Płyta ceramiczna a indukcyjna

[Gość: ania]

Niech mnie ktoś oświeci czym oprócz ceny różnią się płyty ceramiczne od indukcyjnych?

[pdmoch]

Różnica jest ogromna.
Tu dokładnie to opisali
www.muratordom.pl/6976_811.htmPZDR

[ssaczek]

"Indukcja jest najnowocześniejszą techniką grzewczą. Na naczynie postawione na
płycie oddziałuje pole magnetyczne generowane przez prąd indukcyjny. Oznacza to
w praktyce, iż ciepło wytwarzane jest bezpośrednio we wnętrzu naczynia. Taki
sposób grzania jest znacznie szybszy i bardziej wydajny, ponieważ minimalizuje
czas gotowania i koszty z tym związane. Płyty indukcyjne charakteryzuje mniejsza
utrata ciepła, niż ma to miejsce np. w przypadku płyt gazowych. Wydajność
palników gazowych wynosi 40%, natomiast pól indukcyjnych sięga 80%. Indukcja
jest techniką bezpieczną dla zdrowia, podczas pracy są zaledwie lekko ciepłe i
oparzenie się bądź przypalenie czegokolwiek nie jest możliwe."

Tak najprościej to płyta indukcyjna nie grzeje tylko wytwarza specjalne pole
nagrzewające dno naczynia a więc jest najwydajniejsza tyle, że ceny płyt są
wysokie oraz naczynia też nie wszystkie można używać, odpadają wszystkie
aluminiowe grube dna i tym podobne tylko blaszaki.

[Gość: Pati]

Ja zainwestowałam w płyte indukcyjną, przemówila do mnie oszczędnośc energii o
45% (podobno).
Ale coś wiecej nt. jej użytkowania bede mogła powiedziec jak zostanie
zamontowana - narazie zamówiłam :)

[Gość: tojab]

> Tak najprościej to płyta indukcyjna nie grzeje tylko wytwarza specjalne pole
> nagrzewające dno naczynia a więc jest najwydajniejsza tyle, że ceny płyt są
> wysokie oraz naczynia też nie wszystkie można używać, odpadają wszystkie
> aluminiowe grube dna i tym podobne tylko blaszaki.

Tak naprawdę to ciepło jest wytwarzane wewnątrz garnka. Sama płyta może nagrzać
się jedynie od rozgrzanego garnaka. A nadają się następujące garnki: stal
nierdzewna (o dnie wielowarstwowym), aluminiowe (o grubym dnie, mogą rysować
płytę), żeliwne (mogą porysować płytę), stal emaiowana (o grubym dnie),
porcelana (o cienkim dnie, niska sprawność), naczynia o dnie miedzianym (grube
dno). Ogólnie garnki powinny mieć grube dno a także ścianki. Wtedy jest dobry
rozkład ciepła.
Wniosek: jak się coś pisze to trzeba wiedzieć co pisać.

[ssaczek]

Gość portalu: tojab napisał(a):

> > Tak najprościej to płyta indukcyjna nie grzeje tylko wytwarza specjalne p
> ole
> > nagrzewające dno naczynia a więc jest najwydajniejsza tyle, że ceny płyt
> są
> > wysokie oraz naczynia też nie wszystkie można używać, odpadają wszystkie
> > aluminiowe grube dna i tym podobne tylko blaszaki.
>
> Tak naprawdę to ciepło jest wytwarzane wewnątrz garnka. Sama płyta może nagrzać
>
> się jedynie od rozgrzanego garnaka. A nadają się następujące garnki: stal
> nierdzewna (o dnie wielowarstwowym), aluminiowe (o grubym dnie, mogą rysować
> płytę), żeliwne (mogą porysować płytę), stal emaiowana (o grubym dnie),
> porcelana (o cienkim dnie, niska sprawność), naczynia o dnie miedzianym (grube
> dno). Ogólnie garnki powinny mieć grube dno a także ścianki. Wtedy jest dobry
> rozkład ciepła.
> Wniosek: jak się coś pisze to trzeba wiedzieć co pisać.


Zasada działania
W gotowaniu indukcyjnym ciepło wytwarzane jest na zasadzie indukcji
magnetycznej. Pod szklaną powierzchnią płyty znajduje się zwój indukcyjny. Po
włączeniu wybranego palnika powstaje nad nim pole magnetyczne, które wprawia w
mikrodrgania dno naczynia, co prowadzi do wytworzenia ciepła i energii. Proces
rozpoczyna się w momencie, gdy na włączonym polu stanie naczynie z
ferromagnetycznym dnem. Wtedy podgrzewa się jedynie dno naczynia, a nie cała
płyta. Po zdjęciu naczynia płyta pozostaje praktycznie chłodna, ponieważ ciepło
powstaje w naczyniu, a nie w płycie (płyta przyjmuje ciepło od gorącego garnka).
Gotowanie na płycie indukcyjnej jest więc dużo bardziej energooszczędne,
ponieważ ciepło powstaje jedynie w miejscu, gdzie jest potrzebne.

media.netpr.pl/PressOffice/PressRelease.35153.po?print_version=true
Wiesz głąbie co to jest "ferromagnetyczny" i co to jest indukcja?!

Wniosek: jak się coś pisze to trzeba wiedzieć co pisać.

[Gość: alek]

tojab napisał:

Tak naprawdę to ciepło jest wytwarzane wewnątrz garnka. Sama płyta może nagrzać
się jedynie od rozgrzanego garnaka. A nadają się następujące garnki: stal
nierdzewna (o dnie wielowarstwowym), aluminiowe (o grubym dnie, mogą rysować
płytę), żeliwne (mogą porysować płytę), stal emaiowana (o grubym dnie),
porcelana (o cienkim dnie, niska sprawność), naczynia o dnie miedzianym (grube
dno). Ogólnie garnki powinny mieć grube dno a także ścianki. Wtedy jest dobry
rozkład ciepła.
Wniosek: jak się coś pisze to trzeba wiedzieć co pisać.

-------------------------------------------------------------------------

No toś się popisał !
Porcelana, miedź, aluminium - nie pisz bzdur i nie wprowadzaj ludzi w błąd.

Dla twojej informacji nadają się tylko naczynia ferromagnetyczne.

[Gość: alek]

A i zapomniałem napisać.

Polecam płytę indukcyjną. Sam użytkuję i naprawdę warto.

[kasia2705]

Ja tez. Rewelacja :) wlasnie czekam na swoja nowa plyte, bo wymieniamy kuchnie,
wczesniej mialam cala kuchenke z taka plyta, bez porownania :)