Zrobiłam dziś gołąbki. kapusta nie była gorzka, była dobra w smaku i
świeża, obgotowana bez przykrycia chwilę, farsz (mięso z rosołu,
kasza jęczmienna średnia, pieczarki, zioła,sól, pieprz) był dobry.
Dusiłam gołąbki godzinę w brytfannie (na gazie), na łyżce oleju +
pół szkl.wrzątku, bez otwierania. Po godzinie były miękkie, ale
kapusta jest ewidentnie gorzka w smaku.
Pytania:
1.Dlaczego tak się stało?
2.Jak uratować -sos pomidorowy odpada, bo na dziś mam zupę
pomidorową. Grzyb...
