Strasznie twarde sery w Eleclerku

[Gość: ciekawska]

Byłam w Eleclerku i widziałam tam strasznie twarde sery niczym cegła. Ich cena
była kolosalna bo 95 zł za kilogram. Do czego służy taki ser? Przecież jego
nie da się pokroić czy zjeść.

[Gość: scpt]

to twarde to pewno był Parmigiano Reggiano czyli wysokiej jakości parmezan - i
wszystko. Dobry do ścierania na dodanie smaku.
A sery zółte ?? to lepiej szukać np w super...ketach niż w hiperach. Chociaż w
Auchanie jest piękna lada z nimi - brać przebierać :)

[Gość: gosc]

brac przebierac tylko nie zapomiec zapytac ktore to sery a ktore to wyroby seropodobne ktorych nie brakuje

[Gość: anna]

Ten parmezan wydaje się kosmicznie drogi, ale jest bardzo wydajny. Jest też
mocno aromatyczny więc zjada się go mniej. Polecam zakup małego kawałka, a nie
starty gotowy, bo to najczęściej wyrób seropodobny(ten starty w woreczku).
Prawdziwe "miękkie sery zółte" - do jedzenia tak jak Polacy lubią czyli
na pieczywo, do kanapek też mają ceny nie najniższe.

[Gość: scpt]

szczególnie te z "wielki dziurami" - a się Radamer, edam rycki czy inne o
nazwach wszelkich ale podobnym wyglądzie i smaku. Oczywiście kupowane z kawałka
na miejscu krojonego. Niezły wybór jest np w sieci frac.
Niech was "rękaboskabroni" kupować wszelakie foliowane porcje - z reguły są
"zaparzone" i zamiast aromatycznego zapachu sera - śmierdzą "starymi
skarpetkami" ponad miarę.
Obrzydzone nam 'za komuny" salami - ser tego typu - zdarza się też całkiem fajny.
A kto lubi dobre , smaczne i zdrowe kozie sery - polecam "u baby" - gdzie na
stole w drugim rzędzie - pod wiatą na targowej. Baba bywa rzadko - ale ser lekko
podwędzony, krojony z kawałka - niebo w gębie - szczególnie krojony drobno do
sałatek wszelakich. Feta niech się schowa :)

ceny serów - no to tak od 16-19 zet do dwadzieścia parę od kila - czyli w ce
nach krajowych wędlin

[Gość: anna]

Ja uwielbiam sery, ale rzadko jem w kanapce, na chlebie.
Dziękuje za namiary na kozie sery "od baby". Brakuje mi takich wątków
"jedzeniowych" na tym forum, bo naprawdę hipermarkety i Alma nie załatwiają sprawy.
Na Targowej można kupić świetne przyprawy(np. czubryca zielona do twarogu to
rewelacja), strączkowe na wagę.