zapiekanka grecka

odtworzyć go samodzielnie w domu ??? Nie przepadam za fixami , ale z tego akurat korzystałam , bo ta kompozycja smaków mi odpowiadała . Danie składa się z podsmażonych ziemniaków z dodatkiem podsmażonej papryki lub bakłażana , drugą warstwę stanowiło podsmażone mielone mięso z owym fixem właśnie , na to starty żółty ser - całość zapiekana ok.20 min . Jakieś sugestie co do składu owego fixu ? Będę wdzięczna ...