powidła ze śliwek

Czy wykorzystałybyście powidła śliwkowe do zrobienia sosu do mięs/drobiu z fondue? Jak byście zrobiły taki sosik (na zimno, oczywiście)? Wymieszać ze śmietaną (słodką, kwaśną)? Myślę też o innym wariancie musztarda plus miód plus curry. Dodać imbir czy przedobrzę z tymi składnikami? Oczywiście wszystko na bazie improwizacji ze śmietankami, jogurtem naturalnym, majonezem itd.