nefnef
12.12.08, 17:44
Placki ziemniaczane ze łzami
Składniki: 5 duuużych ziemniaków, 1 duuuża cebula ostra (na łzy), 2 szczypty
soli, 1 duuuże jajo, 5 łyżek mąki pszennej typ 650, pół łyżeczki lubczyku i
pół łyżeczki imbiru (afrodytozodiaki), olej do smażenia
Sprzęt: miska, nóż, tarka, sito, kosz na odpadki, patelnia, łyżka do
formowania placków i ich odwracania
Proces technologiczny:
-ziemniaki obrać nożem, zetrzeć na tarce do miski, obierki wyrzucić do kosza
(można przeznaczy ć dla służącej),
-cebulę obrać jw. i zetrzeć jw.,
-w trakcie ścierania cebuli uronić 10 łez do miski,
-dodać treść jaja (skorupkę wyrzucić do kosza),
-dodać mąkę przesianą,
-dodać lubczyk i imbir,
-całość wymieszać do jednolitej konsystencji,
-patelnię z olejem rozgrzać,
-formować placki, smażyć obustronnie.
Spożywanie: spożywać we dwoje z Kobietą na kolację popijając kawą zbożową Anatol.
Po spożyciu: 3 godziny po spożyciu Kobieta staje się rozgrzana i napalona jak
kotka. Okładać się nią z każdego boku, z dołu i góry.
Smacznego!
(przepis ulepszać!)