Kiszony symbol Podlaskiego

[Gość: redachtor]

o święcie borowika przed teatrem Węgierki zakazali pisać

Kiszony symbol Podlaskiego

[Gość: Misiek]

Tutaj też o święcie ogórka
opowiadaniehistorii.blox.pl/html

[wirtuoz_taczki]

dlaczego?

Kiszony ogor

[przegrzmot]

Panowie litosci !!!
Tak sie rozochocilem,ze chcialem zakisic swojego...i co?!
- pomozcie mi go wyluskac, spod lojotoku podbrzusza...

Kiszony symbol Podlaskiego

[Gość: smakosz]

po lekturze artykułu nasunęły mi się dwie refleksje
- są jeszcze ludzie, którzy zamiast biadlić "biorą sprwawy we własne ręce" -
tak trzymać!!!!
- państwo nie powinno im w tym przeszkadzać (brak przepisów wykonawczych o
których mówił prezes tego stowarzyszenia

a ja myslalem ze symbolem jest...

[Gość: gosc]

ser zpodlaski...

[frant3]

Lepszy ser spod laski, niż kaszanka z podpaski ;-)

--
Frant - humor, satyra, krytyka

[Gość: greg]

dlaczeeegoooooooooo - sie nie wystawiaja np. na festynach jedzenia w holadnii -
mozna by bylo wkoncu uczciwie kupic kiszone a nie przemycac je popakowane w
torbach :)

a to partacze

[Gość: w]

Przecież cała sława tych ogórków brała się właśnie z kiszenia ich w drewnianych
beczkach w rzece! I to własnie ten smak, czasem mulisty, czasem rybny itp.
zachwycał smakoszy i wyróżniał te ogórki. Teraz z plastikowych beczek smakują
jak każde inne - bo niby czym się mają różnić? Gatunek ogórka ten sam co w całej
Polsce, technologia kiszenia też, najwyżej inne zielsko mogą dorzucać. Jak tylko
ludzie coś naprawdę dobrego i robionego w ciekawy sposób zaczynają kupować, to
zaraz spada jakośc, bo producent chce ciąć koszty i korzystać z nagłego
powodzenia - nie rozumiejąc, że ono powstało właśnie z tej droższej czy bardziej
czasochłonnej technologii.

[koczisss]

Teraz Narew trochę brudna jest, a to wszystko przez zalew Siemianówka.

[Gość: złośliwy żydek]

...drogi wodzu ...podziel się wiedzą , którą posiadasz o zalewie Siemionówka a w
szczególności złowrogim wpływie w/w na czystaść wód Wielkiej Rzeki Narew !
Pozdrowienia

[koczisss]

Sinice i wszystko w tym temacie.
Jakiś czas temu byłem w miejscowości Narew nad Narwią, woda tam była, co
najmniej mało czysta.
Praktycznie brak roślinności wodnej, zero klarowności, znikome życie biologiczne.
Z biegiem rzeki, wraz z dopływami w Narwi zachodzi proces samooczyszczania wody,
ale w okolicach Siemianówki jest ona w opłakanym stanie. A do tego dochodzi
niski stan wód w ostatnich latach, co jest skutkiem nieprzemyślanych melioracji
w poprzednich latach, a i obniżenie wód gruntowych.
Nie ma co się czarować, Narew jest brudną rzeką.
Zachciało się budować komunistom zalew, w takim miejscu, gdzie go nie powinno
być. Został zrobiony na terenie nizinnym, zostały zalane wsie, łącznie z
szambami, gnojówką, oborami itd. To wszystko przesącza się do wody, nawet teraz,
przez co jest ona bardzo żyzna/ Woda tam ma przeciętnie głębokość ok. 3 m, przez
co szybko się ogrzewa, a przy dużej ilości biogenów, dochodzi do zakwitu sinic,
które to później płyną do Narwi.
Sinice podczas obumierania zabierają z wody tlen, zachodzą procesy gnilne,
beztlenowe i rzeka zwyczajnie umiera.

[Gość: złośliwy żydek]

....aż tyle tych zalanych wiosek nie było ...znam te tereny z epoki przed-
potopowej i wiem coś na ten temat !
Myślę ,że głównym powodem problemów Siemionówki jest mała głębokość akwenu co
przy słabej rotacji wody powoduje ,,zakwitanie" sinic .
...ciekawy jestem czy jest jeszcze tablica z napisem dziękczynnym dla PZPR za
inicjatywę budowy zbiornika ( wiele lat temu próbowałem ukraść w/w przedmiot ale
był bardzo solidnie przymocowany do ogromnego kamienia i...się nie udało !

[koczisss]

Nie chodzi o ilość wiosek, ale o to, co w nich zostało zatopione:)
A o głębokości wspominałem:)
Gdyby nie było nadmiaru biogenów, to i mała głębokość by nie przeszkadzała. Woda
jest zbyt żyzna i tyle.
Do tego też przyczyniają się wędkarze, którzy to polując na karpia wrzucają tony
zanęty, której ryby nie zjadają. Gnije sobie ładnie na dnie i przyczynia się do
jeszcze większego użyźnienia wody.
Powinien być tam zakaz zanęcania!

[Gość: złośliwy żydek]

.....bez względu na przyczyny fatalnego stanu wody w Zalewie Siemionówka
zwyczajnie żal ,że została zmarnowana okazja na podniesienie atrakcyjności tego
zakątka Podlasia ....a może jeszcze nic straconego ?

[koczisss]

Ciężko będzie. Trzeba ograniczyć pogłowie ryb karpiowatych, wprowadzić więcej
drapieżników, zakazać zanęcania, ograniczyć, albo zaniechać upraw w okolicy
(jeśli takowe są), uszczelnić szamba w okolicznych wsiach, najlepiej zbudować
kanalizację, uszczelnić zbiorniki na gnojowicę, napowietrzać wodę (widziałem jak
to się robi na jeziorze w Ełku, które jest silnie zeutrofizowane), sadzić
rośliny fosforo i azotolubne (trzcina, kosaćce, pałki wodne, sity, oczerety,
mannę mielec i inne.), a zimą to wszystko w miarę możliwości usuwać, bo jak tego
nie będzie się robić, to biogeny, które te rośliny w ciągu wegetacji
zakumulowały, w trakcie gnicia powrócą do wody.
Dobrze by było trochę pogłębić zbiornik.

Niestety to wszystko jest pracochłonne i kosztowne i w obecnych warunkach chyba
nie do zrealizowania.

[Gość: złośliwy żydek]

....... widać ,że znasz się Wodzu na rzeczy ale i znasz aktualne realia więc
nadzieji na szybką poprawę rzaczej brak ...a szkoda bo mam w okolicy Siemionówki
kawałek tzw. gleby z zabudowaniami ale to już inny kawałek bajki !
Dobrej nocy !

[koczisss]

Pozdrawiam
Dobranoc:)

[kamilar]

koczisss napisał:

> Niestety to wszystko jest pracochłonne i kosztowne i w obecnych warunkach chyba
> nie do zrealizowania.

Unia zapłaci, wystarczy napisać dobry projekt. Taki w ramach podnoszenia
atrakcyjności turystycznej regionu:)
a Narew w tym roku faktycznie jakaś płytka;(

[Gość: erf]

Ogórki kiszone z posmakiem karasia. nos uper miód wianek na wodzie. Palce lizać.
Mamy XXI wiek. Można ewentualnie zrobić jeszcze łapcie łykowe z logo Adidasa.
Kto przy zdrowych zmysłach zje ogórka gdy dowie sie ze przeszadł smakiem
odchodów karasia i zgnilizny mułu

trochę się ludzi znajdzie

[Gość: w]

Np. ci co wolą pizzę z pieca węglowego niż z elektrycznego, makaron robiony
ręcznie od sklepowego, prawdziwą szynkę parmeńską od robionej fabrycznie
podróby, oscypek ręcznie robiony z owczego mleka od fabrycznego z krowiego itd.
XXI wiek nie ma nic do rzeczy. To kwestia smaku.

akcja przeciwko chamstwu na gazeta.pl!podpisz sie

[Gość: nospam]

kulturanaforum.fora.pl/

[Gość: ret]

Ano właśnie - jak ci chałupniczy kiszeniowcy
sprawiają, iż ich ogórek jest inny,
skoro już nie topią beczek w rzece?

Osobiście dodaję do domowego kiszenia skórkę z razowca.
Woda w słoiku traci na walorach estetycznych,
ale ogórki zyskują.