Ciasto bez miksera...

[emonik]

Pomóżce! Mikser się zepsuł a córka prosi o ciasto. Jakie ciasto można zrobić
mając do dyspozycji tylko "łopatkę" do bełtania jajek?

pleśniaka

[edelka]

a oto przepis:

PLEŚNIAK

Składniki:

3 szkl. mąki krupczatki
1 kostka margaryny
3 łyżki cukru
2 łyżki śmietany, 2 mleka
1 łyżeczka (kopiasta) proszku do pieczenia
3 żółtka

Zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce (2/3 w lodówce, 1/3 w zamrażalniku).
Ciasto (2/3) wyłożyć na blachę, ułożyć owoce (wiśnie, agrest lub inne), a
następnie ubić pianę z 3 białek dodając pod koniec ubijania 1 szklankę cukru.
Pianę wykładamy na owoce. Następnie z 1/3 ciasta kruszynkę utartą na tarce.
Piec w temp. 175 stopni C przez 45 min.

SMACZNEGO!!!

[krycha79]

Placek włoski
6 jabłek
szkl. cukru
3 jajka
2 szkl. mąki
łyżeczka sody oczyszczonej
łyżeczka proszku do pieczenia

Jabłka pokroić w kostkę zasypać cukrem i odstawić aż jabłka puszczą sok,
można dodać różne bakalie jak ktoś lubi.Dodać jajka i mąke z proszkiem i
sodą wymieszać drewnianą łyżką.Wyłożyćdo podłużnej formy i piec około
40 minut w 180 C.
Smacznego

Krycha79!!!

[emonik]

Ciasto włoskie zrobiłam ale... musiałam dodać pół szkl. wody i pół szkl. oleju
bo chyba niemożliwe żeby udało się bez tłuszczu? W każdym razie udało się pysznie!
Jak zjemy to spróbuję zrobić pleśniaka. Dziękuję za przepisy!