gotowanie na parze dla alergików

[domisiu]

chciałabym polecić wszystkim gotującym mamom - to jest cudowny wynalazek -
są garnki na kuchnie gazowe oraz garnki elektryczne.

Pokarmy nie tracą tak wielu wartości odzywczych jak podczas gotowania w
wodzie, co przy dzieciach alergicznych ma duże znaczenie. łatwo też ugotować
obiad dla całej rodziny za jednym razem.

Na dolnym poziomie układasz warzywa dla rodziny, na górnym poziomie warzywa
dla dziecka i siebie jeśli jesteś na diecie. Mięso gotuję zawinięte w folię
aluminiową. Za jednym gotowaniem przyrządzasz od razu jabłka lub morelki na
deser. Nie masz tylu garów do zmywania.

Ja to wszystko nastawiam i wychodzę na spacer z dzieckiem (możliwe przy
garnku elektrycznym)

łatwo urozmaicić dietę, bo możesz ugotować na obiad, troszkę brokuła,
kalariora, fasolki szparagowej... jakby trzeba to gotować metodą tradycyjną -
niewykonalne...

cód, miód

[szwedka_kredka]

Wszystko się zgadza!
Ja mam przenośmy parowar, który zabieram zawsze na wakacje (jestem niezależna
od oficjalnego karmienia).
A Ty cyhba piszesz o szybkowarze (takim garnku)?
Przestrzegam tylko przed pieczeniem, gotowaniem w folii aluminiowej, folia
zawiera nikiel, który rozpouszcza się w tłuszczach i to jest rakotwórcze.

[domisiu]

mówię o parowarze - w szybkowarze zdaje się giną szybciej jeszcze niż w
normalnym gotowaniu witaminy.....

o folli nie wiedziałam - zastosuję się - widiałam za to woreczki do gotowania -
może to byłoby rozwiązanie?

[szwedka_kredka]

A to ja widocznie nie widziałam takiego, jak Ty masz.
Ja wkładam w papier pergaminowy, jak piekę w piekarniku, nie wiem, czy by się
sprawdził też w parowarze (?)

[iwonaw2]

Witam,
ja dostałam od mojej babci troszkę starszy wynalazek: patelnię alumniową do
gotowania na parze na której jest nakładka z 3 małymi miseczkami. Jeszcze nie
korzystałam bo z gotowaniem kawałka mięsa jest mały problem, gdyż te miski są
trochę za małe. Ale chyba spróbuję, skoro to wazne u alergików.

Pozdrawiam
Iwona, mama Ani