Mięso z ekologicznej hodowli

[maj_mama]

Witam.

Drogie Mamy gdzie we Wrocławiu można kupić mięso z hodowli ekologicznej? A wędliny bez konserwantów ( ja na razie piekę mięso w domu i podaję zamiast wędlin, ale chciałam 12-miesięcznemu synkowi dać od czasu do czasu coś innego) ?
majowa mama

[opium74]

w różnych sklepach mięsnych czasem sa kurczaki ekologiczne (ja kupuje w
Rarytasie" na Olszewskiego.
Dla odmiany w Magnolia Park jest sklep ze zdrową żywnością i tam widziałam fajne
wędliny. W Piotrze i Pawle są wędliny firmy EkoLife - fajne parówki i np. szynka.
Warto podjechac na Hele Targowa bo sa tam stoiska mięsne i niektóre są z
własnego uboju.

[anyx27]

Ja kupuje tylko w Piotrze i Pawle - te bez cukru i bez konserwantów
sa od Wolarka.

[maj_mama]

Dziekuję anyx27. Na pewno zagladnę do PiP i wypróbujemy:-).

[maj_mama]

opium74 napisała:
(..)
> Warto podjechac na Hele Targowa bo sa tam stoiska mięsne i niektóre są z
> własnego uboju.

Dziękuję opium74 za wskazówki. Mam jednak pewną watpliwośc - ubój własny nie musi oznaczać ekologiczny czyli np karmiony naturalnie.
Co o tym sadzisz?

[szarsz]

Ja kupuję od lat na hali targowej z jednego stoiska.
Namówiła mnie kumpela, która tam właśnie kupowała mięso dla dzieci i
męża, alergików uczulonych na białko sojowe.

[anyx27]

dżem ez dodatków i cukru tez kupuję w PiP.

[zefirekk]

ja nie jestem przekonana to tych biolife z PiP - w końcu są zapakowane w folię.

Ja mam domowe wyroby - więc nalepiej to wziąć świnię i zabić na dwie rodziny - masz domową kiełbasę + szynki + mięso

[anyx27]

zefirekk napisała:

> ja nie jestem przekonana to tych biolife z PiP - w końcu są
zapakowane w folię.

ja nie kupuję w folii, tylko normalnie na wagę. zreszta w PiP przy
każdej wędlinie, kiełbasie itd. podany jest skład - treba wybierać
takie: mięso i przyprawy, bo inne mają 4linijki składu ;( osobiście
kupuje na Bielanach.

[maj_mama]

To anyx muszę Cię zmartwić, bo większość wędlin trafia do sklepu w "folii" - sa "rozfoliowywane " przed sprzedaniem. Poza tym u Słonimskiego "foliowałam"(koszt 50 gr) wędliny przed świętami - nazywa się to "vacum" i polega na próżniowym wypompowaniu powietrza czy jak to nazwać. Wolałam to niż zamrażanie wędlin na 5 dni przed świętami /oczywiscie tylko dla dorosłych a nie dla malutka/.

[patrice7]

Poł kilo wcale nie tak duzo.
Tak tylko brzmi.Ja kupię 30dkg i po 2-3 dniach nie ma.

50 zł za wędlinę to strasznie drogo :(
Zresztą ja tez do konca nie wierzę , ze bio to jest bio ;)

[alicez]

W delikatesach Alma jest stiosko Kredensu i tam mają pyszne niekonserwowane wędliny. Polecam tez kredensowskie konfitury, pychota!

[zefirekk]

można też się wykazać i samemu zrobić dżemy i konfitury :)

[patrice7]

No dobra dziewczyny ,a teraz proszę mnie oświecić ile takie mięso czy wędlina
kosztuje?

[anyx27]

Mięsa nie kupuję takiego "ekologicznego", więc nie wiem, ale wędlina
róznie - od 30 do ok. 50pln. oczyiwscie mozesz kupić i za 80pln ;)
my jemy tego tak mało, ze kupujemy pół kilo różnej wedliny w
plasterkach i zamrazam - mam na tydzień.

[zefirekk]

omg, pół kg na tydzień? to ja tyle może w miesiąc zjem :D ale nas jest dwoje + dzieć
pełno mam swojskich szynek w zamrażarce i ni ma komu tego jesc :(

[szarsz]

sklep.rolmies.pl/
Bardzo dobre są. Mają fantastyczne parówki (jedyne, jakie jadam i
jedyne, jakie odważyłabym się podać małemu dziecku)

Widziałam ich przetwory w T&J w pasażu Grunwaldzkim, ale w bardzo
małym wyborze i maleńkiej ilości.
Kupowałam przez net, są dobrze zabezpieczone folią termiczną. Z tym,
że to była zima, nie wiem, czy odważyłabym się teraz, gdy na
termometrze ze 20 stopni.

[szarsz]

Czekaj, oni nie wysyłają pocztą czy kurierem, tylko własną chłodnią
i tylko do niektórych miast, to jest w regulaminie.

A ja kupowałam z innego sklepu. Kurierem.

[anyx27]

Może bio nie do końca jest bio, ale dla mnie ważna jest różnica
smakowa - czuć od razu, że to jest tylko mięso i przyprawy, a nie
10% mięsa + reszta. poza tym taka wędlina szybko się psuje, dlatego
zamrażam.

[agatha_22]

witajcie!
taki to paradoks, klientom trudno kupic a nam rolnikom trudno
sprzedac...
Blisko Wroclawia, wsrod obornickich lasow wspolnie z rodzicami
prowadzimy gospodarstwo ekologiczne. Certyfikat Agro Bio Testu
posiadamy juz od 10 lat. zajmujemy sie hodowla bydla mlecznego i
miesnego rasy limousine (wolowina kulinarna), uprawiamy tez ziola.
jesli szukacie zdrowego mleka, serow i miesa piszcie lub dzwoncie,
zapraszam!
[e-mail] lub tel: [phone]

kurczak/indyk/królik

[pagaa]

ej, no dobra, a skąd wziąć mięsko kurczaka, indyka lub królika? właśnie
rozszerzam małemu dietę i przydałoby się nieco sprawdzonego;) podpowiedzcie coś

[alcea3]

Ja mam dostęp tylko do jaj:)
A nie jest tak ze np w Almie mozna dostac takie mieso?

[pagaa]

mówisz? to może się przejdę, zobaczę co mają;)

[pagaa]

ok, w almie mają tylko w zamrażarkach ale takie wielki tłuste kawały, kupiłam
filet z królika w EPI, nie wiem czy to eko, ale wyglądał ok, dzieć zjadł już raz

[kasiu_la80]

Witam,
Posiadamy hodowlę zagrodowego (ekologicznego bez certyfikatu) indyka rasy czarny dziki (więc nie brojler). Osiąga on wagę około 10-12 kg. Jest to rasa stara, nie modyfikowana genetycznie. Staramy się aby uzyskać certyfikat ekologiczny dla naszego gospodarstwa. Sprzedaż wysyłkowa przez Allegro zanim otworzymy nasz sklep smile Więcej informacji na stronach:
ekodrob.wordpress.com
indykizagrodowe.pl/Start/index.php
lub pod numerem telefonu 696 077 992.
Pozdrawiam serdecznie

[jarzynka13]

maj_mama napisała:

> Witam.
>
> Drogie Mamy gdzie we Wrocławiu można kupić mięso z hodowli ekologicznej? A wędl
> iny bez konserwantów ( ja na razie piekę mięso w domu i podaję zamiast wędlin,
> ale chciałam 12-miesięcznemu synkowi dać od czasu do czasu coś innego) ?
> majowa mama

Na Komuny Paryskiej jest sklep Biomaniac. Można tam zapisać się na różne mięsa z hodowli ekologicznych od drobiu przez wołowinę i wieprzowinę aż po jagnięcinę i króliki. Jestem zadowolona z obsługi i jakości mięsa. Poza tym mają wiele różnych ciekawych rzeczy dla maluszków, np. kaszki i słoiczki. tutaj jest link: biomaniac.pl/pl/ Pozdrawiam!

[ziazia8]

Jeśli chodzi o mięsa pochodzenia ekologicznego, to przekonałam się do Biomaniaca na Komuny Paryskiej. Są zawsze świeże i przede wszystkim oferowane z ważnymi certyfikatami eko.

Indyk ekologiczny Wrocław

[kasiu_la80]

Witam
U nas można zamówić indyka. Dostawa do Wrocławia już 20 grudnia, jeśli tylko zbierze się odpowiednio duża grupa chętnych na eko mięsko. Więcej informacni [e-mail] lub 696 077 992. Strony www. indykizagrodowe . pl lub blog ekodrob. wordpress. com

Pozdrawiam serdecznie