pasztet z zająca

Mam ok 1 kg mięsa z zająca na pasztet (typowe pasztetowe skrawki). Poczytałam troszkę forum z lat ubiegłych ale jakoś o zającach wyjątkowo mało znalazłam. Jacek1f podawał jakiś link w wątku z 2004 o 2 zającach ale obawiam się że zamiast kuchennych klimatów można tam teraz znaleźć klimaty hip hopowe (stronka ma przekierowanie) :-/ Wiem tylko, że robota z zajęczym pasztetem jest ponoć dość żmudna... Podrzućcie początkującej jakiś prosty przepis, mięcho już czeka w lodówce... pozdra...