Składniki biologicznie czynne
Nasiona kozieradki zawierają: śluzy - do 40% (przeciętnie 28%)
(mannogalaktany), saponiny sterydowe (diosgenina - 0,3%, tigogenina,
yamogenin, gitogenina) , witaminy (np. witamina PP, czyli amid kwasu
nikotynowego - 5 mg/100 g, witamina H, karoten, witamina F, witamina
B1), biopierwiastki – 4% (żelazo, fosfor, potas, wapń), tłuszcze -
do 10%, białka - do 30%, gorycze, flawonoidy (witeksyna, wicenina,
izowiteksyna, luteolina, orientyna, kwer...