pieczenia + 2 łyzkami cukru + 4 żółtkami. Bardzo szybko i dokładnie zagniatamy, dzielimy na 3 części. Do 1 części dodajemy kakao i dobrze wyrabiamy. Robimy z ciast 3 kule i wkładamy do lodówki żeby stwardnialo. Białka dobrze ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier i ubijamy dalej
U mnie sie zwie skubancem. Ale dodawanie takich przepisow powinno byc karalne :) Nigdy sama tego nie pieklam ale sie chyba skusze!!! Kiedys mieszkalam w takim Nowym Miescie Lubawskim, tragicznie sie tam mieszkalo, ale plus wielki za malutka cukiernie z domowym ciastem. Wlasnie tego
Przykro mi ale Pani Ewa nie jest na pewno "autorem" tego przepisu!Ludzie przkazuja go sobie na ogół ustnie,przeprawiaja , modyfikuja po swojemu.Ale to co zostało podane przez P.Ewe na pewno nie ona wymyslila.Moze warto robic takie dopiski do przepisow(np. autor nieznany).To naprawde nieladnie
Ciasto to znam,ale troche inaczej robione,niestety,ale AUTORKĄ tego przepisu nie jest P.Ewa
Przepis znalazlam na blogu Dorotus76 - dzieki Kochana:) Talentu do pieczenie i robienia zdjec nie mam ale ciasto pyszne a zdjecia chyba tez moga byc:) Składniki: * 200 g masła * 4 duże jajka lub 5 małych (osobno białka i żółtka) * 3 szklanki mąki * 1
U nas zwany szarpańcem lub skubańcem (ostatnia warstwa jest szczypana na kawaleczki i rzucana na wierzch), choc "plesniak" tez slyszalam. Ciekawe czy ma wiecej nazw. Moj ulubiony jest ze sliwkami wegierkami.
mam wielką prośbę. ostatnio piekłam pleśniaka, k tóregos z przepisów z forum i był pyszny. chce upiec na srode jakies podbne ciasto, ale jakos je urozmaicic. moze mi mozecie pomóc? zeby było to cos ala plesniak, a jednak inne. bardzoi dzieki z góry
jaga_22 06.08.09, 17:37 Odpowiedz Zapomniałam o placku.Ja przedwczoraj upiekłam pleśniaka i dzisiaj skończyłam.Podobnie robię jak Ty,z tą różnicą,że nie ucieram żółtek tylko........ siekam mąkę (3szkl.)tortową,albo krupczatkę z masłem daję 3 łyżeczki proszku, pół szklanki cukru pudru
Skladniki: 2,5 szkl. mąki 1/2 szkl. cukru pudru 3 zółtka 20 dag masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz 3 białka 1/2 szkl. cukru 2 łyżki kakao dżem porzeczkowy lub wiśnie lub co kto ma Ze sklanikow z pierwszej części zagnieść ciasto. Oderwać 1/3 ciasta i dodać kakao, wyrobić
Ja pleśniaka zwykle robię w wersji super lekkiej - a mianowicie: żadnego cukru do ciasta! (cukier jest już w biłakach i powidłach) duszone jabłka zamiast powideł (jabłka, cukier, cynamon) Ciasta nie wałkuję! Wkładam na pół godziny do zamrażalnika i trę na tarce. Wychodzi przepyszna szarlotka
Co zrobic aby po upieczeniu Plesniaka warstwa bialka (wyrosnietego do super rozmiarow) nie opadala gdy ciasto stygnie? probowalam trzymac ciasto w pomalutku stygnacym piekarniku, wyjac je radykalnie z ciepla....itd. Efekt zawsze ten sam: imponujacy wypiek opada! A moze cos powinnam dodac
Czy macie moze przepis na ciasto pod wdzięczną nazwą pleśniak? ;o)
Ja robię ciasto jak w przepisie 3 , dzielę na trzy części, do jednej dodaję kakao i wszystko do lodówki na ok.2 godz. Potem ciasto białe ucieram na tarce na dół blachy, na to powidła śliwkowe, następnie ciasto ciemne, piana z białek i ciasto białe u tarte na tarce.Do ciasta daję mało cukru a
nie wiem czy już był na forum czy nie (wyszukiwarka jakoś mi nie znalazła) więc wklejam :) PLEŚNIAK 500 g mąki 1 paczka cukru waniliowego 4 żółtka 1 kostka margaryny 2 łyżki śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 4 białka 1 szklanka cukru
Ja przeważnie robię z jabłkami, czasem z powidłami - ciast z dżemem nie lubię (brrr) a jabłka wnoszą do plesniaka smaczną odmienność :) -- Ania na miotle
a oto przepis: PLEŚNIAK Składniki: 3 szkl. mąki krupczatki 1 kostka margaryny 3 łyżki cukru 2 łyżki śmietany, 2 mleka 1 łyżeczka (kopiasta) proszku do pieczenia 3 żółtka Zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce (2/3 w lodówce, 1/3 w zamrażalniku). Ciasto (2/3) wyłożyć na blachę
Ciasto włoskie zrobiłam ale... musiałam dodać pół szkl. wody i pół szkl. oleju bo chyba niemożliwe żeby udało się bez tłuszczu? W każdym razie udało się pysznie! Jak zjemy to spróbuję zrobić pleśniaka. Dziękuję za przepisy