        • mamaksinka Re: Kruffa - masło - mleko 02.01.07, 10:10
          Jestesmy świeżo po wizycie u lekarza, więc mogę się podzielić opinią naszej
          alergolog.
          Mój synek ma 2,5 roku, je z mleka krowiego jogurt, żółty ser, masło, biały ser,
          kwaśną śmietanę, no i nadal Nutramigen.
          Możemy ostrożnie próbować wprowadzać słodką śmietankę, mleko HA od b. małych
          ilości. Jeśli przejdzie, po trzech miesiącach podawania HA możemy zacząć
          próbować ze zwykłym mlekiem krowim, na początek np. jako dodatek w małych
          ilościach w cieście.
        • kruffa Re: Kruffa - masło - mleko 02.01.07, 12:14
          Jest tak jak napisała Chalsia.
          Jeśli dziecko toleruje tylko rozcieńczone mleko to ja bym w ogóle go nie dawała.
          Ewidentnie twojemu dziecku nie służy.
          Alergicy (ci z cieższą alergią pokarmowa - taką jak nasze dzieci) niegdy nie
          powinni pic mleka. Jak gdzieś sie znajdzie w przetworach to jeszcze może byc,
          ale nigdy nie powinni pic zwykłego mleka.
          Pomijam już taki drobny fakt, że nawet dla zdrowego człowieka mleko
          jakiegokolwiek innego ssaka niż on sam nie jest zdrowe. Ogranizm ludzki ok. 4
          roku życia zaczyna wytwarzac laktazę w bardzo minimalnych ilosciach (jeśli w
          ogóle) i zwykłe mleko tylko obciąża organizm.

          Kruffa
Pełna wersja