Koniec "Grandki" :(

[zamek]

lodz.naszemiasto.pl/wydarzenia/651595.html
Jedno z nielicznych miejsc w Łodzi, w którym można było zjeść smaczne
śniadanie i wypić poranną kawę - Cafe Grand - w sobotę zakończy działalność.
Dyrekcja Grand Hotelu wypowiedziała umowę dzierżawy lokalu. Nie wiadomo kto
zostanie nowym gospodarzem legendarnej łódzkiej kawiarni.

- Przepracowałam tutaj dwadzieścia lat, więc trochę żal pakować walizki - mówi
Wiktoria Chruściel, kierownik kawiarni. - Mam jednak nadzieję, że nadal będzie
tutaj kawiarnia, bo to symbol tego miasta.

Wiktoria Chruściel od 1994 r. jest dzierżawcą kawiarni, zatrudnia 8 osób.
Hotelowi goście mają tutaj zagwarantowane śniadania, ale korzystają z tej
oferty nie tylko mieszkańcy Grand Hotelu. Bo to jedno z niewielu miejsc w
Łodzi, gdzie już o godz. 6.30 można coś zjeść. Znana aktorka Beata Tyszkiewicz
zaraz po przyjeździe do Łodzi pierwsze kroki kierowała do kawiarni i pytała
czy rano dostanie te smaczne bułeczki. Stali, ale mniej znani, bywalcy
kawiarni twierdzą, że to także idealne miejsce na biznesowe spotkania. Jest
cicho, intymnie i można spokojnie porozmawiać.

- Negocjowałam z nowym dyrektorem warunki przedłużenia umowy, ale nie mogłam
ich zaakceptować. Lokal wymaga gruntownego remontu, trzeba sporo zainwestować,
a dyrektor chce podpisać nową umowę na dwa lata - mówi Wiktoria Chruściel. -
Nie mam pretensji, bo szef hotelu ma swoje racje. Ale dla mnie to za duże
ryzyko. W tak krótkim czasie niemożliwe byłoby odzyskanie włożonych w remont
pieniędzy.

Oprócz kierowniczki kawiarni, pracę straci osiem osób. Kilka kelnerek pracuje
tam od lat, dla pani Ewy posada w Cafe Grand była pierwszą i dotychczas
jedyną. Dyrektor Grand Hotelu był wczoraj służbowo poza Łodzią, dlatego nie
dowiedzieliśmy się, jakie ma plany wobec kawiarni.

Kończy się pewna epoka...

[fleurette]

cóż ja uważam, że to akurat nienjgorsza decyzja. ale jestem przeciwniczką grandu
(hotelu całego) w dotychczasowej formie. liczę na to, że accor zrobi z tym
hotelem porządek.

[orientman]

juz to widze. francuskie porzadki. jak w warszawskim Bristolu. odpadajacy tynk z fasady i kiepska
knajpa..

[fleurette]

tyle to jest juz teraz orientmanie. ciesz sie, ze nie znasz zaplecza.

[orientman]

no to przyjda, odmaluja i potem juz dbac nie beda..

[brite]

Dyrektor Zyner poszedł w odstawkę, to i wszystko się sypie ;-P

[xx444]

Wreszcie będzie nowe wnętrze i nowe twarze,te stare już się dorobiły-
wystarczy.Teraz jest mnóstwo nowych lokali i niekoniecznie muszę chodzić na
śniadanka do Grandki.

[Gość: janek]

Nigdy tam nie chodziłas kaszalocie, to nie wypisuj bzdur

[lodzianin_v]

Wielka szkoda. Brak tradycji,jak widać w naszym mieście co krok!
Czemu to nazwa dalej nie może dalej trwać ? Nawet w nowym zespole,jeżeli już.
Są drobne sprawy i wielkie,ale te małe też są ważne. Tworzą klimat i
atmosferę,że jest coś trwałego.to jakieś status quo. Nie należę do stałych
bywalców,ale nie rozumiem. Łódź bez Grandki?
Wszystko na Pietrynie się zmienia,co moment,na dobre,na złe. Nie może czasem coś
trwać jak w innych miastach? Może naprawdę dbajmy trochę,już tak ogólnie,o
zachowanie pewnych tradycji,bo to warte często tego.