SOWA - brudna toaleta i inne mankamenty

[lily.in.the.west]

Sowa sukcesywnie traci klase!!!

Nie pamietam kiedy ostatnio korzystalam tam z czystej
toalety! Wisi co prawda kartka z podpisami, ze ktos
sprawdzal i ze jest czysto, tylko ze ciagle jest brudno!;
malo tego rzadko uda sie trafic, by bylo mydlo i papier
toaletowy, zatem przed wejsciem trzeba prosic i czekac,
az ktos przyniesie....

Kiedys podawano "zupe z runa lesnego" z cieplymi swiezymi
buleczkami; od jakiegos czasu jest tylko chleb, ktory
nie kazdemu smakuje, a cena pozostala taka sama....,
a do tego zupa jest czesto tak rozwodniona, ze nie
przypomina tej, ktora mozna bylo zjesc kiedys.

Poza tym pod wieczor nie ma prawie zadnego wyboru tortow...,
bo nie ukroja kawalka z nowego (!), wiec czesto nie ma nic
do kawy czy herbaty.
Kawy u Sowy nie pije, poniewaz nie ma kawy bezkofeinowej.

A na dodatek tych wszystkich minusow jest jeszcze jeden
mankament - pianista!, ale ten mlodszy. Staszy pan grajacy
w piwnicy potrafi grac, ale pech, kiedy do pianina zasiadzie
ten mlody pseudopianista; jego gra (nie ma w tym zadnej
harmonii, ani plynnosci) jest po prostu tak denerwujaca,
ze nie da sie wysiedziec, bo drazni uszy, jest to rabanka
w klawisze bez wyczucia; ja wychodze, bo nie da sie zdzierzyc
tego amatorstwa! Lepsza cisza, niz jego gra...

Dla mnie czas najwyzszy poszukac innej kawiarni!


Czy Wy nadal jestescie zachwyceni Sowa?
Mozecie polecic jakas inna kawiarnie?

[rozczarowana-torunianka]

Nie jestem zachwycona Sową bo u nas to tylko 3 stoliki w cukierni;)
Nie mamy tu problemu z brudną toaletą bo jej nie ma.
Nie ma też zup, ale gdyby były to wolałabym z chlebem (o ile to konieczne;) niż
z bułeczkami.

Brak tortów na wieczór do kawy poczytuję za zaletę, gdyż nie idą w biodra.
Natomiast chęci picia kawy bez kawy to ja nie rozumiem tak samo, jak nie
rozumiem słodzenia kawy cukrem bez cukru. To ja wolę gorzką herbatę!

Zaś młody pianista... hmmmm... gdzieś trzeba ćwiczyć przecież, aby dojść do wprawy.

[lily.in.the.west]

rozczarowana-torunianka napisała:

> Nie jestem zachwycona Sową bo u nas to tylko 3 stoliki w cukierni;)
> Nie mamy tu problemu z brudną toaletą bo jej nie ma.
> Nie ma też zup, ale gdyby były to wolałabym z chlebem (o ile to
konieczne;) niż
> z bułeczkami.
>
> Brak tortów na wieczór do kawy poczytuję za zaletę, gdyż nie idą w
biodra.

Wiem, minute w ustach, cale zycie w biodrach,
ale jak po torcie wieczorem maszeruje sie ponad
2 km, to chyba czasami mozna...; zalezy tez od
"bazy": jesli solidna to lepiej zrezygnowac...,
z tortu, oczywiscie.

> Natomiast chęci picia kawy bez kawy to ja nie rozumiem tak samo,
jak nie
> rozumiem słodzenia kawy cukrem bez cukru. To ja wolę gorzką
herbatę!

Kawy nie slodze, ale ciesz sie, jezeli mozesz pic
kawe z kofeina; sa tacy, co nie moga.
Kawa bezkofeinowa, ale ta dobra (np. Nespresso),
nie rozni sie w smaku od tej z kofeina, a czesto
jest nawet lepsza.
>
> Zaś młody pianista... hmmmm... gdzieś trzeba ćwiczyć przecież, aby
dojść do wpr
> awy.

Przy jego "umiejetnosciach" moze cwiczyc cale zycie,
to niczego nie zmieni...

[rozczarowana-torunianka]

lily, nie znam dobrej kawy bezkofeinowej, tylko taką byle jaką, stąd taka
opinia. Może kiedyś spróbuję. Ale lubię herbatę.
A co do słodyczy, jasne że bez względu na konsekwencje smakują nam. Znam tylko
kilka osób, które faktycznie nie lubią słodyczy.

A pianista skoro bez talentu to też chyba się tam męczy.

[swiniopas6]

Mysle, ze wirtuoz pianina potrzebuje wdziecznej sali
by dac z siebie wszystko. Przy owych trzech stolikach
pewnie siedza rozne pojeby i ich cizie czyli nie warto sie
wysilac. Przypomne znany film Pianista Polanskiego. Muzyk
Szpilberg, Szyfman czy jak mu tam bylo, rzepolil na instrumencie
bez wiekszego zapalu a obok dziala sie prawdziwa akcja. Musial
przerywac gdy rzucano zlote 20-dolarowki o marmurowy blat stolu.
Slodki dzwiek dolara bardziej necil ucho klienteli knajpy niz
romantyczne nuty Chopina.

[lily.in.the.west]

swiniopas6 napisał:

> Mysle, ze wirtuoz pianina potrzebuje wdziecznej sali
> by dac z siebie wszystko. Przy owych trzech stolikach<

Panie Swiniopas, przy jakich trzech stolikach?!
Mowimy tu o Sowie na Starym Rynku, a tu kawiarnia
jest dosc duza.
Ten pianista (nie sadze, by umial zagrac cokolwiek
Chopina), nie umie grac, a moje ucho potrafi to
ocenic (moze jestem muzykiem?)
I nie swiechtaj pan slowem wirtuoz w kontekscie tego
robota, bo az wlos na karku sie jezy...

> pewnie siedza rozne pojeby i ich cizie czyli nie warto sie
> wysilac. Przypomne znany film Pianista Polanskiego. Muzyk
> Szpilberg, Szyfman czy jak mu tam bylo, rzepolil na instrumencie
> bez wiekszego zapalu a obok dziala sie prawdziwa akcja. Musial
> przerywac gdy rzucano zlote 20-dolarowki o marmurowy blat stolu.
> Slodki dzwiek dolara bardziej necil ucho klienteli knajpy niz
> romantyczne nuty Chopina.

[horst.sobota]

Jeśli chodzi o kawiarnię Sowy, tam, gdzie znajduje się winiarnia, to po prostu
powoli "schodzi na psy". Sowa podobno zawsze dbał o jakość, a teraz widać, że
poszedł na ilość i kasę. To, ż3e w toalecie zazwyczaj jest brudno i nie ma np.
papieru, to już standard.
zgadzam się, że zupa z runa bywa rozwodniona i niepełna smaku.

Sowa wpadł na pomysł. Powoli, niezauważalnie, krok po kroczku oszczędzać,
obniżając poprzedni standard. A to mniej grzybków dodawać, a to chlebek zamiast
bułeczek pełnoziarnistych.. To krótka droga. Ludzie w końcu się zorientują i
przeniosą gdzie indziej.

Co do pianisty. Myślę, że chodzi o takiego młodego okularnika, z fryzurą na
spoconego szczurka. No tak, bździ coś tam, co do słuchania nie jest. Bo ani to
muzykalne, ani ciekawe. Problem w tym, że muzyka wypływać ma z duszy i serca, a
ten chłopiec przy instrumencie przypomina zepsutego robota, a wydobywane
dźwięki, error w komputerze.

[lily.in.the.west]

horst.sobota napisał:

> Co do pianisty. Myślę, że chodzi o takiego młodego okularnika, z
fryzurą na
> spoconego szczurka. <

Az tak dokladnie nie pamietam jego twarzy, badz
fryzury; zawsze szybko wychodzilam, jak ona zaczal
sie moscic przy pianinie.. ;-)


> ten chłopiec przy instrumencie przypomina zepsutego robota, >

O! To! To!, takie okreslenie pasuje idealnie do jego
"wydzwieku": robot!

zupa z runa leśnego

[rozczarowana-torunianka]

a tak przy okazji zastanowiła mnie trochę ta Wasza zupa. Czy to grzybowo-jagodowa?

A po sprawdzeniu dokładnej definicji to może powinna ona być jeszcze bardziej
wzbogacona:
runo leśne tworzą paprocie, mchy, skrzypy, czarne jagody, poziomki, wrzosy,
grzyby

Który z tych składników wycofał Sowa z zupy, że stała się ona cienka?

[horst.sobota]

Sowa dodaje mniej grzybów i robi wywar dolewając więcej wody.

W pubie Gęsia Szyja podają "Gęsi Krzyk" (???), Ukraińca, Czarną Ospę i Tunezję.

Tak myślę, że nad gęsiną drze się zastęp kelnerów, Czarna Ospa to produkt pewnie
chorych na półpasiec, ale ni cholery nie rozumiem Tunezji. Mogłabys to wyjasnić?

Ukrainiec, to przecież obywatel Ukrainy. Sprawdzałem. Pewnie tak jak tamci z
gazet, złapali faceta, upiekli i teraz podają. Tylko, że nie na kebap

[lily.in.the.west]

horst.sobota napisał:


> W pubie Gęsia Szyja <

"Gesia szyja"?! Gdzie to jest? Gdzies w centrum?
(niezbyt ladna nazwa)

> podają "Gęsi Krzyk" (???), Ukraińca, Czarną Ospę i Tunezję.<

nazwy nie brzmia za bardzo apetycznie..., no,
moze oprocz tej "Tunezji", ale tam nigdy nie
bylam, wiec nie mam skojarzen.
Jadles ktoras z tych potraw?

[horst.sobota]

Poniewaz Torunianka podeszla do zupy z runa lesnego bez przenosni (zastanawiala
sie, czy powinna tam byc trawa mech i igliwie), podalem jej przyklad z jej
wlasnego miasta :). Gesia szyja jest w Toruniu, bylem tam raz z kolega z
zagranicy. Strone i menu latwo znalezc w necie.

[rozczarowana-torunianka]

torunianka przenośnie rozumie, zadała tylko podstępne pytanie i tyle;)

A Tunezja to po prostu wszystkie egzotyczne resztki, których nie da się już
zidentyfikować w Gęsiej Szyi.

[lily.in.the.west]

rozczarowana-torunianka napisała:

> a tak przy okazji zastanowiła mnie trochę ta Wasza zupa. Czy to
grzybowo-jagodo
> wa?
>
> A po sprawdzeniu dokładnej definicji to może powinna ona być
jeszcze bardziej
> wzbogacona:
> runo leśne tworzą paprocie, mchy, skrzypy, czarne jagody,
poziomki, wrzosy,
> grzyby
>
> Który z tych składników wycofał Sowa z zupy, że stała się ona
cienka?

Mysle, ze powinnas te zupe posmakowac.
Ja na poczatku zawsze zamawialam "zupe
z borowikow", bo taki jest jej smak, ale
kelnerzy mnie poprawiali zgodnie z nazwa
w jadlospisie, a w nim nazywa sie ona "zupa
z runa lesnego"

Nie napisalam, ze zupa stala sie cienka, tylko
ze rozwodniona, wiec Sowa niczego nie wycofal,
tylko dodal ;-)

[swiniopas6]

Czyli ze Sowa oszukuje frajerow. Nic nowego. Ja tez wydawalem
kiedys przyjecie w mojej norce o pol mili od slynnego palacu
w Hampton Court. Na stol wjechala krolewska srebrna waza a w niej
specjal gospodyni domu- zupa borowikowa. Towarzystwo sie zajadalo,
az uchi sie trzesli. Sekretem specjalu bylo 6 tutek zupy borowikowej
w proszku z Pudliszek rodem+ 10dkg prawdziwych suszonych grzybow z
Polski. Mialem nakazane, pod kara bicia walkiem by nikomu nie ujawnic
tych sekretow kuchni. Zupa wyszla poczatkowo zbyt gesta to tez sie
wody dolalo i bylo fertig. Sowa nie wymyslil niczego nowego. Jednej
rzeczy tylko zaniedbalismy uczynic: francuski Chef, gdy posyla z
kuchni swej pieciogwiazdkowej na sale pierwsza waze zupy to
uroczyscie do niej spluwa, na szczescie. Mam nadzieje, ze p.Sowa
podtrzyma ten dobry obyczaj.

[rozczarowana-torunianka]

gdy ja przyjmuję gości to daję to co mam najlepszego w domu i na myśl mi nie
przyszło, aby ich oszukiwać.

Czasami, jak dawałam barszcz od Knorra (zupy to nie moja specjalność:) to
oczywiście o tym informowałam, a właściwie pytałam wcześniej, czy może być.

[swiniopas6]

Torunianko, zupy to temat-rzeka.
Francuzi je kultywuja podczas gdy znani mi blizej Anglicy
albo juz zapomnieli co to jest albo jedza zupe puree, tak zmixowana
ze nie wiadomo jakie tam swinstwa chef wsadzil. Ja osobiscie znajduje
rozsadny kompromis: tne jakies 6 warzyw na robocie kuchennym, dodaje
mieska, ryzu itp i gotuje. A gdy juz odpowiednio miekkie to czesc
ingrediencji odcedzam i puszczam przez mixer. Tym sposobem zupka jest
dobrze zageszczona ale tez widac od razu co do niej wrzucono.
Wyz.wym. trick z zupa grzybowa to byl raczej wyjatek niz regula.
Prosze zreszta zobaczyc ten potezny portugalski garniec do zupy,
ktory sie wnosi uroczyscie na stol na wielkiej srebrnej tacy:
tiny.cc/nv891
tam wlezie cale wiadro warzyw jak i innych ingrediencji. To juz
lepiej dac polskie lazanki, troche grzybkow polskich pachnacych lasem
jak nigdzie indziej w swiecie, a dalej to juz omamic biesiadnikow
kilkunastu tutkami zupy w proszku.